Rượu bàu đá bình định mua ở đâu
|
Chúng tôi muốn phân tích cho các bạn thấy giá 1 lít rượu Bàu Đá chính gốc Bình Định (nói chung) thì khoảng bao nhiêu tiền. Show
Trước tiên, giá rượu Bàu Đá Bình Định sẽ phụ thuộc nhiều vào giá của nguyên liệu nấu. Theo công thức nấu rượu Bàu Đá chính gốc thì để ra 1 lít rượu, người nấu phải tốn trung bình 1.6 kg nguyên liệu (gạo, nếp hoặc đậu xanh – tùy vào loại rượu muốn nấu). Riêng đối với rượu Năm Phượng, con số 1.6 kg nguyên liệu này có thể cao hơn. Hiện tại thì giá gạo khoảng 12.000 /kg, nếp là 20.000 /kg, đậu xanh 54.000 /kg (đây là giá những loại nguyên liệu làng Bàu Đá thường dùng để nấu rượu). Vậy chỉ tính riêng chi phí nguyên liệu chính thì giá rượu Bàu Đá Bình Định phải tốn ít nhất là: rượu gạo: 19.200 đồng/lit, rượu nếp: 32.000/lit, rượu đậu xanh: 64.640/lit (rượu đậu xanh thì theo công thức 6 phần đậu xanh, 4 phần nếp). Tính thêm chi phí phụ như: rơm (hoặc lá dừa, vỏ gạo) để đốt + bánh men để ủ + nhân công (công sức người nấu), hư hao của lu/sành/nồi nấu…chúng ta cho khoảng 10.000 đồng/lit (theo như cách nấu của cô Năm Phượng, 1 mẻ nấu cho 1 nồi mất 7-8 ngày và cho ra chỉ khoảng 10 lít rượu), cộng với lợi nhuận của người nấu khoảng 20%. Riêng đối với rượu Đậu Xanh sẽ có thêm chi phí hư hỏng là 10.000/lít vì khả năng bỏ luôn mẻ rượu là rất cao nếu canh lửa không chính xác. Như vậy giá rượu Bàu Đá chính gốc ngay tại lò rượu làng Bàu Đá sẽ không thấp hơn 35.050 /1 lít đối với rượu gạo; 50.400 /1 lít đối với rượu nếp; 101.568 /1 lít đối với rượu đậu xanh. Chi phí vận chuyển từ Bình Định đến các tỉnh như TPHCM, Hà Nội… cùng với chi phí hư hao…chúng tôi ước chừng khoảng 5.000 / lít. Chi phí marketing, bán hàng…tiêu tốn thêm ít nhất 10.000 / 1 lít. Sở dĩ chúng tôi nêu ra và phân rõ ràng như trên là để các bạn thấy rằng: những nơi bán rượu Bàu Đá tại TPHCM, Hà Nội có giá thành thấp hơn các con số ở trên hầu như là rượu Bàu Đá không chính gốc (nấu theo công thức khác, pha thêm cồn hoặc các tạp chất hóa học). Bạn có thể tham khảo giá tại website bán rượu Bàu Đá chính gốc Bình Định (giá bán ngay tại Thành Phố Quy Nhơn) mà chúng tôi tìm thấy khi search ngẫu nhiên trên Google https://goo.gl/R3jL91, để hiểu rõ hơn những điều chúng tôi nói.  Rượu Bầu Đá Năm Phượng loại chai nhựa Pet – cam kết đúng lít Được sự cho phép của dì Năm Phượng, giá bán rượu Bàu Đá Năm Phượng tại TPHCM, Hà Nội của chúng tôi như sau: (chất lượng còn tốt và ngon hơn rượu Bàu Đá chính gốc khác – bạn có thể tìm hiểu về rượu Bầu Đá Năm Phượng ở đây).
Nếu các bạn muốn biếu tặng người thân, bạn bè hay sếp của mình, vui lòng xem thêm các loại bình và hộp rượu Năm Phượng của chúng tôi Các loại bình sứ và hộp rượu Bầu Đá Năm Phượng – dùng làm quà tặng ý nghĩa Vấn nạn rượu giả và thiếu lítMột thực trạng đau lòng cho những người nấu rượu Bàu Đá chân chính đó là “rượu Bàu Đá dỏm” tồn tại rất nhiều trên thị trường, nhưng các cơ quan chức năng cũng chưa có biện pháp hữu hiệu nào để ngăn chặn. Có nhiều người nói vui “mua được rượu Bàu Đá đặc biệt chính hiệu ở Bình Định còn khó hơn là mua vàng miếng”. Câu nói đó quả là không ngoa, vì hiện tại bạn rất dễ để mua được 1 bình Bàu Đá nếu muốn, thậm chí còn được đựng trong các bình được thiết kế rất đẹp, nhưng khi mua về dùng thì mới biết chất lượng không như người ta thường nói về rượu Bàu Đá.
Chú ý: trên nắp chai rượu của chúng tôi, có dán con tem của Hiệp hội Sản xuất và Kinh doanh rượu Bầu Đá Bình Định (trực thuộc sở văn hóa – du lịch tỉnh Bình Định). Đây cũng là một cách mà Hiệp hội thực hiện để hạn chế rượu Bàu Đá dõm tràn lan trên thị trường vì chỉ có những hộ nấu rượu trong làng ghề Bàu Đá mới được phát con tem này. Nếu là rượu Bàu Đá chính hiệu, ít nhất phải có con tem này trên nắp chai. Tem dán trên nắp của chai rượu Bàu Đá Năm Phượng để tránh hàng giả do tỉnh Bình Định cấp Bạn cũng có thể tìm hiểu thêm về cách xác định rượu Bàu Đá chính gốc trong bài viết Cách xác định rượu Bàu Đá chính gốc Rượu được nấu hằng ngày và chứa trong các lu to, để dành trong trường hợp khách đặt mua nhiều (cô 5 không bao giờ lấy rượu của người khác để bán vì chữ tín của mình) Một vấn đề khác cũng cần nêu ra ở đây, đó là rất hiếm rượu Bầu Đá được bán đúng lít, kể cả ngay tại làng nghề rượu Bầu Đá. Lý do tại sao như vậy? Việc này bắt nguồn từ những người bán chai nhựa (chai pet) cho những hộ nấu rượu, khuôn của những chai nhựa này hầu như lúc nào cũng thiếu lít để chai của họ được bán ra thị trường dễ dàng hơn (nhu cầu mua chai thiếu lít rất nhiều). Ngay cả bản thân chúng tôi, thời gian đầu kinh doanh cũng vấp phải việc này (vì luôn nghĩ mình đâu bao giờ lừa dối khách hàng nên không chú ý đến). Sau khi kinh doanh được 1 năm thì số khách hàng phản hồi chai bị thiếu lit nhiều dần lên, lúc này chúng tôi mới đem đi đo lường và phát hiện ra việc thiếu hụt này (chai 2 lít thiếu đến 300ml). Từ đó chúng tôi đã cất công để tìm cho được loại chai đúng lít, tưởng đơn giản nhưng thực tế có rất ít nơi sản xuất chai đúng lít. Và hiện nay chúng tôi tự hào rằng, Bầu Đá Năm Phượng là một trong số ít những cơ sở bán rượu Bầu Đá đúng lít cho khách hàng. Chúng tôi giao hàng tận nơi trong thành phố Hồ Chí Minh (có ngay trong ngày) và tất cả các tỉnh trên toàn quốc. Hãy gọi ngay số điện thoại 0932.109.014 nếu bạn có nhu cầu hoặc click vào Liên hệ trên website và gửi yêu cầu cho chúng tôi.
Rượu Bầu Đá Bình Định là một trong những đặc sản trứ danh của miền đất võ. Thật không khoa trương khi nói rằng đây là “thiên hạ đệ nhất danh tửu”, bởi vì mùi vị của loại rượu này không nơi nào có thể sánh bằng. Để hiểu hơn về loại rượu này, cùng Hiquynhon tham khảo bài viết dưới đây nhé! Một đặc sản nổi tiếng hễ nhắc đến là du khách biết ngay nó có nguồn gốc từ xứ Nẫu. Đây là một sản phẩm truyền thống đã xuất hiện từ rất lâu của người dân Bình Ðịnh, được cha ông gìn giữ, phát triển thành làng nghề và truyền từ đời này sang đời khác. Loại rượu này rất nổi tiếng và đó chính là rượu Bầu Đá Bình Định. 1. Rượu Bầu Đá Bình Định – Đặc sản “quốc hồn quốc tuý” của xứ NẫuRượu Bầu Đá bắt nguồn ở gò Cù Lâm, thôn Bầu Ðá, xã Nhơn Lộc, huyện An Nhơn; là một đặc sản nổi tiếng của Bình Định luôn góp mặt trong các cuộc vui nhộn nhịp ở nơi đây. Khi đến với Bình Định, bạn sẽ thấy loại rượu này được bày bán khắp mọi nơi từ những cửa hàng nhỏ ven đường cho đến các cửa tiệm chuyên về đặc sản. Rượu Bầu Đá Bình Định nổi tiếng là loại rượu có mùi vị thơm ngon đặc trưng, nếu uống điều độ từ 1 đến 2 ly nhỏ mỗi ngày sẽ cảm thấy thoải mái, dễ chịu, trị được các chứng đau lưng, nhức mỏi, tốt cho hệ tiêu hóa, cơ thể khỏe mạnh và cường tráng hơn. Với hương vị và truyền thống lâu đời, rượu Bầu Đá Bình Định rất nhiều người yêu thích đến nỗi còn ưu ái gọi là “loại rượu ngon nhất của Việt Nam”. Mỗi khi có dịp đến Bình Định, khách du lịch thường tìm đến làng nghề Cù Lâm để khám phá quy trình sản xuất cũng như chọn mua cho mình vài chế rượu ngon làm quà. 2. Cách nấu rượu Bầu Đá ngon của người dâu xứ NẫuMuốn nấu được một mẻ rượu Bầu Đá Bình Định chính gốc của người dân xứ Nẫu đòi hỏi bạn phải tuân thủ nghiêm ngặt các yêu cầu và chỉ tiêu về gạo, nước, men và có đầy đủ các dụng cụ nấu cộng với một số bí quyết gia truyền được gìn giữ từ nhiều năm. Quy trình nấu rượu mất rất nhiều thời gian và vô cùng kỳ công, đòi hỏi người nấu phải kiên trì, chịu khó. Thường sẽ mất khoảng 6 ngày để hoàn thành tất cả các công đoạn nấu để có thể tạo ra một mẻ rượu Bầu Đá Bình Định thơm ngon. Và bạn hãy xem qua video này để biết thêm về cách nấu rượu Bầu Đá của người dân Bình Định nhé. Thăm làng rượu Bàu Đá – rượu của di sản – đặc sản Bình Định 3. Nghệ thuật thưởng thức rượu Bầu Đá Bình Định – Vị ngon khó cưỡngTheo tương truyền thì lúc xưa khi rượu Bầu Đá Bình Định xuất hiện đã được dùng để tiến vua, cho nên cách thưởng thức cũng khác so với những loại rượu thông thường. Rượu ban đầu sẽ được đựng trong một lu sành hoặc canh, sau đó được rót vào một cái ve vòi. Khi uống rượu, người rót cầm ve vòi giơ cao, nghiêng ve vòi để tạo thành một dòng chảy từ trên cao vào ly uống rượu sao cho phát ra tiếng kêu róc rách. Khi rót rượu thì không được để rượu rơi ra ngoài hoặc tràn ly. Đối với những người quen uống rượu sẽ uống cả ly, sau đó chép miệng và khà một phát để chứng tỏ rằng rượu ngon. Với những người mới uống rượu này thì chỉ nên uống từng ngụm nhỏ để quen dần, vì nồng độ rượu Bầu Đá Bình Định rất mạnh lên tới 50 độ. Đặc biệt, rượu sau khi đã rót ra ly thì không nên để quá lâu, tốt nhất là khi đã rót ra phải uống liền để cảm nhận rõ nhất hương vị đặc trưng của nó. Nếu để lâu rượu sẽ dễ bị bốc hơi nhất là đối với loại rượu Bầu Đá Bình Định được nấu từ đậu xanh. Thưởng thức rượu Bầu Ðá Bình Định ướp lạnh và nhâm nhi cùng với mồi ngon thì chẳng còn gì sánh bằng. Hương thơm, vị nồng ấm của rượu sẽ mang lại một cảm giác tuyệt vời. 4. Làm thế nào để bảo quản rượu Bầu Đá được lâu?Với đặc tính để càng lâu thì uống càng ngon, chính vì thế, cần tìm một phương pháp bảo quản rượu Bầu Đá Bình Định tốt nhất. Vì như vậy thì rượu sẽ được giữ nguyên chất, đậm đà, mang hương vị thơm ngon và quyến rũ. Rượu Bầu Đá mà bạn thưởng thức muốn ngon phải là rượu nguyên chất và được đựng trong bình thủy tinh hoặc gốm sứ thì mới giữ nguyên được hương vị đúng chuẩn của rượu Bầu Đá chính gốc. Nhiều người uống rượu Bầu Đá Bình Định nhận xét hương vị này chỉ cần uống qua một lần là nhớ mãi. Chính vì thế nếu muốn bảo quản rượu Bầu Đá Bình Định được lâu dài thì các bạn phải cực kỳ lưu ý về chất liệu bình đựng rượu nhé! Đặc biệt ý tưởng ngâm rượu thuốc, rượu bổ, rượu trị bệnh,… bằng rượu Bầu Đá càng phải chú ý đến bình đựng rượu. Phải bảo quản rượu Bầu Đá Bình Định trong bình sứ, bình thủy tinh,… sẽ giúp giữ nguyên chất lượng rượu trong thời gian dài. 5. Các loại rượu Bầu Đá Bình Định trên thị trườngRượu Bầu Đá Bình Định thường được chia thành hai loại:
Trên thị trường hiện nay thì rượu Bầu Đá có 3 loại phổ biến nhất:
6. Địa chỉ mua rượu Bầu Đá uy tín và chất lượng tại Bình ĐịnhNếu bạn là một người thích thưởng thức rượu ngon thì nhất định không được bỏ qua rượu Bầu Đá Bình Định. Nếu có cơ hội đến làng nghề khám phá và mua luôn tại đây là tuyệt vời nhất. Còn nếu không thể, thì các địa các địa chỉ uy tín sau sẽ là nơi bạn mua được rượu ngon chính gốc:
Sẽ thật tuyệt vời khi bạn vừa nhâm nhi một ly rượu thơm với vị nồng ấm vừa ăn những món hải sản tươi ngon của xứ biển mộng mơ. Rượu Bầu Đá Bình Định hương vị thơm ngon, đậm đà chỉ cần thưởng thức một lần là nhớ mãi. Nếu có dịp, hãy ghé thăm Bình Định và tìm mua loại rượu này nhé! Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về ẩm thực Quy Nhơn hoặc những điều thú vị khi du lịch tại miền đất võ hãy follow HiQuyNhon để được biết thêm nhiều thông tin bổ ích nhé! Hoặc follow trang Thành phố Quy Nhơn để được cập nhật tin tức mỗi ngày nhé! Lưu ý: Nội dung bài viết thuộc bản quyền của Hiquynhon.vn (Không bao gồm một số hình ảnh). Mọi sao chép cần ghi rõ nguồn, tên tác giả, nhiếp ảnh gia cùng với liên kết về nội dung tương ứng tại Hiquynhon.vn |
