Cách làm chuối có màu đỏ
|
© 2018. Công ty cổ phần Thế Giới Di Động. GPDKKD: 0303217354 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 02/01/2007. GPMXH: 21/GP-BTTTT do Bộ Thông Tin và Truyền Thông cấp ngày 11/01/2021.
Địa chỉ: 128 Trần Quang Khải, P. Tân Định, Q.1, TP.Hồ Chí Minh. Điện thoại: 028 38125960. Email: . Chịu trách nhiệm nội dung: Huỳnh Văn Tốt. Xem chính sách sử dụng Show Nếu bạn là một tín đồ của những món ngon được làm từ chuối. Thì hôm nay hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu cách làm chuối ngào đường dẻo ngon đơn giản tại nhà nhé!
10 phút Chế biến 60 phút Dành cho 3 - 4 người Chuối được biết đến là một nguyên liệu quen thuộc để chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn khiến nhiều người phải mê đắm. Thế nên, hãy cùng Bách hóa XANH trổ tài vào bếp để làm ngay món chuối ngào đường dẻo ngon đơn giản tại nhà qua bài viết sau. 1 Nguyên liệu làm món chuối ngào đường
Mẹo hay: Để chọn được chuối ngon thì bạn nên mua ở những chợ hay điểm bán trái cây uy tín và có thương hiệu. Nên mua những trái có màu vàng không đều và có đốm đen, đồng thời khi ngửi thì thấy mùi thơm tự nhiên của chuối. Bạn không nên chọn những quả chuối vàng đều và bóng mượt vì có thể đã được xử lý thuốc.
 2 Cách làm món chuối ngào đườngBước 1 Sơ chế nguyên liệu
Chuối mua về thì bạn lột vỏ và ngâm vào nước có pha cùng 1 muỗng phèn chua trong vòng 15 phút rồi rửa lại với nước sạch. Sau đó, bạn vớt chuối ra và để ráo. Mẹo sơ chế: Sau khi lột vỏ thì ngâm chuối với phèn/nước chanh pha loãng sẽ giúp chuối không bị thâm đen và không bị chát. Bước 2 Ngào chuối với đường
Đầu tiên, bạn cho vào chảo 150gr đường thốt nốt cùng 50ml nước khuấy với lửa nhỏ trong vòng 5 phút để đường tan thì cho ½ trái chanh vào. Tiếp tục khuấy đều đến khi thấy đường hơi sánh lại thì thêm 300ml nước dừa vào. Kế tiếp, bạn cho hết phần chuối vô chảo và tiến hành để chuối ngấm đường trong vòng 50 phút. Khi thấy đường đã rút dần vào chuối và đã kẹo lại thì dùng muỗng rưới đều nước đường lên chuối. Cuối cùng, bạn cho chuối ngào đường ra dĩa và rắc thêm ít mè trắng là có thể thưởng thức ngay. Lưu ý: Việc cho chanh vào đường thốt nốt sẽ giúp đường được sánh ngon hơn và giúp chuối sau khi ngào sẽ có màu sáng hơn. Bước 3 Thành phẩm
Món chuối ngào đường được nhiều người yêu thích bởi màu vàng đẹp mắt kết hợp cùng vị chuối ngọt thơm rất vừa phải và đặc biệt độ dẻo tự nhiên của chuối càng làm món ăn thêm phần hấp dẫn. 3Thưởng thức
Món chuối ngào đường trở thành một món ăn vặt đường phố cũng rất được yêu thích. Để cân bằng hương vị, bạn có thể dùng thêm trà nhé. Bách hóa XANH đã gửi đến bạn công thức làm món chuối ngào đường dẻo ngon đơn giản tại nhà. Bạn hãy thực hiện ngay món ăn này nhé! Mua đường tại Bách hóa XANH Bách hóa XANH Về Cookpad Sứ mệnh của Cookpad là làm cho việc vào bếp vui hơn mỗi ngày, vì chúng tôi tin rằng nấu nướng là chìa khoá cho một cuộc sống hạnh phúc hơn và khoẻ mạnh hơn cho con người, cộng đồng, và hành tinh này. Chúng tôi muốn hỗ trợ các đầu bếp gia đình trên toàn thế giới để họ có thể giúp đỡ nhau qua việc chia sẻ các món ngon và bí quyết nấu ăn của mình. Đăng ký gói Premium để truy cập các chức năng và quyền lợi dành riêng khác! Tải Ứng Dụng
Bản quyền của © Cookpad Inc. All Rights Reserved |
