Thơm lừng là gì

Cách chế biến Rượu mai quế lộ

• 1

  Rang nguyên liệu

  Bắc chảo lên bếp, cho quế cây và thảo quả vào rang trước, để lửa nhỏ, đảo đều tay.

  Rang cho đến khi bốc mùi thơm là được, không rang cháy sẽ không ngon.

  Mẹo nhỏ: Bạn rang riêng từng nguyên liệu theo kích thước chứ không rang chung, các nguyên liệu nhỏ sẽ dễ bị cháy.

  Cho vào chảo các nguyên liệu còn lại và rang trong lửa nhỏ cho thơm. Đảo đều tay, khi nào thấy thơm thì tắt bếp.

  Sau khi rang xong, bạn đập thảo quả ra để thảo quả ra được chất thơm. Quế bẻ nhỏ cho nhanh ra chất.

  
  
  

• 2

  Ngâm rượu

  Cho các nguyên liệu đã rang và tách nhỏ vào bình đã có rượu.

  Đậy kín nắp và để nơi khô thoáng với nhiệt độ phòng. Ngâm rượu khoảng 1 tháng là có thể sử dụng được.

  Mẹo nhỏ: Để cho các nguyên liệu đã rang nguội hoàn toàn rồi mới đem cho vào bình rượu nhé!

  

• 3

  Thành phẩm

  Rượu mai quế lộ có mùi thơm đặc trưng của quế hồi, màu sắc nâu vàng bắt mắt. Rượu càng ngâm lâu sẽ càng thơm ngon và mùi thơm dịu lại.

  

Công dụng của rượu mai quế lộ

Rượu mai quế lộ là gia vị tạo mùi, hương thơm cho nhiều món ăn như bánh trung thu, bò kho, gà vịt tiềm, heo quay, các món quay và nướng, đặc biệt nhất vẫn là lạp xưởng mai quế lộ rất nổi tiếng.

Mẹo thực hiện thành công

Bạn ngâm rượu trong bình thủy tinh, không ngâm trong bình nhựa nhé, như thế sẽ an toàn cho sức khỏe hơn.

Để rượu nơi thoáng mát, tránh ánh mặt trời chiếu vào.

Mẹo bảo quản: Sau khoảng 1 tháng, bạn nên chiết ra chai hoặc lọ nhỏ để dùng dần, hạn chế mở nắp, rượu sẽ dễ bốc hơi và mất mùi thơm.

Bạn có thể tham khảo danh sách chảo chống dính giúp bạn rang nguyên liệu dễ dàng hơn đang kinh doanh tại Điện máy XANH

Sale to đón tếtChảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Kangaroo KG654MOnline giá rẻ

170.000₫
350.000₫ -51%

Giảm sốcChảo nhôm chống dính Sunhouse CT24C

60.000₫
120.000₫ -50%

SALE TO ĐÓN TẾTChảo nhôm chống dính Delites CR001-24Online giá rẻ

75.000₫
150.000₫ -50%

Giảm sốcChảo nhôm chống dính Sunhouse CT24

63.000₫
125.000₫ -49%

Giảm sốcChảo nhôm chống dính Sunhouse CT18

43.000₫
85.000₫ -49%

Giảm sốcChảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Elmich Colosseum Y1 EL-3720

239.000₫
459.000₫ -47%

Sale to đón tếtChảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Elmich Y1 EL-3718

179.000₫
339.000₫ -47%

SALE TO ĐÓN TẾTChảo nhôm chống dính vân đá Delites CE003-20Online giá rẻ

59.000₫
110.000₫ -46%

Giảm sốcChảo nhôm chống dính Sunhouse CT18C

44.000₫
80.000₫ -45%

Giảm sốcChảo nhôm chống dính vân đá Hommy CE003-24

89.000₫
150.000₫ -40%

Sale to đón tếtChảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Kangaroo KG662S

280.000₫
430.000₫ -34%

Giảm sốcChảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Kangaroo KG922L

345.000₫
530.000₫ -34%

Giảm sốcChảo nhôm chống dính vân đá đáy từ 26 cm Green Cook GCP221-26IH

325.000₫
499.000₫ -34%

Sale to đón tếtChảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Kangaroo KG661XL

280.000₫
430.000₫ -34%

Giảm sốcChảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Kangaroo KG662XS

215.000₫
330.000₫ -34%

Giảm sốcChảo nhôm chống dính Delites CR001-20

73.000₫
110.000₫ -33%

Xem thêm sản phẩm Chảo chống dính

Xem thêm:

• Cách ngâm rượu chuối hột đơn giản dễ làm
• 2 cách làm rượu nho có đường và không đường thơm ngon đơn giản ngay tại nhà
• Cách ngâm rượu cam thơm ngon bổ dưỡng chuẩn vị

Rượu mai quế lộ thật đơn giản đúng không nào? Hãy làm ngay loại gia vị này cho gia đình mình nhé!

*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube Cô Ba Bình Dương.

Biên tập bởi Nguyễn Thị Anh Thảo • Đăng 17/04/2020

╳

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

Có Không

Cám ơn bạn đã phản hồi

Xin lỗi bài viết chưa đáp ứng nhu cầu của bạn. Vấn đề bạn gặp phải là gì?

Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì