Sợi mì Quảng tươi mua ở đâu TPHCM
Với sản phẩm tươi sống, trọng lượng thực tế có thể chênh lệch khoảng 10%. Show
Sợi mì quảng, mua sợi mì quảng ở đâu? Mì Quảng (vàng) - 0.5 kg. Mi quang vang, Để có được thương hiệu bún sạch nức tiếng Sài Gòn và được doanh nghiệp nước bạn định giá 100 tỷ đồng, bà Nguyễn Thị Bính, Giám đốc Công ty TNHH Sản xuất – Thương mại – Dịch v Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng)..... Nếu các bạn muốn tìm kiếm những cơ sở sản xuất chuyên cung cấp mì tươi chính gốc Hoa thơm ngon, chất lượng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm… tại TPHCM thì hãy tham khảo bài viết này nhé! Ngày nay, thị trường mì tươi, mì trứng tại TPHCM rất phong phú vì nơi đây có cộng đồng văn hóa người Hoa sinh sống rất đông đúc. Khi
nói tới nơi mua mì tươi, hoành thánh tại TPHCM chắc chắn là mọi người sẽ nghĩ ngay tới hình ảnh các khu chợ với những quầy hàng bún, phở, mì, hoành thánh trong các chợ quận, huyện với đủ phẩm loại khác nhau. Phần lớn, các loại mì sợi, hoành thánh được bán ở chợ theo xu hướng GIÁ RẺ. Nếu đánh giá về phẩm cấp chất lượng của các loại mì sợi, da hoành thánh GIÁ RẺ ở chợ thì chất lượng chỉ ở mức tầm trung, không ổn định, phù hợp với mức giá
rẻ. Ưu điểm: các loại mì, hoành thánh bán ở chợ là GIÁ RẺ, tiện lợi – dễ tìm thấy – dễ mua – phù hợp với khách hàng vãng lai, bình dân, chỉ thích giá rẻ Nhược điểm: Các loài mì,hoành thánh bán đại trà ở các sạp chợ giá rẻ thì đa phần đều là hàng xá, hàng phẩm 3, phẩm 4; không đảm bảo các tiêu chí về ATVSTP – bao bì không nhãn mác nên ngoại trừ tiểu thương thì người mua khó lòng biết được loại sản phẩm đó xuất xứ từ đâu;
thành phần ra sao; chứa những chất gì; ngày sản xuất – hạn sử dụng… Không ít trường hợp người tiêu dùng mua hoành thánh ở các sạp chợ về nhưng không dùng được vì da hoành thánh bị chua (nguyên nhân của tình trạng này có thể là do sản phẩm cũ, chịu tác động trực tiếp của nắng nóng oi bức, nhưng lại đựng trong túi nilong kín – bí hơi, khiến bột bị lên men, nhanh hỏng). Đây là tình huống rất thường xảy ra. Để hạn chế tình trạng này, các bạn nên chọn mua hàng ở những sạp chợ uy
tín, hàng hóa tươi mới. Bên cạnh đó, nếu các bạn không tiện đi chợ thì các bạn cũng có thể đặt mua hàng mì tươi, hoành thánh online trên các sàn thương mại điện tử như Shopee, Lazada, Vatgia, Sendo… hoặc đặt mua trên các trang mạng xã hội như Facebook, Instagram, Zalo Shop, Website,… Thao tác đặt mua mì tươi, hoành thánh người Hoa trên các kênh Online cũng rất đơn giản, nhanh chóng, hàng hóa sẽ được giao tận nhà. Thời gian giao hàng phụ thuộc vào phương thức vận chuyển mà bạn chọn. Cụ thể, nếu bạn sinh sống tại TPHCM, cần mua gấp trong ngày thì nên liên hệ trực tiếp với shop bán hàng và chọn phương thức giao hàng HỎA TỐC của Shopee hoặc các dịch vụ giao hàng nhanh bằng xe máy của GRAB, GOJEK, AHAMOVE… Ngoài ra, các bạn có thể tìm mua mì tươi, hoành thánh trực tiếp tại các lò mì. Tuy nhiên, nếu bạn mua mì tươi, hoành thánh tại lò thì nên liên hệ cho các cơ sở sản xuất trước khi đến, vì phần lớn các cơ sở đều hoạt động sản xuất chỉ trong một số khung giờ cố định theo đơn đặt hàng của khách sỉ. Nếu bạn đến lò mua lẻ nhưng không liên hệ trước để đặt hàng thì rất khó mua được mì tại lò… vì hết hàng. Đó là thực tế chung, vì thực phẩm tươi nên các lò sẽ chỉ làm vừa đủ số lượng cần giao. Đa phần, các lò mì được nhiều người biết đến là những lò làm mì người Hoa gia truyền nhiều đời. Mì của mỗi lò sẽ có sự khác nhau vì được làm theo công thức riêng, không lò nào giống lò nào. Ngày nay, tại Sài Gòn có khoảng hơn 300 lò mì với các có quy mô khác nhau. Hầu hết các lò mì đều hoạt động theo quy mô hộ gia đình, ở trong các con hẻm nhỏ có đông đồng bào người Hoa sinh sống. Tập trung chủ yếu ở các khu vực ở quận 5, quận 6, quận Tân Phú, quận 11, quận 8, quận Bình Tân. Bên cạnh đó, các lò mì cũng nằm rải rác ở các quận khác của TPHCM như là khu quận Bình Thạnh, quận Gò Vấp, quận 12… Cụ thể, các lò mì của người Hoa nằm trong hẻm 278 đường Tôn Thất Hiệp, Quận 11; Hẻm 1150 đường 3 tháng 2, phường 12, Quận 11; hẻm 313 đường Hương Lộ 2, phường Bình Trị Đông, Quận Bình Tân; Hẻm 218 đường Minh Phụng (khu vực gần chợ Cây Gõ); Đường số 8, khu Bình Phú, phường 11, Quận 6; Hoặc địa chỉ 25 Lương Trúc Đàm, phường Hiệp Tân, quận Tân Phú. Ngoài ra, các bạn cũng có thể tìm mua các loại mì tươi, vỏ hoành thánh, vỏ sủi cảo gia truyền của người Hoa chính Gốc tại các xe hủ tiếu mì người Hoa. Tại khu Chợ Lớn, các xe mì người Hoa rất dễ tìm thấy vì được trang trí rất nổi bật. Chúng được đóng bằng gỗ hoặc bằng Inox sáng bóng, được trang trí thêm các loại kiếng màu, tranh vẽ cảnh tuồng tích thời Đông Chu Liệt Quốc và Tam Quốc Chí. Trên những tấm biển hiệu đều có tên bằng chữ Việt và chữ Hoa. Ví dụ như: Thiệu Ký Mì Gia; Thành Ký Mì Gia; Ngũ Long Công Chúa… Đọc thêm: Lí giải thú vị về chữ “Ký” trong tên của các quán mì gia truyền của Người Hoa Tóm lại, mỗi nhà cung cấp Thực Phẩm sẽ có những ưu – nhược điểm khác nhau, không lò nào giống lò nào. Hãy lựa chọn nguồn cung cấp mì tươi, vỏ hoành thánh phù hợp nhất với nhu cầu thực tế, chiến lược kinh doanh và phân khúc khách hàng bạn hướng đến. Đừng chỉ chú tâm đi tìm nguồn hàng Giá rẻ mà quên đi nhu cầu của THỰC KHÁCH bạn nhé! Nguồn nguyên liệu tươi ngon, chất lượng là một trong những yếu tố giúp đầu bếp có thể làm nổi bật được các tinh hoa của món ăn. Kinh nghiệm lựa chọn nhà cung cấp mì tươi, hoành thánh chính gốc Hoa cho quán ăn, nhà hàng hoặc doanh nghiệpNhà cung cấp mì tươi – da hoành thánh, sủi cảo tươi người Hoa cho quán ăn
Đối với những quán hủ tíu mì hoành thánh vỉa hè, xe hủ tíu gõ hoặc những quán ăn có quy mô nhỏ, giá bán rẻ, lợi nhuận ít thì các bạn nên chọn nguồn hàng từ những hộ gia đình sản xuất nhỏ, hướng đến sản phẩm giá rẻ, phẩm cấp trung bình – thấp hoặc mua ở các sạp chợ đầu mối giá rẻ.
Nếu quán ăn của bạn muốn hoạt động lâu dài, phát triển vững mạnh, bán buôn đắt hàng thì các bạn nên ưu tiên lựa chọn nguồn hàng ở những cơ sở sản xuất có quy mô vừa và lớn, làm ăn lâu đời, uy tín, hướng đến nguồn hàng phân khúc chất lượng cao, sản phẩm thơm ngon, an toàn sức khỏe, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm… Những nhà cung cấp thực phẩm uy tín sẽ đảm bảo được nguyên liệu đầu vào cao cấp, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng; có cơ sở vật chất sản xuất sạch sẽ, dây chuyền máy móc hiện đại;Thành phẩm chất lượng, an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng… Các bạn đừng làm lơ điều mà Huỳnh Như vừa nói nhé! Bởi vì những nhà cung cấp thực phẩm uy tín, chất lượng mới có khả năng cung cấp cho bạn những giấy tờ chứng thực nguồn hàng đạt VSATTP khi quán bạn cần đến! Điều cốt lõi quyết định sự thành công, thất bại khi mở quán ăn – nhà hàng là khả năng nhìn xa trông rộng, đoán trước những rủi ro bất ngờ khi hoạt động trong ngành ẩm thực, chứ không phải đợi “Nước tới chân mới nhảy”. Nếu bạn buôn bán có Tâm thì tự ắt quán sẽ có TẦM. Chữ “TẦM” mà mình muốn nói đến được thể hiện qua: Tâm thế chủ động của bạn và bạn luôn có các phương án để giải quyết rủi ro bất ngờ. Đọc thêm: Các cơ sở sản xuất mì – lò mì Người Hoa nào hoạt động xuyên Tết? Nhà cung cấp mì tươi – da hoành thánh, sủi cảo tươi cho Nhà Hàng và Doanh NghiệpĐể lựa chọn nhà cung cấp mì tươi – da hoành thánh số lượng lớn cho các nhà hàng, doanh nghiệp, thì bạn nên lưu ý các vấn đề cốt lõi sau đây:
Hi vọng rằng bài viết này sẽ đem lại nhiều điều hữu ích cho các bạn đọc giả cũng như quý đối tác – khách hàng gần xa.
|