Nên luộc khoai trong bao lâu
Khoai lang là một món ăn dân dã và thân thuộc với người Việt Nam, đặc biệt là ở những vùng quê. Thời gian gần đây, món khoai lang luộc còn là món những chị em muốn giảm cân, bổ sung vào thực đơn hàng ngày. Bài viết dưới đây sẽ chỉ bạn những cách luộc khoai lang bở tung và ngon nhất.Để có nồi khoai lang luộc thơm, ngon, bở, trước hết bạn cần kỹ càng trong bước chọn khoai. Show
Bạn nên chọn khoai loại vừa phải, đều củ, không nên để củ to – củ bé sẽ “giúp” cho món khoai của bạn có củ chín trước, củ chín sau, củ mềm, củ cứng. Khoai còn dính đất, đất chưa quá khô càng tốt, thường khoai dính đất pha cát nhiều (thường trồng ở gần bờ sông, có lượng phù sa nhiều) thì là khoai lang "xịn". Củ khoai bên trong thịt chắc và không bị xơ, không có củ nào bị sùng, có nơi gọi là sượng, tức là khoai có dấu hiệu mọc mầm hoặc ngấm nước. Cách 1: Luộc khoai đơn giản nhất Đây là cách luộc khoai ngon hay được sử dụng nhất, vì rất dễ làm và không cần thêm gia vị gì phức tạp. Khoai lang rửa sạch, cho khoai vào nồi, thêm ít muối ( khoảng 1/3 muỗng cafe ) và nước cho vừa ngập khoai, luộc đến khi xiên được bằng đũa mà khoai không bị nát (đun sôi khoảng 15 phút sau đó vặn nhỏ lửa dần) . Sau đó chắt hết nước, đun một chút cho khoai hơi cháy sém, khoai lúc này rất bùi và thơm. Cách 2: Luộc khoai với mía Lấy mắt của cây mía rải đều xuống đáy nồi rồi cho khoai lên trên, đổ nước ngập khoai khoảng 5cm rồi luộc. Đun khoảng 15 – 20 phút, lấy đũa xiên thử, nếu thấy mềm là được. Chắt hết nước ra, đun thêm khoảng 3-5 phút cho khoai cháy sém thì thôi. Với cách làm này khoai sẽ ngọt hơn rất nhiều. Cách 3: Hấp khoai Bật mí mẹo làm ruốc thịt lợn bông tơi, ngon ngọt bé nào cũng mê tít Ruốc thịt lợn là món ăn khá phổ biến nhưng không phải ai cũng biết cách làm ruốc mềm tơi, ngọt bông và ăn không bị... Nội dung chính 1. Bí quyết luộc khoai lang ngon, ngọt bùi1.1. Cách luộc khoai lang mềm dẻoChuẩn bị nguyên liệu:
Các bước luộc khoai lang đúng cách, bở tan, thơm ngon: Bước 1: Sơ chế khoai lang
Bước 2: Sắp xếp khoai vào nồi luộc
Bước 3: Luộc khoai lang
Bước 4: Thành phẩm Khoai lang nóng hổi, bùi béo, dẻo ngon, không bị bở sẽ là món ăn sáng, ăn vặt được lòng rất nhiều người. Thành phẩm là những củ khoai mèm dẻo, ngon ngọtGiải đáp: Luộc khoai lang bao lâu thì chín?
1.2. Cách luộc khoai lang bằng nồi cơm điện tiết kiệm thời gian
1.3. Cách luộc khoai lang bằng lò vi sóng bở tan trong miệng
1.4. Cách luộc khoai lang không cần nước rất ngon
Lưu ý: Nên lựa chọn muỗng và nồi bằng inox để không gây ra phản ứng hóa học có hại cho món ăn.
2. Khoai lang luộc chấm gì ngon?Khoai lang chấm mắm sống: mắm cá linh, cá sặc, ba khía,…là cách ăn đậm chất miền quê Vĩnh Long mà bạn nên thử một lần trong đời. Vị bùi bùi, ngọt thơm của khoai lang, hoà hoà quyện cùng vị mắm mằn mặn, cay the mang đậm chất quê khiến người ăn ngất ngây và nhớ mãi. Khoai lang luộc chấm mắm sốngHy vọng với những chia sẻ trên đây, bạn sẽ thành công với các cách luộc khoai lang thơm ngon, ngọt bùi. Tải ngay app VinID để mua nguyên liệu online tươi ngon, đạt chuẩn một cách nhanh nhất nhé! Khoai tây luộc trong bao lâu?Để khoai nhanh chín thì bạn nên đặt củ có kích thước lớn ở dưới để tiếp xúc với nhiệt nhanh hơn. Sau đó, thêm vào nồi 1 ít nước (khoảng sâm sấp mặt khoai) và 1 muỗng cà phê muối, bắc lên bếp tiến hành luộc với lửa vừa khoảng 10 - 20 phút.
Luộc khoai thế nào cho ngon?Khoai lang rửa sạch, cho khoai vào nồi, thêm ít muối ( khoảng 1/3 muỗng cafe ) và nước cho vừa ngập khoai, luộc đến khi xiên được bằng đũa mà khoai không bị nát (đun sôi khoảng 15 phút sau đó vặn nhỏ lửa dần) . Sau đó chắt hết nước, đun một chút cho khoai hơi cháy sém, khoai lúc này rất bùi và thơm.
Khoai lang hầm bao lâu thì chín?Thời gian luộc khoai lang thế nào là chuẩn? Tuy nhiên, Beemart gợi ý bạn nên luộc khoai trong khoảng 20 - 30 phút là khoai sẽ chín mềm và ngon nhất. Để kiểm tra xem khoai đã chín chưa, bạn lấy 1 chiếc đũa chọc vào củ khoai, khi thấy khoai mềm và xiên được đũa qua củ khoai là đã chín rồi nhé!
Luộc khoai bằng nồi cơm điện bao lâu thì chín?Hướng dẫn nấu nướng
Cho ít nước vào nồi cơm điện, cho khoai vào sao cho nước ngập hơn 1/2 củ khoai. Nấu với chế độ cooking đến khi nước sôi thì lật khoai qua lại cho chín. Với củ to mình luộc trong 20p, đâm đũa xuyên qua khoai được nghĩa là khoai đã chín.
|