Hướng dẫn cách ngâm rượu nho xanh năm 2024

Nho là trái cây ngon và bổ dưỡng và được sử dụng làm nguyên liệu ngâm rượu. Rượu nho mùi vị ngọt dịu, không quá nồng cùng hương thơm thoang thoảng. Trong bài viết này, Vgreen xin hướng dẫn bạn chi tiết cách ngâm rượu nho Mỹ thơm ngon tại nhà.

Công dụng của rượu nho đối với với sức

Trước khi tìm hiểu cách ngâm rượu nho mỹ, hãy cùng khám phá những lợi ích mà rượu nho mang lại cho sức khỏe. Theo một số nghiên cứu cho biết, chất chống oxy hóa nổi tiếng Flavonoid có trong rượu nho cao gấp 20 lần trong hoa quả. Dưới đây là một số công dụng của rượu nho đối với sức khỏe:

• Ngăn ngừa lão hóa, kéo dài tuổi thọ
• Hỗ trợ giảm cân, chống béo phì
• Ngăn ngừa các bệnh ung thư nguy hiểm
• Phòng và chống các bệnh liên quan đến tim mạch, đột quỵ
• Nhờ chất chống oxy hóa tìm thấy nho nên những người uống rượu mắc rối loạn chức năng cương dương có tỷ lệ thấp hơn so với người không uống.

Hướng dẫn cách ngâm rượu nho Mỹ ngon tại nhà

Trong khuôn khổ bài viết này, chúng tôi xin hướng dẫn bạn cách ngâm rượu nho mỹ theo 2 cách dưới đây:

1. Ngâm rượu nho mỹ không đường

Đây là cách ngâm rượu nho ngon đơn giản, bằng cách để lên men tự nhiên với rượu mà không cần dùng đường. Cách ngâm rượu nho không đường như sau.

Bước 1

Nho rửa sạch, ngâm với nước muối loãng để loại bỏ độc tố ở ngoài vỏ. Sau đó rửa sạch lại với nước, bỏ cuống và hạt để rượu ngâm không bị đắng, để thật ráo nước.

Bước 2

Dùng tay hoặc dụng cụ để làm nho dập nát, hoặc có thể để nguyên cho bình rượu đẹp, giúp quá trình lên men lâu hơn.

Bước 3

Cho nho đã được làm dập vào bình và đổ rượu vào, cứ 1kg nho với 1.5-2l rượu trắng. Điều chỉnh tỷ lệ sao cho phù hợp với số lượng nho hoặc rượu.

Bước 4

Đậy kín nắp và để bình rượu nho ở nơi mát mẻ và sạch sẽ để ủ. Sau khoảng 4-6 tháng có thể sử dụng được. Rượu được ngâm lâu, các dưỡng chất uống ngon và trong vắt.

2. Ngâm rượu nho dùng đường

Đây cũng là cách phổ biến và được nhiều người áp dụng. Rượu trắng sẽ không dùng đến nữa, nho lên men trực tiếp với đường thành rượu. Cách lên men dùng đường với cách chế biến quả nho khác nhau.

Bước 1: Sơ chế nho

Nho rửa sạch, bỏ cuống và hạt, quả đem cắt đôi, đem trộn cùng với đường theo tỷ lệ 500g đường với 1kg quả nho. Hoặc có thể sử dụng máy xay để xay nhuyễn quả nho và lọc lấy nước cốt. Nếu bạn xay 4kg nho sẽ nhận được khoảng 2l nước cốt.

Bước 2. Ủ rượu

Quả nho đem trộn với đường cho vào bình thủy tinh và đậy nắp kín để ủ rượu. Sau khoảng 4 tháng, thị nho đã nát bét, vỏ bên ngoài nổi lên trên miệng bình, bạn hãy dùng dụng cụ lọc để lấy hết phần xác vỏ ra để được bình rượu trong và nguyên chất. Ở bước này, bạn có thể sử dụng được luôn, hoặc để lâu hơn sẽ ngon hơn.

Nếu xay lấy nước cốt nho, bạn chỉ cần đỏ trực tiếp nước cốt vào bình cùng 1,5kg đường. Sau khoảng 4-6 tháng có thể sử dụng được rồi mà không phải lọc xác vỏ nho ra nữa.

Cách ngâm rượu nho đường không cần dùng đến rượu có vẻ hơi phức tạp nhưng lại ngon hơn nếu không dùng đường. Mỗi cách ngâm rượu nho Mỹ có hương vị khác nhau đáng. Lưu ý là bảo quản bình rượu ở những nơi sạch sẽ, khô thoáng để đảm bảo vệ sinh an toàn và bình rượu cũng không bị hỏng.

Một số những lưu ý khi ngâm rượu nho tại nhà

Ngâm rượu nho ngon đơn giản, tuy nhiên bạn cũng phải cẩn thận trong từng bước. Sau đây là một số lưu ý khi ngâm rượu nho:

• Lựa chọn bình rượu khô và sạch.
• Đặt bình rượu nho ở nơi phải sạch sẽ, tránh nấm gây hỏng men, phát sinh vi khuẩn. Nên bảo quản trong tủ mát là tốt nhất.
• Uống kèm rượu nho với đá trong mùa hè cũng rất tuyệt. Tuy nhiên, lưu ý phải uống có điều độ và chừng mực không được lạm dụng.
• Đối với người bị tiểu đường nên hạn chế uống rượu nho. Bởi vì trong quả nho đã có lượng đường rất lớn, kết hợp với lượng đường trong thời gian ủ không tốt cho sức khỏe người bị tiểu đường.
• Rượu nho được chế biến theo nhiều cách khác nhau, kết hợp với nhiều thành phần khác mang lại nhiều lợi ích khác nhau. Bản chất rượu nho là loại thức uống chứa cồn, do vậy uống vừa đủ uống đúng liều lượng, không lạm dụng để chữa bệnh.

Trên đây là một số cách ngâm rượu nho Mỹ ngon đơn giản, hoàn toàn có thể thực hiện ngay tại nhà. Tuy nhiên, bạn nên nhớ là không uống quá nhiều, không quá lạm dụng sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Nếu có câu hỏi hoặc bất kỳ thắc mắc nào liên quan, hãy liên hệ ngay đến Vgreen nhé.

Chủ đề: Cách làm rượu nho xanh: Rượu nho xanh là món đồ uống không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng cho sức khỏe. Bạn có thể tìm thấy quả nho mọng nước và chín đều để bắt đầu làm rượu nho xanh thơm ngon. Hãy thử ngâm rượu nho xanh không đường để tận hưởng hương vị thanh mát của nho hoặc có thể thêm đường để tăng thêm độ ngọt. Với cách làm rượu nho xanh đơn giản và dễ thực hiện này, bạn có thể tạo được một ly rượu nho thơm ngon tại nhà để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.

Mục lục

Cách làm rượu nho xanh như thế nào?

Chuẩn bị những nguyên liệu sau: 1kg nho xanh, 100g đường cát và 200ml rượu trắng. Bước 1: Rửa sạch nho bằng nước và cho ráo. Bước 2: Lấy từng trái nho bóp nhẹ để tách hạt ra khỏi đọt. Bước 3: Cho nho vào một lọ rượu đã được rửa sạch trước đó. Bước 4: Cho đường cát vào lọ rượu, đậy nắp và lắc nhẹ. Bước 5: Để rượu nho xanh ngâm khoảng 1-2 tháng để rượu ngấm đầy hương vị của nho. Bước 6: Sau khi ngâm xong, rót rượu vào chai rượu đã được rửa sạch để sử dụng. Chúc bạn thành công trong việc làm rượu nho xanh thơm ngon và bổ dưỡng!

Có cần sử dụng đường để làm rượu nho xanh không?

Không cần sử dụng đường để làm rượu nho xanh, bạn có thể làm rượu nho xanh không đường. Sau đó, bạn hãy chọn nho xanh mọng nước, chín đều nhưng không được úng hoặc dập, rồi rửa sạch và để ráo nước. Bóp từng trái nho một rồi cho vào lọ thủy tinh, sau đó đổ rượu trắng vào lọ cho đến khi rượu vừa đủ lấp đầy các trái nho. Lọ cần phải đậy kín và để nơi khô ráo, thoáng mát trong khoảng 2-3 tháng, để rượu ngấm đều vào các trái nho. Sau đó, bạn có thể thưởng thức rượu nho xanh thơm ngon, bổ dưỡng.


XEM THÊM:

• Hướng dẫn Cách làm rượu nho không đường tại nhà đơn giản và nhanh chóng
• Hướng dẫn Cách làm rượu nho rừng tại nhà với cách làm truyền thống

Có nên chọn nho xanh hay nho đỏ để làm rượu?

Bạn có thể chọn cả nho xanh và nho đỏ để làm rượu. Nếu bạn muốn rượu có vị thanh thì nên chọn nho xanh, còn nếu muốn rượu có vị đậm đà thì nên chọn nho đỏ. Bạn cần chọn những trái nho mọng nước, chín đều nhưng không được úng hoặc dập. Rửa sạch và đem bóp từng trái nho để ráo nước. Sau đó, đem nho cắt nhỏ hoặc dập nhẹ bằng dao hoặc cây dùi cui. Cho nho vào lọ thủy tinh rồi thêm đường và rượu trắng vào pha loãng theo tỉ lệ 1:1 hoặc theo khẩu vị riêng của mình. Pha loãng ít nước nếu bạn muốn rượu đậm đặc hơn. Chờ khoảng 1-2 tuần để rượu nho ngấm đủ vị thì bạn có thể thưởng thức.


Cách làm rượu nho xanh Phan Rang đơn giản tại nhà

Khám phá hương vị độc đáo của rượu nho xanh Phan Rang! Với màu sắc tự nhiên tuyệt đẹp và hương vị thơm ngon đặc trưng, rượu nho xanh Phan Rang được yêu thích và đánh giá cao. Hãy đến với video chúng tôi để tìm hiểu thêm về quá trình sản xuất và cách thưởng thức rượu nho xanh Phan Rang nhé!

XEM THÊM:

• Hướng dẫn Cách làm rượu vang hoa quả tại nhà một cách đơn giản và ngon miệng
• Hướng dẫn Cách làm rượu nho ngon tại nhà, từng bước chi tiết

Hướng dẫn ngâm rượu nho xanh ngon và bổ dưỡng

Ngâm rượu nho xanh là một trong những cách thưởng thức rượu nho tuyệt vời và độc đáo. Với quy trình đơn giản và dễ thực hiện, bạn có thể tạo ra những ly rượu ngon hấp dẫn tại nhà. Hãy cùng chúng tôi khám phá video hướng dẫn ngâm rượu nho xanh LAMAR để có được một trải nghiệm mới lạ và thú vị!