Cách làm sốt thịt Tonkatsu
Ngày đăng:
24/01/2022
Trả lời:
0
Lượt xem:
140
Cách làm món thịt chiên giòn chấm sốt Tonkatsu kiểu NhậtBởi - 0 99 Facebook Twitter Pinterest WhatsApp Chỉ cần mua vài nguyên liệu trong cửa hàng bán đồ Nhật là bạn sẽ làm được món nước sốt ngon tuyệt để chấm với thịt chiên giòn. Nguyên liệu 400g thịt lợn nạc Cách làmBước 1: Bánh mỳ gối bạn cắt bỏ phần riềm, chỉ lấy phần giữa mềm.Bước 2: Dùng tay bóp mịn bánh hoặc cho vào máy xay sinh tố khô, xay thật nhỏ.Bước 3: Bước 4: Rắc lên bề mặt thịt chút muối và hạt tiêu, ướp khoảng 15 phút.Bước 5: Đập trứng gà ra bát, đổ bột mỳ và vụn bánh mỳ ra đĩa riêng.Bước 6: Lăn lần lượt miếng thịt qua đĩa bột mỳ rồi đến bát trứng và cuối cùng là đĩa vụn bánh mỳ.Bước 7: Bước 8: Táo gọt vỏ, thái hạt lựu nhỏ.Hành tây bóc vỏ khô, thái hạt lựu. Bước 9: Cho xì dầu, nước sốt thịt bò, sốt Worcestershire, siro ngô, đường nâu, táo và hành tây vào nồi, dùng thìa gỗ khuấy khoảng 5 8 phút thì tắt bếpBước 10: Đổ nước sốt vào rổ lọc lấy phần nước, bỏ phần bã là bạn đã có bát nước sốt Tonkatsu kiểu Nhật.Bước 11: Cho dầu ăn vào chảo, đun sôi, thả thịt đã ướp vào chiên.Bước 12: Thỉnh thoảng lật mặt để thịt chín vàng đều.Bước 13: Thịt chín gắp ra để ráo mỡ.Bước 14: Thái thịt thành từng miếng nhỏ vừa ăn, chấm kèm nước sốt đã pha ở bước 10, dùng nóng với cơm.
Facebook Twitter Pinterest WhatsApp Bài trướcThịt lợn tẩm bột nướng giòn kiểu Nhật Bài tiếp theoGỏi mít non, món quê mà ngon |