Bánh tráng cuốn chả giò Bách hoá XANH
|
Thời lượng: 8:48 Đã đăng: 4 thg 4, 2021 VIDEO Xem chi tiết » 14 thg 11, 2020 · Bánh tráng gạo: có màu trắng đục, làm từ bột gạo, thường là bánh tráng để cuốn nem rán theo cách gọi của người Bắc. Bánh rế: Bánh tráng rế có ... Xem chi tiết » Cách cuốn chả giò bằng bánh tráng tròn trắng hay cuốn chả giò bằng bánh tráng gạo đều giống nhau ... Cách Làm Món Bánh Tráng... · Các Loại Bánh Tráng Cuốn... Xem chi tiết » 8 thg 2, 2022 · Chả giò hay nem rán là món ngon ai ai cũng thích. Nhưng bạn đã biết cách chọn bánh tráng – nguyên liệu quan trọng của món ăn này chưa? Xem chi tiết » Chả giò hay nem rán là món ngon ai ai cũng thích. Nhưng bạn đã biết cách chọn bánh tráng – nguyên liệu quan trọng của ... Xem chi tiết » Hiện nay có các loại bánh tráng cuốn chả giò thông dụng bao gồm: bánh tráng gạo, bánh tráng rế, bánh tráng mè hoặc vỏ bò bía mềm. - Bánh tráng gạo: Vỏ giòn, màu ... Xem chi tiết » 19 thg 1, 2018 · Cách phết : Tui không thích chả giò làm với bánh tráng hình tròn mà chỉ thích hình vuông, nên tui điệu điệu một chút cắt bỏ bớt 4 cạnh miếng ... Xem chi tiết » Mua Bánh Tráng Cuốn Chả Giò ở Đâu? Nó còn có tên gọi khác là nem rán, món ăn này không chỉ ngon mà còn cực dễ làm. Nên mấy bạn không khéo ... Bị thiếu: vuông | Phải bao gồm: vuông Xem chi tiết » 3 cách làm chả giò rế vàng rụm giòn tan không ngấy dầu dễ làm tại nhà ... Xem chi tiết » Phân loại bánh tráng hợp khẩu vị gia đình: bánh tráng gạo, rế, ram, bò bía;. Hình dáng dễ gói: vuông, tròn, chữ nhật;. Kích thước phù hợp với ... Xem chi tiết » 27 thg 3, 2021 · Mọi người có nhu cầu làm chả giò hay ăn bò bía thì không nên bỏ qua nguyên ... Bạn có thể cuốn chả giò bằng bánh tráng rế, bánh đan nen, ... Xem chi tiết » Xếp hạng 4,4 (89) - Sử dụng: Lấy bánh ra khỏi bao bì , không cần nhúng nước, tránh để bánh tiếp xúc với gió để bánh không bị khô. - Cách chiên ( rán): Cho dầu vào chảo khoảng 3- ... Bị thiếu: bằng | Phải bao gồm: bằng Xem chi tiết » Bánh đa nem bánh tráng cuốn chả giò gỏi cuốn PPS [Noodi]- Bánh tráng vuông trắng siêu mỏng sản xuất thủ công banh trang cuon cha gio bánh tráng cuốn rau ... Xem chi tiết »
Bánh tráng rế là một nguyên vật liệu quen thuộc dùng để cuốn các loại chả giò khác nhau. Bạn hoàn toàn có thể mua vỏ bánh rế ở ngoài shop hoặc hoàn toàn có thể tự tay làm ở nhà với những nguyên vật liệu đơn thuần và cách làm cũng rất nhanh gọn. Cùng Bách hóa XANH mày mò ngay nhé ! Chuẩn bị Chế biến Dành cho 1Nguyên liệu làm bánh tráng rế2Cách làm bánh tráng rếBước 1 Trộn bộtĐầu tiên, bạn chuẩn bị một chiếc thau to để trộn bột. Sau đó, bạn cho vào thau 500g bột gạo, 50g bột mì và 50g bột năng. Cho thêm 250ml nước ấm, trộn đều cho bột thấm hết nước. Khi bột đã thấm đều nước bạn cho phân nửa lòng trắng trứng vào bột, trộn tiếp. Sau đó cho hết lòng trắng trứng còn lại vào, tiếp tục nhồi bột. Kế đến, bạn cho lần lượt 250ml nước ấm còn lại vào bột, cho từ từ và tiếp tục nhồi bột cho thật đều, không bị vón cục. Bạn nhồi và trộn bột đến khi nào bột lỏng, mịn và nhấc tay lên thấy bột chảy thành dòng như trong hình là được. Bước 2 Rây bộtBạn lọc phần bột bánh vừa trộn qua rây lọc cho bột được mịn, không bị lợn cợn. Sau đó cho bột nghỉ 15 phút. Sau khi bột đã nghỉ được 15 phút, bạn cho 30g đường, 10g dầu ăn, 3g muối vào bột và trộn đều lên. Bước 3 Tạo hình bánhĐể tạo hình cho món bánh tráng rế, bạn hãy lấy một cái lon đục nhiều lỗ phần đáy như hình. Bạn bắc chảo lên bếp, thoa vào chảo 1 chút dầu ăn, bật lửa vừa và đợi chảo nóng. Sau đó, bạn cho bột vào chiếc lon đã đục sẵn lỗ.
Xem thêm: Bánh lọt: 5 cách làm bánh lọt thơm béo ngậy tại nhà Chảo nóng, bạn đưa lon bột vào chảo, nhanh tay xoay lon thành hình tròn cho bột phủ đều quanh chảo. Khi thấy bột tạo thành sợi vừa đủ, bạn nhanh chóng lấy lon bột ra khỏi chảo. Đợi khoảng 2 phút là bánh chín, dùng tay lấy nhẹ bánh ra. Bạn chú ý kẻo bị bỏng nhé! Mẹo hay: Sau khi bạn làm cỡ 20, 30 cái bánh tráng rế thì phần bột còn lại sẽ hơi đặc lại. Lúc này bạn cho vào bột khoảng 1, 2 muỗng canh nước để bột không quá đặc nhé! Cứ như vậy bạn làm cho hết phần bột nhé ! Bước 4 Hoàn thànhBánh vừa mới làm xong sẽ rất giòn, bạn hãy cầm bánh nhẹ tay kẻo vỡ nhé! Bánh nguội sẽ mềm và dẻo hơn. Sau khi đã làm hết phần bột, bạn đợi bánh nguội là có thể dùng để cuốn chả giò rồi đấy. 3Thành phẩmBánh tráng rế tự làm sẽ có màu trắng hơi ngả vàng. Bánh mềm, dẻo cuốn chả giò rất dễ. Bánh tráng có độ mỏng vừa phải, có thể thay thế các vỏ chả giò khác để làm nhiều món ăn ngon như chả giò hải sản, chả giò tôm, chả giò chay,… Ngoài bánh tráng rế, bạn cũng có thể tham khảo các cách làm bánh tráng chiên giòn kiểu mới để làm đa dạng món ăn cho cả nhà nhé.
Xem thêm: Cách làm gà ủ muối hoa tiêu da giòn, thịt hồng cực ngon tại nhà Trên đây là cách làm bánh tráng rế để cuốn chả giò chiên siêu đơn thuần và nhanh gọn. Bách hóa XANH chúc bạn vận dụng công thức thành công xuất sắc nhé ! Mua các loại chả giò thơm ngon tại Bách hóa XANH: Các bạn nếu không nghe được audio, vui lòng gửi thông báo ở phần bình luận bên dưới. Ad sẽ chỉnh sửa trong thời gian sớm nhất, thanks các bạn nhiều nhiều ! |
