Dha epa là gì
EPA và DHA là những chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khoẻ con người. Vậy EPA là gì? Tác dụng của bổ sung EPA ra sao? EPA khác gì so với DHA? Bài viết của dược sĩ Phan Tiểu Long sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về chất dinh dưỡng này. Show
EPA là chất gì?EPA hay còn gọi là acid eicosapentaenoic là một acid béo thuộc nhóm omega-3. EPA được tìm thấy cùng DHA (hay còn gọi là acid docosahexaenoic) trong cá nước lạnh như cá ngừ, cá hồi, cá thu, cá trích,…1 Các axit béo omega-3 là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Các axit béo này là tiền chất của eicosanoids. Chất này giúp điều chỉnh nhiều chức năng của tế bào và cơ quan. Bổ sung thêm EPA trong chế độ ăn uống tác động tích cực đến bệnh tim mạch vành, rối loạn lipid máu, huyết áp cao. Bên cạnh đó còn giúp giảm các phản ứng viêm trong cơ thể.2 EPA được tìm thấy cùng DHA trong cá nước lạnhTác dụng của EPA đối với sức khoẻTương tự các omega-3 khác, EPA cũng có tác dụng giống DHA, EPA đem lại nhiều lợi ích cho trẻ em, bà bầu, người cao tuổi. Một số tác dụng có thể kể đến như: Giảm hàm lượng triglyceride trong máuEPA đã được chứng minh làm giảm nguy cơ tim mạch khi kết hợp với thuốc điều trị làm giảm mỡ máu – Statin. Acid eicosapentaenoic làm giảm đáng kể nguy cơ tử vong do tim mạch, nhồi máu cơ tim, đột quỵ, nhập viện vì đau thắt ngực không ổn định hoặc tái thông mạch vành ở những bệnh nhân có triglycerid cao (> 100 mg/dL).3 4 Hỗ trợ điều trị triệu chứng trầm cảmMột số nghiên cứu cho thấy rằng EPA làm giảm các triệu chứng của bệnh trầm cảm. Các bằng chứng còn cho thấy EPA vượt trội hơn DHA về công dụng này.5 6 Cải thiện chất lượng cuộc sống của phụ nữ thời kỳ mãn kinhMột nghiên cứu cho thấy EPA làm giảm 1,58 lần tức giận mỗi ngày ở phụ nữ mãn kinh. Làm giảm những tổn thương tâm lý cho phụ nữ trong thời gian nhạy cảm này.7 Hỗ trợ điều trị viêm khớp dạng thấpMột số nghiên cứu nhỏ chỉ ra rằng EPA có thể giúp giảm các triệu chứng và chứng viêm do viêm khớp dạng thấp. Tuy nhiên, nó không ngăn được quá trình diễn tiến bệnh.8 Các bệnh khácAxit béo Omega-3, bao gồm EPA, cũng có thể có tác dụng tích cực đối với các bệnh về phổi và thận, tiểu đường tuýp 2, béo phì, viêm loét đại tràng, bệnh Crohn, loãng xương và giai đoạn đầu của ung thư đại trực tràng.9 10 11 Kháng viêm cho cơ thểKhi được hấp thụ vào cơ thể, EPA và DHA có thể cạnh tranh với axit arachidonic để tổng hợp eicosanoid. Do đó, nồng độ EPA cao hơn so với axit arachidonic khiến cân bằng eicosanoid giảm hoạt động viêm, giúp giảm viêm.2 Bổ sung EPA cải thiện những triệu chứng của bệnh trầm cảm EPA và DHA đều là axit béo thuốc nhóm Omega-3, cùng được chiết xuất từ cá nước lạnh, nhưng có cấu trúc hóa học khác nhau. DHA có chức năng chủ yếu trong phát triển não bộ ở trẻ em, thoái hoá võng mạc, giảm nguy cơ tăng lipid máu. Trong khi đó, EPA còn thấy những hữu ích trong hỗ trợ điều trị tâm thần phân liệt và trầm cảm, giảm các phản ứng viêm. DHA và EPA cũng giúp giảm hàm lượng chất béo xấu (triglycerid) trong máu và có thể cải thiện sức khỏe tim mạch. Cả hai đều có thể có được trong chế độ ăn uống bổ sung Omega-3 như Dầu cá. Bổ sung EPA như thế nào?Cơ thể không tự tổng hợp EPA được. Thay vào đó, bạn có thể bổ sung EPA trong cơ thể bằng chế độ dinh dưỡng. Vậy chế độ ăn uống thế nào để bổ sung EPA trong cơ thể? Cùng YouMed tìm hiểu nhé! Thức ănTrẻ em bổ sung EPA nhờ sữa mẹ. Sữa mẹ cung cấp EPA dồi dào nhất cho bé.12 EPA chứa nhiều trong các loại cá béo như cá hồi, cá trích, cá ngừ đại dương…, các loại hải sản. Trong một khẩu phần (100 gram) trong mỗi loại hải sản như sau:13
Ngoài ra, trong các loại hạt hay dầu hạt cũng chứa nhiều EPA. Thực phẩm chức năngThực phẩm bổ sung EPA thường chứa cả EPA và DHA, nhiều nhất trong dầu cá. . Một số sản phẩm dầu cá giàu EPA trên thị trường:
Liều dùngNhi khoaTrẻ sơ sinh bú sữa mẹ sẽ được cung cấp đủ EPA nếu mẹ cung cấp đủ EPA trong chế độ ăn của trẻ. Người lớnLượng EPA đủ hàng ngày cho người lớn phải là ít nhất 220 mg mỗi ngày. Trong chế độ ăn: 2 đến 3 khẩu phần cá béo mỗi tuần, tương đương với khoảng 1.250 mg EPA và DHA mỗi ngày. Bổ sung dầu cá: 3.000 đến 4.000 mg dầu cá tiêu chuẩn hóa mỗi ngày. Đối tượng bổ sung EPAEPA là một chất quan trọng, mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể, có nhiều bằng chứng trong y học chính thống. EPA dường như có lợi cho sức khỏe cho mọi lứa tuổi – từ trẻ sơ sinh cho đến người già.14 EPA có nhiều lợi ích cho sức khỏe của chúng taĐối tượng không sử dụngNhững đối tượng cần thận trọng khi sử dụng EPA:12
Tác dụng phụ khi bổ sung EPAEPA có thể an toàn khi sử dụng dưới dạng thuốc kê đơn hoặc trong dầu cá. Hầu hết các tác dụng phụ được ghi nhận đều nhẹ và có thể bao gồm:15
Tuy nhiên, kết hợp EPA trong bữa ăn có thể làm giảm các tác dụng phụ này. Hạn chế ăn các chất bổ sung không quá 2 gram mỗi ngày trừ khi được các chuyên gia y tế cho phép. Tương tác với thuốc khácEPA tương đối an toàn với cơ thể nhưng có thể tương tác với một số thuốc như:1 Cần lưu ý tương tác thuốc có thể xảy ra khi dùng EPABên cạnh đó, khi đang sử dụng thuốc/thực phẩm chức năng kèm theo, hãy tham vấn ý kiến từ các chuyên gia y tế trước khi sử dụng EPA. Trên đây là những thông tin quan trọng về EPA, một acid omega-3 cần thiết cho cơ thể. Bạn có thể cân nhắc sử dụng EPA theo từng tình trạng sức khỏe hiện tại của bản thân để bổ sung lượng EPA phù hợp. Hãy thiết lập một chế độ dinh dưỡng hợp lý để bổ sung EPA đầy đủ cho cơ thể nhé! Video chia sẻ thông tin chi tiết về dầu cá – Biên tập bởi Dược sĩ Lương Triệu Vĩ. |