Cách làm bánh trứng đơn giản
Bánh tart trứng là một trong những món ăn được yêu thích trên toàn thế giới. Món bánh này có thể được dùng cho bữa ăn sáng hoặc làm món tráng miệng. Vậy có bao giờ bạn nghĩ sẽ tự tay làm cho người thân trong gia đình mình thưởng thức món ăn béo ngậy và thơm lừng này không? Cùng United Vision tham khảo qua cách làm bánh tart trứng Hồng Kông đơn giản ngay sau đây.
Show
1/ Các nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh tart trứngBánh tart trứng có 2 phần chính, bao gồm vỏ bánh và nhân bánh. Chính vì thế muốn tạo ra sản phẩm này bạn cần phải chuẩn bị đúng và đầy đủ nguyên liệu cho cả 2 phần trên. Để đảm bảo tạo được món bánh tart trứng chất lượng bạn nên tham khảo qua những thông tin sau. 1.1/ Nguyên liệu cần chuẩn bị cho phần vỏ bánh
1.2/ Nguyên liệu cần chuẩn bị cho phần nhân bánh
Lưu ý: Bạn cũng có thể dựa vào số lượng bánh tart trứng mà mình muốn làm để chuẩn bị nguyên liệu cho phù hợp nhé. Nguyên liệu cần chuẩn bị tương đối đơn giản 2/ Hướng dẫn cách làm bánh tart trứng Hồng Kông ngon tại nhàSau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu thì thì hãy làm theo các hướng dẫn dưới đây để tạo ra cho mình những chiếc bánh tart thơm ngon. United Vision sẽ hướng dẫn cụ thể cách làm vỏ bánh và nhân bánh chi tiết đến bạn. 2.1/ Các bước làm phần vỏ bánhBước 1: Cách làm bột cho vỏ bánh
Bước 2: Tiếp tục cán bột và ủ bột cho vỏ bánh khoảng 4-5 lần các bạn sẽ được lớp vỏ bánh nhiều lớp rất đẹp.
Bước 3: Cán bột
Bước 4: Tạo hình cho phần vỏ bánh
Chỉ cần những bước thực hiện hết sức đơn giản bạn đã hoàn thành xong công đoạn làm vỏ bánh tart trứng rồi đấy. 2.2/ Các bước làm phần nhân bánh
2.3/ Nướng bánh
2.4/ Bảo quản bánh tart trứngBánh có thể được bảo quản trong 2 - 3 ngày trong điều kiện ngăn mát tủ lạnh. Khi cần dùng, bạn phủ 1 lớp giấy bạc quanh bánh rồi cho bánh vào lò nướng 8 - 10 phút trong 160 độ, hoặc lò vi sóng trong 2 - 3 phút với mức nhiệt vừa phải Tuyệt đối không để bánh ở nhiệt độ phòng nếu muốn dùng vào ngày hôm sau. Bởi bánh có các nguyên liệu như sữa, bơ, trứng,... là môi trường rất tốt để vi sinh vật xâm nhập và phát triển. Trong trường hợp này, với những người kinh doanh tiệm bánh thì cần trang bị cho mình dòng tủ bảo quản thực phẩm chuyên dụng, để đảm bảo bánh được giữ nguyên cấu trúc, thời hạn bảo quản được lâu hơn và an toàn hơn cho người sử dụng. 3/ Gợi ý một số hương vị bánh tart thơm ngonBánh tart hiện nay được sáng tạo với nhiều hương vị khác nhau. Điều này góp phần đáp ứng được hết mọi nhu cầu cũng như sở thích của khách hàng. Các bước làm bánh tart đều giống nhau và chỉ khác về nguyên liệu làm bánh. United Vision sẽ cung cấp đến bạn những nguyên liệu cần chuẩn bị của một số loại bánh tart khác. 3.1/ Bánh Caramel Chocolate Tart - sự kết hợp mới đầy thú vị
3.2/ Bánh tart kem cháy cream bruléeCần chuẩn bị một số nguyên liệu để làm Creme brulee - kem cháy:
3.3/ Bánh tart yến mạch trái câyCác nguyên liệu làm Bánh tart trái cây yến mạch:
3.4/ Bánh tart granolaNguyên liệu làm bánh tart việt quất từ granola thơm ngon:
Bạn có thể lựa chọn giữa nhiều hương vị khác nhau 4/ Các vấn đề cần lưu ý khi làm bánh tartĐể chiếc bánh có vỏ vàng đều, nhân bánh mềm mịn, béo thơm thì bạn cần phải lưu ý những vấn đề sau đây khi làm bánh. 4.1/ Chú ý trong khâu mua nguyên liệu sản phẩm
4.2/ Lưu ý về nhiệt độ lò nướng
Lò nướng nhỏ chỉ có thể dùng khi bạn làm món bánh tart trứng Hồng Kông cho người thân trong gia đình. Nếu bạn muốn làm bánh với mục đích kinh doanh thì nên lựa chọn cho mình một chiếc lò nướng cao cấp. Tốt nhất bạn nên lựa chọn dòng sản phẩm lò nướng Unox nổi tiếng toàn cầu. Đây là loại sản phẩm có nhiều ưu điểm nổi bật nên được các nhà hàng, khách sạn ưa chuộng. Đa số người tiêu dùng đều lựa chọn lò nướng Unox bởi:
Với những thông tin mà United Vision cung cấp trên đây hy vọng bạn sẽ nắm được cách làm bánh tart trứng thơm ngon. Tiến hành theo những hướng dẫn bên trên bạn chắc chắn sẽ tạo được thành phẩm ưng ý đấy Bạn cũng có thể xem thêm: Các Loại Máy Làm Bánh Hàng Đầu Không Thể Thiếu Trong Bếp Bánh, Nhà Hàng Cách Tạo Màu Thực Phẩm Tự Nhiên Từ Những Nguyên Liệu Gần Gũi Chọn Lọc Công Thức Làm Bánh Được Giới Thiệu Bởi Các Đầu Bếp Chuyên Nghiệp |