Cách làm bánh katka nho
Bánh Katka – nghe tên thấy lạ quá nhỉ! Thực chất đây chính là món bánh pound cake – bánh bông lan bơ chân ái của các bạn đấy. Thế nhưng bánh Katka ở Hải Phòng có hương vị riêng của nó. Làm bánh này cũng hơi cực đấy nhé. Bánh bông lan mà, từng bước từng bước bạn đều cần cân đo đong đếm rất kỹ. Tuy nhiên nếu có công thức từ người Hải Phòng chia sẻ thì bạn sẽ dễ làm ra món bánh Katka chuẩn vị hơn. Công thức đó mình sẽ để trong bài viết sau đây. Cùng xem qua nhé.
Show
Bánh Katka Hải Phòng thực chất là món bánh bông lan bơ (pound cake) nhưng “gây thương nhớ” không chỉ người dân mà cho cả du khách đến thăm thành phố này. Nguyên liệu cần có
Cách làm thế nào?Sơ chế
Cách nướng
Một số món đặc sản khác của Hải PhòngNem cua bể – đặc sản nổi tiếng của Hải PhòngNem cua bể là món ăn đặc trưng trong ẩm thực của Hải Phòng, mà bất cứ ai khi đặt chân đến thành phố đầy sức trẻ này cũng đều phải nếm thử. Bên cạnh cái tên phổ biến, Nem cua bể Hải Phòng còn có tên là nem vuông hay nem vuông cua bể do cách gói độc đáo – vuông vắn của người Hải Phòng. Một số địa chỉ để bạn có thể thưởng thức và mua về làm quà cho người thân:
Mực khô Cát BàNgoài sá sùng khô, cá thu khô, mực khô Cát Bà chính là loại đồ khô được nhiều du khách yêu thích nhất, đặc biệt nổi tiếng bởi hương vị ngon ngọt khác biệt so với các vùng biển khác trong nước. Địa chỉ mua mực khô Cát Bà: 223, Tô Hiệu, Q. Lê Chân, Tp. Hải Phòng. |