Các món chế biến từ hàu đã tách vỏ
Hàu được xem là loại hải sản mang tính hàn, rất bổ dưỡng cho cơ thể và được nhiều người khuyên dùng để tăng cường sức khỏe, sinh lý. Để món hàu trong các bữa tiệc trở nên phong phú, hãy tìm hiểu ngay một số công thức món ăn chế biến từ hàu nổi tiếng là có mùi vị lôi cuốn hấp dẫn nhiều thực khách. Các bạn hãy cùng Go2Joy tìm hiểu hàu làm món gì ngon qua bài viết dưới đây nhé ! Show Xem thêm:
Hàu nướng mỡ hành chính là một trong các món chế biến từ hàu ngon và dễ làm nhất. Thịt hàu khi làm với mỡ hàng luôn giữ được vị béo ngậy, chúng ta có thể ăn kèm cùng nước chấm tương ớt có vị cay, cộng thêm vị giòn dai của hành lá. Khi ăn sẽ cho bạn một trải nghiệm khó quên, hương vị ăn hoài không chán. Hàu nướng mỡ hành là món ăn rất phổ biến (Nguồn: Sưu tầm) Nguyên liệu cần chuẩn bị: – Hàu sữa: 1 kg – Mỡ lợn: 200g (có thể thay bằng bơ lạt hoặc dầu ăn) – Đậu phộng: 150g – Hành lá: 250g – Hành phi Cách thực hiện:
2. Canh hàu nấu chuaNếu bạn vốn là người yêu thích món canh chua thì chắc hẳn bạn sẽ không thể bỏ qua món canh hàu nấu chua. Món canh có vị chua ngọt kết hợp với những con hàu sữa thơm béo, món này rất phù hợp cho một bữa cơm gia đình hoàn hảo. Canh chua hàu là món ăn lạ miệng (Nguồn: Sưu tầm) Nguyên liệu cần chuẩn bị: – Hàu sữa: 200gr – Thơm: 100gr – Cà chua: 70gr – Hành lá, me khô, hành tím Cách thực hiện:
3. Canh hàu nấu hẹĐây là món ăn từ hàu vô cùng thanh mát, dễ làm mà còn mang lại cho cả nhà bạn một món ăn thật ngon và bổ dưỡng. Đây là món ăn phù hợp cho những bữa cơm hằng ngày. Sự kết hợp của hàu với hẹ tạo nên món ăn bổ dưỡng (Nguồn: Sưu tầm) Nguyên liệu cần chuẩn bị: – Hàu sữa: 200gr – Hẹ: 120gr (có thể tăng giảm tùy khẩu vị của gia đình) – Đậu hủ: 50gr Cách thực hiện:
4. Cháo hàu hạt senCháo hàu hạt sen là món ăn vô cùng bổ dưỡng, món ăn có hương vị bùi bùi của hạt sen và ngọt thịt của hàu. Đây là món ăn có những sự kết hợp vô cùng độc đáo. Cháo hàu hạt sen có giá trị dinh dưỡng cao (Nguồn: Sưu tầm) Nguyên liệu cần chuẩn bị: – Hàu sữa: 200gr – Hạt sen: 100g – Gạo: 250g – Cà rốt: 50gr – Nấm rơm: 100g Cách thực hiện:
5. Hàu chiên giònHàu chiên giòn là món ăn được kết hợp hoàn hảo giữ lớp vỏ giòn rụm và phần nhân hàu bên trong vô cùng mềm ngọt. Đây sẽ là một trong những món ăn vặt phù hợp với mọi lứa tuổi. Hàu chiên giòn là món ăn vặt hấp dẫn (Nguồn: Sưu tầm) Nguyên liệu cần chuẩn bị: – Hàu sữa: 200gr – Trứng gà: 1 quả – Bột mì hoặc bột chiên giòn: 300gr Cách thực hiện:
6. Hàu phô mai đút lòHàu phô mai đút lò chính là một trong các món ngon từ hàu vô cùng hấp dẫn. Hàu béo kết hợp với phô mai tan chảy sẽ tạo ra một hương vị hấp dẫn khó quên mà bạn chắc chắn phải thử. Hàu phô mai đút lò có hương vị hấp dẫn vô cùng (Nguồn: Sưu tầm) Nguyên liệu cần chuẩn bị: – Hàu sữa: 1kg – Phô mai: 150gr – 1 nhánh mùi tây – Sữa tươi: 200ml – Hành tây: 50gr – Cà rốt: 50gr – Cần tây: 50gr – Bột ngô: 20gr Cách thực hiện:
7. Mỳ ý sốt hàuKhi thắc mắc hàu làm món gì ngon? Thì đừng quên món mỳ ý sốt hàu thơm ngon và hấp dẫn này. Một món hàu bổ dưỡng để làm mới bữa cơm ngày thường của gia đình bạn hoặc dùng như một món ăn trong những bữa tiệc tại gia. Mỳ ý sốt hàu đậm đà hương vị (Nguồn: Sưu tầm) Nguyên liệu cần chuẩn bị: – Mỳ ý: 80g mỳ ý – Hàu sữa: 200gr – Cà chua: 50gr – Hành tây: 50gr – Nấm rơm: 20gr – Tương ớt, dầu ăn, tỏi băm, gia vị như đường, dầu hào, bột nêm và tiêu. Cách thực hiện:
8. Hàu hấp gừngHàu hấp gừng chính là món ăn cực kì dễ làm, không tốn nhiều công sức chế biến và vẫn giữ được nguyên vẹn những dưỡng chất tốt có trong hàu tươi. Hàu hấp gừng là món dễ làm và cực lạ miệng (Nguồn: Sưu tầm) Nguyên liệu cần chuẩn bị: – Hàu sữa: 1kg – Gừng tươi: 100gr – Hành lá: 20gr – Ớt sừng: 20gr – Rau răm: 50gr Cách thực hiện:
9. Đậu phụ nhồi hàuĐậu phụ nhồi hàu là một trong những món ăn cực kỳ lạ miệng mà bạn có thể đưa vào bữa cơm gia đình. Với sự kết hợp giữa nhiều nguyên liệu, món ăn này sẽ khiến bạn bùng nổ vị giác Đậu hủ nhồi hàu là món ăn độc đáo, mới lạ (Nguồn: Sưu tầm) Nguyên liệu cần chuẩn bị: – 4 miếng đậu phụ – Hàu sữa: 200gr – Thịt xay: 100g – Hành tím: 20gr – Rau xà lách: 50gr – Nước tương, dầu ăn, bột nêm và dầu hào. Cách thực hiện:
10. Hàu xào chua ngọtHàu xào chua ngọt chính là món ăn có hương vị chua chua ngọt ngọt, kích thích cảm giác thèm ăn. Đây chính là một món ăn chế biến từ hàu vô cùng ngon và được nhiều yêu thích. Đây là món ăn được kết hợp bởi rất nhiều nguyên liệu (Nguồn: Sưu tầm) Nguyên liệu cần chuẩn bị: – Hàu sữa: 200gr – Cà chua: 50gr – Hành tây: 50gr – Thơm: 50gr – Cần tây: 50gr – 2 thìa nước cốt chanh cùng với những gia vị cơ bản như bột nêm, muối, đường, dầu ăn… Cách thực hiện:
11. Hàu sốt pateMón hàu sốt pate có thể ăn cùng bánh mì nên rất thích hợp cho bữa sáng hoặc ăn bữa tối, công thức đơn giản, dễ làm tại nhà nên được nhiều người yêu thích. Hàu sốt pate là món ăn có hương vị cực kỳ hấp dẫn (Nguồn: Sưu tầm) Nguyên liệu cần chuẩn bị: – Cải thìa: 100gr – Pa tê gan: 100g – Hàu sữa: 200gr – 3 nhánh tiêu xanh – Hành tây: 30gr – Cà rốt: 30gr – 1 thìa bột ngô, 1/2 bát nước dùng, đường, tiêu, tỏi xay, bột nêm và dầu ăn. Cách thực hiện:
12. Hàu néHàu né là một trong những ăn phổ biến đối với mọi thực khách. Đây là món ăn vô cùng dễ làm mà bạn có thể làm ở nhà thay vì phải ra tiệm Hàu né là món ăn được rất nhiều thực khách ưa chuộng (Nguồn: Sưu tầm) Nguyên liệu cần chuẩn bị: – Hàu sữa: 200gr – Trứng: 1 quả – Xúc xích: 1 cây – Nấm kim châm: 100gr – Bơ: 50gr Cách thực hiện:
Mỗi khi băn khoăn không biết hàu làm món gì ngon thì bạn có thể tham khảo những công thức món ăn chế biến từ hàu trên đây, để có ngay một bữa ăn nhanh chóng mà lại vô cùng bổ dưỡng. Nếu bạn có nhu cầu đi du lịch để khám phá các món ăn Việt Nam thì hãy tải app Go2Joy đặt phòng chỉ với vài thao tác cực kỳ đơn giản đã có ngay chỗ nghỉ dưỡng ưng ý. |