Tôm nấu với cải bó xôi cho be an dặm
Cải bó xôi nổi tiếng là loại rau giàu dinh dưỡng, được các mẹ xếp top đầu trong nhóm thực phẩm ăn dặm của con. Dưới đây, Mabu xin giới thiệu với các mẹ những món ăn dặm từ cải bó xôi cho bé ăn ngon miệng, khỏe mạnh, mau lớn.Cải bó xôi là loại rau giàu dinh dưỡngCải bó xôi, hay còn gọi là rau bina, rau chân vịt có hàm lượng chất khoáng và vitamin rất dồi dào, cao hơn gấp nhiều lần những loại rau xanh khác. Trong cải bó xôi chứa những dưỡng chất rất cần cho sự phát triển của trẻ như: sắt và kali giúp não bộ của bé phát triển toàn diện, hệ tuần hoàn máu hoạt động tốt hơn; canxi và magie giúp hệ xương của bé phát tốt; vitamin A giúp tăng cường thị lực… Ngoài ra, cải bó xôi còn có nhiều công dụng tuyệt vời khác mẹ có thể tham khảo tại đây. Show
Thời điểm cho bé ăn cải bó xôiTheo chuyên gia dinh dưỡng Anh Nguyễn, mẹ nên cho bé bắt đầu ăn các món ăn dặm từ cải bó xôi từ tuần ăn dặm thứ 8 của trẻ. Khi kết hợp cải bó xôi với các thực phẩm khác, mẹ có thể tham khảo bài thứ tự giới thiệu thực phẩm cho bé ăn dặm để cho con ăn đúng món đúng thời điểm. Cách chọn cải bó xôiKhi chọn mua cải bóxôi cho bé ăn, mẹ nên chọn những bó rau tươi, không héo úa, giập nát. Khi mua về mẹ hãy nhặt lấy phần lá, phần cọng non, bỏ những phàn thân già, rửa sạch, để róc nước rồi cho vào tủ lạnh bảo quản. Không nên để tủ lạnh quá lâu, nên cho bé ăn rau khi còn tươi. Các món ăn dặm từ cải bó xôi1. Cháo trắng cải bó xôiNguyên liệu: Gạo/Bột ăn dặm Mabu: 30g Cải bó xôi: 20g Dầu ăn: 3ml Cách làm: Cải bó xôi rửa sạch, hấp chín, rồi nghiền nhuyễn, rây qua lưới Cho gạo vào nấu cháo, chín nhừ thì cà cho thật nhuyễn. Hoặc để tiện dụng hơn mẹ cho bột ăn dặm Mabu vào nồi nước, bật bếp khuấy đều tay từ 5-10 phút là được. Cho cải bó xôi vào nồi cháo, đun sôi, rồi tắt bếp, nêm thêm 1 thìa dầu ăn vào bột và cháo bé ăn nóng. 2. Cải bó xôi trộn đậu phụNguyên liệu Rau cải bó xôi lấy phần lá: 20g Đậu phụ non: 20g Nước dùng/ Nước luộc củ quả Cách làm Rau cải bó xôi rửa sạch, luộc chín, sau đó giã nhỏ và rây qua lưới. Đậu phụ non luộc nước sôi, sau đó dằm nát. Trộn rau cải, đậu phụ, và thêm một chút nước dùng/nước rau củ luộc vào là hoàn thành 3. Cháo thịt lợn cải bó xôiNguyên liệu: Thịt heo băm nhỏ: 30g Cải bó xôi: 20g Gạo/Cháo ăn dặm Mabu: 50g Cách làm: Cho gạo vào nồi nấu cháo, hoặc tiện dụng hơn cho cháo ăn dặm Mabu vào nước khuấy đều, bắc bếp đun khoảng 15 phút là được. Thịt lợn băm nhỏ. Cải bó xôi, rửa sạch,thái nhỏ. Khi cháo chín, mẹ cho thịt lợn vào nấu chín, rồi cho thêm rau vào đun sôi lên. Mẹ nhớ khuấy đều tay để tránh vón cục. Cháo chín đổ ra bát, nêm thêm chút dầu ăn vào là có thể cho bé thưởng thức. 4. Cháo tôm cải bó xôiNguyên liệu: Tôm bóc bỏ: 20g Cải bó xôi: 20g 2 thìa cà phê dầu mè Gạo/Cháo ăn dặm Mabu hạt vỡ: 40g Cách làm: Cho gạo vào nồi nấu cháo, rồi cà nhuyễn. Hoặc tiện dụng hơn, mẹ cho cháo ăn dặm Mabu hạt vỡ vào nước khuấy đều bắc bếp đun khoảng 15 phút là được. Tôm mẹ bóc vỏ, băm nhỏ. Rau cải bó xôi, rửa sạch, băm nhỏ. Khi cháo chín nhừ, mẹ cho tôm vào khuấy đều và khi tôm chín thì cho thêm cải bó xôi vào. Tắt bếp, đổ ra bát và thêm chút dầu mè vào trộn đều. 5. Cháo cá hồi cải bó xôiNguyên liệu: Cháo: 80g Cá hồi: 30g Cải bó xôi: 20g 1 viên phô mai vị cà chua Dầu oliu Cách làm: Cá hồi hấp chín, dằm, xé nhỏ. Cải bó xôi rửa sạch, bằm nhỏ. Đun sôi cháo trắng, cho cá hồi vào nấu chín, tiếp tục cho cải bó xôi vào nấu sôi thì tắt bếp. Thêm phô mai vào cháo rồi, đổ vào máy xay xay nhuyễn. Rồi nấu cháo sôi lại trước khi ăn. Mabu dinh dưỡng
Cải bó xôi chứa đa dạng các chất khoáng và vitamin cần thiết cho sự phát triển thể chất và trí não của trẻ. Vậy cải bó xôi nấu với gì cho bé ăn dặm? Cách nấu cải bó xôi cho bé ăn dặm như thế nào? Mẹ đọc bài viết này ngay để biết cách làm cải bó xôi cho bé ăn dặm nhé! Tác dụng của cải bó xôi với trẻ emCải bó xôi chứa đa dạng các chất khoáng và vitamin cần thiết cho sự phát triển thể chất và trí não của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Sau đây là những lợi ích được biết đến nhiều nhất của cải bó xôi và nhờ đó loại rau này trở thành sự lựa chọn hàng đầu khi cho bé ăn dặm.
>> Mẹ đã biết các món cháo cho bé 6 tháng tuổi đủ chất, dễ làm? Rau cải bó xôi tốt cho sức khoẻ
Cách nấu cải bó xôi cho bé ăn dặmKhi mua cải bó xôi về, mẹ cần cắt bỏ rễ và rửa thật sạch vì cải bó xôi mọc sát đất nên sẽ có rất nhiều hạt đất bám vào cũng như bùn bắn lên lá. Cách an toàn nhất để nấu cải bó xôi cho trẻ sơ sinh là đun sôi nước rồi chần khoảng 15-20 giây. Khi đun nóng, cải bó xôi giải phóng axit oxalic tự nhiên trong lá. Axit oxalic làm giảm khả năng hấp thụ canxi của cơ thể và ảnh hưởng tiêu cực đến chức năng thận của bé. Mẹ cần đổ bỏ nước chần đầu tiên này đi và sau đó có thể sử dụng rau cải bó xôi để tiếp tục chế biến các món ăn khác như cải bó xôi nghiền nhuyễn, cháo cải bó xôi, canh cải bó xôi nấu thịt bằm… Sau khi chần mẹ có thể ngâm rau ngay vào nước lạnh để giữ được màu xanh của lá. Bé ăn dặm cũng cần ngon miệng và cả đẹp mắt nữa mẹ nhỉ. Cải bó xôi nấu với gì cho bé ăn dặmCải bó xôi có màu xanh đẹp mắt, vị ngọt tự nhiên và mùi thơm tự nhiên, có thể được kết hợp với các nhóm thực phẩm khác đề tạo ra những bữa ăn dặm vừa ngon miệng, bổ dưỡng, vừa kích thích thị giác cho bé.
Cải bó xôi có thể kết hợp với nhiều thực phẩm khác để thực đơn thêm đa dạng Các món cháo cải bó xôi cho bé ăn dặmSau đây là một số món cháo không thể bỏ qua với rau cải bó xôi để giúp bé ăn dặm thật hào hứng và đủ chất, mẹ hãy thử đưa vào thực đơn cho bé ngay nhé! 1. Cháo thịt bò cải bó xôi cho bé ăn dặmTrẻ 7 tháng có thể giới thiệu thêm thịt đỏ vào thực đơn ăn dặm. Thịt bò kết hợp với cải bó xôi tạo thành món ăn cung cấp đa dạng các chất sắt, kẽm, vitamin A, B12 giúp tạo hồng cầu nên rất bổ máu. Sau đây là cách nấu cháo thịt bò cải bó xôi cho bé 7 tháng Chuẩn bị nguyên liệu
Cách làm + Thịt bò rửa sạch để ráo nước rồi băm nhỏ + Phi thơm hành rồi cho thịt bò vào đến khi thịt săn lại + Mẹ có thể thêm một chút bột năng vào để thịt bò mềm hơn + Cải bó xôi rửa sạch, chần sơ rồi băm nhỏ hoặc xay nhuyễn
Thịt bò kết hợp với cải bó xôi 2. Cháo mực cải bó xôiChuẩn bị nguyên liệu
Cách thực hiện
Khi cháo đã chín nhừ, mẹ cho mực và cải bó xôi vào đảo đều cho hòa quyện, nấu khoảng 5-10 phút, mẹ tắt bếp múc ra bát và có thể trang trí thêm vài nhánh thì là giúp bé thêm hào hứng. 3. Cháo thịt heo cải bó xôi cho bé ăn dặmCháo thịt heo đơn giản không cầu kỳ được nhiều mẹ Việt lựa chọn cho bé ăn dặm Chuẩn bị nguyên liệu
Cách thực hiện
Mẹ có thể kết hợp thịt heo với cải bó xôi để nấu cháo cho bé 4. Cháo cải bó xôi tômChuẩn bị nguyên liệu
Cách thực hiện
5. Cháo tim heo rau cải bó xôiChuẩn bị nguyên liệu
Cách thực hiện
Cháo tim heo cải bó xôi 6. Cháo lươn cải bó xôi cho bé ăn dặmChuẩn bị nguyên liệu
Cách thực hiện
7. Cháo trứng gà cải bó xôiNếu đang phân vân không biết liệu nên nấu cải bó xôi với thực phẩm gì cho bé ăn dặm, thì gợi ý mẹ có thể thử công thức nấu cháo trứng gà cải bó xôi cho bé. Chuẩn bị nguyên liệu
Cách thực hiện
Để biết cách xây dựng thực đơn ăn dặm chi bé một cách khoa học và bổ sung đầy đủ các nhóm chất thiết yếu, mẹ hãy tham khảo ngay POH Easy Two (15-49 tuần) nhé! Mẹ được hướng dẫn bài bản, chi tiết, giúp bé ăn dặm vui vẻ hào hứng và quan trọng nhất thiết lập thói quen ăn uống lành mạnh và giúp bé ngủ xuyên đêm 11-12 tiếng, ba mẹ được nghỉ ngơi 7-8 tiếng mỗi đêm. |