Thịt chó luộc bao lâu thì chín

Thịt chó là một trong những loại thực phẩm được người Việt Nam yêu thích. Sau đây Món Miền Trung sẽ hướng dẫn bạn một vài cách nấu thịt chó ngon, ai ăn cũng thích.

Đang xem: Cách luộc thịt chó ngon

Cách luộc thịt cho ngonThịt chó luộc bao lẩu thì chínCách nấu thịt chó nhanh mềmCách luộc chó cả con
Cách nấu thịt chó xào lăn hấp dẫnCách nấu thịt chó giả cầy ngon không phải ai cũng biếtCách nấu thịt chó giả cầy ngon không phải ai cũng biếtCách luộc thịt chó ngon đơn giản, ai cũng làm đượcLạ miệng với cách nấu thịt chó xáo măng ngon tuyệt cú mèo

Cách làm thịt chó nướng thơm ngon không thể bỏ qua

Thịt chó nướng chuẩn vị nhất là ăn với lá mơ thơm cùng với mắm tôm và chút rau sống. Theo 1 số ít bác sĩ Đông y, thịt chó là nguồn thực phẩm có nhiều đạm, cho nên vì thế mà tương thích nhất là ăn vào những ngày trời mát hay chuyển gió lạnh. Như các bạn đã biết, từ thịt chó bạn hoàn toàn có thể chế biến được không biết bao nhiêu món có mùi vị khác nhau từ luộc, chiên, rán đến nướng. Các món từ thịt chó hoàn toàn có thể kể tên là : xào sả ớt, dồi chó, rựa mận, … và không thể nào bỏ lỡ được món thịt chó nướng. Hãy cùng Món Miền Trung khám phá cách làm thịt chó nướng thơm ngon mà vô cùng đơn thuần nhanh gọn .

Bạn đang đọc: cách nấu thịt chó nhanh mềm | Món Ăn 3 Miền

Các nguyên làm món thịt chó nướngThịt chó: 2kgRiềng: 200gSả: 200gMẻMắm tômCác gia vị: hạt nêm, mì chính, đường, dầu ănCác loại rau sống: lá mơ, húng

Bạn nên mua luôn loại thịt chó đã được lọc xương, thui sạch phần lông để quy trình làm ở nhà được nhanh

Các nguyên làm món thịt chó nướng

ớng như vậy sẽ ngậy, không bị khô .

Các bước làm thịt chó nướng

Bước 1:

Rửa qua thịt với nước, vô hiệu mùi hôi cùng lớp tro bên ngoài da bằng cách xát qua một chút ít muối. Rồi liên tục rửa lại với nước. Để cho thịt ráo nước rồi mở màn cắt. Có thể thái cả bì để nướng cũng được, thái thịt vuông như hình quân cờ .

Bước 2:

Riềng cạo sạch vỏ, sả bỏ lớp vỏ già ở ngoà

Các bước làm thịt chó nướng

Nếu không có máy xay bạn hoàn toàn có thể giã bằng cối và chày. Sau đó dùng phần sả và riềng đã nhuyễn này ướp với thịt chó đã cắt ở trên. Để thịt chó với riềng sả khoảng chừng 30 phút, thịt chó sẽ ngấm mùi gia vị .

Bước 3:

Sau 30 phút ướp riềng sả, bạn cho thêm vào bát thịt chó một chút ít mì chính, hạt nêm cho đậm đà. Thêm vào đó là mắm tôm để dậy mùi đặc trưng của những món thịt chó. Mẻ lọc qua nước lấy cốt rồi cho vào thịt chó, ở đầu cuối cho một chút ít đường để thịt được mềm hơn. Trộn cho toàn bộ các nguyên vật liệu gia vị hòa quyện với nhau, để khoảng chừng 15 phút để cho gia vị được ngấm đều .

Bước 4:

Khi thấy thịt chó đã ngấm gia vị thì bạn dùng que tre đã được ngâm qua nước trước, xiên thịt chó thành từng cây nhỏ. Nên nướng than hoa để mùi vị được ngon nhất, ngoài những bạn hoàn toàn có thể nướng lò. Xếp than vào trong lò, đợi than khởi đầu hồng thì mới xếp thịt vào nướng. Trong quy trình nướng, nếu thấy thịt hoàn toàn có thể bị khô thì nên quết thêm một chút ít dầu ăn lên mặt phẳng .Lúc nướng bạn cần chú ý quan tâm lật đều tay để các mặt có được màu vàng giống nhau và không bị cháy .

Bước 5:

Khi thịt đã chín và có màu vàng thích mắt thì bạn gỡ thịt ra khỏi xiên hay để như vậy chiêm ngưỡng và thưởng thức cũng được. Bày thịt chó nướng ra đĩa, bên trên rắc thêm chút vừng hay hành khô để trang trí cho thích mắt. Thịt chó nướng ngon nhất khi ăn kèm cùng riềng, sả thái lát, rau sống và không hề thiếu được mắm tôm .

Xem thêm: Hướng Dẫn Sử Dụng Lò Nướng Đúng Cách Dụng Lò Nướng Comet Cm6510, Dung Tích 10L

Chú ý : thịt chó có hàm lượng đạm rất cao, tốt cho người gầy, tuy nhiên ăn nhiều thịt chó sẽ dẫn đến thừa cân, gây béo phì .Như vậy là đã triển khai xong công thức ướp thịt chó nướng. Dịp cuối tháng hãy trổ tài chiêu đãi cả nhà món thịt chó nướng. Món Miền Trung tin rằng bất kể thành viên mái ấm gia đình nào cũng yêu quý món ăn thơm ngon mê hoặc này .

Cách nấu thịt chó xào lăn hấp dẫn

Món thịt chó được cánh mày râu yêu thích và dần trở thành món khoái khẩu không thể thiếu trên các bàn nhậu. Cứ mỗi dịp như liên hoan, ăn uống cuối tuần thì món ăn đầu tiên mà họ không thể nào bỏ qua sẽ được làm từ thịt chó. Một trong những cách nấu thịt chó ngon không thể bỏ qua đó là thịt chó xào lăn. Cùng là nguyên liệu từ thịt chó nhưng món xào lăn lại có hương vị hoàn toàn khác với món nướng. Nếu như món thịt chó nướng mất khá nhiều thời gian trong quá trình nướng, thì thịt chó xào lăn lại ngược lại, cách làm rất nhanh và đơn giản. Ngay sau đây, chúng tôi lại gợi ý cho bạn công thức chế biến thịt chó vô cùng thơm ngon mà không kém phần đặc sắc.

Cách nấu thịt chó xào lăn hấp dẫnttps://jamja.vn/blog/wp-content/uploads/2017/11/monan3mien.com 723w” sizes=”(max-width: 600px) 100vw, 600px” />

Nguyên liệu làm thịt chó xào lăn

Thịt chó: 1kgRượu trắngMẻSả: 1 củHạt tiêu xay nhuyễnBột điều (có thể thay thế bằng bột nghệ)RiềngLá móc mậtGia vị: mì chính, hạt nêmBột ớt

Nếu có số lượng người đông hơn bạn hãy tăng lượng thực phẩm lên để hoàn toàn có thể tương thích. Ở công thức lần này bạn nên chọn thịt chó ở phần bắp đùi, hay là phần ba chỉ có đủ nạc đủ mỡ để vị vừa ngậy vừa thơm .

Các bước hoàn thành món thịt chó xào lăn

Bước 1:

Thịt chó rửa qua nước, xát qua một lần muối rồi rửa lại với nước sạch, để ráo liên tục quy trình tiếp theo. Thịt chó đã ráo nước thì dùng dao sắc cắt thịt thành những miếng vừa ăn hình con chì .Sả bóc lớp vỏ già bên ngoài, cắt đi phần rễ và phần đầu một chút ít, sau đó rửa sạch, cắt sả thành những lát dài mỏng dính .Tuốt phần lá móc mật ra, sau đó rửa lại với nước sạch khoảng chừng 3 đến 4 lần, khi lá đã sạch thì cắt đôi .

Bước 2:

Tham khảo : Cách làm gà khô xé cay đơn thuần trong 5 bướcQuan trọng : Ăn bơ nóng không ? Tác dụng phụ khi ăn bơ bạn nên biết ?Ướp thịt chó với các loại gia vị đã sẵn sàng chuẩn bị như trên : rượu trắng, mẻ lọc lấy cốt, bột điều, mì chính, bột ớt và hạt nêm. Đảo đều cho các nguyên vật liệu được hòa quyện

Bước 3:

Chuẩn bị một chảo lớn hơi trũng, lòng sâu rồi đặt lên nhà bếp. Đổ dầu ăn đủ để gần ngập chỗ thịt. Khi dầu ăn trong chảo đã nóng thì khởi đầu cho thịt vào nấu chín. Đổ hết phần thịt chó đã được ướp gia vị vào trong chảo. Vừa cho vào vừa dùng đũa hòn đảo đều. Đảo đều tay trong khoảng chừng 4 đến 5 phút để thịt được chín đều .Khi thấy thịt chó đã mở màn săn lại, các mặt đều có màu vàng thích mắt thì thịt đã chín tới, đủ độ ngon. Chú ý trong quy trình xào lăn thì nên để lửa to, tay hòn đảo thịt liên tục, thịt săn bên ngoài

Các bước hoàn thành món thịt chó xào lăn

style = ” text-align : justify ; ” > Sau khi đã thấy thịt săn lại thì cho sả thái lát vào tiên phong, hòn đảo đều tay trong khoảng chừng 30 giây thì liên tục cho riềng xay nhuyễn vào trong. Cuối cùng là lá móc mật, hòn đảo đều một chút ít rồi sau đó tắt nhà bếp .

Bạn nên sử dụng muôi lỗ vớt thịt ra để không bị có nhiều mỡ, dễ gây ngán. Xếp thịt chó xào lăn ra đĩa, rắc thêm bên trên một chút ít vừng rang, vừa thích mắt, vừa thêm ngậy. Nên chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay khi thịt xào lăn còn nóng để cảm nhận được mùi vị thơm ngon cùng với sự giòn dai của miếng thịt .

Cách nấu thịt chó giả cầy ngon không phải ai cũng biết

Ngoài công thức thịt chó nướng, thịt chó xào lăn còn có cả cách nấu thịt chó giả cầy. Thịt chó giả cầy là một cách chế biến thịt chó ngon, được rất nhiều người yêu thích và sử dụng thoáng rộng. Tuy nhiên không phải ai cũng nấu món thịt chó giả cầy ngon, chuẩn công thức và đúng vị. Các bà nội trợ cùng Món Miền Trung mày mò công thức cách nấu thịt chó giả cầy thơm ngon, không cưỡng lại được, Giao hàng cả mái ấm gia đình dịp cuối tháng để “ giải đen ” và giúp cho ông xã có món ngon cùng với bạn nhậu .

Nguyên liệu làm thịt chó giả cầy

Thịt chóRiềng tươiSả: 2 củMăng tươi: 1 củCác gia vị: mắm tôm, mẻ, nước mắm nguyên chất, bột nghệ

Có lẽ đây là công thức sẵn sàng chuẩn bị nguyên vật liệu đơn thuần và nhanh gọn nhất. Thịt chó tươi để nấu món này cũng không kén chọn, hoàn toàn có thể là thịt đùi, thịt ba chỉ hay có cả phần chân giò .

Xem thêm: Cách Làm Hột Gà Nướng Bằng Lò Nướng Ngon Tại Nhà, Không Bị Tanh

Các bước hoàn thiện món thịt chó giả cầy

Bước 1:

Muốn món thịt chó giả cầy của mình đạt được mùi vị tuyệt vời, trước hết bạn

Cách nấu thịt chó giả cầy ngon không phải ai cũng biết

u đó cắt măng củ thành những miếng nhỏ tầm 2cm. Cho măng đã cắt miếng vào trong xoong, đổ gần ngập nước măng, cho thêm một chút muối rồi bắt đầu luộc. Khi nước sôi thì để thêm khoảng 5 đến 10 phút nữa. Cuối cùng đổ măng ra rổ rồi để ráo.

See more articles in category: Món Luộc