Người ta thu hoạch nông sản bằng các phương pháp nào
Bài 20. Thu hoạch bảo quản và chế biến nông sản – Câu 3 trang 49 SGK Công Nghệ 7. Người ta thường chế biến nông sản bằng cách nào ? Cho ví dụ ?
Người ta thường chế biến nông sản bằng cách nào ? Cho ví dụ ? Hướng dẫn trả lời – Sấy khổ : Một số rau, củ ,quả tại lò hấp – Chế biến thành tinh bột hay bột mịn : Một số củ, hạt theo quy trình nhất định Quảng cáo– Muối chua : Một số rau, củ nên men nhờ hoạt động của vi sinh – Đóng hộp : một số rau, quả cho vào hộp hay lọ thuỷ tinh
Bạn đang xem: Công nghệ 7 Bài 20: Thu hoạch, bảo quản và chế biến nông sản Thu hoạch, bảo quản, chế biến là khâu cuối cùng của quá trình sản xuất cây trồng. Khâu kỹ thuật này nếu làm không tốt sẽ ảnh hưởng tới một cách trực tiếp năng suất cây trồng, chất lượng sản phẩm và giá trị hàng hoá. Bài 20: Thu hoạch, bảo quản và chế biến nông sản dưới đây sẽ giúp các em nghiên cứu cụ thể hơn vấn đề trên, mời các em cùng theo dõi nội dung bài học.
Cắt: Lúa, hoa, bắp cải … Hái: Đu đủ, nhãn, cà…. Nhổ: Su hào, cà rốt … Đào: Khoai lang, khoai tây … II. Bảo quản1. Mục đích:
2. Các điều kiện bảo quản tốt:
3. Phương pháp bảo quản
III. Chế biến1. Mục đích
2. Phương pháp chế biến
Bài 1:Tại sao phải thu hoạch đúng lúc , nhanh ,gọn và cẩn thận ? Hướng dẫn giải
Bài 2:Bảo quản nông sản nhằm mục đính gì và bằng cách nào ? Hướng dẫn giải
Bài 3:Người ta thường chế biến nông sản bằng cách nào ? Cho ví dụ ? Hướng dẫn giải
Sau khi học xong bài Thu hoạch, bảo quản và chế biến nông sản, các em cần ghi nhớ những nội dung chính sau đây:
Các em có thể hệ thống lại nội dung kiến thức đã học được thông qua Giải bài tập Công nghệ 7 Bài 20 và làm bài kiểm tra Trắc nghiệm Công nghệ 7 Bài 20 cực hay có đáp án và lời giải chi tiết. Các em được làm bài thi MIỄN PHÍ để test kiến thức cho bản thân nhé. Nếu các em có thắc mắc về các nội dung của bài học thì nhớ đặt câu hỏi ở phần Hỏi đáp để được hỗ trợ. Các em quan tâm có thể tham khảo thêm bài học trước: >> Bài trước: Bài 19: Các biện pháp chăm sóc cây trồng >> Bài sau: Bài 21: Luân canh, xen canh tăng vụ Chúc các em học tốt! Đăng bởi: Blog LuatTreEm Chuyên mục: Giáo dục, Lớp 7
Em hãy nêu cách bảo quản, chế biến nông sản tại gia đình và địa phương (cho VD cụ thể về một loại nông sản)? * Phương pháp bảo quản – Bảo quản thông thoáng: Nông sản để trong kho vẫn được tiếp xúc với môi trường không khí bên ngoài, do vậy kho phải có hệ thông thông gió hợp lí. – Bảo quản kín: Để nông sản trong kho hay các phương tiện chứa đựng phải kín, không cho không khí xâm nhập.Bạn đang xem: Em hãy nêu cách bảo quản, chế biến nông sản tại gia đình và địa phương – Bảo quản lạnh: Đưa nông sản vào trong các kho lạnh.Ở nhiệt độ thấp, vi sinh vật, côn trùng sẽ ngừng hoạt động và giảbotswsuwj hô hấp của nông sản. VD: rau, dưa,…. Đang xem: Nêu các cách thu hoạch bảo quản và chế biến nông sản * Phương pháp chế biến – Sấy khô: Một số loại rau củ quả được sấy khô bằng các thiết bị đơn giản hay hiện đại. – Chế biến thành tinh bột hay bột mịn: Một số loại củ như sắn, khoai hay hạt được chế biếnthành bột mịn hay tinh bột theo quy trình nhất định. – Muối chua: Làm cho sản phẩm lên men nhờ hoạt đọng của vi sinh vật. – Đóng hộp: Cho sản phẩm vào trong hộp hay lọ thuỷ tinh, đậy kín,sau đó làm chín. Sản phẩm đóng hộp bảo quản được lâu và có giá thành cao. Đúng 0 Bình luận (0) cách bảo quản : bảo quản trong tủ lạnh hay nhà kho ,bằng tui nilong,.. VD: rau,dưa cần bảo quản trong tủ lạnh Đúng 0 Bình luận (0) Hãy nêu tác dụng của việc thu hoạch đúng thời vụ, bảo quản và chế biến kịp thời đối với nông sản. Liên hệ với địa phương em đã thực hiện thế nào? Lớp 7 Công nghệ 1 0 Gửi Hủy – Thu hoạch đúng thời vụ, bảo quản và chế biến kịp thời đối với nông sản để giảm hao hụt, giữ được chất lượng sản phẩm, sử dụng được lâu dài… – Ở địa phương em đa số là trồng lúa: Nên song song với việc thu hoạch đúng thời hạn là sự kết hợp với phương pháp bảo quản kín. Thóc sau khi phơi khô sẽ được đóng bao tải và cho vào kho. Đúng 0 Bình luận (0) Hãy nêu tác dụng của việc thu hoạch đúng thời vụ, bảo quản và chế biến kịp thời đối vs nông sản . Liên hệ ở địa phương em đã thực hiện ntn ? Lớp 7 Công nghệ Bài 19: Các biện pháp chăm sóc cây trồng 1 0 Gửi Hủy Thu hoạch đúng thời vụ nhằm đảm bảo số lượng của nông sản, tránh được sự thất thoát do sâu bện phá hoại. Xem thêm: Cách Bảo Quản Pin Iphone 6, Pin Và Hiệu Suất Của Iphone Bảo quản, chế biến nông sản kịp thời để hạn chế sự hao hụt về số lượng và giảm sút về chất lượng, làm tăng giá trị sản phẩm và kéo dài thời ian bảo quản nông sản địa phương bạn thực hiện ntn thì bạn có thể tự làm Đúng 0 Bình luận (2) Hãy nêu tác dụng của việc thu hoạch dúng thời vụ, bảo quản và chế biến kịp thời đối vs nông sản . Liên hệ ở địa phương em đã thực hiện ntn ? Lớp 7 Công nghệ Bài 19: Các biện pháp chăm sóc cây trồng 1 0 Gửi Hủy Tick cho mh nha!! Đúng 0 Bình luận (0) hãy nêu tác dụng của việc thu hoạch đúng thời vụ, bảo quản và chế biến kịp thời đối với nông sản? Liên hệ ở địa phương em đã thực hiện như thế nào? Lớp 7 Công nghệ Trồng trọt 1 0 Gửi Hủy Tuỳ địa phương thôi mà Đúng 0 Bình luận (0) Em hãy kể các nông sản của gia đình em? Nêu cách chế biến mà gia đình em đã sử dụng Lớp 7 Công nghệ Trồng trọt 1 0 Gửi Hủy Hạt cà phê: Xay, rang thơm lên. Lá chè: Phơi, Thái nhỏ, xao khô. Đúng 0 Bình luận (0) 1. Tại sao phải thu hoạch đúng lúc nhanhn gọn cẩn thận ? 2. Bảo quản nông sản nhằm mục đính gì và bằng cách nào ? 3. Người ta thường chế biến nông sản bằng cách nào ? Cho VD Lớp 7 Công nghệ Bài 20: Thu hoạch, bảo quản và chế biến nông sản 1 0 Gửi Hủy 1.Để đảm bảo được số lượng và chất lượng của nông sản 2.Mục đích: +/ Hạn chế sự hao hụt về số lượng +/Hạn chế sự giảm sút chất lượng nông sản Cách làm: +/Bảo quản kín +/Bảo quản lạnh +Bảo quản thông thoáng 3.Cách làm: +/Xấy khô +/Đóng hộp +/Muối chua VD:xấy khô mít . . . Đúng 0 Bình luận (1) Đề xuất cách bảo quản và chế biến thành công sản phẩm nông, lâm, ngư nghiệp vào trong bữa ăn hằng ngày của gia đình. Lớp 10 Công nghệ Bài 40: Mục đích, ý nghĩa của công tác bảo quản, c… 1 0 Gửi Hủy Công Nghệ 10 Chương 3: Bảo Quản, Chế Biến, Nông, Lâm, Thủy Sản (anthienphat.com.com7.net) Bn tham khảo link này nhé! Đúng 0 Bình luận (0) Câu 1: Có những phương pháp bảo quản, chế biến NLS nào ? Gia đình em đã sử dụng những phương pháp nào trong bảo quản và chế biến sản phẩm NLS ? Câu 2: Bảo quản bằng hóa chất thường gây nhiều những nhược điểm cho người sử dụng, hãy nêu những nhược điểm đó hãy đưa ra biện pháp hạn chế. Câu 3: Trình bày quy trình một phương pháp bảo quản NLS tại gia đình em đang sử dụng ? Lớp 10 Công nghệ Bảo quản, chế biến nông, lâm 0 0 Gửi Hủy Hãy nêu tác dụng của việc thu hoạch đúng lúc, bảo quản và chế biến kịp tời đối với nông sản? Nêu đặc điểm của phân bón(phân hóa học)? Cách bảo quản? Nêu trình tự sản xuất giống cây trồng? Đặc điểm của phương pháp chọ lọc giống cây trồng? Lớp 7 Công nghệ Bài 17: Thực hành xử lí hạt giống bằng nước ấm 2 0 Gửi Hủy Giup min voi minh dang can gap Đúng 0 Bình luận (0) 1. Tác dụng của việc thu hoạch, bảo quản và chế biến kịp thời: – Để đảm bảo được số lượng và chất lượng của nông sản – Bảo quản hạn chế sự hao hụt về số lượng và giảm sút về chất lượng của nông sản. Xem thêm: Cách Bảo Quản Bột Mè Đen – Nguyên Tắc Bảo Quản Bột Ngũ Cốc Thơm Ngon – Chế biến nông sản làm tăng giá trị của sản phẩm và kéo dài thời gian bảo quản. See more articles in category: Cách bảo quản |