Đau chân có được An thịt gà không
|
Thịt gà là thực phẩm rất giàu dinh dưỡng và rất ngon phù hợp để bồi bổ sức khỏe, Tuy nhiên trong hầu hết các trường hợp bị những vết thương hở đều được khuyên nên kiêng ăn thịt gà, bởi vì thịt gà có thể ảnh hưởng tới quá trình lành vết thương. Vết thương hở là những chấn thương chúng ta có thể thấy được như da bị rách, vết cắt trên da, đâm thủng... Các dấu hiệu của vết thương hở là chảy máu tùy mức độ nghiêm trọng của vết thương, đỏ, sưng xung quanh vết thương và người bệnh khi bị vết thương hở sẽ cảm thấy đau đớn, khó chịu trên bề mặt da. Với các vết thương hở nhỏ, người bị thương có thể tự chăm sóc tại nhà và những vết thương này với những người khỏe mạnh thì không phải vấn đề lớn. Tuy nhiên với một số loại vết thương lớn, tổn thương sâu, rộng, chảy máu nhiều thì nên đến bệnh viện để xử lý đúng cách, tránh mất máu nhiều và có thể dẫn tới nguy cơ nhiễm trùng. Vết thương hở có ăn gà được không là điều mà rất nhiều người thắc mắc, bởi chỉ nghe nói là phải kiêng gà nhưng vì sao thì không phải ai cũng rõ. Mặc dù thịt gà là thực phẩm rất bổ dưỡng nhưng khi bị vết thương hở nên kiêng ăn thịt gà nhất là trong giai đoạn bắt đầu lên da non. Thường thì khi bắt đầu lên da non đã có cảm giác ngứa ngáy khó chịu, nếu chúng ta bổ sung thêm thịt gà lại làm cho tình trạng ngứa ngáy này trở nên nghiêm trọng hơn và chúng ta gãi thì vết thương sẽ lâu lành hơn bình thường, từ đó dễ dàng hình thành sẹo lồi. Cho nên không nên ăn thịt gà trong thời gian mà vết thương hở phục hồi. Bởi điều này làm cho vết thương lâu lành và gây ra những phiền phức cho người bệnh. Bị vết thương hở ăn gà sẽ càng làm tăng tình trạng ngứa ngáy ở da non Ngoài việc chăm sóc vết thương tránh nhiễm trùng bằng cách thay băng, rửa vết thương đúng cách thì chế độ ăn uống phù hợp rất quan trọng. Thường thì khi bị những vết thương hở nhỏ thì không ảnh hưởng nhiều tới chúng ta, cho nên thường không quan tâm tới sự thay đổi chế độ ăn uống, tuy nhiên việc lựa chọn thực phẩm và tình trạng dinh dưỡng có ảnh hưởng rất lớn đến khả năng lành vết thương đặc biệt là những vết thương hở lớn. Bởi vì những tổn thương trên da càng nặng nề, nghiêm trọng sẽ càng phải cần nhiều năng lượng, vitamin, khoáng chất và protein cần thiết để thúc đẩy quá trình liền vết thương. Cho nên khi bị vết thương hở nhất là những vết thương có kích thước lớn thì chúng ta cần đặc biệt chú ý tới chế độ ăn uống sao cho phù hợp nhất. Một số số thực phẩm nên ăn khi bị vết thương hở:
Bị vết thương hở nên bổ sung những thực phẩm nhiều protein để mau hồi phục Một số thực phẩm nên kiêng:
Những thực phẩm nên kiêng trong khoảng thời gian cho tới khi vết thương phục hồi hoàn toàn, có thể đánh giá bằng mắt nhìn để biết tình trạng phục hồi vết thương hở. Như vậy, chúng ta nên kiêng ăn thịt gà trong khi vết thương hở chưa lành hẳn để hạn chế tình trạng ngứa ngày và làm vết thương lâu lành hơn. Tránh tình trạng vết thương hở khi liền sẹo bị lồi... Ngoài ra cần chú ý chăm sóc tốt vết thương để tránh sự nhiễm trùng ảnh hưởng tới sức khỏe. Để được tư vấn trực tiếp, Quý Khách vui lòng bấm số 1900 232 389 (phím 0 để gọi Vinmec) hoặc đăng ký lịch khám tại viện TẠI ĐÂY. Nếu có nhu cầu tư vấn sức khỏe từ xa cùng bác sĩ Vinmec, quý khách đặt lịch tư vấn TẠI ĐÂY. Tải ứng dụng độc quyền MyVinmec để đặt lịch nhanh hơn, theo dõi lịch tiện lợi hơn XEM THÊM: Viêm khớp, thoái hóa cơ và xương do tuổi, chấn thương,… Đều có thể dẫn đến các cơn đau nhức xương khớp. Ngoài sự can thiệp điều trị từ thuốc, ngoại khoa thực phẩm chức năng, thì một chế độ ăn uống hợp lý cũng rất có lợi cho tình trạng này. Vậy đau nhức xương khớp có nên ăn thịt gà và nên ăn hay tránh những loại thực phẩm gì. Hãy theo dõi bài viết sau đây để có được câu trả lời. Việc tăng cân quá mức cũng có thể là nguyên nhân khiến các cơ, xương, khớp, sụn và các mô liên kết của chúng phải chịu một áp lực lớn và dễ bị thoái hóa hóa hoặc gây đau các khớp. Trong khi đó thịt gà có thể là một loại thực phẩm khiến bạn tăng cân nếu như không ăn đúng cách. Trong thịt gà phần nạc chiếm chủ yếu và tương đối ít mỡ, lượng protein có trong thịt gà tương đối cao và đa dạng. Tuy nhiên nó có một sự thay đổi đáng kể về hàm lượng calo cũng như chất béo trong một số bộ phận khác nhau của con gà hay cách chế biến thịt gà. Đùi gà và da gà là 2 phần chứa nhiều chất béo và lượng calo cao gây tăng cân. Việc chế biến gà thành các món chiên, nướng, quay khiến thực phẩm trở nên giàu AGEs. Khi AGE tích tụ với số lượng cao sẽ gây căng thẳng oxy hóa và viêm nhiễm có thể xảy ra. Điều này sẽ làm nghiêm trọng hơn tình trạng đau nhức xương khớp. Bên cạnh đó thì ức gà chứa nhiều protein và ít chất béo nên nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn giảm cân. Bạn hoàn toàn có thể ăn ức gà, thịt gà không chứa da bằng cách luộc sẽ để ngăn ngừa tình trạng đau khớp do thừa cân. Ngoài ra trong thịt gà có chứa nhiều photpho, một chất có lợi cho răng và xương. Hiện nay trên các diễn đàn có ý kiến cho rằng, đau nhức xương khớp không nên ăn thịt gà vì nó có chứa nhiều kẽm làm phá vỡ cấu trúc sụn. Thế nhưng hàm lượng kẽm có trong thịt gà không quá nhiều. Một nghiên cứu đã cho thấy kẽm có thể ngăn ngừa quá trình thoái hóa sụn khớp và có tiềm năng là một chất bổ sung phòng ngừa viêm khớp ở người. Dị ứng hoặc không dung nạp với các loại thực phẩm cụ thể cũng có thể là yếu tố góp phần gây ra đau khớp. Các loại mặt hàng đã qua chế biến và tinh chế, trans và chất bẽo bão hòa có thể làm tăng phản ứng viêm ngay lập tức. Do đó bạn nên xem lại cả các thực phẩm khác khi bạn ăn cùng thịt gà vì nó có thể khiến bạn lầm tưởng rằng ăn thịt gà khiến tình trạng đau nhức xương nghiêm trọng hơn.
Vậy khi bị đau nhức xương khớp người bệnh nên ăn gì? Thay vì đắn đo liệu nên hay không nên ăn thịt gà thì bạn hoàn toàn lựa chọn các loại thực phẩm hoàn toàn có lợi cho bệnh viêm khớp. Trái cây và rau, quả mọng như táo, mơ, việt quất là một trong những thực phẩm hàng đầu có thể giúp giảm đau và viêm khớp. Trái cây chứa nhiều khoáng chất, các vitamin và các chất chống oxy hóa giúp cơ thể bạn thoát khỏi các gốc tự do gây tổn hại tế bào và ngăn chặn quá trình viêm. Các loại thảo mộc và gia vị bao gồm: gừng, nghệ, rau mùi, hành tây, thì là, chanh vừa giúp tạo mùi hương lôi cuốn cho món ăn vừa giúp ăn ngon miệng mà lại rất có lợi cho chứng viêm khớp. Sữa chua và các loại sữa giàu calci giúp làm dịu, làm mát và chống viêm tốt. Sữa chua. Nó vừa có khả năng giải quyết tình trạng viêm nhiễm vừa là nguồn cung cấp calci tuyệt vời giúp chắc khỏe xương. Acid béo Omega-3 được tìm thấy tự nhiên trong cá hồi, hạt lanh, quả óc chó và dầu ô liu hoặc bạn có thể tìm thấy chúng trong các loại thực phẩm bổ sung omega-3. Nó là chất có thể giúp giảm viêm và đau trong viêm khớp. Các loại ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, mì ống nguyên hạt, bánh mì nguyên hạt vừa giúp cung cấp năng lượng cần thiết cho 1 ngày dài, vừa giúp bạn kiểm soát cân nặng ở mức hợp lý. Tránh một số loại thực phẩm và đồ uống cũng có thể giúp làm giảm mức độ nghiêm trọng của những người bị viêm đau xương khớp. Dưới đây là một số loại thực phẩm và đồ uống mà bạn nên kiêng. Đường bổ sung được tìm thấy trong kẹo, nước ngọt, kem,.. Một nghiên cứu trên 217 người bị viêm khớp dạng thấp ghi nhận rằng trong số 20 loại thực phẩm, soda có đường, món tráng miệng thường xuyên làm trầm trọng hơn các triệu chứng của viêm khớp dạng thấp. Các loại thịt đỏ và đã qua chế biến. Nghiên cứu ở 217 người bị viêm khớp dạng thấp ở trên cũng cho thấy thịt đỏ thường làm trầm trọng thêm các triệu chứng của bệnh. Ngược lại chế độ ăn dựa trên thực vật không bao gồm thịt đỏ đã được chứng minh cải thiện chứng viêm khớp.
Thực phẩm chế biến nhiều như các mặt hàng chế biến nhanh như ngũ cốc ăn sáng, thức ăn nhanh, bánh nướng, xúc xích; thực phẩm chứa bột ngọt hoặc nitrat (hóa chất được sử dụng làm chất điều vị) đều có thể làm trầm trọng tình trạng viêm đau của bệnh. Thực phẩm chứa Aspartame là các hóa chất được tìm thấy trong chất tạo ngọt có trong nước ngọt, kem, kẹo,…có thể kích hoạt các tế bào thần kinh trong não và tăng khả năng nhận biết cơn đau của bạn. Thực phẩm nhiều muối cũng nên tránh đối với người bị bệnh viêm khớp. Các nhà nghiên cứu cho rằng lượng natri cao có thể là một yếu tố nguy cơ đối với bệnh tự miễn như viêm khớp viêm. Một nghiên cứu trên chuột cho thấy tình trạng viêm khớp nặng hơn ở những con được ăn nhiều muối hơn so với những con bình thường. Thực phẩm giàu AGEs tồn tại tự nhiên trong thực phẩm động vật chưa nấu chín và được hình thành qua 1 số phương pháp nấu nướng. Vì vậy bạn nên tránh thịt xông khói, bít tết, thịt nướng, thịt gà quay, xúc xích chiên rán, khoai tây chiên. Do khi AGE tích tụ với số lượng cao trong cơ thể sẽ dẫn đến căng thẳng oxy hóa và khiến tình trạng viêm nhiễm trở nên tồi tệ hơn.
Như vậy để cải thiện tình trạng đau nhức xương khớp trong các bệnh về viêm khớp bạn nên lựa chọn cho mình một chế độ ăn khoa học dựa trên các loại thực phẩm mà chúng tôi đã gợi ý ở trên. Bạn có thể ăn thịt gà tuy nhiên nên hạn chế và nên ăn thịt gà luộc bỏ da thay vì thịt gà quay, nướng, rán. 1. 8 Foods and Beverages to Avoid with Arthritis. Link: 2. How Many Calories in Chicken? Breast, Thigh, Wing and More. Link: 3. Zinc Protects Articular Chondrocytes through Changes in Nrf2-Mediated Antioxidants, Cytokines and Matrix Metalloproteinases. Link: 4. Rheumatoid Arthritis Diet. Link: Lưu ý: AMA Medical Việt Nam không buôn bán bất kỳ sản phẩm nào, những lời khuyên đưa ra chỉ mang tính tham khảo, không thay thế cho chẩn đoán hay điều trị. |
