Có nên cho trẻ ăn váng sữa hàng ngày
|
Váng sữa hay có tên gọi khác là kem sữa, là một chế phẩm từ sữa thông qua công đoạn tách béo. Lớp chất béo nổi lên trên bề mặt, kết thành một mảng trong quá trình đun nóng với lửa nhỏ hoặc không đậy nắp trong một thời gian. Nhờ đó, váng sữa sẽ có mùi thơm rất đặc trưng của sữa cùng hương vị hơi ngọt và béo. Show
 2Thành phần của váng sữaVáng sữa là một chế phẩm từ sữa nên trong thành phần cũng sẽ cung cấp các chất dinh dưỡng rất phong phú như chất đạm, chất béo, các vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, trên thực tế tỷ lệ hàm lượng các chất này có trong váng sữa rất thấp so với sữa, ngoại trừ chất béo. Thực phẩm này cung cấp nguồn năng lượng rất lớn nhưng lại ít các dưỡng chất khác. Thông thường, chất béo có trong một hộp váng sữa sẽ tương đương với 2 ly sữa của trẻ. Chất béo có trong một hộp váng sữa tương đương với 2 ly sữa của bé 3Váng sữa có những loại nào?Trên thị trường hiện nay có bán rất nhiều loại váng sữa, mà đa phần chúng đều có xuất xứ được nhập khẩu từ châu Âu. Do quá trình chế biến đã được thêm một số nguyên liệu khác nên giảm đi đáng kể lượng chất béo. Có thể phân loại váng sữa theo hàm lượng chất béo như sau: Váng sữa có hàm lượng chất béo cao nhất, từ 35 - 50%Đây là loại váng sữa nguyên chất, rất béo nên ít được dùng ăn trực tiếp mà đa phần sử dụng để chế biến các món ăn như salad hay các món tráng miệng. Váng sữa thông thường, hàm lượng chất béo 10 - 30%Loại váng sữa này tương đối phổ biến trên thị trường, thường được chế biến thành các sản phẩm như bơ và phô mai. Váng sữa nguyên kem, hàm lượng chất béo 6 - 15%Váng sữa nguyên kem chính là loại váng sữa được sử dụng nhiều nhất trên thị trường, dùng trong món tráng miệng hay bữa xế cho bé. Váng sữa Monte vị socola có hàm lượng chất béo 6-15% 4Tác dụng của váng sữa đối với trẻ nhỏGiúp tăng cân ở trẻ suy dinh dưỡngTuy váng sữa có lượng chất dinh dưỡng nhất định nhưng lại giàu chất béo nên có khả năng bổ sung nhiều năng lượng đối với bé. Do đó, thực phẩm này rất tốt trong việc giảm biếng ăn, hỗ trợ tăng cân cho trẻ suy dinh dưỡng hoặc thiếu cân. Nguồn cung cấp năng lượng vượt trộiTrong váng sữa có hàm lượng chất béo rất cao, có thể chiếm tới 70% tổng năng lượng mà trẻ cần trong ngày. Nhờ đó, váng sữa chuyển hóa chất béo thành năng lượng giúp bé trong các hoạt động vui chơi, học tập và phát triển thể chất toàn diện. Giúp hệ xương chắc khỏe để tăng chiều caoVáng sữa còn chứa các thành phần khoáng chất rất phong phú như canxi, iot, kẽm, sắt, photpho cùng các loại vitamin A, B, C, E kết hợp với các acid hữu cơ. Nhờ đó, giúp tăng cường hệ xương chắc khỏe và hỗ trợ các cơ quan trong cơ thể trẻ phát triển toàn diện. 5Có nên cho bé ăn váng sữa hàng ngày không?Váng sữa là thực phẩm tốt cho trẻ em nhưng không phải bé bao nhiêu tuổi cũng ăn được. Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), chỉ nên cho trẻ ăn loại thực phẩm này sau khi đủ 6 tháng tuổi bởi một số nguyên nhân sau:
Ngoài ra, mẹ nên lưu ý khi cho bé ăn váng sữa:
6Giới thiệu một số loại váng sữa đang kinh doanh tại AVAKidsTrên thị trường hiện nay có rất nhiều loại váng sữa khác nhau nên mẹ cần lựa chọn kỹ để cho con một thực phẩm phù hợp nhất. Dưới đây là một số loại váng sữa đang kinh doanh tại AVAKids có chất lượng cao và được sự yêu thích của rất nhiều gia đình. Váng sữa Monte Váng sữa Monte là dòng váng sữa có xuất xứ từ Đức và rất được yêu thích tại Việt Nam. Với thành phần rất phong phú như sữa nguyên kem, đường, tinh bột, tinh bột biến tính, hạt dẻ, canxi, gôm đậu… Đây là sự hòa quyện giữa sữa nguyên chất cùng kem sữa hảo hạng làm nên món ăn mới lạ và bổ dưỡng cho trẻ. Nhờ váng sữa bổ sung nhiều năng lượng nên có thể duy các hoạt động thể chất trong quá trình tăng trưởng và phát triển của bé. Đồng thời, do có canxi và chất béo nên đảm bảo chiều cao và cân nặng hợp lý với trẻ. Loại váng sữa này có mùi vị thơm ngon, dễ ăn nên được rất nhiều trẻ yêu thích. Đặc biệt, Monte còn đảm bảo theo chất lượng châu Âu và cam kết vệ sinh an toàn thực phẩm. Hiện nay, để đa dạng cho sự lựa chọn của mẹ thì váng sữa Monte có 2 hương vị là socola và vani. Lốc 4 hộp váng sữa Monte vị vani 55g Váng sữa Mixxo Váng sữa Mixxo dùng cho bé trên 6 tháng tuổi cung cấp dinh dưỡng tác động tốt đến hệ tiêu hóa của bé. Trong loại váng sữa này chứa nhiều canxi giúp cho hệ xương chắc khỏe, cung cấp vitamin B12 hỗ trợ chuyển hóa protein và góp phần phát triển trí não. Đây cũng là sản phẩm đến từ thương hiệu của Đức và được rất nhiều mẹ tin dùng cho con của mình. Các sản phẩm của thương hiệu Mixxo đều được ứng dụng dây chuyền hiện đại, tiên tiến nhằm đáp ứng tiêu chuẩn an toàn chất lượng cho bé sử dụng. Váng sữa là một thực phẩm rất tốt do bổ sung nhiều năng lượng cho trẻ. Tuy nhiên, mẹ không nên lạm dụng váng sữa để thay thế cho các loại sữa tươi và sữa bột khác. Đồng thời, nên kết hợp cùng với các loại thực phẩm khác để cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho trẻ có sự phát triển toàn diện hơn. Nếu có thắc mắc nào hãy liên hệ với chúng mình qua tổng đài 1900.866.874 (7h30 - 22h00) để được giải đáp nhé!
Váng sữa là một thực phẩm tốt giúp bổ sung chất dinh dưỡng cho trẻ nhỏ. Và được nhiều bậc cha mẹ tin dùng với mong muốn con mình sẽ cao lớn thông minh. Tuy nhiên, không phải bố mẹ nào cũng biết cho trẻ ăn váng sữa đúng cách. Sử dụng váng sữa không đúng cách cũng như không phù hợp đều gây nguy hiểm cho trẻ. 1. Lợi ích của việc ăn váng sữa đối với trẻ nhỏVáng sữa là một sản phẩm được sản xuất từ sữa. Trước đây, váng sữa được chế biến bằng cách vớt phần trên cùng của sữa sau đó làm lạnh. Ngày nay sử dụng máy quay ly tâm rồi tách phần trên để ra váng sữa. Ngoài ra, còn có váng sữa nhân tạo chế biến từ các loại dầu thực vật như dầu dừa, dầu cọ… Bổ sung thêm casein – đạm sữa bò và đường lactose.
Thành phần của váng sữa cũng bao gồm chất đạm, chất béo, chất đường, các vitamin và chất khoáng. Tuy nhiên hàm lượng các chất dinh dưỡng này khác so với sữa nguyên chất. Tỉ lệ chất béo trong váng sữa thường chiếm nhiều nhất khoảng 50% năng lượng. Chất bột đường khoảng 40% năng lượng. Còn chất đạm chỉ khoảng 6-7% và lượng vitamin khoáng chất rất thấp. Có thể thấy, hàm lượng chất béo trong váng sữa rất cao nên cung cấp nhiều năng lượng cho trẻ. Vì vậy, váng sữa được ưu tiên sử dụng cho trẻ bị thiếu cân, suy dinh dưỡng. Hoặc những trẻ mới ốm dậy cần nhiều năng lượng. Chất đạm, vitamin và khoáng chất trong váng sữa không nhiều. Do vậy các bậc cha mẹ không nên dùng váng sữa để thay thế sữa cho bé. Mà chỉ dùng làm bữa phụ bổ sung năng lượng thêm cho trẻ trong ngày. 2. Những lưu ý để cho trẻ ăn váng sữa đúng cáchNhững trẻ nào có thể dùng váng sữa?– Chỉ nên dùng váng sữa như thực phẩm bổ sung cho trẻ. – Chỉ dùng cho trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên. Ưu tiên sử dụng cho trẻ bị thiếu cân, suy dinh dưỡng. Hoặc những trẻ mới ốm dậy cần nhiều năng lượng để hồi phục cơ thể.
– Không dùng váng sữa cho trẻ dưới 6 tháng tuổi. Bởi hệ tiêu hoá của bé chưa phát triển hoàn chỉnh để tiếp nhận và tiêu hoá các sản phẩm mới. Do vậy, trẻ dễ bị rối loạn tiêu hoá khi ăn chúng. Theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới WHO, trẻ dưới 6 tháng tuổi nên được bú mẹ hoàn toàn. Mà không cần ăn dặm thêm bất cứ thực phẩm nào khác, kể cả uống nước lọc. – Một số đối tượng trẻ khác cũng không nên sử dụng váng sữa. Đó là trẻ đang bị tiêu chảy, trẻ dị ứng với sữa bò. Hay những trẻ bị thừa cân béo phì. Vì váng sữa có năng lượng cao sẽ khiến trẻ càng tăng cân, dẫn đến béo phì và các bệnh mãn tính khác.
Nguyên tắc khi cho bé mới bắt đầu ăn là phải cho ăn từ ít đến nhiều để xem phản ứng của trẻ. Lượng váng sữa cho trẻ ăn trong ngày phụ thuộc vào tuổi, cân nặng của trẻ và loại váng sữa được mua. Có thể tham khảo liều lượng cách cho trẻ ăn váng sữa dưới đây:
Cha mẹ nên dựa vào khả năng hấp thu và sở thích của trẻ để điều chỉnh. Đối với những bé bị dị ứng với sữa hay thiếu men hấp thu sữa, nếu muốn cho trẻ ăn váng sữa cần lưu ý. Cha mẹ nên tập cho con ăn dần dần ít một để thăm dò. Nếu có hiện tượng đau bụng, đi ngoài thì ngưng sử dụng váng sữa và tham khảo ý kiến bác sỹ. Nên cho trẻ ăn váng sữa vào lúc nào trong ngày?Thời điểm ăn váng sữa cũng quan trọng. Giúp trẻ hấp thu chất dinh dưỡng trong váng sữa tốt nhất và tránh tác dụng không mong muốn. Một vài lưu ý dưới đây sẽ giúp bố mẹ: – Không nên cho trẻ ăn trước bữa ăn vì làm bé ngang dạ sẽ bỏ bữa ăn chính. – Tốt nhất cha mẹ nên cho trẻ ăn váng sữa vào các bữa ăn phụ trong buổi sáng và buổi chiều (khoảng 9h và 15h). Để tránh trường hợp bé bị nôn trớ, cha mẹ có thể cho bé ăn sau bữa ăn chính 1h đến 2h để bé không bị quá no. – Không nên ăn váng sữa vào buổi tối hay trước khi đi ngủ. Vì sẽ làm bé đầy bụng khó ngủ. Cách bảo quản váng sữa?– Để váng sữa không bị hỏng tốt nhất hãy bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Hoặc nếu không có tủ lạnh nên để váng sữa trong phòng thoáng mát dưới 25 độ C. – Cho trẻ sử dụng sớm sau khi mua, không nên để váng sữa quá lâu. Khi đã mở hộp váng sữa cần ăn ngay để hạn chế sự xâm nhập của vi khuẩn. – Không cho trẻ ăn váng sữa hết hạn sử dụng. Hay khi hộp váng sữa có dấu hiệu hư hỏng (bị phồng rách, biến dạng…). Váng sữa có tác dụng bổ sung các dưỡng chất cho bé, giúp bé có đủ năng lượng cần thiết trong giai đoạn phát triển. Tuy nhiên, cha mẹ nên cho trẻ ăn váng sữa đúng cách để trẻ có thể hấp thụ tối đa dinh dưỡng từ váng sữa. Ngoài váng sữa, bé cũng cần được cung cấp các thực phẩm khác giàu năng lượng như bột, cháo, thịt, cá, rau xanh và hoa quả… để bé có bữa ăn cân đối, hợp lý giúp phát triển tối đa trong những năm đầu đời. BS Huyền Hương Xem thêm: Hướng dẫn trị đau họng, viêm họng hiệu quả |
