Cách xử lý gạo bị sau
Hiện tại bạn đang bị lũ mọt gạo “xâm lăng”? Bạn thử rất nhiều cách nhưng vẫn không có biện pháp diệt trừ chúng tận gốc? Thấu hiểu sự lo lắng ấy của bạn, chúng tôi đã tổng hợp một số thông tin về loài mọt gạo này, cũng như cách bảo quản gạo và diệt mọt gạo. Hi vọng từ những thông tin mà chúng tôi cung cấp, bạn sẽ tìm được giải pháp diệt mọt gỗ hiệu quả nhất. Mọt gạo (danh pháp hai phần: Sitophilus oryzae) là một loài côn trùng gây hại cho các loại hạt ngũ cóc lưu trữ có tầm quan trọng kinh tế, bao gồm lúa mì, gạo và ngô. Con trưởng thành dài khoảng 2 mm với mỏ dài. Màu sắc cơ thể thoạt nhìn thì có màu nâu hoặc đen nhưng nhìn kỹ thì có bốn điểm màu cam / đỏ phân bố trong một chữ thập trên vỏ cánh. Nó có thể dễ dàng bị nhầm lẫn với loài mọt ngô tương tự, nhưng có được một số tính năng phân biệt. 1. Bảo quản gạo bằng tỏi
2. Bảo quản gạo bằng chai nhựa
3. Bảo quản gạo trong tủ lạnh Gạo là loại thực phẩm hút ẩm cao nên bạn cần bảo quản ở nơi thật thoáng mát, khô ráo. Bạn có thể để gạo trong tủ lạnh khoảng 4 – 5 ngày trước khi cho vào thùng đựng gạo. Qúa trình này sẽ tiêu diệt và ngăn chặn trứng mối mọt sinh sôi phát triển. Tuyệt đối không để gạo ở những nơi có độ ẩm cao hoặc có ánh nắng trực tiếp của mặt trời chiếu vào. Nắng và độ ẩm có thể làm cho gạo bị giảm sút chất lượng, hoặc mất đi hương vị và hàm lượng chất dinh dưỡng trong gạo. 4. Bảo quản gạo trong túi kín Khi đi mua gạo, bạn nên mang theo những vật dụng để đựng gạo có kích thước vừa với số lượng gạo dự định mua. Nếu bạn có số lượng gạo lớn, hãy bảo quản gạo trong túi ni lông kín, khô vì độ ẩm có thể tạo điều kiện cho mối mọt sinh sôi, phát triển.
1. Chọn đúng vật dụng để đựng gạo Sau khi sàng sảy và bảo quản trong tủ lạnh ít ngày, bạn có thể đổ gạo vào thùng đựng đã được diệt khuẩn. Có rất nhiều loại thùng đựng gạo được thiết kết nhỏ gọn có thể đựng được từ 12kg đến 40kg và rất tiện dụng khi lấy gạo ra sử dụng. Ngoài ra, do gạo có đặc tính khô, không chịu nước, vì vậy, để bảo quản gạo không bị mốc hay mối mọt, mất chất dinh dưỡng bạn nên đựng trong lọ bằng thủy tinh có nắp kín hoặc nắp bằng kim loại. Có thể dùng những loại hộp dự trữ thực phẩm chuyên dụng được thiết kế đặc biệt với chiếc vòng cao su xung quanh nắp nhằm đảm bảo độ kín hơi. 2. Vệ sinh vật dụng đựng gạo Thùng đựng gạo là nơi trú ẩn lý tưởng nhất của mối mọt gạo, dù cho bạn đã bỏ hết phần gạo nhiễm khuẩn trước đó thì trứng của chúng vẫn ẩn lấp dưới đáy thùng. Do vậy, cần thường xuyên rửa sạch sẽ thùng đựng gạo, phơi khô trước khi cho gạo vào. Các loại vi khuẩn, nấm mốc và trứng mối mọt luôn tiền ẩn trong môi trường tự nhiên và có quá nhiều cách để chúng thâm nhập vào xung quanh thùng gạo.3. Khi phát hiện gạo bị mối mọt Khi phát hiện gạo có mọt, bạn hãy đổ gạo ra một tấm nylon rồi tãi mỏng gạo. Mọt gạo sẽ bò ra khỏi gạo, lúc đó, bạn có thể giết chúng. Đối với phần gạo không bị mối mọt, bạn có thể bảo quản trong túi ni lông kín. Riêng phần gạo bạn không chắc chắn có bị nhiễm khuẩn hay không, hãy đặt chúng vào tủ lạnh khoảng 4 – 5 ngày để tiêu diệt côn trùng. Để diệt trừ mọt lúa hiệu quả, trước tiên cần bảo quản lúa tốt. Bạn nên thực hiện như sau:
=>Đây đều là những biện pháp tự nhiên nhưng tương đối hiệu quả trong việc diệt con mọt gạo. Thuốc diệt mọt đặc trị:
Bên cạnh đó bạn có thể tìm hiểu thêm thông tin về mọt gỗ và cách diệt mọt gỗ, đồng thời kết hợp với những cách trên để cho hiệu quả diệt mọt gạo tốt nhất. Gạo là nguồn lương thực, thực phẩm chính yếu nhất trong gia đình, vì vậy chúng ta thường cất trữ gạo đủ ăn trong một thời gian nhất định. Tuy nhiên, nếu không biết cách bảo quản tốt cho gạo thì rất dễ sinh ra mọt gạo, ảnh hưởng đến giá trị dinh dưỡng và hương vị. Vậy gạo bị mọt có ăn được không hay phải vứt đi? Cùng theo dõi bài viết hôm nay để hiểu hơn về vấn đề và đưa ra được giải pháp phù hợp nhé! Chúng ta thừa có thói quen mua và cất trữ lượng gạo trong nhà, chưa kể đối với người nông dân thì số lượng gạo này càng nhiều hơn. Tuy nhiên, nếu bảo quản không tốt, sơ suất một chút thôi là mọt gạo sẽ tấn công. Nhiều người cho rằng gạo để lâu sẽ sinh ra mối mọt, nhưng thật ra không phải như vậy. Mọt gạo diễn ra đều có nguyên nhân. Đây vốn là loài côn trùng gây hại cho nhiều loại lương thực như gạo, ngũ cốc, lúa mì, làm biến đổi hương vị và giảm giá trị sinh dưỡng của lương thực. Mọt gạo phá hoại bằng cách đẻ trứng vào trong hạt gạo. Nếu ấu trùng chưa nở, khi nấu lên sẽ không quá ảnh hưởng đến dinh dưỡng nhưng trường hợp ấu trùng đã nở thị thật quá tệ. > Có thể bạn quan tâm: Gạo Séng Cù là gì? Giá trị dinh dưỡng của Gạo Séng Cù? Bật mí thêm, khả năng sinh sản của mọt gạo vô cùng kinh hoàng. Trung bình một con cái đẻ 380 trứng/lần, cao nhất là 576 trứng/lần. Hình ảnh con mọt gạoNhư đã chia sẻ ở trên, trong trường hợp mọt gạo để trứng nhưng chưa nở ấu trùng, khi chúng ta nấu chín, đun sôi thì dinh dưỡng trong hạt gạo gần như được giữ nguyên, hương vị cũng không bị ảnh hưởng. Tuy nhiên, nếu ấu trùng mọt gạo đã nở, giá trị dinh dưỡng và hương vị hoàn toàn bị ảnh hưởng. Lúc này, cả hai yếu tố nói trên đều bị giảm đáng kể. Như vậy, với câu hỏi gạo bị mọt có ăn được không thì đáp án sẽ là có. Tất nhiên, hương vị và giá trị dinh dưỡng sẽ không được như lúc đầu. Gạo bị mọt sẽ giảm lượng dinh dưỡng và mất hương vịKhi gạo bị mọt tấn công, nhiều người đã đưa gạo ra phơi nắng nhưng thật sự đây không phải là cách tốt. Gặp ánh sáng và nhiệt độ cao, mọt sẽ chịu vào trong hạt gạo để ẩn náu. Gạo của bạn cũng nhanh bị bị cạn nước, khô và vỡ vụn. Để tiêu diệt mọt gạo nhanh nhất, biện pháp thủ công sàng gạo. Mọt gạo nhỏ sẽ bị rơi xuống dưới. Ngoài ra, một số mẹo hướng dẫn cách đuổi mọt khỏi gạo khác như: dùng ớt đã bỏ hạt để vào trong gạo, tạo mùi cay nồng đuổi mọt; dùng muối trắng; dùng tỏi bóc vỏ… Bạn có biết: 1 bát cơm bao nhiêu calo ? Sàng gạo để lọc mọt thủ côngThay vì xử lý, tìm cách đuổi mọt gạo thì việc bảo quản gạo tốt là điều cần thiết hơn.
Hãy chắc chắn gạo gia đình bạn đã phơi khô và được bảo quản đúng cách nhé. Thông thường, gạo chỉ nên bảo quản trong vòng 1 tháng để sử dụng, không nên tích trữ quá nhiều gạo trong gia đình bạn nha! > Có thể bạn quan tâm: Cách rang cơm bằng nồi chiền không dầu cực ngon mà ít béo! >>Xem Thêm: Mua tương bần ở tphcm Đánh giá bài viết: Theo dõi fanpage của Bếp Nhà Pi để cùng chia sẻ nhiều kiến thức, kinh nghiệm hữu ích bạn nhé! |