Cách làm xí muội chua ngọt
|
Chi tiết sản phẩmHồng Lam chọn Bắc Kạn, nơi nổi tiếng là vùng trồng mơ lớn trong cả nước và là một trong những nguồn cung cấp nguyên liệu chính để làm ra ô mai mơ. Những quả mơ đá căng tròn, hạt nhỏ, không bị đốm ruồi, giống như “nàng công chúa ngủ trong rừng” được Hồng Lam tìm đến và đánh thức. Thời điểm thu hái phù hợp nhất là từ ngày 109 đến ngày 116, khi ấy quả mơ đang ở độ chín ửng, có thể làm ra những quả ô mai ngon và bổ dưỡng nhất.
Show Sau khi đưa về nhà máy, những quả mơ sẽ được rửa kỹ từng quả, được chăm sóc chu đáo, tỉ mỉ trong các thùng công nghệ. Nhờ bàn tay khéo léo của các nghệ nhân kết hợp với dây chuyển sản xuất hiện đại, những quả mơ nơi rừng sâu núi đá đã trở thành những quả ô mai ngon, sạch, đẹp – xứng đáng là Tinh hoa quà Việt. Trải qua nhiều công đoạn chế biến cầu kỳ, ô mai mơ vẫn giữ được hương vị thanh chua tự nhiên. Nhấp ngụm trà xanh tỏa hương khói, nhấm chút vị ô mai ngọt ngon, một xúc cảm đủ đầy bỗng choáng ngợp tâm trí mà những kẻ sành quà khó có thể bỏ qua. Là loại quả có giá trị dinh dưỡng rất cao, mơ chứa nhiều vitamin và các chất chống oxy hóa mạnh, giúp cơ thể chống lại một số tác nhân gây bệnh, đặc biệt là các bệnh về tim mạch, giảm cholesterol, tăng sức đề kháng. Không những là loại thuốc quý, mơ còn là món ăn có tác dụng làm đẹp da và hỗ trợ giảm cân. Đối tượng sử dụng: Mọi lứa tuổi Công dụng: - Giảm ho Các giải pháp quà phù hợp: - Quà tặng sinh nhật Hướng dẫn sử dụng sản phẩm: Ăn liền. Ngon hơn khi dùng cùng trà nóng Liên hệ mua hàng: - Hotline: *6257 hoặc
02432056257 / 0988616086 / 0947299159 Trong dịp Tết ở các gia đình không thể thiếu hương vị chua chua ngọt ngọt, nồng nồng của đĩa ô mai: ô mai chuối, ô mai chanh, ô mai mận,… Tuy nhiên, với hướng dẫn cách làm ô mai xí muội chua ngọt dưới đây, sự kết hợp giữa các loại ô mai đó sẽ khiến bạn phải thốt lên kinh ngạc vì sự đa dạng và khác biệt trong hương vị mà nó mang lại. Hãy cùng thưởng thức
nhé. Bước 1: Các loại trái cây khô dùng để thực hiện cách làm ô mai xí muội ngon bạn hãy cắt thành miếng nhỏ tuỳ ý. 7 quả chanh đã chuẩn bị, bạn đem vắt lấy nước cốt, bỏ hạt. Bước 2: Gừng cạo vỏ, rửa sạch
rồi thái lát mỏng. Cho gừng thái lát vào máy xay để xay cùng với nước cốt chanh. Tiếp đó, bạn cho hỗn hợp gừng và chanh vừa xay nhuyễn và đường vào hỗn hợp trái cây khô vừa thái mỏng và trộn thật đều. Bước 3: Cho hỗn hợp vừa trộn vào trong máy xay và xay (không cần quá nhuyễn). Sau đó cho chảo lên bếp, đun nóng chảo rồi cho vào đó chút dầu ăn. Đợi dầu nóng thì cho hỗn hợp trái cây vừa xay vào và đảo đều. Khi chảo trái cây đã ráo nước thì để lửa liu riu. Đợi hỗn hợp trái cây đó đủ săn và ráo nước thì bạn đổ ra khay và tản mỏng cho nguội. Bước 4: Bước cuối cùng trong công thức làm ô mai xí muội đó là viên hỗn hợp trái cây phía trên thành viên tròn nhỏ rồi lăn chúng qua bột cam thảo, để vào các túi nhỏ, buộc chặt lại vào bảo quản. Giờ đây, món ô mai xí muội đã hoàn thành để cho bạn có thể thưởng thức được mùi vị của một món ăn vặt quen thuộc do chính mình tạo ra. Chỉ với vài ba bước đơn giản trong cách làm ô mai xí muội ngon tuyệt là bạn đã có được món ăn vặt thơm ngon, với đầy đủ hương vị của nhân gian: vị chua của chanh, vị ngọt của đường, vị cay nồng của gừng và mùi thơm từ các loại hoa quả khô. Chúc bạn thành công với món ăn vặt ô mai xí muội được chia sẻ phía trên! |
