Cách làm pudding Milo không cần gelatin
Cách làm pudding socola theo chuẩn vị phương TâyViết bởi Chocolate Graphics vào 06/23/2021 01:58:44 Từ lâu pudding đã trở thành một món bánh tráng miệng cực kì nổi tiếng. Chúng không chỉ phổ biến ở các nước phương Tây mà dường như thịnh hành trên toàn thế giới. Với hương vị thơm ngon, ngọt ngào từ sữa pha trộn với vị đắng của cà phê, pudding socola quả thực là món bánh tuyệt hảo mà bạn có thể tự làm để chiêu đãi người thân của mình đấy. Vậy cách làm pudding socola như thế nào? Show
Với hướng dẫn cụ thể sau đây của Chocolate Graphics bạn sẽ dễ dàng tạo được món bánh pudding thơm ngon. Ngay bây giờ hãy cùng xắn tay áo vào bếp khám phá công thức làm ra món bánh hoàn hảo nhất nhé. 1/ Nguyên liệu, vật dụng cần chuẩn bị làm bánh pudding socolaTrong quá trình làm bánh có lẽ việc chuẩn bị nguyên liệu, vật dụng là khâu quan trọng nhất. Vậy chúng ta cần có những gì để tiến hành mọi công đoạn thật suôn sẻ? Theo như kinh nghiệm chung, để tạo được món bánh pudding socola thơm ngon bạn phải phải chuẩn bị các nguyên vật liệu sau. 1.1/ Các nguyên liệu cần có
* Trong trường hợp muốn có cách làm pudding socola không cần gelatin thì bạn có thể thay gelatin thành Agar agar (bột rau câu). Bạn sẽ phải đun sôi với nước sạch ít nhất 30 giây rồi để nguội bột rau câu trước khi sử dụng. Thông thường thì bột rau câu sẽ có khả năng làm đông gấp 6 - 8 lần so với lá gelatin. Nên theo công thức trên, bạn có thể dùng 1 gram bột rau câu để thay thế cho 2 lá gelatin. Lưu ý khi dùng bột rau câu thay thế cho gelatin là thành phẩm sau khi làm ra không nên cất vào ngăn đá, vì khi rã đông sẽ bị chảy nước. 1.2/ Một vài vật dụng không thể thiếu trong quá trình làm bánh pudding socola
Cách làm pudding socola siêu đơn giản 2/ Hướng dẫn các bước làm pudding socola béo mịn, thơm ngonPudding socola thật sự là món tráng miệng khoái khẩu của nhiều người trong chúng ta. Dường như không một ai có thể từ chối được mùi thơm của sữa quyện cùng chocolate, ngọt dịu, mềm mịn và thanh mát. Sau đây là các bước làm bánh pudding socola thơm ngon: Bước 1:
Bước 2:
Bước 3:
Bước 4:
Bước 5:
Khi ăn bạn chỉ cần lấy bánh ra khỏi tủ lạnh,tủ bánh kem sau đó thêm bên trên chocolate. Hoặc có thể trang trí thêm bằng dâu tây để bánh bắt mắt hơn. Chúc bạn thành công vớicách làm pudding socola đơn giản này nhé. Đừng quên theo dõi Chocolate Graphics để khám phá thế giới bánh được làm từ nguyên liệu Socola vô cùng hấp dẫn nhé! Tham khảo: Cách làm socola từ sữa đặc | Đâu là bí quyết giúp Socola ngon hơn? Pudding socola chuẩn vị phương Tây 3/ Cách chọn Socola nguyên liệu trong quá trình chế biến pudding socolaĐể chiếc bánh pudding socola thơm ngon chuẩn vị đắng đặc trưng bạn nên chọn mua loại socola cao cấp nhất. Bởi trên thị trường hiện nay có nhiều loại socola khác nhau. Nếu bạn chọn phải dòng socola thứ cấp thì chiếc bánh bạn làm sẽ không thực sự hoàn hảo bởi sẽ có nhiều vị hòa trộn trong đó như đường, vani, sữa,... . Thế nên trong công thức làm bánh chúng tôi khuyên bạn nên chọn mua dòng Chocolate Couverture - đây là dòng Socola nguyên chất cao cấp. Khác với các loại socola thông thường chiếm tỉ lệ ngọt rất cao, thì socola Couverture lại mang vị đắng đặc trưng, pha chút vị ngọt nguyên chất. Đó mới chính là bí quyết làm nên những chiếc Pudding Socola đậm phong cách phương Tây. Nhiều nhà cung cấp còn ghi rõ trên bao bì tỉ lệ % ca cao trên các gói nguyên liệu socola. Có 1 quy luật như sau: với % ca cao càng cao, socola càng nguyên chất và càng có vị đắng đặc trưng. Đồng thời hàm lượng dinh dưỡng cũng tỉ lệ thuận với số % được ghi trên bao bì. Tùy vào khẩu vị hoặc nhu cầu của mình mà bạn có thể lựa chọn % ca cao phù hợp với mình. Nên chọn mua socola cao cấp ở đâu? Chocolate Graphics - đơn vị chuyên cung cấp các loại socola Bỉ nhập khẩutại Việt Nam. Khi mua socola tại Chocolate Graphics bạn sẽ sở hữu được những thanh socola hảo hạng nhất:
Qua bài viết này bạn chắc hẳn đã nhận ra công thức làm bánh pudding socola thật đơn giản phải không. Hy vọng với những chia sẻ bên trên Chocolate Graphics có thể giúp bạn hoàn thành món bánh một cách hoàn hảo nhất. Xem thêm: 10 công thức về cách làm bánh trung thu và những lưu ý bạn cần biết Twitter Bài viết cũ hơn Bài Viết Mới Cùng danh mục
Tag có liên quan |