Cách làm đậu bắp ngon
1. Cách chế biến đậu bắp không bị nhớt mà xanh mướtĐậu bắp là nguyên liệu rất dễ chế biến, không tốn nhiều thời gian của các bà nội trợ, nhưng nấu như thế nào để không bị nhớt và mang màu xanh bắt mắt lại là bí mật cách nấu mà không phải ai cũng biết. Loại thực phẩm này cũng rất giàu dinh dưỡng, hỗ trợ bảo vệ xương khớp. Hãy theo dõi một số mẹo vặt dưới đây để nấu đậu bắp không nhớt cực nhanh nhé. Show
1.1. Chuẩn bị nguyên liệu
1.2. Hướng dẫn cách luộc đậu bắp nấu không bị nhớt1.2.1. Cách sơ chế đậu bắp với muối không đắng nhớt
1.2.2. Cách luộc đậu bắp ngâm đá lạnh không bị nhớt đắng
1.2.3. Thưởng thức đậu bắp luộc không nhớt mà xanh ngon thành phẩmTrước khi ăn, bạn thực hiện cắt bỏ phần cuống và đầu đậu bắp, bày chúng ra đĩa. Lưu ý không nên cắt quá sát cuống hoặc bổ đôi quả trước khi luộc. Đây chính là nguyên nhân khiến đậu bắp ra nhớt trong khi luộc, đây vốn là phần chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất. Trước khi ăn, bạn cắt bỏ phần đầu và đuôi đậu bắp. Ảnh: Internet Đậu bắp luộc nấu đơn giản nhưng là một phần của bữa cơm ngon của mọi gia đình. Ảnh: Pinterest2. Cách nấu canh chua đậu bắp không bị nhớtCanh chua đậu bắp cũng là món ăn được rất nhiều các bà nội trợ yêu thích. Để món ngon mỗi ngày này không bị dính nhớt, bạn hãy tham khảo ngay những hướng dẫn dưới đây nhé. 2.1. Chuẩn bị nguyên liệu
2.2. Cách nấu món canh chua đậu bắp không bị nhớt2.2.1. Khử nhớt đậu bắp và sơ chế nguyên liệu nấu canh chua
2.2.2. Cách luộc đậu bắp nấu canh chua không bị nhớt
2.2.3. Cách nấu canh chua từ đậu bắp mà không bị nhớt
3. Cách nấu món đậu bắp xào tỏi không bị nhớtĐậu bắp xào tỏi rất giàu dinh dưỡng với đậu ngọt mềm, đậm đà. Cách thực hiện món ăn này vô cùng đơn giản, lại giúp phong phú thêm bữa ăn cho gia đình. 3.1. Chuẩn bị nguyên liệu
3.2. Cách xào tỏi đậu bắp không bị nhớt3.2.1. Cách sơ chế đậu bắp không nhớt
3.2.2. Cách nấu đậu bắp xào tỏi không bị nhớt
Lưu ý: Không xào đậu quá lâu, điều này khiến chúng không giòn và mất đi vị ngọt của đậu. Thực hiện xào đậu bắp với tỏi, lưu ý đảo đều tay. Ảnh: Internet
Cách nấu đậu bắp không bị nhớt quả thực rất đơn giản. Với mẹo vặt nhà bếp này, bạn chỉ cần dùng 2 nguyên liệu là muối và thau nước đá. Khi sơ chế, nên ngâm đậu bắp với muối để giữ ẩm, duy trì màu xanh tươi ngon. Khi luộc, đợi đậu bắp chín thì bạn vớt ra ngâm đá lạnh là đảm bảo không còn nhớt mà cực ngon và giòn luôn nhé. Đậu bắp luộc chấm cùng chao pha mặn ngọt là ngon chuẩn vị. Cùng bắt tay thực hiện món ngon này ngay hôm nay, chắc chắn các thành viên trong gia đình đều sẽ phải trầm trồ trước tài nấu ăn của bạn đó. Phạm Dịu |