Cách chế biến thịt mông heo
Với các bước chế biến vô cùng đơn giản, 3 công thức sau đây sẽ giúp bạn giải đáp thịt mông heo làm món gì ngon dễ dàng, nhanh chóng. Hãy theo chân chúng mình vào bếp ngay nhé.
Show
1. Cách làm thịt mông kho tàu (có trứng)Thịt mông heo bao gồm cả phần nạc và mỡ lẫn nhau, nhưng phần nạc thường dày, không có gân, xương hay sụn. Nếu bạn thích ăn thịt nạc mềm, không bị khô như thịt thăn thì thịt mông là lựa chọn khá lý tưởng. Ngoài cách luộc thường thấy, bạn có thể làm món thịt kho tàu (có trứng) để có món thịt mềm, đậm đà, thơm ngon.
Chuẩn bị nguyên liệu
Ảnh: Sưu tầm Các bước chế biếnBước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Thắng đường làm nước màu
Bước 3: Kho tàu
Thành phẩm Thịt và trứng có màu nâu đẹp mắt, thấm đẫm gia vị. Thơm mùi tiêu, hành rất hấp dẫn. Thịt chín mềm, không bị ngấy, ăn vừa miệng. Món này ăn kèm với cơm nóng hoặc xôi nếp là ngon nhất. Ảnh: @joeynht 2. Cách làm thịt mông heo giả bò khôChỉ với 40 phút bạn sẽ có ngay món ăn nhâm nhi cực đã không còn phải băn khoăn thịt mông heo làm món gì ngon nữa rồi.
Chuẩn bị nguyên liệu
Ảnh: Sưu tầm Các bước chế biếnBước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Làm giả khô bò
Thành phẩm Thịt khô, thấm vị, có màu nâu sậm như khô bò. Từng miếng dễ xé thành sợi nhỏ, ăn cùng tương ớt rất ngon. Ảnh: Hoa Quỳnh Nguyễn Với câu hỏi thịt mông heo làm món gì ngon thì nhất định không thể bỏ qua món chả lụa. Làm chả lụa tại nhà vừa an toàn, không hàn the lại vô cùng nhanh chóng.
Chuẩn bị nguyên liệu
Các bước chế biếnBước 1: Sơ chế thịt
Bước 2: Xay chả lụa
Bước 3: Hấp giò
Thành phẩm Bề mặt chả lụa màu vàng đẹp mắt. Chả mịn, không bị bở. Đậm đà vị ngọt của thịt, thơm mùi tiêu. Chả lụa có thể ăn theo nhiều cách như ăn với bánh cuốn, chấm nước mắm gừng, xào với cà chua… Ảnh: Trang Tura Trên đây là 3 công thức từ thịt mông giúp bạn giải đáp thịt mông heo làm món gì ngon. Hãy tham khảo thêm các món rang, xào thịt heo và nhiều món ăn khác trên Blog chúng mình để làm phong phú thêm thực đơn gia đình nhé. Đăng bởi: Nguyễn Phạm Dịu Linh Từ khoá: Thịt mông heo làm món gì ngon? Lưu ngay 3 công thức mới |