Bà bầu có kiêng thịt trâu không
( PHUNUTODAY ) - Khi mang thai cần chú ý đến chế độ dinh dưỡng, bởi nó sẽ quyết định đến sự khỏe mạnh của thai kỳ cũng như sức khỏe của trẻ sau sinh. Thịt trâu là một loại thực phẩm có khả năng bổ sung dưỡng chất quan trọng cho cơ thể người, tuy nhiên nó có tốt cho bà bầu không thì cần phải xem xét. Show
Theo nghiên cứu của ngành khoa học hiện đại thì trong thịt trâu có chứa 74,2 % nước, 21,9 % protit, 3 % lipit, ngoài ra nó còn chứa các khoáng chất cần thiết cho cơ thể như photpho, canxi. Theo nghiên cứu của ngành Đông y thì thịt trâu có tính mát, vị ngọt, không độc, có tác dụng bổ tỳ vị, ích khí huyết, cường gân cốt. Người ta cho rằng thịt trâu lành hơn thịt bò, nó có thể chữa các bện như phong tê thấp, giúp cho mọi người bớt được đau lưng, đau vai gáy. Một trong những ưu điểm khác nữa của thịt trâu đó là nó có ít mỡ hơn sơ với thịt bò, lượng mỡ chỉ chiếm chưa đến 2% toàn bộ lượng thịt trong cơ thể một con trâu, thấp hơn đến 10 lần so với bò vì vậy khi ăn thịt trâu thì các khả năng thừa cân béo phì ít hơn hẳn so với việc ăn thịt bò. Ngoài ra, so với thịt trâu thì lượng sắt ở trong thịt trâu lại nhiều hơn rất nhiều so với thịt bò. Tuy nhiên, vì có lượng dưỡng chất quá lớn, đặc biệt giàu tính đạm nên thịt trâu bị chống chỉ định với một số người mà số đó lại không bị cấm với thịt bò. Một trong số những người không nên ăn thịt trâu chính là phụ nữ có thai. Vì sao phụ nữ có thai không nên ăn thịt trâu?Theo ThS. Vũ Thị Tuyết Mai, các phụ nữ có bầu không nên ăn thịt trâu vì thịt trâu, thịt chó, ba ba (thức ăn nhiều đạm) là những thức ăn gây đầy bụng, lâu tiêu, ợ nóng, không tốt cho tiêu hóa và sức khỏe phụ nữ mang thai. Ngoài ra, trong thịt trâu có lượng đạm rất lớn, nếu các bà bầu sử dụng thịt trâu quá nhiều trong thời gian mang thai sẽ rất có khả năng dẫn tới mắc bệnh gút (điều này ít xảy ra với người không mang thai). Vì vậy, phụ nữ có thai nê hạn chế ăn thịt trâu, đặc biệt với những người có thai 2 tháng đầu thì tuyệt đối không nên ăn thịt trâu. Chế độ ăn uống của bà bầu cần được điều chỉnh sao cho thích hợp với từng giai đoạn của thai kì, đồng thời với thể trạng của các mẹ. Nên lựa chọn các thực phẩm có lợi cho cả mẹ và bé. Nên ăn các loại thức ăn khác nhau, bổ sung nhiều loại dưỡng chất.
Thịt trâu là một trong các thực phẩm có nhiều khoáng chất, chữa được rất nhiều bệnh. Tuy nhiên, theo khuyến cáo, bà bầu ăn thịt trâu không tốt cho thai nhi, liệu điều đó có đúng trong khi thịt trâu được chứng minh có nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe? Theo Đông y, thịt trâu có tính mát, vị ngọt, không độc, có tác dụng bổ tỳ, ích khí huyết, cường gân cốt. So với thịt bò, thịt trâu có lượng thịt mỡ thấp hơn, nên nó có tác dụng làm cho cơ thể bị thừa lượng mỡ bên ngoài cung cấp vào cơ thể. Giảm bớt được nỗi lo thừa cân, béo phì dù dưỡng chất nó nhiều. Tuy nhiên vì lượng đạm quá lớn, thịt trâu bị chống chỉ định với một số người, trong số đó có phụ nữ mang thai. Theo ThS. Vũ Thị Tuyết Mai, bà bầu không nên ăn thịt trâu vì nó chứa quá nhiều đạm. Gây đầy bụng, lâu tiêu, ợ nóng, không tốt cho tiêu hóa và sức khỏe mẹ bầu. Theo Đông y, thịt trâu có tính mát, vị ngọt, không độc, có tác dụng bổ tỳ, ích khí huyết, cường gân cốt. Thành phần dinh dưỡng có trong thịt trâuTheo nghiên cứu của ngành khoa học hiện đại, thành phần dinh dưỡng có trong thịt trâu gồm:
Bà bầu nên ăn thịt trâu khi nào thì tốt cho con?Như đã nói, thịt trâu có hàm lượng đạm (protein) khá lớn, không tốt cho hệ tiêu hóa của các mẹ bầu. Tuy nhiên, bà bầu vẫn được ăn thịt trâu kèm theo điều kiện là nên ăn sau 3 tháng đầu thai kỳ. Vì lúc này thai nhi còn yếu và hệ tiêu hóa của mẹ chưa thích nghi được với các thực phẩm giàu đạm. Nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn để đảm bảo an toàn cho mẹ và thai nhi.Mẹ có thể dùng thịt trâu trong tam cá nguyệt thứ 2, nhưng cũng không nên ăn quá nhiều. Nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn để đảm bảo an toàn cho mẹ và thai nhi. Vì tùy nào cơ địa của mỗi mẹ mà hàm lượng thịt trâu nên ăn vào sẽ khác nhau. Vào 3 tháng cuối thai kỳ, bà bầu nên hạn chế ăn thịt trâu, bởi ở giai đoạn nước rút này mà bổ sung quá nhiều đạm sẽ khiến mẹ khó sinh. Ảnh hưởng đến sức khỏe của cả mẹ và bé. Vì thế, nên lưu ý khi sử dụng thực phẩm này nhé. Một số lưu ý khi bà bầu ăn thịt trâuBà bầu bị mỡ máuThịt trâu có hàm lượng đạm lớn nên bà bầu bị mỡ máu không nên ăn loại thịt này. Nếu lỡ ăn phải sẽ gây ra một số tác hại nguy hiểm cho sức khỏe của cả mẹ và bé, nên mẹ bầu cần chú ý. Thịt trâu có hàm lượng đạm lớn nên bà bầu bị mỡ máu không nên ăn loại thịt này.Bà bầu bị sỏi thậnVới những mẹ bầu có tiền sử bị sỏi thận hay những người bị sỏi thận cũng không nên ăn thịt trâu. Bởi chế độ ăn uống quá nhiều protein sẽ khiến việc hình thành sỏi thuận lợi hơn bao giờ hết. Bà bầu bị cao huyết ápNhững mẹ bầu mắc chứng cao huyết áp tuyệt đối không nên ăn thịt trâu. Bởi trong loại thịt này có chứa chất béo bão hòa. Bà bầu ăn thịt trâu rất không tốt cho sức khỏe, đặc biệt là với những mẹ có tiền sử bệnh cao huyết áp. Đừng quên ghé MedPlus.vn để cập nhật thêm nhiều tin tức tổng hợp mỗi ngày nhé! Xem thêm bài viết: Nguồn: Tổng hợp
|