NGUYÊN LIỆU
| 1. Hành lá - 10 gram | 2. Tỏi ta - 10 gram |
| 3. Ớt - 5 gram | 4. Nước tương - 10 gram |
| 5. Tương đen - 10 gram | 6. Dầu thực vật - 5 gram |
| 7. Đường cát trắng - 5 gram | 8. Nấm kim châm - 350 gram |
Thời gian thực hiện: 10 phút
Dành cho: 4 người
Lượng calo: 149 calo
Độ khó: Dễ
Các bước thực hiện
Bước 1
- Sơ chế các nguyên liệu: nấm kim châm mua về cắt bỏ chân nấm, rửa sạch sau đó ngâm qua nước muối loãng rồi rửa lại một nước nữa và để ráo.
- Hành lá, ớt cắt nhỏ. Tỏi băm nhuyễn.
Bước 2
- Bắc nồi nước sôi để luộc nấm. Nấm chín thì vớt ra để ráo rồi rắc hành lá và ớt lên.
- Làm hỗn hợp nước sốt: Cho tất cả các nguyên liệu còn lại vào bát, khuấy đều.
- Bắc chảo lên bếp đun ở lửa vừa, cho chút dầu ăn vào sau đó cho hỗn hợp gia vị vào, khi sôi lăn tăn thì bạn tắt bếp rồi rưới đều nước sốt lên nấm. Khi bạn trộn đều nấm lên và thưởng thức!
Món nấm kim châm trộn không chỉ thanh mát mà còn rất ngon miệng giúp kích thích khẩu vị cho cả nhà. Chúc các bạn ngon miệng nhé!