Hướng dẫn nấu nước sâm
|
 Show
- Khi mua nguyên liệu nấu nước mát dạng sấy khô, bạn cắt túi và lấy nguyên liệu ra rửa qua vài lần nước lạnh cho thật sạch. Cho nguyên liệu nước mát vào nồi, ngâm với nước lạnh từ 10 - 15 phút để nguyên liệu nở và sạch hơn. Rửa sạch, để ráo nước. - Bắt nồi 3 lít nước, cho bó lá dứa và xíu muối vào cùng. Nấu lửa lớn cho nhanh sôi, vặn lửa vừa, nấu sôi 10 phút. - Cho nguyên liệu nấu nước mát vào. Vặn lửa nhỏ, nấu 20 phút. Vớt tất cả nguyên liệu ra hoặc đổ qua ray lọc lấy nước. - Thêm đường phèn cho vừa uống. Để nước sâm nguội, cho vào ngăn mát tủ lạnh từ 2 - 3 tiếng trước khi uống. - Nguyên liệu nấu nước mát dạng sấy khô nếu nấu để kinh doanh nước sâm lạnh sẽ rất thích hợp. Dễ bảo quản, giá hợp lý, không phải sơ chế quá lâu, thời gian nấu nhanh. - Nếu không có đường phèn bạn có thể dùng đường cát. Hoặc có thể dùng các loại thảo mộc tạo vị ngọt như nhãn nhục, la hán quả, cỏ ngọt,... sẽ tốt cho sức khỏe hơn. - Nước sâm sau khi nấu cần để nguội hoàn toàn. Rót vào chai, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 2 - 3 ngày. Nếu nấu để bán, bạn có thể ướp nước sâm lạnh trong thùng đá. Bánh hỏi chiên giòn mỡ hành Bắp xào phô mai trứng muối - Nồi nhỏ cho lên bếp, cho lá tiên thảo cùng 1 lít nước, nấu lửa nhỏ tầm 30 p đến khi nhừ. - Tắt bếp, chờ nguội 1 xíu. - Vò kỹ lá cho ra hết chất nhớt sau đó lọc qua rây, lấy nước, bỏ xác. (Đến bước này, nếu cho nước tiên thảo vào nồi nấu lại với lửa nhỏ, hòa xíu bột năng hoặc bột sắn dây với nước, cho bột vào nước tiên thảo, khuấy đều tay, nước tiên thảo sẽ dần dần sánh lại, đổ ra khuôn, để nguội, cho vào tủ lạnh, là mình có sương sáo rồi đấy mọi người). Nguyên liệu làm Nước sâm rong biển Cho 6 ngườiRong biển khô 300 gr Rễ sâm 1 nhánh (dạng lát) Thân sâm 1 nhánh (dạng lát) Bông cúc khô 5 cái Thục địa 3 miếng La hán quả 1 quả Lá dứa 3 nhánh Đường phèn 900 gr
Cách chế biến Nước sâm rong biển
Nước sâm từ lâu nổi tiếng là thức uống giải nhiệt bình dân, phổ biến của nhiều gia đình. Nước sâm không chỉ bổ dưỡng, nó còn giải nhiệt, thanh lọc cơ thể cực kỳ hiệu quả. Vậy cách nấu nước sâm như thế nào? Mua nguyên liệu nấu nước sâm ở đâu? Mời bạn đọc khám phá qua bài viết dưới đây. Thông tin liên hệ mua nguyên liệu nấu nước sâm: Địa chỉ: 347 Trần Hưng Đạo P10 Quận 5 TP.HCM Cách nấu nước sâm 24 vịTừ xa xưa, người dân đã biết tận dụng những vị thảo mộc trong Đông Y để nấu nước sâm. Ngày nay, nước sâm được biến tấu với nhiều nguyên liệu phong phú, đa dạng hơn hẳn. Chẳng hạn như nước sâm kết hợp quả la hán, long nhãn, thục địa, là thuốc dòi, mã đề, rễ cỏ tranh,... Vậy cách kết hợp chúng như thế nào? Hãy đọc cách hướng dẫn dưới đây và làm thử nhé.
Hình nước sâm Cách nấu nước sâm nhãn nhụcNước sâm nhãn nhục có cách nấu kỳ công nhưng lại rất bổ dưỡng tốt cho sức khỏe. Nguyên liệu gồm nhãn nhục (có thể thay thế bằng long nhãn), bông cúc, đường phèn. Chuẩn bị: 200 gram nhãn nhục (long nhãn) 250 gram bông cúc 100 gram đường phèn 1 lít nước Cách nấu: Bước 1: Ngâm nhãn nhục và bông cúc khoảng 20-30 phút cho chúng mềm ra. Bước 2: Đun sôi nước, bỏ bông cúc vào trước rồi vớt ra. Bước 3: Sau đó để nhãn nhục, đường phèn vào. Đường phèn bạn có thể cho tùy vào độ ngọt của mỗi người. Bước 4: Nấu xong có thể uống cùng với đá hoặc không.
Hình ảnh long nhãn Cách nấu nước sâm bí đaoSâm bí đao là loại dễ nấu và phổ biến nhất. Loại này không đòi hỏi nhiều nguyên liệu, chỉ cần 1 trái bí đao, lá dứa là nấu được ngay. Chuẩn bị: 1 trái bí đao 60 gram lá dứa 100 gram thục địa Đường phèn Cách nấu: Bước 1: Bí đao rửa sạch, cắt thành khoanh tròn. Bước 2: Để bí đao, thục địa vào nước nấu. Ninh đến khi bí đao mềm rồi cho lá dứa và đường phèn vào. Bước 3: Nấu khoảng 15 phút nữa rồi tắt bếp. Lấy nước bỏ bã. Vậy là bạn đã có được nồi sâm bí đao thơm ngon để giải nhiệt rồi. Cách nấu nước sâm rong biểnCùng với nước sâm bí đao, sâm rong biển cũng là loại phổ biến rất được yêu thích. Cách nấu đơn giản, dễ làm bạn có thể nấu ngay tại nhà cho cả gia đình. Nguyên liệu: 150 gram rong biển khô 20 gram lá dứa 200 gram thục địa Đường phèn Cách nấu: Bước 1: Thục địa, rong biển rửa sạch, cho vào đun khoảng 20-25 phút. Bước 2: Cho lá dứa vào, nấu thêm khoảng 10 phút cho thêm đường phèn rồi tắt bếp. Bước 3: Chắt lấy nước bỏ bã. Dùng không hết đóng chai bảo quản ngăn mát tủ lạnh. Xem thêm: Cây hàn the có tác dụng điều trị tiểu buốt viêm đường tiết liệu Cách nấu nước sâm mía lauSâm mía lau đòi hỏi khá nhiều nguyên liệu. Tuy nhiên, đây là loại sâm giải nhiệt tốt nhất. Được khá nhiều người nấu làm nước sâm đóng chai để bán. Nguyên liệu 700 gram mía lau 100 gram râu bắp 150 gram cỏ tranh 20 gram lá dứa 50 gram mã đề 100 gram thuốc giòi Đường phèn Cách nấu Bước 1: Mía lau rửa sạch, đập dập, cho vào dưới đáy nồi. Bước 2: Xếp các nguyên liệu khác lên, đổ nước vào đun sôi. Khoảng 30-40 phút sau thì cho thêm đường phèn rồi tắt bếp. Bạn có thể quản lạnh hoặc uống với đá sẽ ngon hơn. Nếu để như bình thường, nước sâm chỉ có thể giữ được lâu. Nó sẽ bị chua và hư nếu để quá 1 ngày. Hình ảnh râu bắp Rễ cây cỏ tranh Cách nấu nước sâm bông cúcNước sâm bông cúc có cách nấu đơn giản, dễ làm mà mùi vị lại khá độc đáo. Bạn có nghĩ rau mùi cũng được dùng để nấu nước sâm không? Chính xác thì đây là hương vị đặc trưng của nước sâm bông cúc đấy! Nguyên liệu: Bông cúc khô 150 gram Ngò rí 35 gram Đường phèn Cách nấu: Bước 1: Cho bông cúc vào đun sôi. Bước 2: Để rau mùi vào khoảng 2 phút sau thì tắt bếp. Vậy là bạn đã có nồi sâm bông cúc thơm ngon rồi đấy. Nhớ bảo quản lạnh nếu muốn dùng lâu hơn nhé.
Cách nấu nước sâm Hàn Quốc thơm ngon nhất Sâm Hàn Quốc hay còn gọi là Hồng sâm. Nó được biết đến là thức uống bổ dưỡng và thanh mát. Nó được người Hàn rất ưa chuộng vào mùa hè nóng nực. Vậy hãy xem cách người Hàn nấu chúng như thế nào nhé. Nguyên liệu: 200 gram táo tàu 100 gram nhãn nhục 250 gram táo đỏ 2 lít nước lọc Đường phèn Cách nấu: Bước 1: Các nguyên liệu rửa sạch, loại bỏ hết tạo chất. Bước 2: Đầu tiên cho nhãn nhục vào trước. Sau 10 phút thì cho thêm táo đỏ, táo tàu vào, đun sôi. Bước 3: Đun thêm khoảng 30 – 45 phút thì tắt bếp. Chỉ mất chưa đầy 1 tiếng, bạn đã có một nồi nước sâm Hàn Quốc thơm ngon và thanh mát rồi. Hãy làm thử ngay cho gia đình thưởng thức nhé. Xem thêm: cách trị bệnh gan bằng cỏ bạc đầu https://caythuoc.vn/co-bac-dau Mua nguyên liệu nấu nước sâm ở đâu?Để nấu nước sâm an toàn và hiệu quả, bạn phải chọn nguyên liệu thật kỹ càng. Chúng không được có sâu mọt, hư hỏng. Ngoài ra, các loại thảo dược phải hoàn toàn tự nhiên. Không được chứa các chất bảo quản, gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Nhà thuốc An Quốc Thái tự hào cung cấp nguyên liệu sạch. Đáp ứng mọi tiêu chí vệ sinh an toàn thực phẩm. Nhiều năm qua, chúng tôi cung cấp hàng trăm kg nguyên liệu nấu nước sâm trên toàn quốc. Bao gồm táo đỏ, táo tàu, thục địa, long nhãn, mã đề,... Được sự tin yêu của các bà nội trợ và những nhà bán lẻ, chúng tôi không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng. Thông tin liên hệ: Địa chỉ: 347 Trần Hưng Đạo P10 Quận 5 TP.HCM Hotline: 0703531445: Công Thảo dược An Quốc Thái bán nguyên liệu nấu nước sâm tại TP HCM, giao hàng toàn quốc. Xem thêm các vị thuốc và những loại thực phẩm bổ dưỡng khác tại website: https://caythuoc.vn/ Trên đây là những cách nấu nước sâm thơm ngon nhất, bổ dưỡng nhất mà chúng tôi đã giới thiệu. Hy vọng bạn cùng gia đình sẽ cùng thưởng thức những cốc nước sâm thanh mát ngày hè. Chúc bạn làm thành công! Cảm ơn độc giả đã xem bài viết. Chỉ dẫn đường xem tại link dưới https://www.google.com/maps/dir/10.7519056,106.6615398 |
