Cách nấu lẩu cá cơm mẻ

650,000 VNĐ

---

---

Món cá tra dầu nhúng mẻ mang đến món lẩu nóng hổi thơm phức, đậm đà cho bữa tiệc liên hoan chiêu đãi bạn bè người thân. Nếu như các món lẩu khác đều phục vụ chủ yếu cho thực đơn mùa đông thì với vị chua thanh của nước cốt me, chua ngọt của trái thơm bạn hoàn toàn có thể sử dụng món lẩu này để đổi vị cho ngày hè nhé.

Nguyên liệu chế biến món cá tra dầu nhúng mẻ
1kg cá Tra
1 vắt me nhỏ
1 cây bạc hà
2 quả cà chua
0,5kg bún
1/4 quả thơm
Ngò gai, rau om
3 quả đậu bắp
Rau muống cọng, rau chuối
Ớt tươi, tỏi phi
Gia vị: hạt tiêu, đường trắng, muối ăn, mẻ
0,5kg xương hầm

Cách nấu lẩu cá Tra dầu

Bước 1: Sơ chế cá Tra dầu
Đầu tiên bạn làm sạch cá, rửa sạch rồi dùng dao cắt cá thành từng khoanh, để ra rổ cho ráo nước.
Bước 2: Sơ chế các loại rau, bạc hà, đậu
Đầu tiên bạn nhặt sạch, rửa sạch các loại rau nhúng, vớt ra và để ráo nước.
Bạc hà bạn dùng dao tước bỏ hết vỏ, rồi tiếp tục cắt ngắn.
Đậu bắp bạn cũng rửa sạch và cắt khúc.
Thơm bạn thái thành những miếng tam giác.
Cà chua bạn rửa sạch và thái múi cau.
Bước 3: Nấu nước lẩu cá Tra dầu
Đầu tiên bạn cho nước dùng vào trong nồi, rồi nêm thêm chút hạt nêm tôm, mẻ , đường, bột ngọt, tiêu cho nước cốt me vào nấu cho tan ra.
Sau đó bạn vớt xác hạt me ra, thả tiếp cá vào, để đun với lửa nhỏ riu riu, vớt bọt. Khi bạn thấy cá chín, cho tiếp cà chua và trái thơm vào.
Tiếp đó bạn dùng thìa múc nước lèo cùng với cá vào trong nồi lẩu, trên rắc thêm chút ngò gai, rau om thái khúc và thêm vài khoanh ớt.
Khi thưởng thức bạn chỉ cần nhúng các nguyên liệu gồm: bạc hà, đậu bắp, rau muống, rau chuối vào rồi thưởng thức nhé.
Và những ngày mưa mát mẻ mùa hè bạn có thể tự tay chế biến món lẩu cá tra thơm ngon, chua ngọt hài hòa cho cả nhà cùng thưởng thức nhé. Cá tra mềm thơm, béo ngậy ăn cùng chút rau nhúng xanh mát chan bún nóng ăn thì ngon hết ý luôn nhé.
Chúc bạn thành công với món cá tra dầu nhúng mẻ nhé!

Bạn là người thích đến nhà hàng, đừng quên đến với Angon, để thưởng thức nhiều món ngon hấp dẫn, khó quên.Cùng mình tham khảo thực đơn ngay bây giờ nhé!
THỰC ĐƠN NHÀ ANGON
- Cá tra dầu Nướng : 650k/ kg
- Cá tra dầu nấu Lẩu : 650k/ kg
- Cá tra dầu Nhúng Dấm ( nhúng mẻ ) :650k/ kg
- Cá tra dầu ( thịt tươi ) : 550/ kg
( Cá tra dầu tươi thường 100kg/ con đến 250kg/ con )
- Đùi dê Quay : 390k/ đùi ( size 1,2kg )
- Đùi dê Quay : 499k/ đùi ( size 1,5kg )
- Gà ta Nướng lu :160k/ con ( size 1,2kg - 1,4kg )
- Gà ta Nướng lu : 199k/ con ( size 1,5kg - 1,8kg )
- Vịt Quay Bắc Kinh : 225k/ con ( size 1,8kg - 2,2kg )
**Free ship < 3,6km ; >= 3,6km phụ thu 20,000đ
- Để được hỗ trợ tốt nhất, vui lòng liên hệ:
️ Hotline: 0968087735
- Hoặc chat: m.me/ANgon.vn
- #ANgon Xin cảm ơn.

​

HẤP DẪN VỚI MÓN CÁ TRA DẦU NHÚNG MẺ THƠM NGON

Món cá tra dầu nhúng mẻ mang đến món lẩu nóng hổi thơm phức, đậm đà cho bữa tiệc liên hoan chiêu đãi bạn bè người thân. Nếu như các món lẩu khác đều phục vụ chủ yếu cho thực đơn mùa đông thì với vị chua thanh của nước cốt me, chua ngọt của trái thơm bạn hoàn toàn có thể sử dụng món lẩu này để đổi vị cho ngày hè nhé.

Nguyên liệu chế biến món cá tra dầu nhúng mẻ
1kg cá Tra
1 vắt me nhỏ
1 cây bạc hà
2 quả cà chua
0,5kg bún
1/4 quả thơm
Ngò gai, rau om
3 quả đậu bắp
Rau muống cọng, rau chuối
Ớt tươi, tỏi phi
Gia vị: hạt tiêu, đường trắng, muối ăn, mẻ
0,5kg xương hầm

Cách nấu lẩu cá Tra dầu

Bước 1: Sơ chế cá Tra dầu
Đầu tiên bạn làm sạch cá, rửa sạch rồi dùng dao cắt cá thành từng khoanh, để ra rổ cho ráo nước.
Bước 2: Sơ chế các loại rau, bạc hà, đậu
Đầu tiên bạn nhặt sạch, rửa sạch các loại rau nhúng, vớt ra và để ráo nước.
Bạc hà bạn dùng dao tước bỏ hết vỏ, rồi tiếp tục cắt ngắn.
Đậu bắp bạn cũng rửa sạch và cắt khúc.
Thơm bạn thái thành những miếng tam giác.
Cà chua bạn rửa sạch và thái múi cau.
Bước 3: Nấu nước lẩu cá Tra dầu
Đầu tiên bạn cho nước dùng vào trong nồi, rồi nêm thêm chút hạt nêm tôm, mẻ , đường, bột ngọt, tiêu cho nước cốt me vào nấu cho tan ra.
Sau đó bạn vớt xác hạt me ra, thả tiếp cá vào, để đun với lửa nhỏ riu riu, vớt bọt. Khi bạn thấy cá chín, cho tiếp cà chua và trái thơm vào.
Tiếp đó bạn dùng thìa múc nước lèo cùng với cá vào trong nồi lẩu, trên rắc thêm chút ngò gai, rau om thái khúc và thêm vài khoanh ớt.
Khi thưởng thức bạn chỉ cần nhúng các nguyên liệu gồm: bạc hà, đậu bắp, rau muống, rau chuối vào rồi thưởng thức nhé.
Và những ngày mưa mát mẻ mùa hè bạn có thể tự tay chế biến món lẩu cá tra thơm ngon, chua ngọt hài hòa cho cả nhà cùng thưởng thức nhé. Cá tra mềm thơm, béo ngậy ăn cùng chút rau nhúng xanh mát chan bún nóng ăn thì ngon hết ý luôn nhé.
Chúc bạn thành công với món cá tra dầu nhúng mẻ nhé!

Bạn là người thích đến nhà hàng, đừng quên đến với Angon, để thưởng thức nhiều món ngon hấp dẫn, khó quên.Cùng mình tham khảo thực đơn ngay bây giờ nhé!
THỰC ĐƠN NHÀ ANGON
- Cá tra dầu Nướng : 650k/ kg
- Cá tra dầu nấu Lẩu : 650k/ kg
- Cá tra dầu Nhúng Dấm ( nhúng mẻ ) :650k/ kg
- Cá tra dầu ( thịt tươi ) : 550/ kg
( Cá tra dầu tươi thường 100kg/ con đến 250kg/ con )
- Đùi dê Quay : 390k/ đùi ( size 1,2kg )
- Đùi dê Quay : 499k/ đùi ( size 1,5kg )
- Gà ta Nướng lu :160k/ con ( size 1,2kg - 1,4kg )
- Gà ta Nướng lu : 199k/ con ( size 1,5kg - 1,8kg )
- Vịt Quay Bắc Kinh : 225k/ con ( size 1,8kg - 2,2kg )
**Free ship < 3,6km ; >= 3,6km phụ thu 20,000đ
- Để được hỗ trợ tốt nhất, vui lòng liên hệ:
️ Hotline: 0968087735
- Hoặc chat: m.me/ANgon.vn
- #ANgon Xin cảm ơn.