Cách làm tắc gừng mật ong
Show
Ô nhiễm môi trường,Thời tiết ngày càng khắc nghiệt nắng mưa rất thất thường, dẫn đến nhiều bệnh về đường hô hấp ngày càng phát triển. Một trong những bệnh gây khó chịu và lâu khỏi đó chính là viêm họng, từ viêm họng dẫn đến ho, có thể ho khan, ho đàm… Tôi từng bị ho, viêm họng rất nhiều khi dầm mình trong mưa, rồi lang thang trong nắng,đi bệnh viện khám và uống thuốc nhưng không hiệu quả nhiều. Tôi xin chia sẻ cùng các bạn một phương thuốc vô cùng đơn giản và hiệu quả đó là dùng mật ong và tắc ( quất).Chúng ta có nhiều cách để làm,tôi xin giới thiệu 2 cách làm tắc chưng mật ong trị ho,viêm họng đơn giản nhất mà ai cũng có thể làm được: 1./Tắc chưng mật ong trị ho,viêm họng: Nguyên liệu : Tắc ( Quất) rửa sạch, để khô nước, Mật ong thật Cách chưng tắc với mật ong : – Cắt Tắc ( Quất) ra làm đôi, bỏ hạt (rất đắng khi nấu hay trưng ) – Vắt nước, bã bỏ vào 1 thố riêng – Chưng nước tắc trong Nồi trên lửa nhỏ, cho đến khi cạn đi ½ – Bỏ xác tắc vào nước tắc đang sôi – Đun nhỏ lửa ( khuấy đều tay kèo cháy tắc), cho tới khi gần cạn khô – Cho Mật ong thật vào xâm xấp với tắc. – Đun nhỏ lửa khoảng 15 phút, cho tới khi vỏ tắc trở nên trong trong, tức chất trần bì đã tiết ra hết là xong, ta đã có món tắc mật ong ngon tuyệt. Công dụng của tắc chưng mật ong : chữa ho, viêm họng và suyễn. Khi lên cơn ho hoặc suyễn Ngậm nửa muống cafe cho tới khi tan hết mới nuốt. Có thể ăn với bánh mì thay ăn sáng. 2./Cách chưng Tắc mật ong hấp cách thủy Nguyên liệu : 3-4 quả tắc, Mật ong thật Cách chưng tắc với mật ong : Tắc rửa sạch vỏ, để khô, bổ đôi, bỏ hạt, thái lát mỏng, cho vào tô. Đổ Mật ong Ngập phần tắc, trộn đều cho tắc thấm đều Mật ong. Sau đó hấp hoặc cho vào nồi cách thủy 10-15 phút, tới khi tắc nhuyễn, quyện đều với Mật ong thành một thứ dịch giống siro. Để nguội, ngày uống 2-3 lần, mỗi lần 1-2 muỗng cafe, khi uống có thể thêm vài hột muối. Công dụng : Giúp giảm ho, viêm họng, giảm Ngứa rát, khản tiếng. Nước tắc tươi mật ongHoặc đơn giản hơn khi bị viêm họng hay ho, bạn có thể uống nước tắc tươi với mật ong. Cách làm nước tắc tươi với mật ong cũng rất đơn giản, pha mật ong với nước ấm(ngọt nhiều hay ít tùy khẩu vị mỗi người) sau đó lấy tắc đã rửa sạch, vắt lấy nước cho chung vào cốc nước mật ong trước đó, như vậy là bạn đã có một ly nước tắc tươi mật ong. Cách dùng nước tắc mật ong trị ho, viêm họng: ngậm trong miệng để từ từ trôi xuống, ngậm càng lâu càng có tác dụng diệt khuẩn, bệnh càng mau khỏi. Chúc bạn khỏi bệnh mà không phải dùng thuốc Mật ong ngọt thanh và gừng hơi tê cay vừa là gia vị chế biến món ăn vừa là phương thuốc tự nhiên chữa bệnh hiệu quả. Khi kết hợp với nhau, gừng ngâm mật ong tăng gấp đôi công dụng, đặc biệt là chữa ho nhanh chóng. Khám phá ngay tác dụng và cách làm gừng ngâm mật ong đơn giản ngay tại nhà nhé! 1. Giải đáp: Uống nước gừng với mật ong có tác dụng gì?Mật ong cung cấp lượng đường tự nhiên, kháng khuẩn, chống viêm hiệu quả. Đặc tính cay nóng của gừng đẩy nhanh lưu thông máu huyết, ngăn ngừa cảm lạnh hiệu quả. Gừng ngâm mật ong chăm sóc sức khỏe toàn diệnKết hợp mật ong với gừng tươi giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm đau, sưng tấy nhanh chóng và nhiều hơn thế nữa:
Hợp chất gingerol và shogaol có tính chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp kháng viêm tốt. Hàm lượng vitamin lớn trong mật ong còn tăng cường đề kháng, củng cố hệ miễn dịch, kích thích sự sản sinh của tế bào. Khi kết hợp với nhau, gừng mật ong là phương thuốc tự nhiên ngăn ngừa ung thư.
Sử dụng gừng mật ong ở liều lượng vừa phải sẽ cải thiện tình trạng đầy bụng, khó tiêu và giải độc gan hiệu quả. Tính nóng trong gừng kích thích bài tiết của các tế bào gan, tăng cường trao đổi chất và tăng cảm giác ngon miệng hơn. Đối với người bị say tàu xe, uống gừng ngâm với mật ong còn giảm bớt say và hết cảm giác buồn nôn.
Cảm lạnh và viêm xoang thường gặp nhất là thời điểm giao mùa, thay đổi thời tiết. Gừng ngâm mật ong giúp tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng, làm ấm cơ thể và chống lại các virus gây bệnh nhanh chóng.
Mật ong đem đến lợi ích sức khỏe tuyệt vời từ trong ra ngoài, nhất là làn da láng mịn. Gừng tươi chứa nhiều dưỡng chất, ngăn ngừa tích mỡ toàn thân và giảm lượng cholesterol xấu trong máu trong lâu dài. Bên cạnh đó, nó còn giúp thúc đẩy trao đổi chất, tiếp thêm năng lượng cho cơ thể. 2. Cách làm gừng ngâm mật ong thơm ngon, tốt cho sức khỏe2.1. Nguyên liệu chế biếnThành phần chính của gừng ngâm với mật ong
2.2. Cách thức chế biếnBước 1: Sơ chế gừng & vệ sinh dụng cụ ngâm
Bảo quản gừng ngâm mật ong trong hũ thủy tinh nắp kín
Lưu ý khi ngâm gừng với mật ong:
3. Cách sử dụng gừng ngâm mật ong đơn giản, đúng cách
4. Các thắc mắc khi uống gừng ngâm mật ongUống nhiều gừng ngâm mật ong có tốt không? Pha loãng gừng ngâm với mật ong với nước ấm có thể là thức uống hàng ngày. Tuy nhiên, tiêu thụ quá nhiều gừng dễ gây nóng trong, nổi mụn cho cơ thể. Mỗi lần uống, bạn nên thêm cùng chút nước cốt chanh sẽ tăng cường vitamin C giúp thanh nhiệt, giải độc hiệu quả. Gừng ngâm mật ong bị nổi váng trắng là bị gì? Nổi bong bóng hay váng trắng trong quá trình ngâm gừng với mật ong là hiện tượng bình thường. Dấu hiệu này còn chứng tỏ bạn đang ngâm đúng loại mật ong nguyên chất, chất lượng, không lẫn tạp chất hay pha thêm đường, chất bảo quản. Hiện tượng này có thể đến từ nhiều nguyên nhân khác nhau như sau:
Để giảm bớt tình trạng này, bạn có thể tham khảo 1 số mẹo sau:
Gừng ngâm mật ong để được bao lâu? Gừng ngâm với mật ong trong 1 tháng là có thể sử dụng được. Nếu bạn giã nát gừng rồi ngâm với mật ong, có thể dùng ngay sau 1 – 2 tuần ngâm. Mật ong ngọt thanh kết hợp hoàn hảo với gừng tê cay trở thành phương thuốc dân gian hữu hiệu chữa các bệnh về ho. Hy vọng qua bài viết trên bạn đã biết tách dụng và cách làm gừng ngâm mật ong đúng cách. Đừng quên mua ngay mật ong uy nguyên chất, uy tín, đảm bảo chất lượng tại VinMart hoặc qua app VinID dễ dàng, tiện lợi nhé!
|