Cách làm sò huyết cháy bơ tỏi
Cách làmsò huyết xào tỏi thơm lừng, vị sò tươi ngon với mùi thơm của tỏi mang lại món ăn đậm đà hấp dẫn. Dùng để ăn cơm hoặc cho các buổi nhâm nhi đều rất hợp nhé. Show
Giá trị dinh dưỡng chứa trong sò huyếtSò huyết được coi là một trong những thực phẩm nguồn gốc hải sản bổ dưỡng mà được nhiều người rất yêu thích. Sò huyết thì còn được gọi với một cái tên khác đó là sò trứng, một số nơi còn gọi là sò tròn. Sò huyết thì thường sống chủ yếu ở những vùng ven biển, chúng được khai thác chủ yếu là làm thực phẩm. Món ăn chế biến từ sò huyết cũng rất đa dạng và chúng còn có thêm chức năng chữa được bệnh như tăng huyết áp, bệnh suy nhược cơ thể. Chúng còn cung cấp thêm được lượng canxi bồi bổ cho cơ thể. Cách làm sò huyết xào bơ tỏi ngon khỏi chêNguyên liệu làm sò huyết xào bơ tỏi
Thay đổi khẩu vị bằng món ốc mỡ xào tỏi ăn cực bắt mồi nhé Cách nấu sò huyết xào tỏiBước 1:
Cách làm ốc hương xào tỏi ngon chuẩn vị ăn quên lối về Bước 2:
Bước 3:
Cách làm ốc móng tay xào tỏi thơm phưng phức ai cũng thích mê Cách làm sò huyết xào tỏi gừng thơm nức mũiNguyên liệu làm sò huyết xào tỏi gừng
Thay đổi khẩu vị gia đình bạn bằng món cháo sò huyết cho bữa sáng đầy bổ dưỡng Cách làm món sò huyết xào tỏi gừngBước 1:Sò huyết thì bạn đem ngâm cho bớt chất bẩn rồi rửa sạch. Đun sôi nước lên, cho hết sò huyết vào rồi trụng sơ sò huyết vào với nước sôi rồi bạn tách bỏ đi một bên vỏ sò. Dưa kiệu thì bạn cắt dọc, rau răm đem rửa sạch, thái miếng nhỏ. Tỏi bạn bóc vỏ, đem băm nhỏ. Sả đem đập dập rồi cắt lát mỏng. Gừng bạn gọt vỏ, đem rửa sạch, thái thành sợi. Bước 2:Bạn cho dầu ăn vào trong chảo, cho nửa chỗ tỏi băm vào rồi phi vàng lên. Sau đó múc ra riêng để ra bát. Tiếp tục bạn cho gừng, sả cùng với chỗ tỏi băm còn lại vào rồi phi thơm. Sau đó bạn cho 1 thìa đường trắng, 2 thìa tương ớt, 1 muỗng canh dầu mè, thêm 1 muỗng giấm ăn, thêm hạt nêm và chút bột canh vào để nấu sôi. Bước 3:Cho hết phần sò huyết vào để xào cùng với lửa lớn cho đến khi sốt áo đều lên, thêm vào tỏi phi và củ kiệu cắt nhỏ vào rồi bạn xóc đều. Thêm vào rau răm đã cắt nhỏ rồi bạn tắt bếp. Xúc thành phẩm ra đĩa, sò huyết xào tỏi ớt dùng cùng với cơm rất hợp. Sò huyết xào tỏi nay có thêm công thức làm món sò huyết xào me ngon miễn chê bạn nhé Mẹo nấu món sò huyết xào tỏi ngon miễn chêCách chọn sò huyết tươi ngon: -Bạn nên chọn con sò huyết còntươi sống, con sò vẫnthè phần lưỡi của chúng ra ngoài, ngửi không có mùi hôi. - Khi đi mua sò thì bạn nênchọn những con sò huyết mà có kích cỡ vừa vừa thôi nhé - Ngoài ra, với sò huyết mà sốngởvùng nước lợthì thường sẽ rất thơm ngon. - Bạn có thể dùng cách ngâm sò huyết vào trongnước vo gạotrong 30 phút đến 1 tiếngđể giúp loại sạch đất cát. - Không nấu sò huyết trong một khoảng thời gian quá lâu. Thực ra sò huyết vốn rất dễ bị teo khi chế biến đấy. - Nếu bạn gặp khó khăn khi mở vỏ sò, bạn có thểdùng một chiếc nĩa rồi cho vào kheở giữa vỏ vàbạn tách nhẹ nhàng là đượcnhé. Xem cách làm sò huyết xào tỏi siêu ngon nhé! Vậy là thông qua bài viết này các bạn đã biết cách làm món sò huyết xào tỏi rồi đúng không nào. Không quá cầu kỳ nhưng vẫn đem lại món sò thơm ngon hấp dẫn bất cứ ai thưởng thức đấy nhé. Yummyday.vn |