Cách làm bánh mì cóc
Đây là loại bánh mì bình dân, rất phổ biến ở VN. Dùng để kẹp pate chả hoặc ăn với càry, ragu. Thành phần nguyên liệu giống bánh mì baguette nhưng có thêm 2 quả trứng gà để bánh xốp hơn. Nếu ko thích trứng gà, bạn có thể thay bằng 100g nước. Mỗi ổ bánh mì là 100g bột đã trộn. Cách làm tương tự baguette, chỉ ko cần se dài. Thgian ủ là
3g trong lò, tăng thêm 1g nếu ủ thông thướng.
Show
Bánh mì cóc rỗng ruột:Nguyên liệu và cách làm tương tự bánh mì baguette, riêng khối lượng 1 số món thay đổi như sau: men lạt 15g, phụ gia lạt 5g, muối ăn 10g. Ngoài ra còn có thêm 1 thành phần rất lạ là vitamin C 3 viên (hàm lượng 0.10g). Vitamin C sẽ giúp cho vỏ giòn lâu, ruột ướt. Cắt bột 75g/1 ổ bánh. Bánh mì từ lâu đã là lựa chọn nhanh chóng cho bữa sáng của nhiều gia đình. Tuy nhiên bữa sáng với bánh mì đa phần là mua ngoài hàng. Vậy thì hôm nay Điện máy XANH sẽ giúp bạn vào bếp học ngay 2 cách làm bánh mì bằng lò nướng thơm ngon, siêu dễ nhé. Cùng trổ tài thực hiện món bánh này thôi nào! 1. Bánh mì bằng lò nướng
Nguyên liệu làm Bánh mì bằng lò nướng Cho 3 ngườiBột bánh mì 500 gr (bột số 13) Men nở instant 6 gr Bột vitamin C 0.15 gr Giấm 10 gr Muối 5 gr Đường 8 gr Nước lạnh 300 ml Dầu ăn 25 ml Dụng cụ thực hiệnHình nguyên liệuCách chế biến Bánh mì bằng lò nướng
2. Bánh mì bằng lò nướng (công thức được chia sẻ từ người dùng)
Nguyên liệu làm Bánh mì bằng lò nướng (công thức được chia sẻ từ người dùng) Cho 4 ngườiBột mì số 13 300 gr Men nở instant 6 gr Mật ong 2 muỗng cà phê (10ml) Trứng gà 1 quả (50gr) Dầu ăn 1 muỗng cà phê Muối 1 muỗng cà phê Dụng cụ thực hiệnHình nguyên liệuCách chế biến Bánh mì bằng lò nướng (công thức được chia sẻ từ người dùng)
Men nở là gì?
Cách nhận biết bột đạt yêu cầu
Mẹo thực hiện thành công
Xem ngay lò nướng thùng đang giảm giá sốc Tham khảo ngay một số mẫu lò nướng đang được kinh doanh tại Điện máy XANH để thực hiện món bánh mì dễ dàng hơn: Xem thêm:
https://www.youtube.com/watch?v=IJXAlw-aSzE&t Nguyễn Thị Hồng Minh https://www.facebook.com/nguyenthihong.minh.54 Bạn có làm được hướng dẫn này không? Cám ơn bạn đã phản hồi
Xin lỗi bài viết chưa đáp ứng nhu cầu của bạn. Vấn đề bạn gặp phải là gì?
Gửi Món ngon liên quan
↑ Bạn vui lòng chờ trong giây lát... Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát. |