Cách chế biến cá hồi Eat Clean
Sỡ hữu hàm lượng Omega-3 dồi dào, cá hồi được mệnh danh là một trong những “siêu thực phẩm” hỗ trợ giảm cân vượt trội. Nhưng làm sao để chế biến cá hồi thành một món ăn giảm cân không nhạt nhẽo và ngon miệng, thì đây là cả một nghệ thuật đấy bạn nhé. Hãy để Đẹp 365 mách một số công thức chế biến cá hồi giảm cân cực mới lạ, làm phong phú “menu ăn kiêng” của bạn! Show
1. Vì sao nên thêm cá hồi vào thực đơn giảm cân của bạnCá hồi là một loại thực phẩm được xếp vào nhóm cá béo nhờ vào hàm lượng chất béo dồi dào, đặc biệt là axit béo Omega-3. Hàm lượng chất béo này không hề gây béo hoặc tăng cân. Ngược lại, chúng còn được ví như một “liều thuốc giảm cân” và kiểm soát cân nặng vô hiệu quả. Omega-3 sẽ giúp bạn đánh bay lượng mỡ tích tụ trong cơ thể. Hơn nữa, chúng cũng góp phần ngăn chặn các gốc oxy hoá, các tế bào ưng thu và nguy cơ mắc bệnh tim mạch rất hiệu quả. Ngoài ra, cá hồi cũng chứa hàm lượng lớn protein, các nhóm chất Vitamin và các khoáng chất vi lượng khác. Vì sao nên thêm cá hồi vào thực đơn giảm cân của bạn (nguồn: internet)Cá hồi cũng có hàm lượng calo thấp cực kì thích hợp để giảm cân. Một khẩu phần ăn có chứa cá hồi sẽ giúp bạn no lâu hơn và ức chế cơn đói cực kì quả. Từ đó, cá hồi có thể giúp bạn giảm cân một cách hiệu quả. 2. Thực đơn 8 món cá hồi giảm cân ngon và hiệu quả2.1 Salad cá hồi giảm cân sốt ớtMón chỉ tầm khoảng trên dưới 300 calories, mà vị thì “ngon khó cưỡng” nha. Tự tay nêm nếm gia vị cay cay không thua kém đầu bếp nhà hàng 5 sao thôi nào! Hàm lượng dinh dưỡng:
Công thức cho 4 người:
Cách chế biến:
2.2 Sandwich cá hồi xông khóiNếu bạn đã xem quá nhiều chiếc video, vlog ăn healthy trên mạng thì chắc hẳn sẽ không xa lạ với món sanwich cá hồi xông khói này rồi đúng không? Cách làm có ngay tại đây, tầm 30 phút là hoàn tất bữa ăn cá hồi giảm cân siêu ngon: Hàm lượng dinh dưỡng:
Công thức cho 4 người: 1/4 cup creamcheese đã đánh bông hoặc 4 viên phô mai con bò cười8 lát bánh mì nguyên cám2 muỗng canh nụ bạch hoa, rửa sạch và cắt nhỏ ( nếu có)1⁄2 củ hành tây được cắt lát mỏng2 cup rau sà lách xanh1 quả cà chua lớn, cắt látMuối và hạt tiêu đen để nếm 200g Cá hồi hun khói Cách thực hiện:
2.3 Cá hồi giảm cân chiên giònDù ăn kiêng phải kiêng thực phẩm dầu mỡ nhưng nếu bạn là fan của món chiên thì Đẹp 365 vẫn còn một món “cứu rỗi” cho thực đơn giảm cân của bạn. Bắt tay vào làm cá hồi chiên giòn rồm rộp thôi! Hàm lượng dinh dưỡng:
Nguyên liệu: 450g cá hồi băm nhỏ1 muỗng canh mù tạt vàng dijon2 muỗng canh sốt mayonnaise1 tép tỏi băm nhỏ2 muỗng cà phê hành tím băm hoặc hành tây băm1/2 quả ớt chuông xanh thỏ, thái hạt lựu1/4 muỗng cà phê thì là1/8 muỗng cà phê ớt cayennemuối & tiêu2 thìa bột hạnh nhân 1/2 cup vụn bánh mì hoặc bột chiên xù 1 cái trứng gà Cách thực hiện:
2.4 Cá hồi giảm cân nướng bơ và măng tâyGiá trị dinh dưỡng của măng tây rất cao, bên cạnh đó lại còn chứa vô số vitamin A, vitamin B tổng hợp, vitamin C,kali, photpho, kẽm, xenlulo thô, axit folic,…Nếu bạn thêm măng tây vào thực đơn ăn kiêng, không chỉ đạt hiệu quả giúp giảm cân, các nhà nghiên cứu còn cho rằng có thể hỗ trợ tỉ lệ phát các bệnh tim nữa đấy! Hàm lượng dinh dưỡng:
Công thức cho 2 người ăn:
Cách thực hiện:
2.5 Snack cá hồi sốt chanh sấy khô giònCá hồi ăn vặt bạn đã thử bao giờ chưa? Đảm bảo chỉ cần thực hiện theo công thức bên dưới của Đẹp 365, bạn sẽ cho ra lò một mẻ snack ngon tuyệt cho những ngày giảm cân tại nhà. Snack cá hồi sốt chanh sấy khô giòn (nguồn: internet)Công thức: 800g thăn cá hồi đã bỏ da và xương1/2 cup nước tương1 muỗng canh nước chanh1 muỗng canh đường nâu2 muỗng cà phê hạt tiêu đen nguyên hạt1 muỗng cà phê vỏ chanh bào nhuyễn1/2 muỗng cà phê hạt cần tây1/2 muỗng cà phê bột hành1/2 muỗng cà phê bột tỏi 1/4 muỗng cà phê muối Cách chế biến:
2.6 Cá hồi áp chảo với mật ongMuốn trổ tài làm món ngon cho cả nhà mà không sợ khẩu phần ăn của bạn nằm ngoài vùng kiểm soát? Thử ngay công thức cá hồi áp chảo với mật ong của Đẹp365 nhé, vừa ngon miệng lại đảm bảo lượng calories phù hợp cho công cuộc giảm cân của bạn. Hàm lượng dinh dưỡng:
Công thức cho 3 người:
Cách thực hiện:
2.7 Cá hồi nướng giấy bạcCông thức cá hồi giảm cân siêu tốc cho nàng bận rộn là đây rồi. Chỉ cần nướng cá hồi và 15 phút sau có ngay bữa trưa hoàn hảo. Hàm lượng dinh dưỡng:
Công thức cho 4 người ăn:
Cách chế biến:
2.8 Cá hồi giảm cân sốt TeriyakiMón cá hồi giảm cân cuối cùng của hôm nay, công thức được thực hiện với sốt Teriyaki sẽ giúp món cá của bạn chẳng còn tí mùi tanh nào, lại còn kích thích vị giác cho tuần lễ ăn kiêng nhạt nhẽo nữa. Hàm lượng dinh dưỡng:
Công thức cho 4 người:
Cách chế biến:
Với 8 công thức chế biến cá hồi giảm cân này, bạn hoàn toàn có thể “refresh” thực đơn giảm cân hằng ngày của mình rồi đấy. Hãy thử trổ tài nấu ăn và chia sẻ cho Đẹp 365 cùng biết về hương vị của món ăn mà bạn đã thực hiện nhé! |