Top 2 hủ tiếu gõ Huyện Lâm Bình Tuyên Quang 2022

Hủ tiếu sa tế hơi mặn xíu nhưng khá ngon, bạn nào k ăn cay được nhớ dặn quán. Ngoài thịt mềm ra thì điểm sáng tiếp theo là tóp mỡ siêu ngon nha :3

Phải công nhận một điều, ẩm thực Trung Hoa tại Sài Gòn là một bức tranh vô cùng đặc sắc và đa sắc màu. Không chỉ phong phú với nhiều món ăn nổi tiếng như dimsum, hủ tiếu hồ, sửi cảo...

Mà công thức chế biến cũng là tổ hợp của nhiều nguyên liệu và sự cầu kì, chỉn chu. Và muốn thưởng thức đúng hương vị gốc thì thực khách phải cất công về khu vực Chợ Lớn, nơi sinh sống của cộng đồng người Hoa. Đến đây, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội khám phá quán Lâm Phát Ký với món hủ tiếu sa tế nai lừng danh.

Quán ăn lâu đời nằm trên đường Lê Quang Sung là một trong những nơi mang đến món hủ tiếu sa tế được lòng nhiều thực khách. Không gian ẩm thực rộng rãi với gian bếp mở ngay mặt tiền. Vừa bước vào, ai cũng tò mò với nồi nước dùng to đùng, vàng đậm tỏa mùi thơm nồng nàn.

Để tạo được phần nước lèo sánh sệt, đậm đà như thế người bán đã dùng hơn 30 loại gia vị chuyên biệt. Cốt nước dừa hòa cùng đậu phộng xay nhuyễn tạo nên độ béo bùi lạ miệng. Thêm vào đó là tương, sả, tỏi... và không thể thiếu sa tế, yếu tố tạo nên cái cay the đặc trưng cho món.

Sợi hủ tiếu to nhưng mỏng vừa theo kiểu người Tiều sẽ được trụng sơ. Thịt nai sơ chế cẩn thận nên mất hẳn mùi vốn có. Miếng thịt đỏ ửng rưới đều làn nước dùng sóng sánh, xăm xắp từ từ tái lại. Ăn kèm cùng là vài lát xà lách, cà chua để tạo sự tươi mới trong vị giác.

Vừa chạm môi, bạn sẽ có chút bất ngờ bởi vị cay lan tỏa khắp cổ họng. Sợi hủ tiếu mềm thơm, quyện đều sốt vàng cam óng ánh trông vô cùng kích thích. Xì xụp, hít hà độ the nồng, bạn sẽ cảm nhận cái béo bùi ngất ngây.

Thịt nai mềm nhưng do quán trụng kĩ nên mất đi độ ngọt vốn có. Tuy nhiên nhờ lẫn cùng nước dùng nên thấm tháp, đậm đà. Thỉnh thoảng cắn phải miếng tóp mỡ, cái giòn thơm như đánh thức vị giác thực khách.

Thực khách có thể chọn loại sợi hủ tiếu dai hay hủ tiếu mềm. Mỗi phần ăn ở đây chất lượng với thịt nai đầy ắp, nước dùng nóng sốt. Mức giá 45.000 đồng được xem là hợp lý so với mặt bằng chung. Ngoài hủ tiếu sa tế nai, Lâm Phát Ký còn có bò viên nhân trứng muối hay hủ tiếu bò kho để bạn lựa chọn.

Hủ tiếu sa tế nai mình ăn lần này có vẻ nước lèo ko sệt như trước nữa. Ít đậu phộng hơn. Tuy nhiên ăn vẫn ok.

Quán này có tên gọi là Lâm Phát Ký, nằm ngay góc đường Minh Phụng chạy vào Lê Quang Sung (gần chợ Minh Phụng). Quán này bán hủ tiếu sa tế khá ngon, nước dùng vừa miệng, ko quá cay, thịt mềm vừa ăn. Quán cũng tương đối sạch sẽ, vệ sinh, nhưng không gian cũng ko rộng lắm. 2 cô chú bán ở đây cũng khá thân thiện, bình dân. Ngoài hủ tiếu sa tế, hình như quán còn bán mỳ nạm bò và bò viên khổng lồ nhìn cũng khá hấp dẫn

Hủ tíu Sate khá ngon.
Muốn thử món Nạm Bò Cà ri nhưng món này chỉ bán buổi tối thôi.

Quán bán đồ ăn ngon. Giá cả ổn so với mặt bằng chung

Lâm Phát Phát Ký đặc biệt hủ tiếu sa tế nai thơm ngon, mới có thêm món cà ri dê, cá viên cà ri và bò viên khổng lồ người hoa làm rất ngon
#HinhTheDepClub
#HuTieuSaTeNai

Ngon và khá vừa miệng :3