Tại sao không dùng gạo xát quá kỹ và vo quá kỹ

Không nên dùng gạo sát quá trắng, vo gạo quá kĩ vì sẽ mất nhiều chất dinh dường

+Vì trong lớpvỏlụa của hạtgạochứa vitamin E, sắt, kẽm, chất xơ và chủ yếu là vitamin nhóm B (B1, B3, B6).

->Nếu gạođược xay xát hayvo quá kỹ, chắt hết các phần nước đục sẽ khiến cho vitamin và các khoáng chất bị mất đi lượng rất lớn.

->Điều đó đồng nghĩa dinh dưỡng tốt nhất của hạt gạođãkhôngcòn.

Chúc bạn học tốt!Nếu được cho mình xinCTLHN nha!