Phần mềm quản lý nguyên liệu nhà hàng tiệc cưới

Cloud Menu đơn giản hóa việc quản lý nhà hàng tiệc cưới với sơ đồ đặt sảnh thông minh, giúp ngăn ngừa tình trạng overbooking - trùng lập đặt sảnh. Dễ dàng xuất hợp đồng dựa trên thông tin về số lượng khách, số bàn và thực đơn

Công nghệ điện toán đám mây giúp người sử dụng sử dụng online mọi lúc, mọi nơi trên mọi thiết bị

Những tính năng của phần mềm quản lý nhà hàng - tiệc cưới

1. Phân hệ quản lý đặt tiệc cho nhà hàng

- Quản lý và ghi nhận đặt chỗ cho hội nghị, tiệc cưới: Cloud Menu cho phép ghi nhận đặt chỗ tại các sảnh của nhà hàng tiệc cưới. Sơ đồ đặt chỗ được tổ chức theo lịch, trực quan, đảm bảo kiểm tra nhanh chóng tình trạng đặt tiệc chính xác và nhanh chóng, đặt biệt ngăn ngừa tình trạng overbooking, đặt trùng lặp
- Quản lý và phân loại hình thức đặt tiệc trong nhà hàng  như tiệc cưới, hội nghị, tiệc sinh nhật ...- Quản lý số bàn và số khách tương ứng, thông tin bàn dự phòng- Quản lý thực đơn sử dụng cho tiệc, quy trình phục vụ, thứ tự các món phục vụ, tình trạng phục vụ cho từng bàn, từng khu vực trong nhà hàng 

- Quản lý hợp đồng đặt tiệc : xuất hợp đồng và quản lý mẫu hợp đồng

Lịch Đặt Sảnh Nhà Hàng Tiệc Cưới Thông Minh - Ngăn Ngừa Trùng Lắp Thông Tin Đặt Sảnh

Quản Lý Hợp Đồng Đặt Hội Nghị - Tiệc Cưới

Hợp đồng được xuất ra file word

MÔN CÔNG NGHỆ PHẦN MỀM1QUẢN LÝ TIỆC CƯỚI – CNTT K54MÔN CÔNG NGHỆ PHẦN MỀMBỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC GIAO THÔNG VẬN TẢI-CS 2---------BÀI TẬP LỚN MÔNCÔNG NGHỆ PHẦN MỀMĐề Tài: Xây dựng phần mềm quản lý tiệc cướiSinh viên thực hiện: Vũ Văn ĐiệpTrần Minh HiểnNguyễn Hoa ĐứcLê Quang HuyNguyễn Tiến ĐứcLớp : Công Nghệ Thông Tin K54Giảng viên hướng dẫn: Trần Phong NhãHồ Chí Minh, 09/05/20162QUẢN LÝ TIỆC CƯỚI – CNTT K54MÔN CÔNG NGHỆ PHẦN MỀMMục LụcChương 1: Tổng quan về đề tài1.1.1.2.1.3.1.4.1.5.1.6.1.7.Đặt vấn đềMục đích và mục tiêu đề tài hướng đếnPhạm vi nghiên cứuÝ nghĩa đề tàiPhương pháp thực hiệnNội dung thực hiệnĐối tượng sử dụngChương 2: Phân Tích Nghiệp Vụ2.1.2.2.2.3.Mô tả nghiệp vụXác định các yêu cầu và chức năng của hệ thốngSơ đồ luồng dữ liệuChương 3: Thiết Kế Hệ Thống3.1.3.2.3.3.3.4.Mô hình phát triểnMô hình chức năng của hệ thốngThiết kế cơ sở dữ liệuThiết kế menu và giao diệnChương 5: Chương Trình DemoChương 6: Nhận xét và kết luận6.1. Ưu khuyết điểm của hệ thống6.1.1. Ưu điểm6.1.2. Khuyết điểm6.2. Kết luận – Hướng phát triển3QUẢN LÝ TIỆC CƯỚI – CNTT K54MÔN CÔNG NGHỆ PHẦN MỀMCHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI1.1.----Đặt vấn đềTrong giai đoạn đất nước đang quá trình hội nhập, cùng với sựphát triển mạnh mẽ của công nghệ thông tin, tin học hoá là điềumà mỗi công ty, cơ quan, xí nghiệp và các tổ chức cần phải nghỉđến. Tin học được ứng dụng trong mọi lĩnh vực cuộc sống, nóđem lại nhiều lợi ích to lớn, đã dần thay thế những công việc thủcông và mất nhiều thời gianHiện nay rất nhiều lĩnh vực đã và đang thực hiện việc tin học hoá,trong lĩnh vực sản xuất và cả trong những lĩnh vực xã hội. Nhằmđáp ứng cho nhu cầu phát triển của xã hội nói chung và thực hiệntin học hoá trong công tác quản lý các khách sạn nói riêng, nhómchúng em đã nghiên cứu và phát triển phần mềm “Quản Lý TiệcCưới” nhằm giúp cho việc quản lý, kiểm tra, kiểm soát dễ dàng vàthuận tiện trong việc tổ chức sự kiện cưới hỏi. Nhiều phần mềmphục vụ cho yêu cầu này đã ra đời và đã thật sự thay thế hiệu quảcho những cách quản lý thủ công?Với phần mềm “Quản Lý Tiệc Cưới” hy vọng sẽ giúp ích đượcnhiều cho công việc quản lý tiệc cưới và nhân viên trong nhà hàngmột cách nhanh chóng, với những công cụ xử lý chuyên nghiệp sẽgiúp cho việc thao tác nhanh chóng, tiện lợi. Màn hình với giaodiện đơn giản tạo sự thoải mái cho người sử dụng khi tiếp xúc vớimáy tính. Với việc áp dụng phần mềm Quản Lý Tiệc Cưới sẽ giảmbớt thời gian tìm kiếm và kiểm soát số lượng tiệc của nhà hàng vànhân viên phục vụ một cách nhanh chóng và hiệu quả hơn, khốilượng lưu trữ nhiều và ít tốn kém không gian lưu trữ.Bằng nhiều tư liệu khác nhau, được sưu tầm từ nhiều nguồn khácnhau. Chúng em viết chương trình “Quản Lý Tiệc Cưới” nàyđược phát triển dựa theo những yêu cầu thực tế và nhằm giúp choviệc quản lý dễ dàng. Chúng em hy vọng chương trình “Quản LýTiệc Cưới”, giống như tên gọi của nó, sẽ trở thành một cẩm nangquản lý trong công việc. Dù đã rất cố gắng, nhóm chúng em cũng4QUẢN LÝ TIỆC CƯỚI – CNTT K54MÔN CÔNG NGHỆ PHẦN MỀM1.2.-1.3.-1.4.-1.5.-1.6.-1.7.-khó có thể tránh khỏi những thiếu sót nhất định. Rất mong nhậnđược sự đóng góp ý kiến của các Thầy Cô, để chương trình ngàycàng hoàn thiện hơn.Mục đích và mục tiêu đề tài hướng đếnTạo ra một phần mềm quản lý tiệc cưới hoàn chỉnh với các chứcnăng sau: tiếp nhận sảnh đặt tiệc cưới, nhận đặt tiệc cưới, tra cứutiệc cưới, lập hóa đơn thanh toán, lập báo cáo hàng ngày và hàngtháng. Quản lý nhân viên và tra cứu thông tin nhân viên.Phạm vi nghiên cứuPhạm vi nghiên cứu của đề tài tập trung vào việc quản lý việc đặttiệc cưới sao cho khoa học, nhanh, đơn giản dễ dàng và tính chínhxác cao để dễ dàng quản lý và tổ chức.Ý nghĩa đề tàiVới việc xây dựng được đề tài thành công sẽ giúp cho các nhàhàng tiệc cưới quản lý một cách thông minh, và làm giảm cácchức năng nghiệp vụ phức tạp như tính toán ngân sách, quảnlý…….và mọi việc này đều được phần mềm sử lý. Việc áp dụngphần mềm Quản Lý Tiệc Cưới sẽ giảm bớt thời gian tìm kiếm vàkiểm soát số lượng tiệc của nhà hàng và nhân viên phục vụ mộtcách nhanh chóng và hiệu quả hơn, khối lượng lưu trữ nhiều và íttốn kém không gian lưu trữ.Phương pháp thực hiệnKết hợp đi khảo sát thực tế thu thập thông tin tài liệu qua internetnhóm chúng em sẽ thực hiện đề tài theo Phương pháp từ trênxuống.Nội dung thực hiệnThiết kế tổng hợp lại quá trình khảo sát nghiệp vụ của nhà hàngtiệc cưới nhóm chúng em sẽ thực hiện đề tài và hoàn thiện phầnmềm dựa vào:Thiết kế cơ sở dữ liệu trên SQL Server và Ngôn ngữ lập trình C#,sử dụng công cụ hỗ trợ lập trình Visual Studio.Đối tượng sử dụngPhần mềm được sử dụng cho các nhà hàng tiệc cưới để có thểquản lý, tổ chức tiệc cưới một cách dễ dàng.5QUẢN LÝ TIỆC CƯỚI – CNTT K54MÔN CÔNG NGHỆ PHẦN MỀM-Người sử dụng là nhân viên quản lý của nhà hàng.Đối tượng hướng đến là khách hàng đăt tiệc cướiCHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH NGHIỆP VỤ6QUẢN LÝ TIỆC CƯỚI – CNTT K54MÔN CÔNG NGHỆ PHẦN MỀMMô tả nghiệp vụ bài toán và nội dung các công việcKhách hàng đến đặt tiệc cưới gặp quản lý để được đặt tiệc.Nhân viên quản lý nhận yêu cầu đặt tiệc của khách hàng gồm [tênkhách hàng, số CMND, Số điện thoại, địa chỉ, ngày tổ chức tiệc, giờtổ chức tiệc, địa điểm tổ chức, số lượng khách, tên cô dâu chú rể, dựphòng]. Sau đó nhân viên quản lý kiểm tra trong Sổ đặt tiệc ngày màkhách đặt có bị trùng với tiệc khác hay không nếu có thì báo chokhách hàng để khách hàng đổi lại thông tin [nếu khách hàng khôngthể thay đổi thì không nhận đặt tiệc nữa] nếu không thì lên Thực đơn[gồm: tên món ăn, số lượng, đơn vị tính, đơn giá, giá tiền/khách ăn]các dịch vụ [gồm: tên các dịch vụ,số lượng, đơn giá ] theo yêu cầucủa khách hàng trong Danh sách món và danh sách các dịch vụ, sauđó ghi toàn bộ thông tin đặt tiệc [tên khách hàng, số CMND, Số điệnthoại, địa chỉ, ngày tổ chức tiệc, giờ tổ chức tiệc, địa điểm tổ chức,số lượng khách, tên cô dâu chú rể, dự phòng, thực đơn, dịch vụ, sốsuất ăn, đơn giá / suất, các dịch vụ] vào Sổ đặt tiệc. Khách hàng kiểmtra lại toàn bộ thông tin tiệc, giao tiền đặt cọc, phòng kế toán sẽ viếtphiếu thu và gửi khách hàng, nhân viên quản lý sẽ hẹn khách ngàyđến ký hợp đồng. Nếu khách hàng không đến ký hợp đồng như đãhẹn, thì người quản lý sẽ báo hủy tiệc đến phòng kế toán. Kháchhàng đến ký hợp đồng theo hợp đồng đã được phòng kế toán lập sẵnvà đã được Ban giám độc duyệt gồm [số hợp đồng, tên khách hàng,ngày ký hợp đồng, nội dung, chi phí dự trù]. Nếu khách hàng đến kýhợp đồng thì sau đó, người quản lý giao hợp đồng một bản chokhách hàng , một bản chuyển cho phòng kế toán để lưu lại.Trước ngày diễn ra tiêc, nhân viên quản lý gửi lại Thông tin đặttiệc mà khách đã đăng ký để khách hàng chốt lần cuối[ muộn nhất là5 ngày trước khi diễn ra tiệc]. Nếu khách hàng không thực hiện hợpđồng thì báo hủy hợp đồngNgười quản lý gửi giấy đề nghị kèm thông tin hợp đồng chogiám đốc, giám đốc ký duyệt nếu giám đốc không đồng ý nhân viênquản lý sẽ sửa lại cho phù hợp yêu cầu và gửi giấy xuất kho xuốngkho, thủ kho sẽ kiếm tra, nếu còn đồ, thì thủ kho sẽ xuất đồ, nếu hết2.1.7QUẢN LÝ TIỆC CƯỚI – CNTT K54MÔN CÔNG NGHỆ PHẦN MỀMgửi giấy xuất đồ và phiếu yêu cầu mua hàng cho giám đốc, giám đốcsẽ dựa theo giấy xuất đồ để ký duyệt, sau đó thủ kho sẽ mua hàng vàchuyển đồ đã yêu cầu.Phòng kế toán sẽ in thực đơn [ tên món ăn, số khách ăn, sốtiền/suất, ngày giờ tổ chức] gửi lên nhà bếp để chuẩn bị thực phẩm vànhân viên bếp, in thực đơn bàn tiệc [tên cô dâu chú rể, ngày tổ chứctiệc, tên món ăn] gửi cho nhân viên.Trước giờ diễn ra tiệc, người quản lý giao thực phẩm và đồuống cho khách hàng nhận [trên bàn tiệc và đồ uống dự trù], ngườiquản lý và khách hàng ký vào biên bản giao nhận thực phẩm và đồuống. Trong quá trình diễn ra tiệc, khách hành tự quản lý đồ uống.Kết thúc tiệc, người quản lý nhận lại đồ uống còn lại từ kháchhàng ghi tổng số lượng thực phẩm và đồ uống đã sử dung, sau đóngười quản lý và khách hàng ký vào biên bản giao nhận thực phẩmvà đồ uống.Giải quyết phát sinh nếu có [ đồ đổ vỡ, bàn tiệc phát sinh].Sau 2 ngày diễn ra tiệc, khách hàng phải thanh toán toàn bộchi phí tiệc cho công ty, chuyển trực tiếp cho phòng kế toán hoặcchuyển khoản vào tài khoản của công ty phòng kế toán in phiếu thanhtoán và gửi cho khách hàng.Trước khi diễn ra tiệcTrước khi diễn ra tiệc, sau khi khách hàng đã ký hợp đồng, màkhách hàng lại yêu cầu hủy tiệc thì, khách hàng sẽ mất toàn bộ số tiềnđặ cọc, tiền đền bù vì đã phá vỡ hợp đồng , nếu sảy ra tranh chấp dẫnđến phải ra tòa, bên thua kiện sẽ chịu hoàn toàn tổn phí và án phí.Trong quá trình tiệc, nếu thực phẩm không được chất lượngnhư nhà hàng đã cam kết, thì sẽ được đổi ngay toàn bộ thực phẩm tốthơn, đúng với yêu cầu của khách hàng.Thông thường, trung tâm sẽ để dự trù cho khách hàng 2-5 bàntiệc tùy theo lượng suất đặt [ 10 suất/1 bàn ], chỉ tính tiền nếu nhưkhách dùng đến số bàn này. Nếu khách yêu cầu số suất trong thực tếvượt quá mức suất dự trù thì nhà hàng có quyền đáp ứng hoặc từchối. Giá thành của những bàn tiệc này bằng với giá tiền bàn tiệc đãđặt trước.8QUẢN LÝ TIỆC CƯỚI – CNTT K54MÔN CÔNG NGHỆ PHẦN MỀMĐồ dùng của trung tâm tiệc cưới nếu do khách hàng làm đổ vỡsẽ được tính thêm vào tiền trong chi phí phát sinh, giá tiền bằng giátiền thực tế mà trung tâm đã mua vào.Chi phí của đồ uống được tính là tổng số đồ uống sử dụng đã ghitrong biên bản giao nhận đồ uống.Sau khi tiệc cưới kết thúc 2 ngày, khách hàng nếu không thanhtoán toàn bộ chi phí cho công ty , thì số tiền thanh toán sau đó là toànbộ chi phí tiệc cộng số tiền lãi tính từ sau ngày quá hạn theo lãi củangân hàng. Nếu khách hàng không thanh toán mà xảy ra tranh chấp,thì sẽ kiện ra tòa, 2 bên phải thực thi theo pháp luật, bên nào thuakiện sẽ phải chịu mọi phí tổn.Nếu trường hợp khách hàng không hài lòng về mọi mặt củatiệc cưới, khách hàng có thể phản ảnh đến người quản lý để có hướnggiải quyết đúng đắn nhất.-Bảng nội dung công việcSTTTên côngviệcĐối tượngthực hiệnHồ sơ dữ liệu1Nhận yêu cầu đặt tiệcNhân viên quản lýThông tin đặt tiệc2Kiểm tra ngày đặt tiệcNhân viên quản lýSổ đặt tiệc3Lên thực đơn và dịch vụNhân viên quản lýDanh sách món ăn và dịch vụThực đơn Các4Ghi thông tin đặt tiệcNhân viên quản lýdịch vụSổ đặt tiệc5Viết phiếu thuNhân viên kế toánPhiếu thu6Gửi phiếu thuNhân viên kế toánPhiếu thu7Hẹn ngày ký hợp đồngNhân viên9QUẢN LÝ TIỆC CƯỚI – CNTT K54MÔN CÔNG NGHỆ PHẦN MỀM8Hủy tiệcNhân viênGiấy báo hủy9Lập hợp đôngNhân viênHợp đồng10Duyệt hợp đồngGiám đốcHợp đồng11Sửa hợp đồngNhân viênHợp đồng12Kiểm tra thực hiện hợpđồngNhân viênHợp đồng13Hủy hợp đồngNhân viênHợp đồng14Ký hợp đồngKhách hàngHợp đồngGiám đốc15Gửi giấy đề nghịNhân viênGiấy đề nghị16Duyệt đề nghịPhó giám đốcGiấy đề nghị17Sửa đề nghịNhân viênGiấy đề nghị18Gửi phiếu xuất khoNhân viênPhiếu xuất kho19Kiểm tra đồ trong khoThủ kho20Gửi giấy đề nghị mua đồ Thủ kho21Giao đồ đã yêu cầuThủ kho22Gửi lại Thông tin đặttiệcNhân viên23Kiểm traKhách hàngThực đơn và các dịch vụ24Nhận lại Thông tin đặttiệcNhân viênThực đơn và các dịch vụGiấy đề nghị mua đồThực đơn và các dịch vụKhách hàng2.2.Xác định các yêu cầu và chức năng của hệ thống- Hệ thống phần mềm quản lý tiệc cưới của nhóm chúngem thiết kếvà hoàn thiện sẽ bao gồm các chức năng sau:+ Lập hợp đồng đặt tiệc+ Tra cứ tiệc cưới+Lập hóa đơn đặt tiệc+ Lập báo cáo hàng tháng+ Quản lý nhân viên của nhà hàng10QUẢN LÝ TIỆC CƯỚI – CNTT K54MÔN CÔNG NGHỆ PHẦN MỀMDanh sách các yêu cầu được mô tả ngắn gọn trong bảng sau:STT1Tên Yêu CầuTiếp nhận sảnhBiểu MẫuBM1Qui địnhQĐ12Nhận đặt tiệccướiTra cứu tiệc cướiLập hóa đơnthanh toánLập báo cáothángThay đổi quyđịnhBM2QĐ2BM3BM4QĐ4Xóa, cập nhậpQĐ6Cập nhập quiđịnh3456-BM5Danh sách và các biểu mẫu qui định2.2.1. Biểu mẫu 1 và qui định 1BM1STTGhi chúXóa, CậpnhậpThêm, xóa,cập nhậpTênSảnhLoại SảnhDanh Sách SảnhSố LượngĐơn Giá BànBàn Tối ĐaTối ThiếuGhi Chú12QĐ1: Có 5 loại sảnh [A,B,C,D,E] với đơn giá bàn tối thiểu tương ứng là [2.000.000, 2.100.000,2.200.000, 2.400.000, 2.600.000]11QUẢN LÝ TIỆC CƯỚI – CNTT K54MÔN CÔNG NGHỆ PHẦN MỀMVí dụ :BM1STTTên Sảnh12Trung TâmTiệc cưới2.2.2.Danh Sách SảnhSố LượngĐơn Giá BànGhi ChúBàn Tối ĐaTối Thiếu402.000.000Trống302.200.000ĐầyLoạiSảnhACBiểu mẫu 2 và qui định 2BM2Tên Chú Rễ :Ngày :Tiền đặt cọc :STT12STT12Đặt Tiệc CướiTên Cô Dâu :Ca :Số lượng bàn :Đặt bànTên Món ĂnĐơn GiáDịch vụCác dịch vụ khácSố LượngĐiện Thoại :Sảnh :Số bàn dự trữ :Ghi ChúĐơn GiáVí dụQĐ2:Chỉ: nhận đặt tiệc khi sảnh chưa có người đặt [tương ứng với ngày và ca]. Có hai ca [Trưavà tối]. Ngoài ra có 20 dịch vụ, 100 món ănBM2Đặt Tiệc CướiTên Chú Rễ : QuangTên Cô Dâu : LiễuNgày :25/09/2016Ca : TrưaTiền đặt cọc : 1.000.000 Số lượng bàn :20Đặt bànSTTTên Món ĂnĐơn Giá1Lẩu Cá Điêu Hồng300.0002Bò Xào Ngũ Vị200.000Điện Thoại :09851…9Sảnh : Trung tâmSố bàn dự trữ :5Ghi Chú12QUẢN LÝ TIỆC CƯỚI – CNTT K54MÔN CÔNG NGHỆ PHẦN MỀMSTT12Các dịch vụ khácSố Lượng205Dịch vụ572.2.3.Biểu mẫu 3BM3:STTĐơn Giá500.000450.000Danh Sách Tiệc CướiTên ChúRễTên CôDâuSảnhNgàyGiờSố LượngBàn12Ví dụ :BM3:Danh Sách Tiệc CướiSTTTên ChúRễTên CôDâuSảnhNgày1PhongVânA29/04/20162QuangLiễuC25/09/20162.2.4.Giờ14 :0013 :00Số LượngBàn3020Biểu mẫu 4 và qui định 4BM4 :Tên Chú Rễ :Số lượng bàn :Hóa Đơn Thanh ToánTên Cô Dâu :Ngày thanh toán :Đơn giá bàn :Tổng tiền bàn :13QUẢN LÝ TIỆC CƯỚI – CNTT K54MÔN CÔNG NGHỆ PHẦN MỀMSTTDịch vụ12Tổng tiền dịch vụ:Tổng tiền hóa đơn:Tiền đặt cọc:Còn lại:Số LượngĐơn GiáThành TiềnQĐ4: Đơn giá thanh toán các dich vụ được tính theo đơn giá trong phiếu đặt tiệc cưới. Ngàythanh toán trùng với ngày đãi tiệc, thanh toán trễ phạt 1% ngày.Ví dụ :BM4 :Hóa Đơn Thanh ToánNgày thanh toán :Tên Chú Rễ : QuangTên Cô Dâu : Liễu04/10Đơn giáTổng tiềnSố lượng bàn :20bàn :2.000.000bàn :40.000.000STTDịch vụSố LượngĐơn GiáThành Tiền1520500.00010.000.000275450.0002.250.000Tổng tiền dịch vụ:12.500.000Tổng tiền hóa đơn:52.500.000Tiền đặt cọc: 1.000.000Còn lại:51.500.0002.2.5.Biểu mẫu 5BM5:Báo Cáo Doanh Số14QUẢN LÝ TIỆC CƯỚI – CNTT K54MÔN CÔNG NGHỆ PHẦN MỀMSTT12NgàyTháng :……………...................Tổng doanh thu :………………Số Lượng Tiệc CướiDoanh ThuTỉ LệVí dụ :BM5:STT12Báo Cáo Doanh SốTháng :……09/2015………...................Tổng doanh thu :……50.000.000…………NgàySố Lượng Tiệc CướiDoanh Thu26/09/2015110.000.00029/09/2015220.000.0002.2.6.Tỉ Lệ1/102/10Qui định 6QĐ6: Người dùng có thể thay đổi các qui định như sau:+ QĐ1: Thêm, bớt, cập nhật các loại sảnh và đơn giá tối thiểu tương ứng.+ QĐ2: Thay đổi cập nhật lại loại ca, dịch vụ, món ăn.+ QĐ4: Sử dụng hay không sử dụng qui định phạt.2.3.Sơ đồ luồng dữ liệu15QUẢN LÝ TIỆC CƯỚI – CNTT K54MÔN CÔNG NGHỆ PHẦN MỀM2.3.1.Biểu đồ luồng dữ liệu mức 0Hình 1.1 Biểu đồ luồng dữ liệu mức 016QUẢN LÝ TIỆC CƯỚI – CNTT K54MÔN CÔNG NGHỆ PHẦN MỀM2.3.2. Biểu đồ luồng dữ liệu mức 1a. Luồng dữ liệu quản lý đặt tiệcHình 1.2 Biểu đồ luồng dữ liệu tiến trình quản lý đặt tiệc17QUẢN LÝ TIỆC CƯỚI – CNTT K54MÔN CÔNG NGHỆ PHẦN MỀMb.Luồng dữ liệu tiến trình quản lý hợp đồngHình 1.3 Luông dữ liệu tiến trình quản lý hợp đồng18QUẢN LÝ TIỆC CƯỚI – CNTT K54MÔN CÔNG NGHỆ PHẦN MỀMc.Luồng dữ liệu quản lý tổ chức tiệcHình 1.4 Luồng dữ liệu tiến trình quản lý tổ chức tiệc19QUẢN LÝ TIỆC CƯỚI – CNTT K54MÔN CÔNG NGHỆ PHẦN MỀMd.Biểu đồ luồng dữ liệu quản lý tiến trình báo cáoHình 1.5 Luồng dữ liệu tiến trình báo cáo20QUẢN LÝ TIỆC CƯỚI – CNTT K54MÔN CÔNG NGHỆ PHẦN MỀMCHƯƠNG 3: THIẾT KẾ HỆ THỐNG3.1. Mô hình phát triển- Có rất nhiều mô hình để phát triển phần mềm và phần mềm “QUẢN LÝTIỆC CƯỚI” được nhóm chúng em xây dựng và phát triển là Mô hìnhthác nước.- Các pha của mô hình thác nước bao gồm:+ Phân tích và xác đinh yêu cầu+ Thiết kế hệ thống phần mềm+ Cài đặt và kiểm thử đơn vị+ Tích hợp và kiểm thử hệ thống+ Vận hành và bảo trì21QUẢN LÝ TIỆC CƯỚI – CNTT K54MÔN CÔNG NGHỆ PHẦN MỀMHình 1.6: Mô hình thác nước3.2. Mô hình nghiệp vụ chức năng của hệ thống3.2.1. Bảng phân tích các yếu tố của bài toánĐộng từ + bổ nghĩaNhậnyêu cầu đặt tiệcPhản hồi thông tinLên Thực đơn và cá dịchvụGửi phiếu thuKý hợp đồngGửi giấy đề nghị, phiếuxuất kho, giấy đề nghịmua hàngBàn giao thực phẩm và đồuốngThanh toán hợp đồngThanh lý hợp đồngLập báo cáoDanh từYêu cầu đặt tiệcKhách hàngDanh sách món ăn và cácdịch vụNhậndạngHồsơ dữliệu TácnhânHồ sơ dữliệuThực đơn và các dịch vụKhách hàngKhách hàngPhiếu thuKhách hàngHợp đồngCác bộ phậnGiấy đề nghịPhiếu xuất khoGiấy đề nghị mua hàngKhách hàngBiên bản bàn giao thựcphầm và đồ uốngHợp đồngPhiếu thanh toánHợp đồngHồ sơ dữliệu TácnhânTácnhânHồ sơ dữTácnhânHồTácsơ dữnhânHồ sơ dữliệu Hồ sơdữTácliệu HồnhânHồ sơ dữliệuHồ sơ dữliệu Hồ sơdữHồ liệusơ dữliẹuHồ sơ dữliệu TácnhânBáo cáoBan lãnh đạo22QUẢN LÝ TIỆC CƯỚI – CNTT K54MÔN CÔNG NGHỆ PHẦN MỀM3.2.2. Biểu đồ ngư cảnha.Biểu đồHình 1.7 Biểu đồ ngữ cảnh3.2.3. Mô tả hoạt động* KHÁCH HÀNG :- Khách hàng sau khi gửi yêu cầu đặt tiệc sẽ nhận thông tin phảnhồi từ, nếu trùng ngày đặt có thể đổi ngày hoặc không đặt tiệcnữa. Nếu không trùng thì nhận “Danh sách món ăn và các dịchvụ” để lên “Thực đơn và các dịch vụ”.- Khách hàng sẽ nhận được Phiếu thu sau khi đã đồng ý đặt tiệcvà đặt cọc với số tiền nhất định.23QUẢN LÝ TIỆC CƯỚI – CNTT K54MÔN CÔNG NGHỆ PHẦN MỀM- Trước ngày tổ chức khách hàng đƣợc nhận lại “Thông tin đặttiệc [Có Thực đơn và các dịch vụ đính kèm]- Trước giờ tổ chức tiệc khách hàng nhận thực phẩm và đồ uống,ký vào “Biên bản giao nhận đồ uống”.Sau khi kết thúc tiệc giaolại đồ uống còn lại và ký nhận số lượng đồ uống thực tế đã sửdụng.- Khách hàng nhận phiếu thanh toán sau khi đã thanh toán toànbộ chi phí thức tế của tiệc.* CÁC BỘ PHẬN:- Các bộ phận trong công ty: Bộ phận nhà hàng - tiệc cươi, bộphận quản lý, bộ phận nhà bếp, kho, phòng kế toán.- Có nhiệm vụ trong từng quá trình tổ chức tiệc.- Các bộ phận sau khi nhận được yêu cầu, cần xem xét yêu cầu vàđiều kiện thực tế để thực hiện yêu cầu ghi chi tiết yêu cầu màmình đã được gửi đến.* BAN LÃNH ĐẠO:- Ban quản lý yêu cầu nhân viên phòng kế toán báo cáo chi tiết vànhận, xem báo cáo.3.2.4. Nhóm dần các chức năngCác chức năng chi tiết [lá]1. Nhận thông tin đặt tiệc2.Phản hồi3.Lên Thực đơn và dịch vụ4.Lưu thông tin tiệc5.In phiếu thuNhómlần 1Nhómlần 2Quản lý đặttiệc24QUẢN LÝ TIỆC CƯỚI – CNTT K54MÔN CÔNG NGHỆ PHẦN MỀM6.Hủy tiệc7.lập hợp đồng8.Ký hợp đồng9.Lưu hợp đồng10.Thực hiện hợp đồng11.Thanh lý hợp đồng12.Hủy hợp đồng13.Gửi yêu cầu đi các bộ phận14.Gửi lại thông tin tiệc cho khách hàng15.Giao nhận thực phẩm và đồ uống16.Ghi số lượng thực phẩm đồ uống đãsử dụng17.Lưu thông tin tổ chức tiệc18.Lập báo cáoQuản lýHợp đồngHỆ THỐNGQUẢN LÝ ĐẶTTIỆC CƯỚIQuản lý tổchứcBáocáo3.2.5. Sơ đồ phân rã chức năng3.2.5a. Sơ đồ phân rã chức năng25QUẢN LÝ TIỆC CƯỚI – CNTT K54