Nhỏ dung dịch iot lên miếng chuối xanh thấy xuất hiện màu xanh tím là do chuối xanh có chứa
Nhỏ dung dịch iot lên miếng chuối xanh thấy xuất hiện màu xanh tím là do chuối xanh có chứa
A. Tinh bột
B. Xenlulozơ
C. Glucozơ
D. Saccarozơ
a. Khi ăn cơm, nếu nhai kĩ sẽ thấy vị ngọt.
b. Miếng cơm vàng cháy ở đáy nồi hơi ngọt hơn cơm ở phía trên.
c. Nhỏ vài dung dịch \[I_2\] vào mặt mới cắt của quả chuối xanh thấy có màu xanh lá nhưng vào mặt mới cắt của quả chuối chín thì không thấy chuyển màu.
a. Khi ta nhai kĩ thấy cơm có vị ngọt do trong quá trình nhai, men amilaza có trong nước bọt thủy phân tinh bột thành dextrin rồi thành mantozo
\[[C_6H_{10}O_5]_n+nH_2O\xrightarrow{{enzim}} nC_{12}H_{22}O_{11}\]
b. Miếng cơm cháy do đextrin hóa bằng nhiệt sinh ra mantozo và glucozo nên có vị ngọt
c. Chuối xanh có chứa tinh bột còn khi chuối chín tinh bột đã bị chuyển thành glucozo. Đó là nguyên nhân tại sao khi nhỏ iot vào mặt cắt quả chuối xanh thấy màu xanh lam
Nhỏ dung dịch iot lên miếng chuối xanh thấy xuất hiện màu xanh tím là do chuối xanh có chứa
A. xenlulozơ
B. glucozơ
C. tinh bột.
D. saccarozơ
Trang chủ
Sách ID
Khóa học miễn phí
Luyện thi ĐGNL và ĐH 2023
Nhỏ dung dịch cồn iot lên mặt cắt của một quả chuối còn xanh.
A.
Mặt cắt của quả chuối xanh có màu xanh.
B.
Mặt cắt của quả chuối xanh có màu đỏ.
C.
D.
Mặt cắt của quả chuối xanh có màu xanh tím.
Nhận định nào sau đây không đúng ?
A.
Nước ép chuối chín [kĩ] cho phản ứng tráng gương.
B.
Khi ăn cơm nếu nhai kĩ sẽ thấy vị ngọt.
C.
Nhỏ vài giọt dung dịch I2 vào mặt mới cắt của quả chuối chín [kĩ] thấy có màu xanh.
D.
Miếng cơm cháy vàng ở đáy nồi hơi ngọt hơn cơm phía trên.
a. Khi ăn cơm, nếu nhai kĩ sẽ thấy vị ngọt.
b. Miếng cơm vàng cháy ở đáy nồi hơi ngọt hơn cơm ở phía trên.
c. Nhỏ vài dung dịch \[I_2\] vào mặt mới cắt của quả chuối xanh thấy có màu xanh lá nhưng vào mặt mới cắt của quả chuối chín thì không thấy chuyển màu.
a. Khi ta nhai kĩ thấy cơm có vị ngọt do trong quá trình nhai, men amilaza có trong nước bọt thủy phân tinh bột thành dextrin rồi thành mantozo
\[[C_6H_{10}O_5]_n+nH_2O\xrightarrow{{enzim}} nC_{12}H_{22}O_{11}\]
b. Miếng cơm cháy do đextrin hóa bằng nhiệt sinh ra mantozo và glucozo nên có vị ngọt
c. Chuối xanh có chứa tinh bột còn khi chuối chín tinh bột đã bị chuyển thành glucozo. Đó là nguyên nhân tại sao khi nhỏ iot vào mặt cắt quả chuối xanh thấy màu xanh lam