Trước sự phát triển mạnh mẽ của lĩnh vực công nghiệp chế biến thủy sản và nông sản, công nghệ thực phẩm đang là một ngành học hấp dẫn, thu hút sự quan tâm của nhiều bạn trẻ. Vậy ngành Công nghệ thực phẩm là gì? Triển vọng việc làm như thế nào?
Thị trường lao động tiềm năng của ngành Công nghệ thực phẩm
Với thị trường quy mô hơn 96 triệu dân, trong bối cảnh thu nhập đầu người tăng lên, người tiêu dùng có xu hướng lựa chọn các thực phẩm sạch, có nguồn gốc hữu cơ và thân thiện với môi trường, và sẵn sàng chi trả khoản tiền cao hơn để đảm bảo cho sức khỏe. Theo Vietnam Report, Việt Nam là một trong những thị trường có sức tiêu thụ thực phẩm - đồ uống rất tiềm năng, chiếm tỷ lệ cao nhất [35%] trong cơ cấu chi tiêu hàng tháng của người tiêu dùng, đạt 15% GDP và có xu hướng tăng lên trong thời gian tới. Trong khi đó, với thế mạnh về nguồn nguyên liệu phong phú đặc sắc về các nhóm hàng nông sản chủ lực như gạo, cà phê, rau quả cùng nhiều chính sách ưu đãi và môi trường kinh doanh thuận lợi, Việt Nam đang trở thành một trong những điểm đến hấp dẫn đối với hoạt động đầu tư trong và ngoài nước vào lĩnh vực công nghiệp chế biến thực phẩm.
Ngành Công nghệ thực phẩm học gì và được đào tạo ra sao?
Công nghệ thực phẩm trang bị cho người học những kiến thức về bảo quản, chế biến, đánh giá, kiểm định chất lượng sản phẩm, nghiên cứu phát triển sản phẩm mới; vận hành dây chuyền sản xuất. Ngành học này đào tạo ra đội ngũ kỹ thuật viên, chuyên gia và các nhà nghiên cứu, đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao giá trị sản phẩm, đồng thời là nguồn nhân lực cốt lõi trong các doanh nghiệp chế biến thực phẩm. Trong bối cảnh hội nhập kinh tế ngày càng sâu rộng, những đòi hỏi về chất lượng nguồn nhân lực cho ngành này ngày càng nâng cao, trong đó có nhu cầu gia tăng về nhân lực chất lượng cao. Nắm bắt được xu hướng đó, Trường Đại học Khoa học và Công nghệ Hà Nội [USTH, Đại học Việt Pháp] xây dựng chương trình Khoa học và Công nghệ thực phẩm theo chuẩn quốc tế, trang bị cho sinh viên những kiến thức cập nhật, đón đầu xu hướng nền công nghiệp chế biến thực phẩm thế giới. Các môn học tập trung vào 3 mảng chính: công nghệ chế biến thực phẩm, an toàn chất lượng thực phẩm và quản lý đổi mới công nghệ thực phẩm. Sinh viên được học lý thuyết gắn liền với thực hành trong phòng thí nghiệm hiện đại, cũng như tích lũy kinh nghiệm, kiến thức, kỹ năng chuyên môn thông qua các chuyến đi trải nghiệm thực tế tại các nhà máy, khu công nghiệp; các dự án nghiên cứu và kỳ thực tập từ 3-6 tháng trong nước và các nước có nền công nghệ chế biến thực phẩm phát triển như Pháp, Nhật Bản, Thái Lan,.. Với chương trình giảng dạy 100% bằng tiếng Anh, sinh viên được trau dồi kỹ năng ngoại ngữ chuyên môn và giao tiếp thành thạo, bên cạnh các kỹ năng mềm như thuyết trình, làm việc nhóm, quản lý dự án… để sẵn sàng gia nhập môi trường làm việc quốc tế trong và ngoài nước.Cơ hội nghề nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm?
Tốt nghiệp ngành Khoa học và Công nghệ thực phẩm, sinh viên có thể làm ở các vị trí:
- Nhân viên phụ trách kỹ thuật dây chuyền chế biến, bảo quản, kiểm định thực phẩm
- Nhân viên nghiên cứu nâng cao chất lượng, cải thiện kỹ thuật chế biến thực phẩm trong các phòng Nghiên cứu-Phát triển sản phẩm
- Nhân viên phụ trách kỹ thuật trong hệ thống phân phối và tiếp thị sản phẩm thực phẩm
- Nhân viên tư vấn về quy định và luật thực phẩm
- Chuyên viên kiểm nghiệm vệ sinh an toàn thực phẩm tại các cơ quan kiểm nghiệm, trung tâm dinh dưỡng
- Nghiên cứu viên tại các cơ sở đào tạo, nghiên cứu về công nghệ thực phẩm của Việt Nam và nước ngoài
- Tiếp tục theo học Thạc sĩ, Tiến sĩ chuyên sâu về Khoa học và Công nghệ thực phẩm
Trường Đại học Công nghiệp thực phẩm TP.HCM
-THÔNG TINTUYỂN SINH ĐẠI HỌCCHÍNH QUY NĂM 2022
*****
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP. HỒ CHÍ MINH
Ký hiệu trường:DCT
Địa chỉ:Số 140 Lê Trọng Tấn, Phường Tây Thạnh, Quận Tân Phú, Tp.HCM
Điện thoại: [028] 38161673 – Số nội bộ 124 /[028] 54082904
Website://ts.hufi.edu.vn
>> Điểm sàn nhận hồ sơ ĐKXT theo kết quả thi tốt nghiệp THPT 2022
I. PHƯƠNG THỨC TUYỂN SINH:
>>> Phương thức 1:xét tuyển học bạ trung học phổ thông.
Trung bình cộng của tổ hợp môn xét tuyển, ứng với từng ngành xét tuyển của 3 năm lớp 10, lớp 11 và học kỳ 1 lớp 12 đạt từ 18 điểm trở lên. Phương án này sẽ xét tuyển từ ngày 01/01/2022 đến 01/5/2022.
Hoặc [dành cho thí sinh nộp hồ sơ sau ngày 01/5/2022] tổng điểm lớp 12 theo tổ hợp môn xét tuyển, ứng với từng ngành xét tuyển đạt từ 18 điểm trở lên. Phương án này sẽ xét tuyển từ ngày 01/5/2022 đến 15/6/2022.
>>> Phương thức 2:xét tuyển thí sinh theo kết quả điểm thi tốt nghiệp THPT năm 2022theo cáctổ hợp môn xét tuyển từng ngành học.
Theo quy định của Bộ Giáo dục và Đào tạo.
>>> Phương thức 3:xét tuyển thí sinh theo kết quảđiểm bài thi ĐGNL ĐHQG-HCM năm 2022.
Điều kiện xét tuyển: điểm bài thi đánh giá năng lực ĐHQG – HCM từ 600 điểm trở lên.
>>> Phương thức 4:Xét tuyển thẳng theo Quy chếtuyển sinh đại họccủa Bộ Giáo dục & Đào tạo và xét học bạ lớp 10, lớp 11 và học kỳ 1 lớp 12.
Điều kiện xét tuyển: Xét tuyển thẳng theo Quy định của Bộ Giáo dục & Đào tạo và học sinh xếp loại giỏi các năm lớp 10, lớp 11 và học kỳ 1 lớp 12.Thời gian nộp hồ sơ: từ ngày 01/5/2022 đến 15/6/2022.
II. DANH SÁCH NGÀNH TUYỂN SINH
|
TT |
Ngành đào tạo |
Mã ngành |
Tổ hợp xét tuyển |
|
1 |
Công nghệ thực phẩm |
7540101 |
A00, A01, D07, B00 |
|
2 |
Đảm bảo chất lượng & ATTP |
7540110 |
|
|
3 |
Công nghệ chế biến thủy sản |
7540105 |
|
|
4 |
Khoa học thủy sản[Kinh doanh, nuôi trồng, chế biến và khai thác thủy sản] |
7620303 |
|
|
5 |
Kế toán |
7340301 |
A00, A01, D01, D10 |
|
6 |
Tài chính ngân hàng |
7340201 |
|
|
7 |
Marketing |
7340115 |
|
|
8 |
Quản trị kinh doanh thực phẩm |
7340129 |
|
|
9 |
Quản trị kinh doanh |
7340101 |
|
|
10 |
Kinh doanh quốc tế |
7340120 |
|
|
11 |
Luật kinh tế |
7380107 |
|
|
12 |
Công nghệ dệt, may |
7540204 |
A00, A01, D01, D07 |
|
13 |
Kỹ thuật Nhiệt [Điện lạnh] |
7520115 |
|
|
14 |
Kinh doanh thời trang và Dệt may |
7340123 |
A00, A01, D01, D10 |
|
15 |
Quản lý năng lượng |
7510602 |
A00, A01, D01, D07 |
|
16 |
Công nghệ kỹ thuật hóa học |
7510401 |
A00, A01, D07, B00 |
|
17 |
Kỹ thuật hóa phân tích |
7520311 |
|
|
18 |
Công nghệ vật liệu [Thương mại - sản xuất nhựa, bao bì, cao su, sơn, gạch men] |
7510402 |
|
|
19 |
Công nghệ kỹ thuật môi trường |
7510406 |
|
|
20 |
Quản lý tài nguyên và môi trường |
7850101 |
|
|
21 |
Công nghệ sinh học [CNSH Công nghiệp, CNSH Nông nghiệp, CNSH Y Dược] |
7420201 |
|
|
22 |
Công nghệthông tin |
7480201 |
A00, A01, D01, D07 |
|
23 |
An toànthông tin |
7480202 |
|
|
24 |
Công nghệ chế tạo máy |
7510202 |
|
|
25 |
Công nghệ kỹ thuật điện - điện tử |
7510301 |
|
|
26 |
Công nghệ kỹ thuật cơ điện tử |
7510203 |
|
|
27 |
Công nghệ kỹ thuật điều khiển và tự động hóa |
7510303 |
|
|
28 |
Khoa học dinh dưỡng và ẩm thực |
7720499 |
A00, A01, D07, B00 |
|
29 |
Khoa học chế biến món ăn |
7720498 |
|
|
30 |
Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành |
7810103 |
A00, A01, D01, D10 |
|
31 |
Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống |
7810202 |
|
|
32 |
Quản trị khách sạn |
7810201 |
|
|
33 |
Ngôn ngữ Anh |
7220201 |
A01, D01, D09, D10 |
|
34 |
Ngôn ngữ Trung Quốc |
7220204 |
III. HỒ SƠ ĐĂNG KÝ XÉT TUYỂN:
>>> Phương thức 1:xét tuyển học bạ trung học phổ thông.
1. Phiếu đăng ký xét tuyển [theo mẫu] tải vềtại đây.
2. Học bạ trung học phổ thông[Photo công chứng].
3. Bằng tốt nghiệp hoặc Giấy chứng nhận tốt nghiệp tạm thời [Photo công chứng].
4. Chứng minh nhân dân hoặc Thẻ căn cước công dân [Photo công chứng].
5. 02 bì thư có dán tem và ghi rõ họ tên, địa chỉ, số điện thoại của thí sinh ở phần người nhận [Để Nhà trường gửi giấy báo về].
6. Giáy chứng nhận ưu tiên [nếu có].
>>> Phương thức 2:xét tuyển thí sinh theo kết quả điểm thi tốt nghiệp THPT năm 2022theo cáctổ hợp môn xét tuyển từng ngành học.
1. Phiếu đăng ký xét tuyển [theo mẫu] tải vềtại đây.
2. Bằng tốt nghiệp hoặc Giấy chứng nhận tốt nghiệp tạm thời [Photo công chứng]
3. Chứng minh nhân dân hoặc Thẻ căn cước công dân [Photo công chứng]
4. 02 bì thư có dán tem và ghi rõ họ tên, địa chỉ, số điện thoại của thí sinh ở phần người nhận. [Để Nhà trường gửi giấy báo về].
5. Giáy chứng nhận ưu tiên [nếu có].
>>> Phương thức 3:xét tuyển thí sinh theo kết quảđiểm bài thi ĐGNL ĐHQG-HCM năm 2022.
1. Phiếu đăng ký xét tuyển [theo mẫu] tải vềtại đây.
2. Giấy chứng nhận kết quả thi đánh giá năng lực năm 2022 của ĐHQG - TP.HCM[Photo công chứng].
3. Bằng tốt nghiệp hoặc Giấy chứng nhận tốt nghiệp tạm thời [Photo công chứng].
4. Chứng minh nhân dân hoặc Thẻ căn cước công dân [Photo công chứng].
5. 02 bì thư có dán tem và ghi rõ họ tên, địa chỉ, số điện thoại của thí sinh ở phần người nhận [Để Nhà trường gửi giấy báo về].
6. Giáy chứng nhận ưu tiên [nếu có].
>>> Phương thức 4:Xét tuyển thẳng theo Quy chếtuyển sinh đại họccủa Bộ Giáo dục & Đào tạo và xét học bạ lớp 10, lớp 11 và học kỳ 1 lớp 12.
1. Phiếu đăng ký xét tuyển [theo mẫu] tải vềtại đây.
2. Học bạ trung học phổ thông[Photo công chứng].
3. Bằng tốt nghiệp hoặc Giấy chứng nhận tốt nghiệp tạm thời [Photo công chứng].
4. Chứng minh nhân dân hoặc Thẻ căn cước công dân [Photo công chứng].
5. 02 bì thư có dán tem và ghi rõ họ tên, địa chỉ, số điện thoại của thí sinh ở phần người nhận [Để Nhà trường gửi giấy báo về].
6. Giáy chứng nhận ưu tiên [nếu có].
* Lưu ý: Nhà trường không trả lại hồ sơ xét tuyển của thí sinh đã nộp.
IV. CÁCH THỨC NỘPHỒ SƠ ĐĂNG KÝ XÉT TUYỂN:
>>> Cách 1:Nộp trực tiếp tại trườngĐại học Công nghiệp Thực phẩmTP. Hồ Chí Minh
Văn phòngtrung tâm Tuyển sinh và Truyền thông[Tầng trệt nhà F]
Địa chỉ: 140 Lê Trọng Tấn, phường Tây Thạnh, quận Tân Phú, thành phố Hồ Chí Minh
>>>Cách 2: Chuyển phát nhanh qua đường bưu điện theo địa chỉ:
TrườngĐại học Công nghiệp Thực phẩmTP. Hồ Chí Minh
Địa chỉ: 140 Lê Trọng Tấn, phường Tây Thạnh, quận Tân Phú, thành phố Hồ Chí Minh
---
Để biết thêm thông tin tuyển sinh, liên hệ ngay:
- Điện thoại: [028] 3816 1673 - 124 hoặc [028] 6270 6275
- Hotline: 096 205 1080
- Website://ts.hufi.edu.vn