Cách xào thịt bò với su hào
|
Su hào xào với thịt bò rất ngon và lạ miệng vì không nhũn như củ sắn (củ đậu) mà lại giòn giòn, sực sực.
Show
Su hào xào với thịt bò rất ngon và lạ miệng vì không nhũn như củ sắn (củ đậu) mà lại giòn giòn, sực sực, kết hợp với vị ngọt từ thịt bò sẽ là món xào hoàn hảo cho bữa cơm gia đình. Nguyên liệu: - 2-3 củ su hào - 1 củ hành tây - 300gr thịt bò mềm - Gia vị nêm nếm: tỏi băm, dầu hào, nước tương, bột nêm, mật ong, tiêu xay. Cách làm: - Su hào bào vỏ, xắt thành từng khúc mỏng, rửa sạch để ráo. - Hành tây thái mỏng để riêng \n - Thịt bò rửa sạch, lau khô bằng giấy rồi xắt lát mỏng. - Nêm vào thịt bò 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh dầu hào, ½ muỗng canh nước tương, xíu bột nêm, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng cà phê tiêu, trộn đều để qua 15 phút cho thấm gia vị. - Bắt chảo dầu lên bếp, cho hành tây vào xào trước, sau đó cho thịt bò vào xào cho chín tái. Trút ra dĩa để riêng. - Dùng chính chảo đó, cho su hào vào xào, trút phần nước thịt bò vào chảo xào chung với su hào cho mềm, cuối cùng trút phần thịt bò vào chảo, đảo vài lần là được. - Dọn ra đĩa, thêm hành ngò, rắc tiêu. Trâm Phạm VIDEO ĐANG XEM NHIỀUĐọc thêmGắn bó với xe bột chiên hơn 40 năm, cụ bà U.90 được nhiều khách ủng hộ bởi món ăn ngon, rẻ. Tóc bạc phơ, lưng đã còng nhưng ngày ngày bà vẫn ra quán bán kiếm đồng ra đồng vào, tự lo cho bản thân. Xe bánh bao 20 năm của cụ ông U.90: Khuây khỏa khi được ngắm Sài GònGắn bó với xe bánh bao 20 năm, ông Thông thấy vui vì được khách quen hỏi thăm thường xuyên và ngắm nhìn đường phố Sài Gòn. Ông lao động miệt mài cả cuộc đời từ khi còn trẻ đến lúc về già. Cơm tấm đêm ‘ông ròm bà ú’ U.80: Tự hào nuôi 5 con thành tàiBán tới 1 giờ sáng, quán cơm tấm của vợ chồng bà Phùng Đào (70 tuổi) là địa điểm quen thuộc của nhiều "dân chơi" hệ cơm tấm đêm ở TP.HCM. Khách thích thú vì ngoại hình đối lập “ông ròm bà ú” của vợ chồng chủ quán, mà bà hay cười tự nhận họ là vợ chồng… số 10. Bà ngoại U.90 ở TP.HCM quyết 'khởi nghiệp' bánh tráng trộn vì ăn thử thấy… không ngon: Khách thương quá trờiĐược con cháu trong nhà mua bánh tráng trộn để ăn thử, thấy không ngon, cụ Nguyễn Thị Tám (hiện 82 tuổi, còn gọi là ngoại Tám) quyết tâm “khởi nghiệp” với bánh tráng trộn để làm theo khẩu vị của mình. Ai ngờ khách thương quá chừng, tới ủng hộ ngoại đông đúc… Món ngon Q.Bình Thạnh, TP.HCM: Phá lấu vịt có ngày bán 200kg nhờ... gia vị lạNằm trên đường Nguyễn Văn Thương (Q.Bình Thạnh) quán phá lấu vịt Thái Lan thu hút thực khách bằng mùi thơm khó cưỡng. Chủ quán ấp ủ dự định mở chuỗi quán để không uổng công từ Thái Lan về. Hương vị quê hương: Cá nục kho nước míaChiều đông se lạnh. Đường làng vang lên tiếng rao: “Cá nục đây. Ai mua cá nục không?”. Món ngon Q.Bình Tân, TP.HCM: Cá cam quay dân dã miền Tây 'kết đôi' nước chấm lạCá cam được anh Vinh quay dưới than hồng, ăn kèm với nước chấm đặc biệt. Trời đổ mưa, thưởng thức món ngon này ở Q.Bình Tân (TP.HCM) khiến nhiều thực khách phải thốt lên vì quá ngon, quá hợp. Mẹ trẻ 'tiết lộ' công thức nhiều món ngon từ trứng, dân mạng khen hết lờiThay vì chỉ có thể chế biến thành hai món trứng luộc, trứng chiên thì nay chị Vũ Hiên (29 tuổi, làm giáo viên ở TP.Hải Phòng) đã sáng tạo ra 20 món ngon khác nhau với nguyên liệu từ trứng khiến mỗi bữa ăn gia đình đều trở nên thích thú. FrieslandCampina Professional: Giải pháp thành công cho các chuỗi doanh nghiệp F&BTập đoàn FrieslandCampina chính thức giới thiệu FrieslandCampina Professional, ngành hàng giải pháp thực phẩm tại Việt Nam, trong khuôn khổ Triển lãm Quốc tế Công nghiệp Thực phẩm Việt Nam 2022 diễn ra tại TP.HCM. Chuỗi Lotteria ra mắt bánh burger thượng hạng hoàn toàn mớiThương hiệu đến từ Hàn Quốc - Lotteria đã cho ra mắt sản phẩm đặc biệt ‘Brioche bun’ tại Việt Nam. Sự thay đổi mang tính toàn diện từ hương vị đến vẻ ngoài của bánh burger sẽ được giới thiệu trong menu kể từ ngày 5.12. Quán cháo ếch Malaysia 'lạ' ở TP.HCM: Anh chủ dễ mến, nhân viên là… chú chóBếp Hoàng, bán cháo ếch Malaysia ở TP.HCM gây sốt mạng xã hội vì anh chủ điển trai và chỉ có duy nhất 1 nhân viên là… chú chó tên Happy. Chủ quán hào phóng khi khách đến ăn được gọi cháo thêm “vô tư”, chiều hết khẩu vị của khách. Quán bún riêu tôm ngon nhất nhì ở miền Tây: Đắt khách nhưng chỉ bán 2 giờĐược nhận xét là ngon nhất nhì xứ Tây Đô nhưng mỗi ngày quán bún riêu tôm của bà Nguyễn Thị Châu (52 tuổi) chỉ bán trong 2 giờ với khoảng 200 tô. |
