Cách làm bánh ống miền Tây
Trang chủ » Cách làm bánh » Cách làm bánh ống lá dứa miền Tây dẻo thơm gợi nhớ tuổi thơ Cách làm bánh ống lá dứa miền Tây dẻo thơm gợi nhớ tuổi thơCách làm bánh ống lá dứa chuẩn vị Trà Vinh sẽ được bật mí ngay sau đây. Với mùi thơm lừng của bột gạo, vị béo ngậy của những sợi dừa tươi, thơm đặc trưng của lá dứa tạo nên thứ bánh ống dân dã, thổn thức trái tim bao con người xa quê.Bánh ống lá dứa Trà Vinh gợi bao kỷ niệm tuổi thơBánh ống lá dứa là món ăn truyền thống của người dân Khmer ở các tỉnh Trà Vinh, Vĩnh Long, Sóc Trăng, mang hương vị của miệt vườn sông nước. Với màu xanh bắt mắt của lá dứa, vị thơm béo đặc trưng làm mê hoặc mọi thực khách ngay lần đầu nếm thử. Show
Bánh có hình trụ dài như hình ống nước. Đối với thế hệ 8x, 9x thì mỗi chiếc bánh gắn liền với những vật dụng quen thuộc của làng quê Việt như ống tre, quen tre, nồi gang. Người ta sẽ dùng chiếc nồi hấp có khuôn bằng ống tre, mỗi khuôn bánh sẽ gồm 4 ống tre, ở giữa là que tre tạo lỗ. Ngày nay, người dân vẫn cùng nồi hấp nhưng chuyển sang bằng inox, khuôn inox tiện lơi hơn và năng suất cũng nhanh hơn. Tuy là món ăn dân dã nhưng cách làm bánh ống lá dứa ngon nhất phải qua tay những bàn tay khéo léo, kinh nghiệm nhất. Khâu chọn bột gạo vô cùng quan trọng, gạo là loại dẻo thơm thượng hạng của vùng sông nước được xay mịn. Sau đó trộn cùng bột khoai, cốt dừa, lá nếp, mè rang theo một tỉ lệ nhất định. Cách làm bánh ống lá dứaCách làm bánh ống lá dứa chuẩn vị Trà Vinh sẽ được bật mí ngay sau đây. Với mùi thơm lừng của bột gạo, vị béo ngậy của những sợi dừa tươi, thơm đặc trưng của lá dứa tạo nên thứ bánh ống dân dã, thổn thức trái tim bao con người xa quê. 5 từ 2 đánh giá Chuẩn bị 30 phút Nấu 1 giờ 20 phút Khẩu phần 10 In Công thức Pin Công thức NGUYÊN LIỆU 1x2x3x Thành phần
Dụng cụ
HƯỚNG DẪN
Thưởng thức bánh ống lá dứa tại Hà NộiNếu như những con người miền Tây hay dân Sài Gòn đã quá quen thuộc với những chiếc xe đẩy bán bánh ống lá dứa tại các cổng trường, bệnh viện. Giờ đây, chiếc bánh hot hit này đã có mặt tại Thủ Đô gây sốt bao tín đồ ăn vặt. Chỉ với giá 5 nghìn đồng, bạn có thể thưởng thức món đặc sản miền Tây ngay lòng Hà Nội. Note ngay vài địa chỉ mà Bếp MiNa tìm hiểu được dưới đây nhé: Đã rất nhiều người thành cồn với Cách làm bánh ống lá dứa dẻo thơm còn bạn đã thử chưa? Cuối tuần hãy dành chút thời gian trổ tài cho cả gia đình nhé. Chỉ cần chút khéo léo, chắc chắn bạn sẽ không thất vọng với hương vị mộc mạc, thơm ngon của thức quà quê này. Chúc các bạn thành công nhé! =>> Xem thêm:
Có thể bạn quan tâm
Xem thêm Reader InteractionsPrimary SidebarMục
Nội dung nổi bậtCách Nấu Lẩu Mắm Cá Linh Ngon Chuẩn Vị Miền TâyLẩu mắm, món ăn mang đậm nét đặc trưng của miền Tây sông nước mà ai đã từng thưởng thức sẽ ... Xem thêm Cách làm mứt vỏ bưởi Ngon Dẻo Thơm đãi khách dịp TếtBạn đã bao giờ ăn mứt vở bưởi chưa? Tưởng chừng vỏ bưởi là thứ bỏ đi, ấy thế mà lại tận ... Xem thêm Tagsbánh bánh mì bí đỏ bún bột mì canh cháo chè cua CÁ HỒI cà chua cá cơm củ cải dâu tây ghẹ kem khoai lang khoai tây lẩu mì Ý mực nấm nộm quán ăn ngon rau rong biển rươi salad sinh tố súp sứa thịt bò thịt gà thịt lợn thịt trâu thịt vịt trứng tôm tắc xoài xôi đậu phụ ếch ốc |
Trả lời Hủy
Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *
Bình luận
Tên *
Email *
Trang web
Lưu tên của tôi, email, và trang web trong trình duyệt này cho lần bình luận kế tiếp của tôi.