Các món từ bún tươi xào
Nếu bạn là tín đồ của món bún xào và muốn tìm cách làm bún xào ngon thì trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ giúp bạn biết được 5 cách làm bún xào ngon được tham khảo từ trang Ẩm Thực Độc Hay. Đem lại bữa ăn sáng hoàn hảo. Show
Nguyên liệu cần chuẩn bị:250g bún gạo khô, 200g mực ống, 150g tôm, 300g thịt, 400g giá, 150g hẹ lá, 1 củ cà rốt, 2 củ hành tây, 300g cải thìa, 2 trái ớt, 1 củ tỏi, gia vị thường ngày. Cách làm bún xào:
Bún xào thịtbún xào thịtNguyên liệu cần chuẩn bị:350gr bún gạo, 300gr thịt nạc heo, 200gr rau cải ngọt, 1 củ cà rốt, 4 tép tỏi, 3 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu ăn, gia vị nêm nếm. Cách làm món bún xào thịt:
Bún xào thịt cũng là một trong những món ăn sáng dành cho tín đồ thích ăn thịt. Người ta xào bún với thịt nạc, giá đỗ, rau củ ngũ vị để gia tăng màu sắc và hương vị của món ăn. Món bún xào này sẽ tuỳ theo vùng miền mà nêm nếm mặn ngọt, phù hợp để dùng làm bữa sáng. Giúp mọi người ăn no, chắc bụng. Bún xào nghệbún xào nghệBún xào nghệ mang hương vị khó cưỡng lại. Bởi mùi thơm của nghệ và màu sắc bắt mắt hấp dẫn người ăn. Nguyên liệu xào bún với nghệ khá đa dạng. Bạn có thể xào chung với cà rốt, đậu cô ve, hải sản,…hoặc bất cứ thứ gì mà bạn muốn. Bạn có thể cho thêm một ít hẹ, tỏi băm nhuyễn cùng ớt băm để tăng hương vị của món ăn. Đặc biệt, bún xào với lòng nghệ đang là món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi hương vị đặc trưng. Món lòng mềm, dai và ngọt thanh, đậm chất dinh dưỡng sẽ khiến cho nhiều người thổn thức. Bún xào cầnBún xào cần mang lại mùi thơm ấn tượng. Giúp các thực khách cảm thấy thích thú hơn. Đồng thời, bạn có thể xào cũng các loại rau ăn kèm hấp dẫn. Khi xào bún với cần, người ta thường xào kèm với lòng hoặc là thịt heo, thịt bò. Bạn nêm nếm gia vị theo khẩu vị là có thể giúp gia đình có một bữa sáng hoàn hảo. Bún xào bòbún xào bòBạn cũng có thể xào bún với thịt bò để thưởng thức vào bữa sáng. Sự kết hợp này là vô cùng hoàn hảo, bởi nó vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng cho cơ thể. Nguyên liệu cần chuẩn bị:150gr bún tươi, 50gr thịt bò, ⅓ trái bắp cải, ⅓ củ cà rốt, ⅓ củ su su, 2 nhánh hành lá, tỏi băm nhuyễn, 3 muỗng canh dầu ăn, muối cùng hạt nêm. Cách tiến hànhTương tự như cách làm bún xào thịt heo nhưng thay thế thịt heo bằng thịt bò. Và thịt bò chỉ nên xào sơ qua, không nên xào kỹ quá tránh việc bò quá dai và mất đi chất dinh dưỡng. Khi xào thịt bò với bún, bạn có thể xào chung với mướp hoặc cần tây để gia tăng hương vị món ăn. Miếng thịt bò dai, mềm, thơm ngon sẽ giúp người ăn thổn thức, đem lại sự thích thú và đầy đủ dưỡng chất cho bữa sáng. Ngoài cách làm các món mặn kể trên thì còn có các món bún xào chay thanh đạm mà ngon không kém. Đừng bỏ qua nhé. Kết luậnBài viết trên đã giúp mọi người biết được 5 cách làm bún xào ngon. Hy vọng sau bài viết này, các bà nội trợ sẽ bỏ túi được bí kíp làm bún xào chuẩn cơm mẹ nấu. Xem thêm:
|