Giá cá chép giòn giống và thịt. Trang trại bán cá chép giòn giống trên cả nước
Cá chép giòn không những cho năng suất lớn hơn mà giá thành cũng cao hơn [2,5 – 3 lần] so với các loại cá nước ngọt truyền thống. Vì vậy, bên cạnh những gia đình đã trở thành tỉ phú, triệu phú, hiện nay cá chép giòn đã trở thành loại thủy sản được nhiều bà con nông dân tìm hiểu cách nuôi để phát triển kinh tế gia đình.
Bài viết sẽ thông tin đến bà con giá cá chép giòn giống và cá chép giòn thịt, cũng như địa chỉ của một số trang trại bán cá chép giòn giống trên cả nước.
- Chỉ cách nấu món cá chép om dưa với thịt ba chỉ ngon
Giá cá chép giòn giống và cá chép giòn thịt
Lý do cá chép giòn có giá cao hơn các loại cá khác nằm ở giá trị dinh dưỡng cao của cá [hàm lượng collagen cùng các dưỡng chất khác chỉ thấp hơn cá hồi nhưng lại cao hơn lươn] và độ giòn, ngon khi thưởng thức thịt cá.
Như các loại nông sản khác, giá cá chép giòn cũng có những lúc thăng trầm, đặc biệt là trong thời gian đầu khi giống cá này mới được đưa ra thị trường và phải đối mặt với lời đồn đoán rằng người ta sử dụng hóa chất để nuôi cá hoặc đây là giống cá biến đổi gien. Tuy nhiên, khi đã xác định được chỗ đứng, giá cá đi vào ổn định ở mức cao, nhiều khi cung không đủ cầu.
- Hướng dẫn làm mô hình nuôi cá chép
Giá cá chép giòn thịt
Giá cá thịt dao động khá nhiều phụ thuộc vào nhiều yếu tố.
Có nơi, tại ao, được giá, bà con xuất bán với giá 150.000 đồng/kg, nhưng cũng có nơi giá xuất là 100.000 đồng/kg.
Tại một số chợ cá, người ta phân chia giá cá thành giá bán lẻ và bán buôn [sỉ] và theo trọng lượng cá. Chẳng hạn:
Giá cá thương phẩm bán buôn
- Cá 2 – 4 kg : 135.000 – 145.000 đồng/kg
- Cá 4 – 6 kg: 145.000 – 150.000 đồng/kg
Giá cá thương phẩm bán lẻ
- Cá 2 – 4 kg: 200.000 đồng/kg
Có cơ sở lại phân chia các loại cá chép giòn để bán lẻ như sau:
+ Giá bán thông thường: Cá 2-5kg: Giá 180.000 đồng/kg; Cá >5kg: Giá 190.000 đồng/kg
+ Giá ưu đãi: 145.000 đồng/ kg [bán cho người mua 30kg trở lên hoặc mua hàng ngày]; 135.000 đồng/ kg [bán cho người mua 100kg trở lên hoặc mua hàng ngày];
- Bệnh nuôi cá chép bạn cần nắm
Giá cá chép giòn giống hiện nay
Trước đây, không những giống mà nguyên liệu nuôi cá chép giòn [đậu tằm] đều phải nhập từ nước ngoài về nên giá thành cao và người nuôi không chủ động. Hiện nay, trong nước đã lai tạo, ương nuôi giống và chủ động được nguồn nguyên liệu nuôi cá nên việc tiếp cận cũng dễ dàng hơn.
Giá cá giống thường không không cố định mà thay đổi tùy thuộc vào vùng miền, bà con nên liên hệ trực tiếp với chủ trang trại cá chép giòn giống gần với mình nhất.
Cá chép giòn là loài cá nước ngọt được lai giữa 2 loại cá là cá chép ta và cá chép giòn Nga. Nếu nhìn từ bên ngoài, bạn sẽ thấy cá chép giòn không quá khác biệt so với cá chép thông thường, nhưng nếu quan sát kỹ bạn sẽ thấy cá chép giòn có màu nhạt hơn, kích thước nhỏ hơn và thuôn dài hơn. Cá chép thường. Cá chép thường. Để biết rõ hơn về đặc điểm, công dụng cũng như giá cá trắm giòn bao nhiêu tiền 1kg hiện nay, mời các bạn tham khảo bài viết dưới đây nhé!
Contents
Cá chép giòn là gì?
Thân cá chép mỏng và hơi tròn, miệng cá chép giòn, có nhiều râu, lớp da bên ngoài có màu nhạt. Đây là loài cá rất dễ nuôi và do phải nuôi lấy thịt công nghiệp, thường được chăm sóc rất kỹ nên trọng lượng của cá chép giòn gấp 2-3 lần cá chép thông thường.
Đặc điểm nổi bật của thịt cá trắm giòn là không có mỡ, đậm đà, đầy đặn và rất ngon. Thịt cá chép giòn ngon hơn nhiều so với các loại cá chép khác nên hiện nay cá chép giòn rất được ưa chuộng trong các nhà hàng.
giá cá trắm giòn bao nhiêu?
Cá chép giòn được bán với nhiều mức giá khác nhau tùy theo kích cỡ và chất lượng. Tùy từng thời điểm mà giá cá chép giòn sẽ có sự chênh lệch nhất định nhưng không đáng kể. Vậy cá chép giòn có đắt không? Cách chọn cá trắm giòn tươi ngon?
- Giá cá chép giòn tại ao, hồ: 100.000 – 150.000 đồng/kg.
- Giá cá trắm giòn 2-4kg tại vựa hải sản: 180.000đ – 200.000đ/kg
- Giá cá trắm giòn 4-6kg tại vựa hải sản: 200.000đ – 230.000đ/kg
- Giá cá trắm giòn tại nhà hàng: 230.000đ – 250.000đ/kg
Như vậy, giá một con cá trắm giòn mua tại nhà hàng khá cao, tương đương 1kg thịt bò. Tuy nhiên, nếu bạn chọn được những chiếc ghế bán trên ao thì giá sẽ rẻ hơn rất nhiều.
Mẹo chọn cá trắm giòn tươi ngon, chất lượng
Nên chọn cá trắm tươi, thân dày đặc vì loại cá này rất cứng và nhiều dầu, chất lượng tốt.
Khi mua cá, bạn nên chú ý đến vảy, vảy phải có màu đều nhưng không quá đậm, chọn cá còn nguyên vảy, không có vết trầy xước hay vết lõm trên thân.
Chú ý đến mang, nếu mang còn tươi, có màu hồng và không bị rách là cá chép ngon.
Không chọn cá không biết bơi hoặc bơi yếu, sắp chết…
Mua cá có trọng lượng từ 2 kg trở lên mới đảm bảo ngon.
Cá trắm giòn chế biến món gì ngon?
Cá chép giòn được ưa chuộng và sử dụng rộng rãi, bạn có thể mua về chế biến thành các món ăn ngon như: cá chép giòn om dưa, lẩu cá chép giòn, cá chép chiên giòn, cá chép giòn om sấu… tùy sở thích và sở thích. Nếu có nhu cầu, bạn nên thường xuyên thay đổi cách chế biến để không gây nhàm chán.
Chú ý khi ăn cá chép giòn
Người mắc các bệnh về gan, thận không nên ăn cá chép giòn.
Không kết hợp cá chép giòn với thịt gà.
Người bị chảy máu, chảy máu cũng nên hạn chế.
Người bị dị ứng với cá cũng không nên ăn cá vì có thể dẫn đến các triệu chứng như ngứa, nổi mẩn, nôn mửa…
Công dụng của cá trắm giòn là gì?
Cá chép giòn chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng và cần thiết cho sự phát triển của cơ thể, để tìm hiểu thêm bạn có thể tham khảo thông tin sau:
Bổ sung vitamin, giúp cơ thể tránh mệt mỏi, căng thẳng và tăng cường năng lượng
Hàm lượng collagen trong cá chép giòn cao gấp 3-5 lần so với cá chép thông thường.
Thịt cá trắm giòn chứa hàm lượng lớn protein góp phần phát triển cơ bắp chắc khỏe, tăng cường lưu thông máu trong cơ thể.
Hàm lượng axit amin rất phong phú.
Xét về giá trị dinh dưỡng, cá chép giòn chỉ đứng sau cá hồi, vượt qua thịt lươn.
Thích hợp cho bà bầu cần bổ sung dinh dưỡng cho bé.
Thuốc ho, lợi tiểu, lợi sữa…
Kết thúc
Cá trắm giòn thường được dùng để nấu nóng hoặc kho tộ với dưa chua rất ngon, thường được dùng làm món ăn bổ sung dinh dưỡng trong bữa cơm gia đình. Khi mua cá chép giòn, bạn nên mua cá ở những nơi uy tín, đảm bảo chất lượng, tránh mua những nơi có giá cá chép giòn quá thấp hoặc quá cao. Chúc các bạn luôn có cách sử dụng hợp lý khi mua cá chép giòn.
Sau đây chúng tôi cập nhật thông tin về thị trường mua bán cá trắm giòn thịt, giá cá trắm giòn bao nhiêu tiền 1kg, mua cá trắm giòn ở đâu chuẩn và một số thông tin cần thiết cung cấp cho bạn đọc trong tháng 3/2022.
Nhớ để nguồn bài viết này: Giá cá chép giòn bao nhiêu tiền 1kg hiện nay 2022 của website thtrangdai.edu.vn