Nội Dung Bài Viết
Bánh tráng là gì?
Trước khi trả lời cho câu hỏi “bánh tráng bao nhiêu calo?” chúng ta sẽ cùng nhau đi tìm hiểu đôi chút về bánh tráng. Đây vốn là một món ăn quen thuộc đối với nhiều người nhưng không phải ai cũng biết rõ về nó.
Bánh tráng là loại bánh sử dụng nguyên liệu chính là tinh bột tráng mỏng sau đó đem đi phơi khô. Ở miền Bắc, mọi người gọi bánh tráng là bánh đa nem – vỏ bánh bọc nhân bên trong là thịt, mộc nhĩ, hành… tùy vào sở thích của mỗi người.
Có nhiều cách để thưởng thức bánh tráng chẳng hạn như bánh tráng cuốn, bánh tráng trộn, bánh tráng muối tôm… Thường thì sẽ tùy vào khẩu vị cũng như sở thích, mỗi người sẽ có một cách chế biến, cách ăn khác nhau.
Dù là một món ăn quen thuộc thế nhưng lại khiến cho nhiều người lo lắng không biết bánh tráng bao nhiêu calo, ăn bánh tráng có béo không?
Bánh tráng bao nhiêu calo?
Như đã trình bày ở trên, bánh tráng có rất nhiều loại từ bánh tráng cuốn, bánh tráng nướng, bánh tráng trộn… Tất nhiên, mỗi loại bánh tráng sẽ tương ứng với lượng calo khác nhau. Dưới đây là thông tin về lượng calo có trong từng loại bánh tráng cụ thể.
Bánh tráng cuốn thịt heo bao nhiêu calo?
Bánh tráng cuốn thịt heo đã không còn là cái tên quá xa lạ gì nữa đối với cuộc sống ngày nay. Nó còn có tên gọi khác là gỏi cuốn thịt heo – món ăn sử dụng nguyên liệu chính là thịt heo, trứng, bánh phở hoặc bún, xúc xích…
Theo tính toán, một đĩa bánh tráng cuốn thịt heo trung bình được làm từ những nguyên liệu đã nêu trên sẽ rơi vào khoảng 200 calo. Tuy nhiên, đây hoàn toàn không phải là con số cố định bởi vì lượng calo sẽ tăng lên hoặc giảm đi phụ thuộc rất nhiều vào phần nhân bên trong của bánh tráng.
Bánh tráng trộn bao nhiêu calo?
Bánh tráng trộn được xem là một món ăn vặt lý tưởng đối với rất nhiều bạn trẻ hiện nay. Hương vị thù vị của bánh tráng trộn chính là nhờ vào sự hòa quyện độc đáo giữa bánh tráng, muối tôm, trứng cút, xoài chua, bò khô… Nghe đến đây thôi đã đủ thôi thúc bản thân mình phải thử ngay món ăn này.
Những nguyên liệu để làm bánh tráng trộn thường không chứa quá nhiều calo. Vì thế cho nên theo tính toán, 100g bánh tráng trộn sẽ chỉ vào khoảng 150 calo mà thôi. Đây chắc chắn là con số giúp cho niềm đam mê bánh tráng trộn của nhiều bạn càng trở nên mãnh liệt hơn bao giờ hết.
Bánh tráng nướng bao nhiêu calo?
Bánh tráng nướng cũng sẽ có lượng calo tương tự với bánh tráng trộn vì hầu như tất cả nguyên liệu chế biến hai món ăn này là tương tự nhau. Chỉ có điều, để cho ra được một chiếc bánh tráng nướng thơm ngon không thể thiếu đi lớp trứng dưới đế bánh.
Có thể dùng trứng gà, trứng cút để làm bánh tráng nướng đều được. Vì có thêm nguyên liệu này cho nên, bánh tráng nướng sẽ tăng lượng calo nên một chút.
Ăn bánh tráng có mập không?
Sau khi trả lời cho câu hỏi bánh tráng bao nhiêu calo, rất nhiều bạn bắt đầu cảm thấy có phần hơi lo lắng không biết liệu với lượng calo ấy thì ăn bánh tráng có mập không?
Lượng calo có trong bánh tráng được đánh giá ở mức trung bình. Thế nhưng, chúng lại chứa nhiều tinh bột thậm chí là cả chất béo do đó nếu như không biết cách lên chế độ dinh dưỡng sao cho hợp lý thì ăn bánh tráng rất có thể sẽ khiến bạn tăng cân.
Khi đã biết lượng calo có trong thức ăn, hãy ghi nhớ thật kỹ điều này. Bạn cần nạp vào cơ thể 2000 calo mỗi ngày để có đủ năng lượng phục vụ cho các hoạt động sống. Như vậy, với chế độ ăn 3 bữa/ngày, bạn sẽ cần nạp 667 calo mỗi bữa.
Như vậy, hãy xem xét khối lượng bánh tráng bạn sẽ ăn cùng với đó là nhiều món ăn kèm khác để tính toán xem mình nên ăn bao nhiêu là hợp lý. Như vậy, việc ăn bánh tráng có béo không là do bản thân bạn lên kế hoạch.
Cách làm 3 loại bánh tráng thơm ngon ngay tại nhà
Thay vì phải đi ăn bên ngoài vừa không đảm bảo chất lượng mà lại vừa tốn kém, bạn hoàn toàn có thể tự chế biến tất cả các món bánh tráng ngay tại nhà. Việc tự chế biến bánh tráng có thể giúp bạn lựa chọn những nguyên liệu phù hợp với sở thích hơn nữa còn có thể cắt giảm nhiều nguyên liệu giàu calo không tốt cho sức khỏe.
Dưới đây, Phát Phát Sport sẽ hướng dẫn bạn cách làm 3 loại bánh tráng thơm ngon siêu đơn giản ngay tại nhà.
Bánh tráng nướng
Sẽ thật tiếc nếu như bạn chưa từng được thưởng thức món ăn này. Chẳng phải đi đâu xa cả, chỉ cần một chiếc chảo chống dính và một vài nguyên liệu dễ kiếm là đã có thể chế biến được một chiếc bánh tráng nướng thơm ngon nức mũi.
- Làm nóng chảo sau đó cho bánh tráng vào.
- Đập trứng cút và rắc thêm chút hành lá lên trên dàn đều khắp bánh.
- Sau khi thấy trứng cút đã chín thì bỏ thêm bò khô, để khoảng 2 phút thì có thể tắt bếp.
- Cho thêm tương ớt, nước sốt tùy thích vào rồi gập đôi bánh lại là có thể thưởng thức.
Bánh tráng muối ớt
Vị cay cay của muối ớt hòa quyện chút chua chua của tắc khiến cho hương vị của bánh tráng trở nên thật tuyệt vời.
- Cắt bánh tráng thành những miếng hình vuông nhỏ vừa ăn.
- Trộn đều hỗn hợp muối, tắc, ớt rồi đổ vào bánh tráng trộn đều.
Bánh tráng trộn
Không khó để có thể mua được những bọc bánh tráng trộn bên ngoài thế nhưng, sẽ thật tuyệt vời nếu như có thể tự tay chế biến món ăn này theo cách của riêng mình.
- Cắt bánh tráng thành những miếng dài hình chữ nhật vừa ăn [tránh cắt bánh tráng nhỏ quá].
- Xoài đem đi gọt vỏ sau đó bào thành sợi, để riêng.
- Hành tím sau khi bỏ vỏ sẽ cắt thành những lát mỏng, cho lên bếp phi thơm.
- Trứng cút luộc chín, bỏ vỏ.
- Cho bánh tráng, xoài, hành phi, trứng cút, đậu phộng, muối ớt vào trộn đều.
- Cho tất cả ra đĩa sau đó rắc thêm một bò khô lên trên để món ăn hấp dẫn hơn.
Như vậy, hàm lượng calo có trong bánh tráng sẽ còn phụ thuộc rất nhiều vào nguyên liệu chế biến. Hơn nữa, việc ăn bánh tráng có béo hay không cũng tùy vào cách bạn sắp xếp và xây dựng chế độ dinh dưỡng cho riêng mình. Vậy là thắc mắc bánh tráng bao nhiêu calo của bạn đã được giải đáp rồi nhé!