Top 5 loại hạt nên ăn năm 2022

Nếu là tín đồ ăn vặt, chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua 6 loại hạt dinh dưỡng vừa tốt cho sức khỏe lại cực kì thơm ngon tuyệt hảo này.  Hương vị thơm ngon đặc trưng của từng loại hạt dinh dưỡng dưới đây chắc chắn sẽ khiến bạn không thể khước từ.

1. QUẢ ÓC CHÓ

Mặc dù cái tên của loại hạt này nghe không được hay lắm thế nhưng giá trị của loại hạt dinh dưỡng này thì vô cùng tuyệt vời, có thể gọi là vua của các loại hạt về hàm lượng dinh dưỡng.

Hạt óc chó cực kì tốt cho phụ nữ mang thai, tốt cho trí não, giúp kiểm soát hiệu quả bệnh tiểu đường, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, bệnh ung thư, giảm huyết áo, cholesterol trong máu, điều trị viêm loét dạ dày, tăng cường hệ miễn dịch, nhuận tràng, táo bón, bảo vệ xương, giảm cân và tăng cường sinh lý nam giới.

Nói về hương vị của quả óc chó, đó là một loại quả cực kỳ thú vị mà ai ăn một lần sẽ nhớ mãi. Bên trong lớp vỏ dày sần sùi, nhân quả óc chó có hương thơm nhẹ, vị ấm, bùi và béo ngậy rất đặc trưng nhờ chứa hàm lượng tinh dầu cực lớn. Sau khi thưởng thức, quả óc chó thường để lại hậu vị hơi đắng nơi đầu lưỡng, tương tự như vị đắng của café. Tốt nhất, nếu không muốn bị ghiền thì bạn đừng nên ăn quả óc chó. Đùa thôi, thực sự óc chó là một loại quả cực ngon, ít nhất hãy thử ăn nó một lần trong đời nhé!

Oh. Cái tên nghe có vẻ vừa nhân đức vừa phẩm hạnh quá nhỉ, thế nhưng mà hương vị của nó thì như nào?

Hạt dinh dưỡng hạnh nhân khá phổ biến ở Việt Nam, trong những ngày Tết, nhiều gia đình thường sử dụng hạt hạnh nhân như một món ăn vặt tương tự hạt dưa, hạt bí… Hạt hạnh nhân có lớp vỏ sần sùi, màu nâu khi ăn có vị thơm, vị béo rất ngon, được coi như một loại thức ăn siêu hoàn hảo vì chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể.

Chế biến hạt hạnh nhân đúng cách bạn có thể giúp mình và người thân ngăn ngừa ung thư, điều chỉnh huyết áp, cung cấp năng lượng cơ thể, giảm choledterol, tốt cho não, xương và giúp tim khỏe mạnh.

3. HẠT MACCA

Hạt macca được xếp vào hàng “thượng phẩm” trong kho tàng hạt dinh dưỡng phong phú của xứ sở phương Tây với giá trị dinh dưỡng tuyệt vời béo, ngọt, giòn tan. Sau khi chiên rang, hạt macca ăn rất ngậy, bùi, có hương vị của bơ, là một loại thực phẩm cao cấp, ngon, bổ, giàu chất béo, giàu nhiệt năng…

4. HẠT DẺ CƯỜI

Hạt dẻ cười là tên gọi người Việt Nam đặt cho bởi vì hạt thường hơi hé đầu miệng như là đang mỉm cười, hạt dẻ cười còn được gọi bằng các tên gọi khác như là “quả hồ trăn”, “quả hạnh phúc”… Hạt dẻ cười là loại hạt dinh dưỡng được nhiều người ưa thích vì không chỉ vì rất ngon miệng mà còn có tác dụng chống ôxy hoá, giảm nguy cơ bệnh tim mạch và ngăn ngừa hiệu quả bệnh tiểu đường.

5. HẠT CHIA

Mặc dù trông rất giống hạt mè hay hạt é nhưng hạt chia có giá trị dinh dưỡng lớn hơn nhiều lần so với loại hạt này. Đặc biệt, chứa nhiều vi chất mà chúng ta khó có thể bổ sung được bằng thuốc bổ như: Đạm chất lượng cao nhưng không chứa cholesterol; Các loại khoáng chất [ Phốt pho, Canxi, Sắt,..]; Chất xơ Gấp 3,5 lần Chất xơ so với yến mạch; Omega-3-6-9 [gấp 8 lần cá hồi]; Chất chống Oxy hóa ngang bằng với quả Bluberries,..

6. HẠT ĐIỀU

Béo béo, bùi bùi, thơm thơm, giòn giòn… hạt điều chắc chắn là món ăn vặt ưa thích của nhiều tín đồ ăn vặt. Không chỉ thơm ngon, hạt điều còn là loại hạt dinh dưỡng chứa rất nhiều dưỡng chất, vitamin có lợi cho sức khỏe, chắc chắn là thứ quả mà mọi gia đình bạn đều yêu thích.

Nuts and your heart: Eating nuts for heart health

Discover how walnuts, almonds and other nuts can help lower cholesterol when eaten as part of a balanced diet.

By Mayo Clinic Staff

Eating nuts as part of a healthy diet may be good for the heart. Nuts contain unsaturated fatty acids and other nutrients. And they're a great snack food — inexpensive, easy to store and easy to pack when you're on the go.

One drawback to nuts is that some may be high in calories, so it's important to limit portions. But choosing nuts instead of a less healthy snack may just help you stick to a heart-healthy diet.

How might nuts help your heart?

Research has found that frequently eating nuts lowers levels of inflammation related to heart disease and diabetes.

Regularly eating a healthy diet that includes nuts may:

  • Improve artery health
  • Reduce inflammation related to heart disease
  • Decrease the risk of blood clots, which can lead to heart attacks and strokes
  • Lower the risk of high blood pressure
  • Lower the risk of early death due to heart disease
  • Lower unhealthy cholesterol levels, specifically low-density lipoprotein [LDL or "bad"] cholesterol and triglycerides, which can clog arteries

What might make nuts heart healthy?

Nuts are a good source of protein. Most nuts also contain at least some of these heart-healthy substances:

  • Unsaturated fats. It's not entirely clear why, but it's thought that the "good" fats in nuts — both monounsaturated and polyunsaturated fats — lower bad cholesterol levels.
  • Omega-3 fatty acids. Many nuts are rich in omega-3 fatty acids. Omega-3s are healthy fatty acids. They may reduce the risk of heart attacks and strokes.
  • Fiber. All nuts contain fiber, which helps lower cholesterol. Fiber also makes you feel full, so you eat less.
  • Plant sterols. Some nuts contain plant sterols, a substance that can help lower cholesterol. Plant sterols are often added to products such as margarine and orange juice for additional health benefits, but sterols occur naturally in nuts.
  • L-arginine. Nuts are also a source of L-arginine. Some research suggests that L-arginine may lower blood pressure, improve cholesterol and improve overall blood vessel health.

What's a healthy serving of nuts?

Nuts contain fat. Even though most of it is healthy fat, the calories can still add up. That's why you should eat nuts in moderation.

Adults should aim to eat about 4 to 6 servings of unsalted nuts a week as part of a healthy diet. Serving recommendations for kids vary, depending on age. Ask your pediatrician how many servings of nuts are OK for your child.

Choose raw or dry-roasted nuts rather than nuts cooked in oil. One serving is a small handful [1.5 ounces] of whole nuts or 2 tablespoons of nut butter.

Does it matter what kind of nuts you eat?

Most nuts appear to be generally healthy. But some may have more heart-healthy nutrients than others. For example, walnuts contain high amounts of omega-3 fatty acids.

Almonds, macadamia nuts, hazelnuts and pecans also appear to be quite heart healthy. So are peanuts — though they are technically not a nut, but a legume, like beans.

It's best to choose unsalted or unsweetened nuts. Adding salt or sugar to nuts may cancel out their heart-healthy benefits.

Here's some nutrition information on common types of nuts. All calorie and fat content measurements are for 1 ounce, or 28.4 grams [g], of unsalted nuts.

Type of nutCaloriesTotal fat
Almonds, dry-roasted 170 14.9 g
Almonds, raw 164 14.2 g
Brazil nuts, raw 187 19 g
Cashews, dry-roasted 163 13.1 g
Chestnuts, roasted 70 0.6 g
Hazelnuts [filberts], dry-roasted 183 17.7 g
Hazelnuts [filberts], raw 178 17.2 g
Macadamia nuts, dry-roasted 204 21.6 g
Macadamia nuts, raw 204 21.5 g
Peanuts, dry-roasted 166 14.1 g
Pecans, dry-roasted 201 21.1 g
Pistachios, dry-roasted 162 13 g
Walnuts, halved 185 18.5 g

How about nut oils? Are they healthy, too?

Nut oils also are a good source of healthy nutrients, but they lack the fiber found in whole nuts. Walnut oil is the highest in omega-3s.

Consider using nut oils in homemade salad dressing or in cooking. When cooking with nut oils, remember that they respond differently to heat than do vegetable oils. Nut oils can become bitter if overheated. Use nut oils in moderation, as they are high in fat and calories.

From Mayo Clinic to your inbox

Sign up for free, and stay up to date on research advancements, health tips and current health topics, like COVID-19, plus expertise on managing health.

To provide you with the most relevant and helpful information, and understand which information is beneficial, we may combine your email and website usage information with other information we have about you. If you are a Mayo Clinic patient, this could include protected health information. If we combine this information with your protected health information, we will treat all of that information as protected health information and will only use or disclose that information as set forth in our notice of privacy practices. You may opt-out of email communications at any time by clicking on the unsubscribe link in the e-mail.

Ngày 02 tháng 8 năm 2022

  1. Mohammadifard N, et al. Sự liên kết theo chiều dọc của tiêu thụ hạt và nguy cơ các sự kiện tim mạch: Một nghiên cứu đoàn hệ tương lai ở khu vực Đông Địa Trung Hải. Biên giới trong dinh dưỡng. 2021; doi: 10.3389/fnut.2020.610467.
  2. Marcadenti A, et al. Ảnh hưởng của chế độ ăn và các loại hạt của Brazil đối với các thông số tim mạch sau nhồi máu cơ tim: giao thức nghiên cứu cho một thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên có kiểm soát. Thử nghiệm. 2021; doi: 10.1186/s13063-021-05494-0.
  3. L-arginine. Thuốc tự nhiên. //naturalmedicines.therapeuticresearch.com. Truy cập ngày 15 tháng 6 năm 2022.
  4. Đi hạt [nhưng chỉ một chút!]. Hiệp hội Tim mạch Mỹ. //www.heart.org/en/healthy-erviving/healthy-eat/eat-smart/fats/go-nuts-but-just-a-little. Truy cập ngày 15 tháng 6 năm 2022.
  5. 2020-2025 Hướng dẫn chế độ ăn uống cho người Mỹ. Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh Hoa Kỳ và Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ. //www.dietaryguidelines.gov. Truy cập ngày 15 tháng 6 năm 2022.
  6. Yu Z, et al. Mối liên hệ giữa tiêu thụ hạt và dấu ấn sinh học viêm. Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ. 2016; doi: 10.3945/ajcn.116.134205.
  7. Lorenzon dos Santos J, et al. Các dấu ấn sinh học stress oxy hóa, chất chống oxy hóa liên quan đến hạt và bệnh tim mạch. Chất dinh dưỡng. 2020; doi: 10.3390/nu12030682.
  8. Chế độ ăn uống lành mạnh [người lớn]. AskMayoExpert. Mayo Clinic; 2022.
  9. Quả óc chó tiếng Anh. Thuốc tự nhiên. //naturalmedicines.therapeuticresearch.com. Truy cập ngày 15 tháng 6 năm 2022.
  10. Tangney CC, et al. Lipid giảm với chế độ ăn uống hoặc bổ sung chế độ ăn uống. //www.uptodate.com/contents/search. Truy cập ngày 15 tháng 6 năm 2022.
  11. Chareonrungrueangchai K, et al. Các yếu tố chế độ ăn uống và rủi ro của các bệnh tim mạch: một đánh giá ô. Chất dinh dưỡng. 2021; doi: 10.3390/nu12041088.
  12. Parilli-Moser I, et al. Ảnh hưởng của tiêu thụ đậu phộng đối với các yếu tố nguy cơ tim mạch: Một thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên và phân tích tổng hợp. Biên giới trong dinh dưỡng. 2022; doi: 10.3389/fnut.2022.853378.
  13. Estruch R, et al. Ngăn ngừa chính của bệnh tim mạch với chế độ ăn Địa Trung Hải được bổ sung dầu ô liu hoặc các loại hạt. Tạp chí Y học New England. 2018; doi: 10.1056/nejmoa1800389.
  14. Alasalvar C, et al. Bioactives và lợi ích sức khỏe của các loại hạt và trái cây khô. Hóa học thực phẩm. 2020; doi: 10.1016/j.foodchem.2020.126192.
  15. Dầu nấu ăn lành mạnh. Hiệp hội Tim mạch Mỹ. //www.heart.org/en/healthy-erviving/healthy-eat/eat-smart/fats/healthy-cooking-ils. Truy cập ngày 15 tháng 6 năm 2022.
  16. Liu G, et al. Tiêu thụ hạt liên quan đến tỷ lệ mắc bệnh tim mạch và tỷ lệ tử vong ở những bệnh nhân bị đái tháo đường. Nghiên cứu lưu thông. 2019; doi: 10.1161/circresaha.118.314316.
  17. Trung tâm FoodData. Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, Dịch vụ nghiên cứu nông nghiệp. //fdc.nal.usda.gov. Truy cập ngày 1 tháng 10 năm 2019.
  18. Becerra-Tomás N, et al. Tiêu thụ hạt và tỷ lệ mắc các bệnh tim mạch và tỷ lệ tử vong do bệnh tim mạch: Một phân tích tổng hợp của các nghiên cứu đoàn hệ tương lai. Đánh giá dinh dưỡng. 2019; doi: 10.1093/Nutrit/Nuz042.
  19. Chọn protein lành mạnh. Hiệp hội Tim mạch Mỹ. //www.heart.org/en/healthy-erviving/healthy-eat/eat-smart/nutrition-basics/meat-poultry-and-fish-picking-halthy-protein. Truy cập ngày 20 tháng 6 năm 2022.

Xem thêm sâu

Xem thêm

  1. Đau thắt ngực
  2. Chế độ ăn kiêng Atkins
  3. Máy khử rung tim tự động: Bạn có cần AED không?
  4. Những điều cơ bản về máu
  5. Xét nghiệm máu cho bệnh tim
  6. Bradycardia
  7. Sàng lọc trẻ sơ sinh và vận động viên cho bệnh tim di truyền
  8. Tiến bộ cấy ghép
  9. Bơ so với bơ thực vật
  10. Bổ sung canxi: Một yếu tố nguy cơ cho đau tim?
  11. Vitamin có thể giúp ngăn ngừa đau tim?
  12. Cắt bỏ tim
  13. Infographic: Cắt bỏ tim
  14. Amyloidosis tim - Các lựa chọn điều trị
  15. Amyloidosis tim - amyloid là gì và nó ảnh hưởng đến tim như thế nào
  16. Thông tim
  17. Tim mạch
  18. Liệu pháp chelation cho bệnh tim: Nó có hoạt động không?
  19. X-quang ngực
  20. Hoàn thành số lượng máu [CBC]
  21. Chụp mạch vành
  22. Nong mạch vành và stent
  23. Phẫu thuật bắc cầu động mạch vành
  24. Co thắt động mạch vành: Nguyên nhân gây lo ngại?
  25. Ho
  26. CT scan
  27. Liệu pháp aspirin hàng ngày
  28. Chóng mặt
  29. Đừng bị lừa bởi 3 huyền thoại sức khỏe trái tim này
  30. Siêu âm tim
  31. Phân số phóng: Nó đo lường gì?
  32. Điện tâm đồ [ECG hoặc EKG]
  33. Ghép tim để điều trị bệnh cơ tim giãn: Câu chuyện của Elmo
  34. Rối loạn cương dương: Một dấu hiệu của bệnh tim?
  35. Tập thể dục và bệnh mãn tính
  36. Chế độ ăn kiêng nhịn ăn: Nó có thể cải thiện sức khỏe tim của tôi không?
  37. Mệt mỏi
  38. Cúm shot ngăn ngừa đau tim
  39. Bệnh cúm và bệnh tim
  40. Thịt bò ăn cỏ
  41. Ăn uống lành mạnh: từng bước một
  42. Trái tim khỏe mạnh cho cuộc sống!
  43. Nhịp tim rối loạn nhịp tim
  44. Đau tim
  45. Phòng chống đau tim: Tôi có nên tránh khói thuốc không?
  46. Các triệu chứng đau tim
  47. Thời gian đau tim
  48. Bệnh tim
  49. Bệnh tim ở phụ nữ: Hiểu các triệu chứng và yếu tố nguy cơ
  50. Bệnh tim và sức khỏe răng miệng
  51. Chế độ ăn uống lành mạnh về tim: 8 bước để ngăn ngừa bệnh tim
  52. Trái tim thì thầm
  53. Ghép tim
  54. Bổ sung thảo dược và thuốc tim
  55. Màn hình Holter
  56. Em yêu: Một phương thuốc ho hiệu quả?
  57. Bộ chuyển đổi tim mạch [ICD] có thể cấy ghép [ICDS]
  58. Chân bị sưng tấy lên
  59. Hạn chế chất béo xấu, từng bước một
  60. chế độ ăn Địa Trung Hải
  61. Công thức chế độ ăn kiêng Địa Trung Hải
  62. Thực đơn ăn uống lành mạnh
  63. Cần một bữa ăn nhẹ? Đi hạt!
  64. NSAID: Họ có làm tăng nguy cơ đau tim và đột quỵ của tôi không?
  65. Kiểm tra căng thẳng hạt nhân
  66. Tê liệt
  67. Omega-3 trong cá
  68. Axit béo omega-6
  69. Infographic: Tuổi thọ quyên góp nội tạng
  70. Ghép nội tạng ở những bệnh nhân rất nhạy cảm
  71. Máy tạo nhịp tim
  72. Tràn dịch màng tim
  73. Polypill: Nó có điều trị bệnh tim không?
  74. Protein: Nguồn khỏe mạnh
  75. Pseudoaneurysm: Điều gì gây ra nó?
  76. Phù phổi
  77. Đặt cá vào thực đơn
  78. Rượu vang đỏ, chất chống oxy hóa và resveratrol
  79. Khó thở
  80. Cơn đau tim im lặng
  81. Ngồi rủi ro: Làm thế nào có hại là quá nhiều ngồi?
  82. chế độ ăn Địa Trung Hải
  83. Công thức chế độ ăn kiêng Địa Trung Hải
  84. Thực đơn ăn uống lành mạnh
  85. Cần một bữa ăn nhẹ? Đi hạt!
  86. NSAID: Họ có làm tăng nguy cơ đau tim và đột quỵ của tôi không?
  87. Kiểm tra căng thẳng hạt nhân
  88. Tê liệt
  89. Omega-3 trong cá
  90. Axit béo omega-6
  91. Infographic: Tuổi thọ quyên góp nội tạng
  92. Ghép nội tạng ở những bệnh nhân rất nhạy cảm
  93. Máy tạo nhịp tim
  94. Tràn dịch màng tim
  95. Polypill: Nó có điều trị bệnh tim không?
  96. Protein: Nguồn khỏe mạnh
  97. Pseudoaneurysm: Điều gì gây ra nó?
  98. Phù phổi
  99. Đặt cá vào thực đơn
  100. Rượu vang đỏ, chất chống oxy hóa và resveratrol

Khó thở

5 loại hạt khỏe mạnh nhất là gì?

Đây là 5 loại hạt lành mạnh nhất bạn có thể ăn..
Walnuts..
Pistachios..
Pecans..
Almonds..
Peanuts..

Nut tốt nhất để ăn hàng ngày là gì?

Hạnh nhân, hạt macadamia, hạt phỉ và hồ đào cũng có vẻ khá khỏe mạnh.Vì vậy, đậu phộng - mặc dù về mặt kỹ thuật không phải là một loại hạt, mà là một cây họ đậu, giống như đậu.Tốt nhất là chọn các loại hạt không ướp muối hoặc không đường.Thêm muối hoặc đường vào các loại hạt có thể hủy bỏ các lợi ích tốt cho sức khỏe của chúng. also appear to be quite heart healthy. So are peanuts — though they are technically not a nut, but a legume, like beans. It's best to choose unsalted or unsweetened nuts. Adding salt or sugar to nuts may cancel out their heart-healthy benefits.

7 loại hạt lành mạnh nhất để ăn là gì?

7 loại hạt lành mạnh nhất để ăn..
Quả óc chó.Walnuts là một trong những siêu thực phẩm cuối cùng, với bằng chứng cho thấy chúng đóng vai trò cải thiện sức khỏe của tim, bảo vệ bộ não mà họ thậm chí có thể giúp chống ung thư vú và tuyến tiền liệt.....
Quả hạnh.....
Hạt hồ trăn.....
Hồ đào.....
Quả hạch brazil.....
Đậu phộng.....
Cashews..

Đả hạt không lành mạnh nhất để ăn là gì?

Các loại hạt tồi tệ nhất cho chế độ ăn uống của bạn cho ounce, hạt macadamia [10 đến 12 hạt; 2 gram protein, 21 gram chất béo] và hồ đào [18 đến 20 nửa; 3 gram protein, 20 gram chất béo] có nhiều calo nhất - 200với lượng protein thấp nhất và lượng chất béo cao nhất.macadamia nuts [10 to 12 nuts; 2 grams protein, 21 grams fat] and pecans [18 to 20 halves; 3 grams protein, 20 grams fat] have the most calories - 200 each - along with the lowest amounts of protein and the highest amounts of fats.

Chủ Đề