single malt có nghĩa là
Một whisky được chưng cất tại một nhà máy chưng cất duy nhất, và được làm hoàn toàn từ một loại ngũ cốc malted [thường là lúa mạch]. Điều này thường được coi là loại rượu whisky tốt nhất.Các giống phổ biến nhất là từ Scotland mặc dù có một vài từ Nhật Bản. Một số được đóng chai ở cường độ Cask, nhưng hầu hết trong số chúng được tưới xuống trước khi đóng chai.Tuổi của Whiskey là toàn bộ số năm trôi qua giữa chưng cất và đóng chai [trong đó nó được giữ trong thùng].