Quả nhãn lồng khá to, màu vàng nâu nhạt, cơm dày, hạt nhỏ. Khi ăn vị ngọt đậm, giòn và khá thơm. Có thể nói nhãn lồng là loại nhãn phổ biến được nhiều người chọn mua nhất hiện nay.
Giống nhãn này còn được dùng để làm rất nhiều món ăn như kem nhãn, chè nhãn, và thậm chí là loại rượu nhãn nổi tiếng tại Hưng Yên. Vì thế mà giá của loại nhãn này thường ở mức tương đối cao, khoảng 50.000-75.000đ/kg.
2. Nhãn đường phèn - đặc sản tiến Vua
Nhãn đường phèn được trồng nhiều ở Hưng Yên và được xem là loại nhãn ngon nhất tại vùng này.
Nhãn đường phèn khi chín có cơm vàng, hột đỏ. Khi ăn cơm nhãn tương đối dầy, mềm và giòn, trên mặt có những u nhỏ như đường phèn, nước quả có màu hơi đục, vị ngọt và thơm như mật ong.
Loại nhãn này thường được người dân Hưng Yên trồng để ăn trong nhà hoặc mang biếu chứ ít khi bán nên người ngoài muốn mua cũng rất khó. Vì thế mà mức giá cũng không hề rẻ, khoảng 100.000 - 200.000đ/kg.
3. Nhãn Hương Chi
Nhãn Hương Chi, một loại nhãn cũng khá nổi tiếng tại vùng đất Hưng Yên. Quả nhãn Hương Chi khá to, vỏ mỏng, hạt nhỏ, cơm nhãn dày, khi ăn cảm giác giòn, thơm và rất ngọt nên những người ưa thích ăn ngọt sẽ rất chuộng loại nhãn này.
Nhãn Hương Chi có năng suất rất cao và chất lượng ổn định, giá dao động tầm khoảng 40.000-50.000đ/kg.
4. Nhãn xuồng cơm vàng
Nhãn xuồng cơm vàng là đặc sản nổi tiếng ở An Giang bởi khí hậu ở đây cực kỳ tốt cho loại nhãn này. Quả nhãn xuồng có dạng hình xuồng, vỏ quả màu vàng da bò, bề mặt quả có nhiều chấm nhỏ màu nâu đen.
Cơm quả màu trắng hơi vàng, khi ăn có mùi ngọt, thơm, giòn, chủ yếu dùng để ăn tươi là chính. Hiện giá bán 1kg nhãn xuồng cơm vàng dao động trong khoảng 45.000-65.000đ/kg.
5. Nhãn tiêu da bò
Loại nhãn này có rất nhiều tại miền Tây và rất được ưa chuộng. Bởi loại nhãn có cơm rất dày, hạt nhỏ như hạt tiêu kèm thêm vỏ nhãn có màu vàng như da bò nên dân gian đặt tên là nhãn tiêu da bò.
Khi thưởng thức nhãn có vị ngọt thanh lưu lại trên đầu lưỡi và dưới cuống họng. Giá của nhãn tiêu khá rẻ, dễ mua nên thường được bày bán rất rộng rãi tại các chợ truyền thống. Mỗi kg nhãn chỉ dao động khoảng 25.000-35.000đ/kg mà thôi.
6. Nhãn cùi
Nhãn cùi là loại cây sinh trưởng khoẻ, lá có màu xanh đậm, mép lá quăn nhiều. Quả nhãn cùi có hình cầu hơi dẹt, vỏ có màu nâu vàng, khối lượng quả 7-11 gam, độ ngọt và độ thơm không kém nhãn lồng và nhãn đường phèn.
Loại nhãn này chủ yếu để sấy khô làm long nhãn xuất khẩu. Giá bán 1 kg nhãn tươi dao động khoảng 40.000-50.000đ/kg.
7. Nhãn Miền Thiết
Hiện nay ở Hưng Yên, nhãn Miền Thiết được đánh giá là ngon hơn cả nhãn lồng. Nó được đặt theo tên của ông Miền và bà Thiết - là hai người chọn tạo ra giống nhãn này.
Tỷ lệ ra hoa và quả của giống nhãn này rất ổn định. Quả nhãn Miền Thiết to, cùi dày, rất thơm ngon, có giá trị kinh tế cao. Nhãn Miền Thiết bán tại vườn có giá vào khoảng 30.000-35.000đ/kg.
8. Nhãn Sơn La
Nhãn sông Mã là đặc sản của vùng đất Sơn La. Nhãn thơm, vỏ mỏng, quả to, ăn dịu ngọt, thanh mát hơn các loại nhãn khác. Vì thế mà giá loại nhãn này cũng không hề rẻ.
Hiện nhãn Sơn La đang được bán với giá dao động khoảng 70.000-80.000đ/kg.
9. Nhãn Thái
Giống nhãn này được nhập khẩu từ Thái Lan thông qua các hệ thống cửa hàng trái cây nhập khẩu.
Nhãn Thái có ưu điểm quả to, cùi dày, không quá nhiều nước nhưng rất ngọt, quả rất mẩy nhiều thịt cắn. Hiện giá bán 1kg nhãn Thái dao động trong khoảng 70.000-80.000đ/kg.
“Mấy năm gần đây, những người trồng nhãn như chúng tôi không trông mong kiếm được thu nhập từ loại cây này. Cứ vào đúng vụ, giá nhãn rẻ lắm, chỉ vài nghìn đồng một cân mà chẳng ai mua”, bà Mười [Tiên Lữ, Hưng Yên] cho hay.
Nhà bà trồng được khoảng gần 20 cây nhãn, những năm nhãn được giá, bà cũng thu về kha khá tiền để trang trải cuộc sống. Nhưng mấy năm trở lại đây, nhãn các nơi đổ về Hưng Yên nhiều, lại có nhiều giống nhãn mới: quả to, cùi dày, ngọt thanh, khiến những loại nhãn giống cũ: quả nhỏ, cùi dày, ngọt, thơm… ế ẩm.
Nhãn cùi dày, quả to ở Hưng Yên mới bán tại vườn được 8.000 đồng/kg.
Bà cho biết với giống nhãn hương chi và T6 – 2 có mẫu mã rất đẹp, quả to, cùi dày, ngọt thanh… được rất nhiều người ưa chuộng để làm quà biếu. Loại nhãn này nhà bà có khoảng 4-5 cây, quả chưa chín cũng được thương lái tìm đến đặt mua trước. Nhưng năm nay giá bán cũng chỉ được khoảng 8.000 đồng/kg.
Còn giống nhãn xưa nhà bà có khoảng hơn chục cây còn giữ lại mấy chục năm nay trong vườn. Quả của chúng không to nhưng ăn rất ngọt, thơm, hạt nhỏ, cùi dày. Tuy nhiên, loại nhãn này lại không ai hỏi mua.
“Có cây to tôi phải thu đến 60-70kg quả, còn cây nhỏ thì khoảng 50kg. Số lượng cũng nhiều lắm nhưng thương lái không ai hỏi mua. Trước đây, các giống nhãn mới chưa xuất hiện, loại nhãn này được ưa chuộng nhiều. Dân mua về ăn, các lò sấy long nhãn cũng tranh nhau đặt mua.
Nhãn hương chi là một trong những loại nhãn nổi tiếng ở Hưng Yên và được rất nhiều thực khách lựa chọn.
Ngoài ra, có những giống nhãn cổ, quả nhỏ ít người mua, giá chỉ từ 4.000 đồng/kg.
Khoảng 3-4 năm trở lại đây, loại nhãn này ít người hỏi mua mà mua với giá cũng rẻ lắm. Như năm nay, tôi bán được 4.000 đồng/kg nhưng bán được ít thôi. Số lượng còn lại tôi hái và tự sấy để gia đình dùng long nhãn dần”, bà cho hay.
Chị Nguyệt – đầu mối bán hoa quả online ở Hà Nội, cho biết nhãn Hưng Yên hiện tại chị bán giá chỉ 10.000 – 12.000 đồng/kg, tùy số lượng người mua. Với những người mua từ 5kg trở lên, chị sẽ tính giá 10.000 đồng/kg. Còn khách mua lẻ 1-2kg thì giá là 12.000 đồng/kg.
“Nhãn tôi bán đều là nhãn to, cùi dày, ngọt, thơm nên khách đặt mua nhiều lắm. Có ngày tôi về 3-4 tạ vẫn bán hết. Có những ngày bán hết rồi, khách vẫn hỏi mua nữa, tôi sẽ hẹn cho ngày hôm sau. Mỗi ngày, tôi sẽ nhập vài tạ về bán thôi”, chị nói.
Theo tìm hiểu, nhãn đầu mùa vào khoảng tháng 3, 4 Dương lịch, giá vào khoảng 35.000 – 40.000 đồng/kg. Nhưng khi vào chính vụ, nhãn Hưng Yên rớt giá thảm hại, chỉ còn vài nghìn đồng/kg. Trên thị trường bán lẻ, nhãn Hưng Yên cũng chỉ bán dao động mức giá từ 10.000 – 20.000 đồng/kg, loại quả to, đều, mẫu mã đẹp.
Theo Nông thôn Việt
Xem link gốc Ẩn link gốc //nongthonviet.com.vn/nhan-hung-yen-gia-chi-tu-4000-dongkg-thuong-lai-khong-buon-thu-mua-1492499.ngn