Nhà máy sản xuất mì an liền Thiên Hương

Sản phẩm mì Thiên Hương bị thu hồi ở Na Uy - Ảnh: Nhà sản xuất cung cấp

Chiều 29-8, trao đổi với Tuổi Trẻ Online, đại diện Công ty Thiên Hương cho biết đã có buổi làm việc với Ban an toàn thực phẩm TP.HCM liên quan đến sản phẩm mì khô vị bò gà tại thị trường Na Uy theo thông báo ngày 28-8-2021 của Cục An toàn thực phẩm [Bộ Y tế]. 

Cục này đã nhận được thông tin cảnh báo về việc Liên minh châu Âu [EU] đã thu hồi sản phẩm mì khô vị bò gà có tên tiếng Anh "Dried noodles with chicken - and beefspices", nhà sản xuất: Công ty cổ phần thực phẩm Thiên Hương, địa chỉ: số 1 Lê Đức Thọ, khu phố 02, Tân Thới Hiệp, quận 12, TP.HCM, tại thị trường Na Uy.

Lý do thu hồi sản phẩm do có chứa 0,052mg/kg - ppm ethylene oxide, vi phạm chỉ thị số 91/414/EEC của EU.

Tại buổi làm việc, doanh nghiệp này đã cung cấp cho cơ quan chức năng quy trình sản xuất sản phẩm mì khô vị bò gà do công ty sản xuất vừa bị thu hồi ở Na Uy, và cho biết đang tìm hiểu nguyên nhân phát sinh chất này có trong mì. 

"Đây là sự cố phát sinh. Chúng tôi đang hợp tác hết sức tích cực cùng cơ quan chức năng để tìm hiểu nguyên nhân của sự việc, phân tích, kiểm tra, sàng lọc và đánh giá trên diện rộng ở các nguyên liệu, thiết bị, quy trình liên quan để nhận định", đại diện Thiên Hương cho biết.

Hiện nay công ty không chỉ sản xuất mì ăn liền phục vụ trong nước mà còn xuất khẩu. Với các sản phẩm xuất khẩu, công ty thực hiện gia công theo đặt hàng của nước ngoài, hoặc tự xuất khẩu thương hiệu riêng. Trường hợp gia công có cả phương án sử dụng nguyên liệu của đối tác đặt hàng. Riêng sản phẩm bị thu hồi là sản phẩm gia công chỉ dành riêng thị trường Na Uy, không lưu thông nội địa.

Lý giải về sự lên tiếng chậm trễ, đại diện Thiên Hương cho biết do ảnh hưởng của dịch bệnh nên không thể tổ chức họp báo để kịp thời thông tin chi tiết liên quan đến sự việc. Sau khi có đầy đủ các thông tin về nguyên nhân, cũng như chất lượng sản phẩm, công ty sẽ công bố đầy đủ thông tin đến người tiêu dùng.

"Chúng tôi cam kết tất cả các sản phẩm do chúng tôi sản xuất luôn được kiểm tra, đảm bảo quy trình, quy chuẩn đã được công bố", vị này khẳng định. 

Ngay sau khi sản phẩm của Công ty Thiên Hương bị thu hồi ở Na Uy, Bộ Công thương đã có văn bản hỏa tốc đề nghị Công ty cổ phần thực phẩm Thiên Hương khẩn trương báo cáo về quy trình sản xuất sản phẩm mì khô vị bò gà do công ty sản xuất.

Theo Bộ Công thương, để có cơ sở làm rõ thông tin, Bộ đề nghị Ban quản lý an toàn thực phẩm TP.HCM tổ chức thanh tra, kiểm tra, giám sát việc chấp hành các quy định pháp luật về đảm bảo an toàn thực phẩm của Công ty cổ phần thực phẩm Thiên Hương, khẩn trương thực hiện việc lấy mẫu để kiểm nghiệm chỉ tiêu ethylene oxide đối với một số sản phẩm Công ty cổ phần thực phẩm Thiên Hương đang được lưu thông trên thị trường Việt Nam, đặc biệt lưu ý đối với sản phẩm mì khô vị bò gà.

N.BÌNH

Năm 1963 Ông Trần Thành, một nhà tư sản người Hoa, sáng lập Thiên Hương Công Ty , Ông cho xây dựng trụ sở tại 118 Hải Thượng Lãn Ông - Chợ Lớn [ Nay là TP Hồ Chí Minh], cũng trong năm này Ông tiến hành xây dựng nhà xưởng sản xuất bột ngọt “VỊ HƯƠNG TỐ” tại đia chỉÂ Hương lộ 9, xã Tân Thới Hiệp, huyện Hóc Môn và năm 1964 xưởng sản xuất bắt đầu đi vào hoạt động. Thiên Hương Công Ty có quy mô sản xuất bột ngọt thuộc loại lớn nhất Đông Nam Á lúc bấy giờ với nhãn hiệu “BỘT NGỌT VỊ HƯƠNG TỐ” và mì ăn liền với nhãn hiệu “MÌ VỊ HƯƠNG”. Bột ngọt “Vị Hương Tố” và mì “Vị Hương” là sản phẩm nổi tiếng của Thiên Hương Công Ty xuất hiện tại Việt Nam từ những năm 60 của thế kỷ 20, là một trong những nét văn hóa ẩm thực miền Nam Việt Nam và vùng Đông Nam Á thời bấy giờ. Đến nay mì ăn liền “VỊ HƯƠNG” được coi là một trong những sản phẩm lâu đời, danh tiếng đồng hành cùng người tiêu dùng trong nhiều thập kỷ qua. Sau ngày miền Nam hoàn toàn giải phóng, đất nước thống nhất, người dân Miền Bắc lần đầu tiên ngỡ ngàng thưởng thức món mì ăn liền khoái khẩu, tiện dụng chính là mì “Vị Hương”. Ngày 10 tháng 11 năm 1977 Bộ Lương thực Thực phẩm quyết định chuyển Công ty thành xí nghiệp Quốc doanh và đổi tên từ Thiên Hương Công ty thành Nhà máy Bột ngọt Thiên Hương. Sau đó nhà nước thành lập Công ty Bột ngọt Miền Nam rồi đổi tên thành Xí nghiệp Liên hiệp [XNLH] Bột ngọt – Mì ăn liền, lấy trụ sở chính của Thiên Hương Công Ty tại số 118 -120 Hải Thượng Lãn Ông làm Văn phòng của XNLH Bột ngọt – Mì ăn liền, quản lý trực tiếp các xí nghiệp thành viên gồm: - Nhà máy Bột ngọt Thiên Hương [VỊ HƯƠNG] - Nhà máy Bột ngọt Tân Bình [VIFON] - Nhà máy Bột ngọt Biên Hòa - Nhà máy Mì ăn liền Bình Tây - Nhà máy mì Samhoa - Nhà máy Muối Bình Triệu - Nhà máy chế biến nguyên liệu Khởi Vinh -Nhà máy Bánh kẹo Phú Định Trong đó Nhà máy bột ngọt Thiên Hương là thành viên lớn nhất, giữ vai trò chủ đạo, thực hiện nhiệm vụ chính của XNLH do Bộ Lương thực Thực phẩm giao, đồng thời hổ trợ toàn bộ các nhà máy thành viên của XNLH Bột ngọt –Mì ăn liền . Đến năm 1992, XNLH Bột ngọt - Mì ăn liền giải thể, các Nhà máy thành viên do Bộ Công Nghiệp nhẹ quản lý. Ngày 14 tháng 11 năm 1992, Nhà máy Bột ngọt Thiên Hương đổi tên thành Nhà máy Thực phẩm Thiên Hương. Ngày 01 tháng 9 năm 1995, Bộ Công nghiệp nhẹ có Quyết định số: 1217 / QĐ-TCLĐ đổi tên Nhà máy thực phẩm Thiên Hương thành Công ty thực phẩm Thiên Hương. Ngày 11 tháng 7 năm 2000, Thủ tướng Chính Phủ có Quyết định số: 82 / 2000 / QĐ –TTg về việc chuyển Công ty Thực phẩm Thiên Hương thành Công ty cổ phần, đổi tên thành Công ty cổ phần Thực Phẩm Thiên Hương [ Thiên Hương Food Joint Stock Company-TFC] cho đến nay. Trụ sở chính tại đia chỉÂÂÂ Hương lộ 9, xã Tân Thới Hiệp, huyện Hóc Môn [nay là số 1 Lê Đức Thọ- P. Tân Thới Hiệp- Q12, TP Hồ Chí Minh]. II. Quá trình phát triển Giai đoạn 1965-1971 là giai đoạn khởi nghiệp và định hình sản phẩm, Thiên Hương Công Ty sản xuất chủ yếu là bột ngọt cung cấp cho cả miền Nam và các nước Đông Nam Á với nhãn hiệu”Vị Hương Tố”,. Đến năm 1972 Công ty đầu tư 2 dây chuyền sản xuất Mì ăn liền [một trong những Công ty đầu tiên ở Việt Nam sản xuất Mì ăn liền] nhãn hiệu “Vị Hương”. Từ đó đến nay nhãn hiệu mì “Vị Hương” luôn được người tiêu dùng nồng nhiệt chào đón. Năm 1979-1980 Công ty đầu tư sản xuất thêm 2 sản phẩm mới là nước tương và bột canh nhãn hiệu“Thiên Hương” Năm 1994-1995, giai đoạn khởi sắc sản phẩm của TFC với nhiều chủng loại mới ra đời mang nhãn hiệu “Vị Hương” như: Cháo Gà; Cháo Tôm; Cháo Thập cẩm; Tương ớt; Đậu phộng chiên cốt dừa, đã được bán rộng rãi trên thị trường. Năm 2002 TFC chủ trương mở rộng và phát triển sản xuất. Công ty xây dựng thêm Nhà máy chuyên sản xuất mì ăn liền, Cháo ăn liền, Bột canh và Bánh Snack tại Xã Dị Sử, Huyện Mỹ Hào, Tỉnh Hưng Yên [Khu Công nghiệp Phố Nối ], đồng thời thành lập Công ty cổ phần thực phẩm Thiên Hương – Nhà máy phía Bắc, sau đó đổi thành Công ty TNHH Thực Phẩm Thiên Hương phía Bắc. Cũng trong năm 2002 TFC nhập dây chuyền và công nghệ của Nhật Bản để sản xuất bánh snack nhãn hiệu NEKO tại trụ sở chính ở TP. Hồ Chí Minh. Năm 2010 TFC đầu tư dây chuyền sản xuất các sản phẩm ăn liền chế biến từ gạo như Bún, Phở, Hủ Tiếu với nhãn hiệu “Như Ý”, “Sao Việt” . . . Dù mới tham gia thị trường nhưng sản phẩm nhanh chóng được người tiêu dùng trong và ngoài nước chấp nhận. Trong năm 2013 TFC tiếp tục đầu tư dây chuyền thứ hai sản xuất các sản phẩm từ gạo. Các sản phẩm mì ăn liền, phở ăn liền, hủ tiếu ăn liền, bún ăn liền, cháo ăn liền, bột canh, bánh snack mang các nhãn hiệu “Vị Hương”, “Như Ý”, “Sao Việt”, “NeKo”,”Top Tep” “Metit” . . . đã có mặt hầu khắp thị trường Bắc-Nam, trong các siêu thị và chợ lớn, trở nên thân quen với người tiêu dùng. Sản phẩm Chất lượng cao, an toàn thực phẩm với hình thức và chủng loại phong phú, sử dụng công nghệ tiên tiến trong sản xuất, TFC đã khẳng định được đẳng cấp sản phẩm và thị phần của mình ở thị trường trong nước, tự hào là một trong những nhà sản xuất cung cấp thực phẩm ăn liền đầu tiên và lớn nhất tại Việt Nam. Liên tục trong hơn 10 năm qua, các sản phẩm của TFC luôn được người tiêu dùng bình chọn là “Hàng Việt Nam chất lượng cao”. Tạo dựng một vị thế vững chắc đối với người tiêu dùng trong nước, TFC bước tiếp hành trình chinh phục người tiêu dùng ngoài nước. Các sản phẩm của TFC đã thâm nhập mạnh mẽ các thị trường Cộng Hòa Liên Ban Đức, Ba Lan, Cộng Hòa Séc, Hungaria, Bungaria, Hà Lan, Malaysia, Indonesia, Đài Loan, Hồng Kông, Nhật Bản, Hàn Quốc, Pakistan, Kenya . . .

Như Báo Tuổi trẻ Thủ đô đã thông tin, ngày 28/8, Cục An toàn thực phẩm [Bộ Y tế] nhận được thông tin cảnh báo về việc Liên minh Châu Âu [EU] đã thu hồi sản phẩm mì khô vị bò gà có tên tiếng Anh “Dried noodles with chicken – and beefspices”.

Sản phẩm trên do Công ty Cổ phần Thực phẩm Thiên Hương [Địa chỉ tại số 1 Lê Đức Thọ, khu phố 02, Tân Thới Hiệp, quận 12, TP HCM] tại thị trường Na Uy do có chứa 0,052 mg/kg – ppm ethylene oxide [Vi phạm Chỉ thị của EU số 91/414/EEC].

Cùng ngày, Văn phòng SPS Việt Nam [Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn] đã có văn bản gửi Cục An toàn thực phẩm; Vụ Khoa học và Công nghệ [Bộ Công thương] và Công ty Cổ phần Thực phẩm Thiên Hương về cảnh báo của EU về sản phẩm mì khô vị bò gà.

Theo đó, Văn phòng SPS Việt Nam nhận được cảnh báo của EU đối với sản phẩm sản phẩm mì khô vị bò gà có tên tiếng Anh "Dried noodles with chicken- and beefspices" bị thu hồi tại thị trường Na Uy do chứa chất cấm ethylene oxide.

Văn phòng SPS Việt Nam đề nghị 2 cơ quan trên chỉ đạo kiểm tra, xác minh và yêu cầu Công ty Cổ phần Thực phẩm Thiên Hương có giải pháp khắc phục ngay vi phạm [nếu có] để đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng, tránh ảnh hưởng đến uy tín, chất lượng sản phẩm xuất khẩu của Việt Nam.

Khuya 28/8, Vụ Khoa học và Công nghệ [Bộ Công thương], thông tin, ngay khi nhận được thông tin từ Văn phòng SPS Việt Nam về cảnh báo của EU đối với sản phẩm mì khô vị bò gà của Công ty Cổ phần Thực phẩm Thiên Hương, Bộ Công thương đã hỏa tốc đề nghị công ty khẩn trương báo cáo về quy trình sản xuất sản phẩm.

Việc báo cáo về quy trình sản xuất mì khô vị bò gà do công ty sản xuất để đánh giá sự xuất hiện chất Ethylene Oxide [là chất không thuộc danh mục được quy định về giới hạn tối đa dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trong thực phẩm theo Thông tư 50/2016/TT-BYT của Bộ Y tế] trong sản phẩm.

Để có cơ sở xác minh làm rõ thông tin, Bộ Công thương tiếp tục đề nghị Ban Quản lý an toàn thực phẩm TP HCM thực hiện ngay việc thanh tra, kiểm tra, giám sát việc chấp hành các quy định pháp luật về đảm bảo an toàn thực phẩm của Công ty Cổ phần Thực phẩm Thiên Hương.

Đồng thời, Bộ Công thương cũng đề nghị Ban Quản lý an toàn thực phẩm TP HCM khẩn trương thực hiện việc lấy mẫu để kiểm nghiệm chỉ tiêu Ethylene Oxide đối với một số sản phẩm Công ty Cổ phần Thực phẩm Thiên Hương đang được lưu thông trên thị trường Việt Nam, đặc biệt lưu ý đối với sản phẩm mì khô vị bò gà.

Bên cạnh đó, Bộ Công thương tiếp tục chỉ đạo các đơn vị chức năng khẩn trương rà soát toàn bộ danh mục sản phẩm do Công ty Cổ phần Thực phẩm Thiên Hương hiện đang phân phối trong nước, kiểm tra xác minh làm rõ quy trình sản xuất tuân thủ các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm của Việt Nam và phù hợp với quy định về an toàn thực phẩm của nước nhập khẩu và xác định các vi phạm nếu có để bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng.

Theo tìm thiểu của phóng viên, Công ty Cổ phần Thực phẩm Thiên Hương tiền thân là Thiên Hương Công ty S.A.R.L được thành lập từ 1964 cùng với nhà xưởng sản xuất bột ngọt Vị Hương Tố, là doanh nghiệp lớn nhất vùng Nam Bộ lúc bấy giờ khi cung cấp sản phẩm bột ngọt cho cả khu vực.

Năm 1972, sau 8 năm hoạt động, Thiên Hương Công ty S.A.R.L chính thức sản xuất mì ăn liền với nhãn hiệu mì Vị Hương. Năm 2000, sau khi cổ phần hóa, doanh nghiệp này chính thức có tên là Công ty Cổ phần Thực phẩm Thiên Hương.

Ngoài nhãn hiệu bột ngọt Vị Hương Tố, Cháo Gà, Cháo Tôm, Cháo Thập Cẩm, Công ty Cổ phần Thực phẩm Thiên Hương còn đang sản xuất nhiều sản phẩm mì ăn liền với các dòng gia vị như Vị Hương, Life Cup, Yes Mom, Potato, Như Ý, Hương Bếp, Sao Việt, Bí Đỏ Alpha, Thiên Hương... sản phẩm của công ty đã được xuất khẩu đi nhiều nước như Mỹ, Đức, Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc...

Tính đến thời điểm tháng 6/2017, Công ty Cổ phần Thực phẩm Thiên Hương có mức vốn điều lệ 45 tỷ đồng, sau khi tăng từ mức 41 tỷ đồng. Hiện tại, ông Nguyễn Văn Hà [SN 1958, trú tại phường 8, quận 3, TP HCM] là Chủ tịch Hội đồng quản trị kiêm người đại diện pháp luật của công ty.

Ngành nghề kinh doanh chính của Công ty Cổ phần Thực phẩm Thiên Hương là sản xuất các mặt hàng thực phẩm chế biến; sản xuất và kinh doanh lương thực - thực phẩm chế biến, nông sản. Hiện công ty có chi nhánh phía Bắc tại tổ dân phố Phan Bôi, phường Dị Sử, thị xã Mỹ Hào, tỉnh Hưng Yên.