Điều gì làm nên giá trị cốt lõi của thương hiệu tương ớt lên men Chamachi?
Gia đình Việt luôn ưa chuộng những món ăn truyền thống, bởi đó là sự kết tinh của văn hóa lịch sử con người của mỗi vùng miền. Với niềm đam mê khát khao của người sáng lập, Chamachi hiểu rằng, để tìm được sản phẩm tương ớt gợi nhớ hương vị truyền Xem thêm Điều gì làm nên giá trị cốt lõi của thương hiệu tương ớt lên men Chamachi?
AGAR DÙNG TRONG SỮA CHUA
Chất ổn định Agar Có rất nhiều chất được sử dụng cùng với các nguyên liệu để làm sữa chua với mục đích tạo ra sự ổn định về mặt cấu trúc cho sản phẩm. Các chất ổn định được sử dụng với nhiều mục đích như nhằm tránh hiện tượng tách nước, tạo Xem thêm AGAR DÙNG TRONG SỮA CHUA
AGAR-AGAR LÀ GÌ? LỢI ÍCH CỦA AGAR- AGAR TRONG NẤU ĂN
Agar-agar là gì? Thành phần Agar. Ở nhiều nước châu Á, gelatin gần như không được biết đến hoặc được coi là kỳ lạ. Hơn 300 năm trước, dân số vùng ven biển đã học cách lấy agar-agar từ tảo nâu và đỏ. Tên địa phương được dịch sang tiếng Nga có nghĩa là thạch. Xem thêm AGAR-AGAR LÀ GÌ? LỢI ÍCH CỦA AGAR- AGAR TRONG NẤU ĂN
SỰ KHÁC BIỆT GIỮA AGAR VÀ AGAROSE
Tảo đỏ hoặc tảo biển chủ yếu được sử dụng để sản xuất các loại polyaccaradie khác nhau như agar và agarose. Rong biển này thường được trồng ở một số vùng của Châu Á. Hình 1. Agar nuôi cấy vi khuẩn. 1. Sự khác biệt chính Agar và Agarose Tảo đỏ hoặc tảo biển Xem thêm SỰ KHÁC BIỆT GIỮA AGAR VÀ AGAROSE
GỎI RAU CÂU ROVIN MỰC XÀO CAY
Gỏi rau câu mực xào cay với sự kết hợp của rau câu sợi Rovin thanh mát, thịt heo, tôm tươi ngọt cùng cà rốt, dưa leo,.. Đây là một món khai vị đầy màu sắc và dinh dưỡng mà bạn nhất định phải thử. Nguyên liệu: Rau câu sợi Rovin Thịt ba rọi heo Xem thêm GỎI RAU CÂU ROVIN MỰC XÀO CAY
BÚN ROVIN GÀ XÀO CHUA CAY
Chuỗi video các món mặn từ rau câu Rovin vừa tốt cho cơ thể, vừa ngon miệng dưới sự hướng dẫn của Nghệ nhân Ẩm thực Huế cô Nguyễn Thị Phiên và giảng viên Ẩm thực cô Đỗ Thị Phương Nhi sẽ mở màn với món Bún Rovin Gà Xào Chua Cay. Bún Xem thêm BÚN ROVIN GÀ XÀO CHUA CAY
CÁCH LÀM MIẾN TRỘN KETO THƠM NGON, THANH MÁT
Miến trộn Keto là sự lựa chọn hoàn hảo cho một món khai vị vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe. Miến được thay thế bằng rau câu sợi, không chứa tinh bột, dai dai sựt sựt, thịt bò thơm ngon đậm vị, kết hợp cùng cà rốt, ớt chuông, thêm chút mè rang và Xem thêm CÁCH LÀM MIẾN TRỘN KETO THƠM NGON, THANH MÁT
CÁCH LÀM BÁNH CUỐN KETO TỪ BỘT RAU CÂU
Một món ăn phổ biến mà hầu hết người Việt Nam đều yêu thích, đó chính là bánh cuốn. Tuy nhiên với các bạn đang trong quá trình Keto, Lowcarb cần cắt giảm tinh bột thì được thưởng thức một đĩa bánh cuốn thơm ngon đúng điệu là một việc cần phải đắn đo, tính Xem thêm CÁCH LÀM BÁNH CUỐN KETO TỪ BỘT RAU CÂU