Thạch là món ăn ít calo, vì vậy, nó giúp bạn duy trì trọng lượng lý tưởng của cơ thể. Hơn thế, không giống như những sản phẩm có vị ngọt khác, thạch có hàm lượng đường vừa phải và có vị thanh mát dễ chịu. Vì vậy khi ăn thạch, bạn không phải lo lắng cơ thể mình sẽ bị tăng cân.
Giảm cholesterol xấu
Bạn đã biết rằng khi lượng cholesterol xấu trong cơ thể tăng lên thì nó có thể khiến cho cơ thể gặp phải những cơn đau tim, đột quỵ và những bệnh tim mạch khác. Thạch rau câu là loại thực phẩm giúp giảm cholesterol xấu, và làm tăng lượng cholesterol tốt trong cơ thể. Điều này giúp bạn ngăn ngừa nguy cơ mắc phải bệnh tim mạch.
Ảnh minh họa.
Tốt cho da và giảm các rối loạn về da
Trong thạch chứa các axit amin tự nhiên, rất tốt cho da. Nó là tác nhân giúp hình thành của các tế bào mới trong cơ thể, giúp ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa bình thường của con người. Vì vậy, nếu ăn một lượng vừa phải, làn da của bạn sẽ khỏe mạnh và hạn chế bị tổn thương.
Giúp ích trong bệnh viêm khớp
Thành phần chủ yếu trong thạch là gelatin [dạng keo – thành phần quan trọng trong điều trị khớp]. Khi bổ sung thạch vào chế độ ăn uống của mình, bạn sẽ giúp các khớp xương tăng khả năng bôi trơn và ngăn ngừa tình trạng viêm khớp. Thạch cũng giúp giảm viêm do đau khớp gây ra.
Làm giảm căng thẳng
Axit amin thiết yếu có trong thạch rau câu có tác dụng giảm bớt căng thẳng. Bên cạnh đó, khi ăn thạch, cơ thể bạn sẽ được bổ sung một lượng Inositol [vitamin B8] có tác dụng ngăn ngừa các triệu chứng thần kinh: rối loạn tri giác, tinh thần chậm chạp. Thạch rau câu cũng giúp làm giảm các triệu chứng nhẹ của bệnh trầm cảm ở phụ nữ.
Mặc dù có một số lợi ích sức khỏe trên, tuy nhiên thạch không phải là món ăn thật sự chứa nhiều dinh dưỡng, đặc biệt có nhiều nguy cơ gây hại cho trẻ em. Đặc biệt là trẻ em dưới 5 tuổi không nên cho ăn thạch vì thạch mềm, trơn nên dễ bị hóc, mà khi hóc rất khó lấy ra. Có rất nhiều trường hợp trẻ bị tử vong do hóc thạch.
Để đảm bảo an toàn, chúng ta chỉ nên lựa chọn bột thạch có nguồn gốc hạn sử dụng rõ ràng và cơ sở uy tín. Khi chế biến, các bà nội trợ có thể kết hợp cùng các loại quả tự nhiên để tạo màu cho thạch, đồng thời, giúp bỏ sung vitamin và khoáng chất cho cơ thể.
Không nên cho trẻ ăn thạch một mình
Hầu như, trẻ em ở lứa tuổi nào cũng đều thích ăn các loại thạch rau câu. Trên bao bì của các loại thạch đều có ghi “thạch hoa quả”, “thạch dưa hấu”, “thạch xoài”. “thạch sữa chua” ... khiến phụ huynh lầm tưởng thạch có thành phần từ hoa quả. Tuy nhiên, thực chất thành phần của thạch là đường, chất nhũ hoá sodium alginate, bột agar, hương liệu, phẩm màu, chất polymer sinh học tách ra các loại cây rong...
Ăn thạch chỉ giúp trẻ ngon miệng nhưng nếu ăn nhiều còn dễ đầy, chướng bụng, khó tiêu hóa. Khi ăn thạch, trẻ cũng rất dễ bị hóc, nghẹn, đặc biệt nguy hiểm đến tính mạng trẻ.
Bác sĩ PGS.TS Nguyễn Tiến Dũng,Trưởng khoa Nhi, BV Bạch Mai [Hà Nội] cho biết, các bác sĩ, các phương tiện truyền thông đã cảnh báo và đưa tin nhiều về các trường hợp hóc thạch nhưng điều đáng buồn là cha mẹ vẫn cho trẻ nhỏ ăn thạch. Trẻ hóc thạch là lỗi tại người lớn, từ sự bất cẩn của chính người lớn chứ không phải do trẻ.
Lý giải về các trường hợp thương tâm trẻ tử vong do hóc thạch, bác sĩ Dũng khẳng định “Trong số các trường hợp hóc dị vật thì hóc thạch là nguy hiểm nhất. Bởi miếng thạch mềm, dễ dàng thay đổi hình dáng ôm khít lấy đường thở khiến trẻ ngạt thở nhanh chóng, thiếu ôxy lên não. Khi đến viện, việc gắp dị vật khỏi đường thở cũng rất khó khăn bởi thạch trơn, đầu trụ dễ trượt, dễ nát vụn.
Với trẻ chẳng may bị hóc thạch, ngay lập tức cần sơ cứu bằng cách dốc ngược đầu trẻ xuống đất [hoặc nằm vắt ngang đùi người lớn, bụng chèn vào đùi để đầu dốc xuống đất] rồi dùng tay vỗ mạnh vào lưng để dị vật qua khỏi thanh môn, hoặc tạo khe hở để trẻ dễ thở hơn và đưa trẻ đến cơ sở y tế gần nhất. Tuyệt đối không được dùng tay cố móc thạch ra khỏi cổ trẻ bởi việc làm này vô tình càng làm miếng thạch bị đẩy sâu vào bên trong, bít hết đường thở của trẻ, khiến trẻ tử vong nhanh.
Thạch Zai Zai thơm ngon, hấp dẫn thì ai cũng mê rồi nhưng bạn có biết ngoài “ngon” ra thì Zai Zai còn dành tặng rất nhiều phần quà về sức khỏe, sắc đẹp cho cả nhà? Đó là những phần quà nào? Cùng Đức Hạnh khám phá ngay sau đây.Trợ thủ cho hệ miễn dịch khỏe mạnh
Thành phần Carbohydrate, vitamin B và vitamin C có trong thạch Zai Zai là “trợ thủ” đắc lực cho đề kháng khỏe mạnh. Nhất là vitamin C có khả năng đẩy lùi lão hóa, hạn chế các gốc tự do và quá trình oxy hóa. Trong thạch Zai Zai còn có nhiều axit amin tốt đóng vai trò phục hồi sức khỏe.
Do vậy, khi vừa hoạt động nhiều ngoài trời, tập luyện thể dục, thể thao hay khi cơ thể mệt ỏi, uể oải, bạn có thể ăn vài miếng kẹo thạch Zai Zai để phục hồi năng lượng, “sạc pin” cho cơ thể khỏe mạnh, dẻo dai.
Kiểm soát lượng cholesterol xấu trong cơ thể
Tác dụng này có được nhờ thành phần rau câu nguyên chất có trong thạch Zai Zai. Thành phần rau câu tự nhiên có thể làm giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể. Đồng thời tăng cường các cholesterol tốt. Cho bạn sức khỏe tim mạch, đường huyết thật lành mạnh.
Không chỉ vậy, thạch Zai Zai còn không sử dụng đường hóa học, không chất tạo màu, hương liệu… Thành phần tự nhiên với vị ngọt thanh từ trái cây chín. Nhờ vậy có thể hạn chế lượng đường hấp thụ gây hại cho cơ thể.
Tăng cường sự khỏe mạnh cho làn da
Với thành phần chính là rau câu tự nhiên cùng nhiều loại trái cây chín thơm ngon, kẹo thạch Zai Zai có chứa nhiều axit aspartic, axit amin và các vitamin. Các thành phần này có tác dụng thúc đẩy việc tái tạo các tế bào, tăng cường sản sinh collagen, ngăn ngừa sự lão hóa ở da, cho bạn một làn da trẻ trung, tươi sáng.
Ngoài ra, kẹo thạch Zai Zai còn rất giàu vitamin C, B8, B3 giúp chống viêm da, ngừa mụn, chống viêm kết mạc; Nhiễm nấm candida, ngăn ngừa lông mi, lông mày bị rụng, chống viêm móng, viêm lưỡi…
Dưỡng tóc chắc khỏe
Một tác dụng có phần bất ngờ của thạch Zai Zai là giúp tóc chắc khỏe. Công dụng này xuất phát từ các axit amin trái cây có trong thạch Zai Zai. Axit này là thành phần dưỡng tóc tuyệt vời. Chúng giúp ngăn ngừa tóc gãy rụng, mỏng yếu. Ăn hàng ngày với lượng phù hợp sẽ rất tốt cho mái tóc chắc khỏe, suôn mượt.
Duy trì cân nặng và vóc dáng thon gọn
Với các chị em yêu cái đẹp thì đây chắc chắn là tác dụng tuyệt vời nhất của Zai Zai. Thạch Zai Zai có chứa lượng đường vừa phải, vị ngọt thanh, tính mát. Kẹo thạch này dù là “kẹo” nhưng không chứa nhiều calo nên bạn có ăn nhiều mà không lo cơ thể bị tăng cân. Muốn duy trì cân nặng ở một mức nhất định, bạn nên thường xuyên tiêu thụ và mang theo những “em” thạch thơm ngon này nhé.
Trên đây là những lợi ích diệu kỳ mà kẹo thạch Zai Zai dành tặng cả nhà. Bạn có bất ngờ với tác dụng nào hay không? Bật mí cùng Zai Zai ngay nhé!