Dung dịch saccarozơ tinh khiết không có tính khử, nhưng khi đun nóng với dung dịch h2 so4

18/06/2021 1,370

A. Đã có sự tạo thành anđehit sau phản ứng.

B. Saccarozơ bị thuỷ phân tạo thành glucozơ và fructozơ.

Đáp án chính xác

C. Saccarozơ bị thuỷ phân tạo thành glucozơ.

D. Saccarozơ bị thuỷ phân tạo thành fructozơ

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Saccarozơ bị than hoá khi gặp H2SO4 đặc theo phản ứng:

C12H22O11 + H2SO4 → SO2↑ + CO2↑ + H2O

Tổng các hệ số cân bằng [tối giản] của phương trình phản ứng trên là

Xem đáp án » 18/06/2021 2,865

Phát biểu nào sau đây không đúng?

Xem đáp án » 18/06/2021 2,280

Khi nghiên cứu cacbohiđrat X ta nhận thấy:

- X không tráng gương.

- X thuỷ phân hoàn toàn trong nước được hai sản phẩm.

Vậy X là

Xem đáp án » 18/06/2021 2,183

Chất X là một cacbohiđrat có phản ứng thuỷ phân:

X + H2O →H+,to2Y

X có tên là:

Xem đáp án » 18/06/2021 1,838

Các dung dịch glucozơ, fructozơ và saccarozơ đều có phản ứng

Xem đáp án » 18/06/2021 1,669

Mantozơ có khả năng tham gia bao nhiêu phản ứng trong các phản ứng sau: thuỷ phân, tráng bạc, tác dụng với Cu[OH]2 ở nhiệt độ thường, tác dụng với Cu[OH]2 trong môi trường kiềm khi đun nóng, tác dụng với nước brom

Xem đáp án » 18/06/2021 1,656

Cho các phát biểu sau:

[a] Saccarozơ không làm mất màu nước brom.

[b] Saccarozơ tác dụng với H2 [xúc tác Ni, to] tạo thành sobitol.

[c] Thủy phân saccarozơ thu được hai sản phẩm là đồng phân cấu tạo.

[d] Saccarozơ có nhiều trong cây mía, củ cải đường, hoa thốt nốt.

Số phát biểu đúng là

Xem đáp án » 18/06/2021 1,295

Nhận định nào sau đây không đúng ?

Xem đáp án » 18/06/2021 1,245

Trong các chất sau: glucozơ, saccarozơ, mantozơ, axit fomic, glixerol, axetalđehit, axeton, có bao nhiêu chất có thể phản ứng với Cu[OH]2 ở điều kiện thường:

Xem đáp án » 18/06/2021 957

Trong các chất sau : Cu[OH]2, Ag2O[AgNO3]/NH3, [CH3CO]2O, dung dịch NaOH. Số chất tác dụng được với Mantozơ là:

Xem đáp án » 18/06/2021 846

Chất nào dưới đây khi cho vào dung dịch AgNO3 trong NH3 dư, đun nóng, không xảy ra phản ứng tráng bạc ?

Xem đáp án » 18/06/2021 818

Cho các phát biểu sau

[a] Ở điều kiện thường, saccarozơ đều là chất rắn, dễ tan trong nước.

[b] Sacarozơ bị hóa đen khi tiếp xúc với axit sunfuric đặc.

[c] Trong công nghiệp dược phẩm, saccarozơ được dùng để pha chế thuốc.

[d] Thủy phân hoàn toàn saccarozơ chỉ thu được glucozơ.

Số phát biểu đúng là

Xem đáp án » 18/06/2021 813

Cho một số đặc điểm và tính chất của saccarozơ:

[1] là polisaccarit.

[2] là chất kết tinh, không màu.

[3] khi thủy phân tạo thành glucozơ.

[4] tham gia phản ứng tráng bạc.

[5] phản ứng được với Cu[OH]2.

Số nhận định đúng là:

Xem đáp án » 18/06/2021 632

Cho dãy các chất: [1] H2 [Ni, to]; [2] Cu[OH]2; [3] [Ag[NH3]2]OH; [4] [CH3CO]2O/H2SO4 đặc; [5] CH3OH/HCl; [6] dung dịch H2SO4 loãng, to. Mantozơ có thể tác dụng với bao nhiêu chất trong dãy trên ?

Xem đáp án » 18/06/2021 553

Trong dung dịch, chất nào sau đây không có khả năng phản ứng với Cu[OH]2 ở nhiệt độ thường là

Xem đáp án » 18/06/2021 425

Dung dịch saccarozơ tinh khiết không có tính khử, nhưng khi đun nóng với dung dịch H2SO4 lại có thể cho phản ứng tráng bạc. Đó là do:

A.

Đã có sự tạo thành anđehit sau phản ứng.

B.

Trong phân tử saccarozơ có chức este vinyl đã bị thuỷ phân.

C.

Saccarozơ tráng bạc được trong môi trường axit.

D.

Saccarozơ đã bị thuỷ phân tạo glucozơ và fructozơ.

Đáp án và lời giải

Đáp án:D

Lời giải:

Saccarozơ đã bị thuỷ phân tạo glucozơ và fructozơ.

Câu hỏi thuộc đề thi sau. Bạn có muốn thi thử?

Bài tập trắc nghiệm chương 2 cacbohiđrat - hóa học 12 có lời giải - 40 phút - Đề số 5

Làm bài

Chia sẻ

Một số câu hỏi khác cùng bài thi.

• Saccarozo đều tác dụng được với nhóm chất nào sau đây

  [1] H2/Ni nhiệt độ, [2] Cu[OH]2, [3] Ag[NH3]2OH, [4] CH3COOH [H2SO4 đặc]

• Chọn phát biểu sai:

• Đun nóng 8,55 gam cacbohiđrat X với dung dịch HCl đến phản ứng hoàn toàn. Cho dung dịch sau phản ứng tác dụng với lượng dư AgNO3/NH3, kết tủa thu được có 10,8 gam Ag. X có thể là chất nào dưới đây [biết MX< 400 đvC]?

• Công thức hóa học nào sau đây là của nước Svayde dùng để hòa tan xenlulozơ trong quá trình sản xuất tơ nhân tạo?

• Hai chất đồng phân của nhau là

• Hòa tan m gam hỗn hợp X gồm saccarozơ, mantozơ và glucozơ [trong đó số mol glucozơ bằng tổng số mol saccarozơ và mantozơ] vào nước được dung dịch Y. Chia dung dịch Y thành 2 phần bằng nhau:

  - Phần 1 cho tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3 dư thu được 10,80 gam Ag.

  - Thủy phân hoàn toàn phần 2 [đun với dung dịch H2SO4 dư], sau đó trung hòa và thực hiện phản ứng tráng bạc thu được 19,44 gam Ag.

  Giá trị của m là:

• Cho m gam glucozơ lên men, khí thoát ra được dẫn vào dd nước vôi trong dư thu được

  55,2g kết tủa trắng. Tính khối lượng glucozơ đã lên men, biết hiệu suất lên men là 92%.

• Theo sơ đồ:

  Với mỗi mũi tên là một phản ứng thì X, Y, Z, T là:

• Ancol etylic được điều chế từ tinh bột bằng phương pháp lên men với hiệu suất toàn bộ quá trình là 90%. Hấp thụ toàn bộ khí CO 2 sinh ra vào dung dịch Ca[OH] 2 , thu được 330 gam kết tủa và dung dịch X. Biết khối lượng dung dịch X giảm so với khối lượng dung dịch Ca[OH] 2 ban đầu là 132 gam. Khối lượng tinh bột đem lên men là ?

• Để nhận biết dung dịch các chất riêng biệt: glucozơ, benzen, etanol, glixerol, ta có thể tiến hành theo trình tự nào sau đây?

• Từ xenlulozơ và các chất xúc tác cần thiết có thể điều chế được loại tơ?

• Chất tham gia phản ứng tráng bạc

• Đun nóng dung dịch chứa 27 gam glucozơ với dung dịch AgNO3/NH3 [dư] thì khối lượng Ag tối đa thu được là:

• Dung dịch saccarozơ tinh khiết không có tính khử, nhưng khi đun nóng với dung dịch H2SO4 lại có thể cho phản ứng tráng bạc. Đó là do:

• Mantozơ còn gọi là đường mạch nha, là đồng phân của:

• Cho các chuyển hóa sau:

  X + H2O

  Y

  Y + H2

  Sobitol

  Y + 2AgNO3 + 3NH3 + H2O

  Amoni gluconat + 2Ag + 2NH4NO3

  Y

  E + Z

  Z + H2O

  X + G

  X, Y và Z lần lượt là:

• Thuỷ phân hoàn toàn 1 kg saccarozơ được:

• Để phân biệt dung dịch các chất riêng biệt: Nước ép táo xanh, nước ép táo chín, dung dịch KI, người ta có thể dùng một trong những hóa chất nào sau đây?

• Một phân tử saccarozơ có

• Công thức nào sau đây là công thức đơn giản nhất của glucozơ?

Một số câu hỏi khác có thể bạn quan tâm.

• Ngoài việc cung cấp gỗ quý, rừng còn có tác dụng gì cho môi trường sống của con người.

• Đối với chất thải công nghiệp và sinh hoạt, Luật bảo vệ môi trường quy định:

• Bảo vệ thiên nhiên hoang dã cần ngăn chặn những hành động nào dưới đây.

• Giữ gìn thiên nhiên hoang dã là:

• Tài nguyên nào sau đây thuộc tài nguyên tái sinh:

• Muốn thực hiện quan hệ hợp tác giữa các quốc gia trong các lĩnh vực cần có:

• Bảo vệ chủ quyền, thống nhất toàn vẹn lãnh thổ là nội dung cơ bản của pháp luật về:

• Bảo vệ tổ quốc là nghĩa vụ thiêng liêng và cao quý của ai sau đây?

• Ngăn chặn và bài trừ các tệ nạn xã hội được pháp luật quy định trong luật nào dưới đây:

• Đâu không phải là nội dung của pháp luật về phát triển bền vững của xã hội?