Thời gian gần đây, khi tin đồn về gạo giả làm từ nhựa của Trung Quốc xuất hiện, người dân vô cùng hoang mang bởi ngày càng nhiều các loại nhu yếu phẩm đều có thể bị làm giả. Hơn thế nữa, đây lại là những món ăn thường ngày có trên mâm cơm của mỗi gia đình.
Thực phẩm giả có thể được chế biến từ hóa chất hoặc các nguyên liệu khác. Từ những món ăn cao cấp, đắt tiền như vi cá, tổ yến, bào ngư… cho đến món bình dân đậu hũ, trứng, cá… và cả gạo đều đã từng lên danh sách hàng giả “made in China”. Nhiều trong số đó vượt xa trí tưởng tượng của con người. Lẽ tất nhiên, thực phẩm giả luôn tiềm ẩn những nguy cơ, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe nhưng gần như chúng ta cũng chưa tìm ra giải pháp hiệu quả để ngăn chặn…
Gạo làm từ nhựa
Báo cáo thường nhật tại Hồng Kông vào năm 2009 đã thông tin truyền thông Singapore phát hiện việc sản xuất hàng loạt các loại gạo giả ở Thái Nguyên, Thiểm Tây [Trung Quốc].
Điều tra thực tế cho thấy đây là một loại hỗn hợp bao gồm khoai tây và khoai lang được đúc thành hình dạng có cùng kích cỡ với hạt gạo thông thường. Để loại gạo giả dễ dàng qua mắt người dùng, nhà sản xuất đã trộn thêm những hạt nhựa công nghiệp để tăng độ cứng cho những hạt “khoai” này.
Mặc dù vẻ ngoài rất khó phân biệt song gạo giả sẽ “lộ mặt” ngay khi được nấu lên. Vừa qua tại Việt Nam cũng đã rộ lên tin đồn gạo giả Trung Quốc đã đến Việt Nam. Tuy nhiên, hầu hết các cơ sở kinh doanh gạo ở Hà Nội, TP.HCM, Tây Nguyên, miền Tây, Đông Nam Bộ đề nói họ chưa từng nhìn thấy gạo giả như thế nào. Ngày 20-5, Cục An toàn thực phẩm [Bộ Y tế] cho biết đang phối hợp với các cơ quan chức năng để xác minh thông tin gạo giả xuất hiện ở Việt Nam.
Thịt, chà bông từ bìa các tông
Các xưởng sản xuất thức ăn nhanh của Trung Quốc đã “đi đầu” trong việc chế tác ra những món thịt từ giấy các tông. Các tấm giấy này được ngâm qua một lượt với xút ăn da, băm nhỏ ra và tẩm ướp các loại gia vị cùng với hương liệu thịt để chế thành những viên xá xíu hoặc nhân bánh bao. Bìa các tông cũng được sử dụng để làm… ruốc chà bông, món ăn rất phổ biến ở Việt Nam.
Năm 2008, một cơ sở sản xuất chà bông ở phường Thới An, quận Bình Thủy, TP Cần Thơ đã bị tố cáo là dùng thịt heo hư trộn lẫn giấy bìa các tông sấy khô, tẩm ướp gia vị để xuất xưởng thành ruốc chà bông. Tại thời điểm kiểm tra, xưởng sản xuất này chỉ có một máy xay trộn mà không có các vật dụng thiết yếu khác như xoong nồi, chảo sấy… để chế biến chà bông.
Cá, mực, bạch tuộc… từ cao su
Công nghệ làm mực giả này đã có ở Việt Nam. Mực giả bằng cao su có phần lưng màu đỏ tía, luộc lâu màu vẫn không phai, khi chưa luộc mực có độ đàn hồi rất cao, co giãn mạnh khi dùng tay kéo.Đặc biệt khi nướng, mực không cong vào tự nhiên mà vẫn thẳng đuột, có mùi cháy khét chứ không thơm. Nếu nhìn bằng mắt thường, ít ai có thể phân biệt được mà chỉ khi chế biến, mực giả mới “lộ mặt”.
Với sản phẩm mực xé sợi tẩm ướp thì khi ngâm vào nước, sợi mực sẽ nở to, trở thành một sợi cao su bóng, sáng.Giá của loại mực giả này chỉ từ 140.000 – 200.000 đồng/kg, trong khi mực thật giá dao động từ 450.000 – 700.000 đồng/kg.
Ở Trung Quốc từng xảy ra nhiều vụ người dân phản ánh qua đường dây nóng việc họ mua phải một loại cá có mùi nhựa, nghi ngờ là cá giả được làm từ chất keo, giá bán chỉ bằng 1/3. Những con cá này có độ dai hơn bình thường, dùng tay bóp không nát, kéo mạnh mới đứt. Đặc biệt khi được hơ trên lửa, phần đuôi cá nhanh chóng teo lại, nhưng thân cá gần như không biến đổi.
Trứng gà từ thạch cao
Công thức làm trứng gà giả là sự pha trộn giữa calcium carbonate, bột thạch cao và sáp nến làm vỏ trứng, trộn gelatin, phèn và axit benzoic làm ruột trứng. Để tạo lòng đỏ, người ta trộn lẫn loại màu vàng chanh thực phẩm và canxi clorua sẽ cho ra kết quả như thật.
Loại trứng gà này có các đặc điểm vật lí không khác gì loại trứng thông thường, chỉ to hơn trứng gà công nghiệp của Việt Nam một chút. Trứng giả không có một dưỡng chất nào và kèm theo vô số nguy cơ khi ăn phải các loại hóa chất công nghiệp.
Tháng 7-2014, một người dân ở Bạch Mai, Hà Nội phát hiện trong giỏ trứng chị được cho có một quả rất…lạ. Khi luộc lên, lòng đỏ trứng gà dẻo quánh, bóp mạnh không vụn vỡ mà chỉ nứt ra như bị rách, lấy lửa đốt thì trứng bắt lửa, cháy xèo xèo, khét lẹt như mùi nhựa cao su. Khi người này công bố thông tin trên mạng xã hội, nhiều người cho biết cũng từng mua phải quả trứng như vậy. Tại Việt Nam, thông tin có trứng gà giả xuất hiện trên thị trường rộ lên từ năm 2011. Sau thời gian dài im ắng, nay loại trứng được nghi ngờ là giả bỗng xuất hiện trở lại. Tuy nhiên, các cơ quan chức năng chưa có kiểm nghiệm và công bố chính thức về việc có trứng gà giả hay đó chỉ là một dạng đột biến.
Mật ong làm từ…củ cải
Trung Quốc là nước sản xuất mật ong lớn nhất thế giới và chủ yếu là để xuất khẩu. Giới chức nước này từng phát hiện nhiều cách làm mật ong giả của Trung Quốc, từ việc giả 100% đến pha trộn một phần các tạp chất khác.
Người sản xuất thường trộn vào mật thật siro làm từ đường, gạo hoặc củ cải hay chế ra mật ong từ nước, đường phèn và phẩm màu nhân tạo. Chất lượng mật không được đảm bảo thậm chí còn gây hại cho người tiêu dùng do sử dụng nhiều phụ gia và phẩm màu nhân tạo. Sản phẩm mật ong giả của Trung Quốc đã từng xuất hiện cả trên thị trường Mỹ và Pháp. Do đó các láng giềng như Việt Nam, Singapore, Malaysia…đều rất có khả năng trở thành nạn nhân.
Quả óc chó xi măng
Đây là một mặt hàng xuất khẩu có giá trị cao. Người ta có thể trộn lẫn giữa quả óc chó thật với những sản phẩm nhân tạo được làm từ xi măng và giấy. Việc làm giả quả óc chó đã nhanh chóng trở nên ngày càng phổ biến hơn, khi mà giá trị trên thị trường của nó ngày một tăng lên và những vụ bắt bớ cũng ngày càng nhiều lên. Chính phủ Trung Quốc đã có nhiều biện pháp mạnh tay để ngăn chặn các hoạt động sản xuất đặc sản giả này song vẫn chưa thể giải quyết nó triệt để. Hiện nay trên thị trường Việt Nam bày bán rất nhiều các loại hạt nhập khẩu từ Trung Quốc, trong đó có hạnh nhân, hạt dẻ, quả óc chó v.v…. chiếm tỉ lệ lớn. Nhiều cửa hàng khi kiểm tra đã không thể xuất trình được giấy chứng nhận nguồn gốc hàng hóa, quyền lợi của người tiêu dùng sẽ không được đảm bảo một khi phát hiện “vấn đề” trong đĩa quả óc chó tưởng rằng rất bổ dưỡng kia.
Vi cá ngâm nước không tan
Đây cũng là một món ăn cao cấp, thôi thúc lòng tham của những người chuyên chế biến thực phẩm giả. Theo điều tra của phóng viên Đài truyền hình trung ương Trung Quốc, vi cá mập giả được làm từ gelatine, sodium alginate, chất màu và tất nhiên hoàn toàn không có giá trị dinh dưỡng. Vi cá giả ngâm vào nước không tan, kéo giãn cũng không đứt. Các chất làm vi cá giả khi nấu ở nhiệt độ hơn 100 độ C sẽ phân hủy thành các chất axit kết hợp chất béo tạo thành trichloroacetone, gây ảnh hưởng đến gan, thận và cơ quan sinh sản.
Ngoài thủ đoạn làm giả vây cá mập tinh vi trên, ở Trung Quốc, tiểu thương còn làm giả vây cá mập từ cao su, sợi nhựa vô cùng độc hại.
Các loại thực phẩm giả trên, một vài mặt hàng được xác định đã có mặt ở Việt Nam qua con đường nhập khẩu hoặc “chuyển giao công nghệ”, một số khác đang ở diện rà soát. Dù ở dạng nào thì thực phẩm giả cũng là nỗi lo sợ thường trực của người tiêu dùng.
Giá bán :
Con ruốc khô
Ruốc là thứ hải sản dân dã nhưng lại chế biến được phổ quát món ngon. Ngoài mắm ruốc tuồng như đã thành nhãn hiệu của người dân miệt biển thì mang thêm gỏi ruốc, canh ruốc…
khi đông về, món ruốc khô phát triển thành hấp dẫn, lạ miệng nhưng lại rất thân quen.
Tên sản phẩm : ruốc khô
mức giá lẻ :190 k/kg
giá bán sỉ : địa chỉ ĐT 0905367088 – Mr. Hy
Trong số những sản vật quý nơi xứ biển miền Trung, kế bên mực, ốc, tôm… Thì chẳng thể quên đề cập ruốc.
Con ruốc khô – Ruốc khô bán buôn
Ruốc khô giá sỉ : Ruốc là loài động vật giáp xác 10 chân, chuyên sống ở các vùng nước chè hai hoặc ven biển, mang dạng hình như tôm nhưng nhỏ hơn gấp rộng rãi lần, chỉ lớn khoảng 10 mm – 40 mm, tùy thuộc là ruốc cái hay đực.
Khu vực phân bố của những loài ruốc trải dài từ bờ tây Ấn Độ sang Thái Lan, Indonesia, Biển Đông và ngược lên Đài Loan, Nhật Bản.
Người ta bắt ruốc bằng 1 chiếc lưới sở hữu mắt rất nhỏ, cấu tạo mang 1 cái túi phía đằng sau.
khi kéo lưới, ruốc theo luồng chui vào túi. tới mùa, ruốc xuất hiện từng đàn, theo con sóng dạt vào sắp bờ. Tùy vào lãnh hải mà ruốc xuất hiện theo từng thời khắc khác nhau. Ở các hải phận miền Trung nước ta, ruốc có thể xuất hiện từ tháng 6 tới tháng 11 âm lịch. Vào mùa ruốc, chúng nổi đỏ mặt nước.nếu bạn sở hữu nhu cầu tậu ruốc khô giá sỉ, khăng khăng phải gọi cho chúng tôi! Hotline:0905367088
Con ruốc khô – Ruốc khô giá sỉ ở đâu ?
Ruốc quá nhỏ nên chúng thường được người dân sử dụng khiến cho mắm [mắm ruốc, mắm tôm hoặc mắm chua] hay phơi khô rồi xay vụn thành bột ruốc hoặc phơi khô để làm thực phẩm dự trữ. lúc đông về, món ruốc khô trở thành hấp dẫn, lạ miệng. Ruốc là loại thực phẩm sản xuất rộng rãi đạm
Để khiến cho món ruốc khô, vào mùa ruốc, ngư gia thường chọn dòng ruốc đỏ, đãi sạch, phơi khô vài nắng trên tấm phên tre, mắt nhỏ. ruốc khô hẳn, được gói kỹ vào túi ni lông.
được phơi khô đãi sạch, phơi khô vài nắng trên tấm phên tre, mắt nhỏ. Con ruốc khô hẳn dưới trời nắng to sẽ với mùi thơm đặc biệt của biển.
Ruốc khô giá sỉ tại doanh nghiệp Kim Đông Hy là cái ruốc rất mập.
Được khiến cho từ chiếc ruốc đỏ mới đưa vào bờ nên mang màu đỏ tươi. các con ruốc khô đầy đăn, mang hương thơm dễ chịu, không hề tanh một chút nào!
nếu bạn có nhu cầu tìm ruốc khô hoặc ruốc khô giá sỉ nhất mực phải gọi cho chúng tôi!
Hotline:0905367088.
Video về những món ngon trong khoảng ruốc khô
Giá Ruốc khô – Con ruốc khô
đơn vị chúng tôi với ruốc khô chất lượng cao nhất 3-4 cm
giá tiền lẻ: 190.000 đ/kg
– Sản phẩm: Ruốc khô biển – Xuất xứ: Nha Trang
– Quy cách: gói 500g hút chân ko.
– Bảo quản: nơi khô ráo, thoáng mát.Ruốc khô ráo, được gói cẩn thận trong túi bóng, hút chân không
Từng con ruốc múp máp, màu đỏ tươi trông rất quyến rũ.
Hãy đặt hàng tại đơn vị chúng tôi để nhận được sản phẩm hài lòng nhất!
Hotline: 0905367088.
doanh nghiệp Kim Đông Hy với cơ sở vật chất thu tậu hải sản tại những tỉnh giấc miền Trung nước ta. Ruốc khô cũng là một mặt hàng bán chạy của chúng tôi.
Món ngon trong khoảng Con ruốc khô
Ruốc khô giá sỉ tại//kimdonghy.com/mang thiết chế biến như nấu canh, xào có rau cải ngọt, củ sắn rất ngon, nhưng đơn giản nhất là món ruốc khô rang sả ớt
Ruốc khô xào xả ớt
Ruốc khô sở hữu thể sử dụng nấu canh, xào với rau cải ngọt, củ sắn… rất ngon, nhưng đơn thuần nhất là món ruốc khô rang sả ớt.
– Cho ruốc khô vào thau nước lọc, sử dụng tay khuấy đều để cát lắng xuống. Đổ nước bẩn đi, lặp lại vài lần để ruốc được sạch.
– Củ sả lột bỏ lớp vỏ ngoài, thái nhỏ. Ruốc sau lúc được làm cho sạch, để lên rổ cho ráo nước.
– Đun hot hai thìa nhỏ dầu ăn, đổ ruốc, sả vào xào. Nêm vào một thìa nhỏ nước mắm, 1 thìa nhỏ các con phố, tùy theo khẩu vị nêm nếm cho thích hợp.
– tiêu dùng đũa đảo đều để ruốc khô lại.
Món ruốc rang ngon và hấp dẫn hơn khi vừa tắt bếp lại nhanh tay cho 1 ít ớt bột khô cho thêm quyến rũ.
Video về Ruốc khô khô và hải sản tươi :
Trứng rán ruốc khô
Nguyên liệu: 50g ruốc khô; 3 trứng gà hay vịt đều được; 3 tép hành cắt nhỏ và 1 ít ngò cũng cắt nhỏ; một tép tỏi bằm nhuyễn.
Gia vị gồm muối,đường,bột nêm và tiêu xay
phương pháp làm:
– Ruốc khô rửa cho thật sạch, vì đa dạng cát nhỏ, sau đó vắt ráo.
– Cho trứng vào tô đánh tan, sau ấy cho hành ngò, tiêu xay và nêm gia vị cho vừa ăn.
– Bật lửa cho chảo lên bếp, cho vô khoảng một muỗng sup dầu ăn, phi tỏi cho thơm và cho ruốc vô xào
– lúc xào không cần lửa lớn quá, lửa nhỏ là được, nêm nhỏ xíu muối và vài giọt nước mắm cho ruốc thêm phần thắm thiết.
– Sau đó cho ruốc ra chén, để cho tương đối nguội rồi trút phần ruốc xào này vô chung mang trứng quậy đều, cho lên chảo chiên đến khi trứng chín là được, sau đấy cắt trứng thành miếng vừa ăn.Món này sử dụng nóng sở hữu cơm trắng, rất ngon!
Ruốc khô giá sỉ bán tại TPHCM
Hãy gọi cho chúng tôi lúc với nhu cầu sắm ruốc khô giá sỉ . Chúng tôi rất hân hạnh được dùng cho quý khách!
Anh chị em đang xem bài viết Con ruốc khô mua ở đâu thơm ngon, giá rẻ nhất ? trên Website: //kimdonghy.com/ của doanh nghiệp Kim Đông Hy.
Hotline: 0905367088
Xem thêm
Bề bề hấp ; khô tôm tích hấp; bán ở đâu giá tốt nhất ?
Tôm hùm tre mua ở đâu tại tpHCM? giá bao nhiêu tiền 1 kg?
giá tôm mũ ni sống bao nhiêu 1kg? bán ở đâu giá tốt?
Tay vịn