Lovely Bavaria Mocca set, 22 Karat Gold, Tableware set, Victorian scenes, Made in Germany, Nice wedding gift.One of a kind!!! Vintage special porcelain Mocca/espresso set for 6 persons, tableware set. Romantic Victorian different scenes. Mocca / espresso / tea / coffee set, 22 karat gold.SET IS CONSISTING OF:1 X COFFEE POT WITH LID: 19 cm tall / 7.4 inches.6 X CUPS with different scenes: 4 cm tall x 7.8 cm diameter / 1.57 x 3.0 inches.6 X SAUCERS: 11.5 cm diameter / 4.5 inches. 1 X CREAM/MILK JUG: 7 cm / 2.7 inches.1 X SUGAR BOWL WITH LID: 11 cm / 4.3 inches.All pieces are marked at the bottom Bavaria, 22 karat gold. Made in Germany. This set is in nice vintage condition. Some faded gold due to wear and age on the plates and handles of the cups. Sold as it is.***DO NOT put your porcelain in the dishwasher, hand wash only with warm soapy water, this is to ensure the integrity of the pattern and gilding.You May Also Like:
//www.etsy.com/uk/listing/1215325415
//www.etsy.com/uk/listing/1133329319
//www.etsy.com/listing/892687161 + packaged with the utmost care to ensure that it reaches its destination securely.+ dispatched with Track&trace and Insurance for Loss or Damage.+ next-day sent.If you have any questions about this item, just use the **Message Oana** Below and I`ll get right back to you.We are constantly adding interesting new items. Please check in the other listings and remember to follow us.
Thank you for visiting our shop!
Learn more about this item
Kem bavarian là một món tráng miệng lâu đời tương tự như loại nhân kem bánh ngọt, nhưng khác ở chỗ loại kem này đặc hơn do sử dụng gelatin thay vì bột mỳ hoặc bột bắp, và được phục vụ kèm với rượu. Kem bavarian chắc chắn sẽ là một món ăn vặt lạ miệng cho mùa hè đấy! Hôm nay lambanh365 sẽ mách bạn cách làm kem bavarian sô cô la nhé!
- Cách làm kem sữa không dùng máy cực vui nhộn
- Cách làm kem xoài ngọt thơm
- Mê mẩn với cách làm kem Tequila bí ẩn
- Cách làm kem chiên giòn mát
- Cách làm kem dừa ngon không dùng máy làm kem
Dụng cụ làm kem bavarian sô cô la:
– Nồi nhỏ
Nguyên liệu làm kem bavarian sô cô la:
Phần sô cô la bavarian:
– 300ml sữa
– 2 thanh sô cô la sữa
– 6g gelatin
– 100ml heavy cream [kem tươi đậm đặc]
Phần kem bavarian:
– 150ml sữa
– 3g gelatin
– 50ml heavy cream [kem tươi đậm đặc]
– 20g đường
Trang trí: [tùy chọn]
– Si rô sô cô la
– Ngũ cốc
Cách làm kem bavarian sô cô la:
*Phần sô cô la bavarian
Bước 1:
– Đánh heavy cream trong một chiếc tô lớn cho đến khi kem đạt độ cứng.
Bước 2:
– Cho sữa, sô cô la bẻ nhỏ, và gelatin vào một chiếc nồi nhỏ, đun nhỏ lửa và quấy đều tay cho đến khi hỗn hợp tan hết.
Bước 3:
– Nhúng nồi hỗn hợp ở bước 2 vào một tô nước lạnh, tiếp tục quấy đều cho đến khi hỗn hợp sánh lại.
Bước 4:
– Cho hỗn hợp sô cô la vào phần kem đánh, trộn đều.
Bước 5:
– Trút hỗn hợp ở bước 4 vào các cốc, để tủ lạnh 30 phút.
*Phần kem bavarian
Bước 6:
– Đánh heavy cream và đường cho đến khi hỗn hợp chuyển cứng. Đun sữa và gelatin trong một chiếc nồi con, quấy đều cho đến khi tan hết, sau đó nhúng nồi hỗn hợp vào tô nước lạnh, để nguội. Sau khi đã nguội, trút hỗn hợp sữa vào phần kem đánh, trộn đều. Múc vào các cốc ở bước 5, tiếp tục để tủ lạnh thêm 30 phút.
Bước 7:
– Trang trí với si rô sô cô la và ngũ cốc [tùy chọn].
Chúc bạn thành công với cách làm kem bavarian sô cô la nhé!
Tags: bavarian cách làm kem cách làm kem bavarian sô cô laBánh lạnh được xem là dòng bánh mới được ưa chuộng bởi đông đảo các bạn trẻ, chúng ta không thể phủ nhận được độ nóng bỏng của dòng bánh này. Trong bài học thực hành bánh Charlotte Royal và Coffee Bavarian sẽ giúp chúng ta hiểu rõ hơn về dòng bánh lạnh.
Các dòng bánh lạnh tiêu biểu được yêu thích hiện nay bao gồm: Tiramisu, Mousse, Cheese và Macaron, là dòng bánh được sử dụng và bảo quản trong nhiệt độ lạnh. Sự nổi bật và mức độ nổi tiếng của dòng bánh này ngày một được trở nên rộng rãi và quen thuộc hơn ở những quán cà phê hay những tiệm bánh ngọt.
Bánh lạnh với hương vị thơm ngon với vẻ ngoài sang trọng, tinh tế
Tuy nhiên đây là dòng bánh cao cấp, vậy nên quá trình và kỹ thuật làm bánh đòi hỏi bạn phải có kinh nghiệm và kỹ năng tốt. Để có thể làm tốt được dòng bánh này bạn nên nắm vững những kiến thức cơ bản, hôm nay chúng ta sẽ học kỹ thuật làm bánh Charlotte Royal và Coffee Bavarian, thông qua bài học này bạn sẽ nắm được những kỹ thuật làm bánh và những lỗi thường gặp trong quá trình làm bánh lạnh.
Hiểu về định nghĩa bánh Charlotte Royal và Coffee Bavaria cake:
Bánh Charlotte Royal là gì?
Charlotte là tên gọi chung để chỉ dòng bánh có thể dùng được cả nóng lẫn lạnh ở Châu Âu vô cùng đặc biệt. Tuy nhiên đặc trưng này không phải là điều đầu tiên mà người ta nhắc đến ở bánh Charlotte, mà chính cái tên con gái vô cùng duyên dáng, nguồn gốc thật sự về nguồn gốc của chiếc bánh này hiện nay vẫn còn gây nhiều tranh cãi cho các chuyên gia ẩm thực, gây tò mò và cả sự thích thú cho thực khách khi thưởng thức món bánh này.
Charlotte là tên gọi chung để chỉ dòng bánh có thể dùng được cả nóng lẫn lạnh
Bánh Charlotte Royal với vẻ ngoài vô cùng bắt mắt, nhìn bên ngoài tựa như một bó hoa hồng được bó lại với nhau với sắc màu tươi sáng. Hòa quyện cùng phần nhân bánh mousse mát lạnh với hương trái cây thơm ngon khiến cho bất cứ ai sau khi nếm thử đều cảm thấy thích thú.
Coffee Bavaria cake là gì?
Coffee Bavaria cake là chiếc bánh với sự kết hợp giữa lớp bánh bông lan chocolate và Bavaria cream, là dòng bánh được bảo quản và sử dụng lạnh. Bánh Coffee Bavaria có nhiều lớp bánh, khi thưởng thức các hương vị hòa quyện cùng nhau tạo nên hương vị tuyệt vời, vị ngọt béo ngậy của kem hòa cùng vị thơm ngon của cà phê như tan trong miệng mát lạnh.
Coffee Bavaria cake được xem là món bánh sử dụng trong những ngày hè nóng bức
Tuy nhiên bánh lạnh được xem là dòng bánh đòi hỏi nhiều yếu tố chuẩn xác về kỹ thuật và cách làm bánh. Sau bài học thực hành làm bánh Charlotte Royal và Coffee Bavarian bạn sẽ nắm được các kỹ thuật làm dòng bánh lạnh chuẩn Châu Âu, cùng những lỗi cơ bản thường gặp trong quá trình làm bánh.
Những lỗi cơ bản thường gặp khi làm bánh lạnh:
Không giống như những món bánh cơ bản khác, dòng bánh lạnh luôn có những đòi hỏi cao hơn trong kỹ thuật cũng như công thức và phần nguyên liệu làm bánh. Những yêu cầu đòi hỏi về chất lượng nguyên liệu làm bánh, những dụng cụ cần thiết và công đoạn làm bánh cùng kỹ thuật bảo quản, trang trí bánh lạnh… để giữ được hương vị thơm ngon và vị bánh tươi mong muốn.
Charlotte Royal với hình dạng như một bó hoa hồng vô cùng đẹp mắt
Khi thực hiện làm bánh lạnh bạn nhất định phải chú đến việc bảo quản bánh, Charlotte Royal và Coffee Bavarian cần được bảo quản lạnh ít nhất 3 tiếng trước khi đem ra sử dụng. Thời gian thông thường bảo quản bánh lạnh có thể từ 3 – 6 – 9 – 12 tiếng đối với từng yêu cầu bánh và nhu cầu sử dụng.
Qua bài thực hành bánh Charlotte Royal và Coffee Bavarian, học viên sẽ được hướng dẫn trực tiếp bởi giảng viên là chuyên gia bánh lạnh trực tiếp giảng dạy. Sự hướng dẫn nhiệt tình về chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ làm bánh, cách làm bánh, những nguyên nhân, sự cố cơ bản trong quá trình làm bánh đều được chia sẻ. Giảng viên sẽ trực tiếp giúp bạn khắc phục những lỗi trong kỹ thuật và quy trình làm bánh để bạn có thêm kiến thức và nâng cao tay nghề nhanh chóng hơn.
Hi vọng qua bài học làm bánh lạnh này bạn sẽ có thêm kiến thức và kỹ năng làm bánh tốt hơn, chuẩn bị thêm hành trang để tìm hiểu sâu hơn ở những loại bánh trong những bài học kế tiếp. Chúc bạn thành công!
Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí