Bánh mì hạt lanh mua ở đâu

Bánh mì hạt lanh mềm thật tiện dụng để bạn sử dụng mọi thời điểm trong ngày. Thêm nữa chiếc bánh này lại sử dụng bột dừa nữa và khi nướng có mùi vị rất tuyệt vời.

Đây là công thức tuyệt vời cho chế độ ăn ít carb, không có gluten và thích hợp cả cho người theo chế độ ăn kiêng Paleo. Thậm chí là người ăn kiêng theo chế độ DAS. Bột lanh rất low carb. Mỗi ngày chúng ta có thể sử dụng khoảng 200-300 gram các loại bột kể trên để làm bánh mà ko có vấn đề gì hết. Bánh mỳ hạt lanh vị dừa sẽ không có vị trứng một chút nào đâu ạ! .

Bánh mỳ hạt lanh ít carb cần nguyên liệu như sau:

• 3/4 chén / tương đương 75 g bột dừa

• 1/2 chén / tương đương 60 g hạt lanh / bột lanh

• 3 quả trứng lớn

• 3 lòng trắng trứng lớn

• 5 muỗng canh dầu ô liu

• 2 muỗng cà phê bột nở

• 4,7 oz / 140 ml / nước [10 muỗng canh]

• Một nhúm muối biển

Hướng dẫn làm bánh mỳ hạt lanh vị dừa ít carb

• Làm nóng lò ở 180 độ C / 356 độ F

• Đánh trứng và lòng trắng trứng bằng máy trộn hoặc trong máy chế biến thực phẩm cho đến khi nổi bọt.

• Thêm phần còn lại của các thành phần và trộn cho đến khi bạn có một bột mịn.

• Để bột nguyên trong vài phút để bột dừa và hạt lanh có thể hấp thụ độ ẩm.

• Đổ hỗn hợp vào chảo có dầu lót [cách khác, lót một chiếc chảo bằng giấy nướng] và nướng ở 180 độ C / 356 độ F trong 35 phút hoặc cho đến khi có màu nâu trên cùng.
• Lưu ý: Bạn có thể thêm một chút sữa chua vào bánh để khi nướng xong, bánh sẽ mềm hơn. ^^

Nếu bạn thích nướng như một ổ bánh, hãy tăng thời gian trong lò thêm 10 phút.

Bán hạt lanh làm bánh ở đâu?

Tại Hà Nội, TP HCM, Đà Nẵng, Hải Phòng và nhiều tỉnh thành khác, bạn hãy gọi 0966004640 để được giao hạt lanh, bột hạt lanh làm bánh sớm nhất. Chúng tôi đảm bảo chất lượng, không pha các tạp chất, nếu phát hiện sản phẩm kém chất lượng xin hoàn tiền gấp đôi.

Hatlanh.vn bán hạt lanh làm bánh tại Hà Nội, TP Hồ Chí Minh. Hãy gọi 0966004640 ngay hôm nay!

Tại sao bạn nên ăn bánh mỳ hạt lanh?

Đối với nhiều người, bánh mì là một trong những thứ không thể từ bỏ. Nó không chỉ ngon mà còn là một món ăn dễ dàng và dễ mang theo mỗi khi đi xa.

Thật không may, hai lát bánh mì lúa mì nguyên hạt sẽ làm tăng lượng đường trong máu của bạn cao hơn so với việc ăn 6 muỗng cà phê đường. Bạn có thể tự kiểm tra điều này bằng máy đo đường huyết đơn giản kiểm tra lượng đường trong máu của bạn trong khoảng từ 30 đến 60 phút sau đó.

Cơ thể chúng ta không thể xử lý tất cả lượng glucose dư thừa mà chúng ta tiêu thụ trong chế độ ăn kiêng nhiều carb. Nó được lưu trữ dưới dạng mỡ quanh eo và xung quanh các cơ quan của chúng ta. Có dự đoán rằng vào năm 2050, có tới 90 phần trăm dân số ở Anh sẽ bị béo phì [ngày nay nó 60% dân số trưởng thành, 1/3 trẻ em] và bệnh tiểu đường Loại 2 tiếp tục gia tăng.

Với lúa mì và các loại ngũ cốc khác khỏi bàn, vẫn có nhiều cách thưởng thức bánh mì khi bạn chế độ ăn kiêng low carb.

Đừng quên là, bánh mì ít carb thường được làm bằng bột dừa hoặc bột hạnh nhân là chủ yếu.

Tôi muốn tạo ra một công thức bánh mì bột dừa bằng hạt lanh, loại thực phẩm siêu ít carb và một nguồn chất xơ tuyệt vời. Tôi quyết định dựa trên công thức cuộn ít carb của mình và sau một chút thử nghiệm, tôi đã hào hứng chia sẻ kết quả với bạn ở đây.

Một vài điều về công thức bánh mỳ hạt lanh vị dừa

1.] Điều tuyệt vời ở chiếc bánh mì này là ở đây, bạn không cần phải đánh lòng trắng trứng cho đến khi chúng cứng lại.

2.] Nói về trứng một trong những điều tuyệt vời về bánh mì bột dừa này là nó không có vị trứng. Điều này là do chúng tôi đã bỏ đi 3 lòng đỏ trứng và chỉ sử dụng lòng trắng.

3.] Lần đầu tiên, chúng tôi đã làm bánh mì bột dừa này như một loại bánh giòn kiểu Focaccia. Ngay trước khi tôi bắt đầu viết bài đăng này, tôi đã làm lại nó trong một khuôn bánh bằng silicon [vâng, tôi đã kiểm tra kỹ các công thức này !!]. Cả hai đều hoạt động tốt như một ổ bánh mì cần 10 phút nữa trong lò nướng.

4.] Chúng tôi nướng bánh mì kiểu Focaccia của tôi trong một khay 25 × 15 cm. Lần tới, tôi sẽ lót nó bằng giấy nướng để có thể lấy nó ra dễ dàng hơn.

5.] Bạn thậm chí có thể làm bánh nướng xốp hạt lanh với công thức bánh mì này! Trong trường hợp này, thời gian lò có thể sẽ phải giảm. Tôi đoán sẽ là 25-30 phút.

6.] Bánh mỳ hạt lanh không có Gluten các mẹ nhé! Chính vì thế mẹ nào bị dị ứng với Gluten hoàn toàn yên tâm sử dụng.

Công thức bánh mỳ hạt lanh này rất linh hoạt

Bạn có thể làm bánh mì hạt lanh này với bột hạnh nhân thay vì bột dừa. Tôi nghĩ rằng bạn sẽ phải sử dụng gấp đôi lượng bột hạnh nhân vì nó ít hấp thụ hơn. Trong trường hợp này, bạn cũng bỏ đi một trong những quả trứng.

Bạn có thể phủ lên trên bánh mì hạt lanh bột dừa của bạn với hạt dinh dưỡng [Tôi đã thử hạt mè, khá là ngon] hoặc thậm chí trộn một số hạt vào bột. Hoặc bạn đi theo công thức kiểu Focaccia đầy đủ bằng cách thêm hương thảo và tỏi lên trên.

Tôi đã sử dụng dầu ô liu trong công thức nấu ăn bởi vì tôi đã nếm thử một chiếc bánh mì kiểu Pháp Tôi nghĩ rằng nó che dấu hương vị của bột dừa tốt, đặc biệt là kết hợp với muối. Bằng cách này, bánh mì là hoàn hảo cho toppings mặn. Nếu bạn muốn, bạn có thể sử dụng bơ tan chảy thay thế và có thêm hương vị kiểu muffin, sẽ rất tốt cho lớp phủ ngọt.

Đừng quên hạt lanh có tác dụng rất tốt với những người mắc tiểu đường loại 2. Hãy tham khảo bài viết đáng chú ý về công dụng này tại đây.

Còn nếu bạn muốn quay trở lại tìm hiểu những tác dụng tuyệt vời khác của hạt lanh hãy truy cập tại đây.

Cập nhật mới nhất:

Ăn kiêng bằng bánh mỳ hạt lanh được cho là lý tưởng với người nhu cầu đặc biệt cao về Omega 3-6-9. Đặc biệt phù hợp với những mẹ mang bầu bị táo bón sau sinh. Bởi lẽ:

Dầu cá từ lâu được coi là nguồn Omega-3 lý tưởng cùng với dầu nhuyễn thể Krill. Thế nhưng bánh mì hạt lanh được cho là một nguồn dầu Omega-3 đáng tin cậy ở dạng không phải là cá.

Đối với người ăn chay, dựa vào dầu cá hoặc dầu nhuyễn thể để hấp thụ omega-3 không phải là một lựa chọn tốt.

Bánh mì hạt lanh là câu trả lời không chỉ cho người ăn chay, mà bất kỳ ai không muốn uống viên nang dầu cá. Hai vấn đề với dầu cá chủ yếu là : thủy ngân và các kim loại không mong muốn khác. Dầu Krill cung cấp nhiều dầu omega-3 hơn dầu cá, nhưng không phải ai cũng có thể hấp thụ và tiêu hóa được. Do đó, sử dụng hạt lanh mang lại nhiều lợi ích đáng kể. Đặc biệt, nên sử dụng hạt lanh có xuất xứ Canada.

• Nếu bạn có người thân ăn chay trường, hãy tư vấn sử dụng bánh mỳ hạt lanh để bổ sung vào thực đơn mỗi ngày.
• Và tất nhiên, chúng tôi có cách để giúp bạn làm bánh mỳ hạt lanh bằng lò vi sóng cực tiện lợi. Hãy tham khảo ngay bạn nhé!

Công thức bánh mỳ hạt lanh với mật ong và dầu ô-liu

Công thức này gồm bột lúa mỳ, bột đa năng, bột hạt lanh, men cấp tốc, mật ong, muối, dầu ô-liu và nước ấm. Bạn hãy làm theo các bước sau nhé

• Đầu tiên, bạn hãy lấy một cái bát thật lớn, trộn các nguyên liệu khô.
• Khuấy trong nước ấm, mật ong và dầu ô liu cho đến khi nó tạo thành bột mềm.
• Ta sẽ cho thêm bột khô lên bề mặt bột mềm nếu bột quá dính và nhào bột trong 5 phút cho đến khi mịn và đàn hồi.
• Ta sẽ đậy kín chiếc bát lại, để bột nở ra trong 20 phút ở một nơi ấm áp.
• Ta cắt hỗn hợp bột làm đôi.
• Cán bột để tạo thành một ổ bánh mì kiểu Pháp.
• Đặt ổ bánh này trên một tấm nướng có lót không dính.
• Rắc một bột dưới cùng của ổ bánh và đặt trên lớp lót.
• Phủ lại bằng khăn sạch và để chiếc bánh nở thêm 30 phút.
• Làm nóng lò ở 375 độ F [Khoảng 190 độ C]. Nướng bánh trong 30 phút Sau đó để nguội, vẩy một ít nước lên bề mặt bánh và cắt lát.
• Hãy thưởng thức ngay mẻ bánh thơm ngon bạn nhé